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07-12
当我们结束一项工作时,都需要书写报告,写好报告是我们对待认真任务的具体呈现。优秀的报告是什么样子的?下面的内容是留学群编辑为大家整理的“成本报告”,如果您觉得这篇文章非常好请不要忘记将它收藏并分享给朋友们!
xx年5月到8月,我在邯郸一家集团公司的招待所实习。招待所建于1982年,是一座二层楼房的建筑,经后期改造,现拥有各类客房17间,大小餐厅2个,可容纳200余人同时就餐。招待所现有员工30人,所里整体的经营管理活动由所长统一领导,全面负责,有重大问题由所长向上级领导汇报。招待所设所长、副所长(各部部长)、班长组成招待所的管理层,招待所下设财务部、餐饮部、客房部。
成本控制是酒店经营管理中要研究的永恒话题。作为财务管理人员,财务数字并不是衡量酒店利润最大化的唯一标准。要想让时针走得准,就必须控制好秒针的运行,在酒店管理中,省钱往往比赚钱容易得多。
成本控制应从原材料成本这个源头抓起。原材料成本占餐饮成本的比例最高。据统计,我国饭店行业,食品原料成本占食用收入的比例为35%~50%左右,酒水成本占酒水收入的25%~40%左右。由于采购管理是成本控制中难度最大的一环,作为餐饮成本控制的源头——原材料的采购,最容易产生漏洞,它是饭店经理人关注的重点和焦点。如果能从根本上堵住采购环节的漏洞,饭店的成本控制至少已达到了50%的效果。
因此,控制采购成本对一个饭店的经营业绩至关重要。采购成本下降不仅体现在饭店现金流出的减少,而且直接体现在产品成本的下降、利润的增加,以及饭店竞争力的增强。由于材料成本占营业成本的比例很高,因此,控制好采购成本并使之不断下降,是一个饭店不断降低产品成本、增加利润的重要和直接手段之一。
本所领导认识到控制采购成本的重要性,根据本所情况开展了以下工作:
一、完善采购制度,做好采购成本控制的基础工作
采购工作涉及面广,并且主要是和外界打交道,因此,如果本所不制定严格的采购制度和程序,不仅采购工作无章可依,还会给采购人员提供暗箱操作的温床。完善采购制度要从以下几个方面做起:
1、建立严格的采购制度
建立严格、完善的采购制度,不仅能规范本所的采购活动、提高效率、杜绝部门之间扯皮现象,还能预防采购人员的不良行为。采购制度应规定物料采购的申请、授权人的批准权限、物料采购的流程、相关部门(特别是财务部门)的责任和关系、各种材料采购的规定和方式、报价和价格审批等。比如,可在采购制度中规定采购的物品要向供应商询价、列表比较、议价,然后选择供应商,并把所选的供应商及其报价填在请购单上;还可规定超过一定金额的采购须附上三个以上的书面报价等,以供财务部门审核。
2、建立供应商档案和准入制度
对本所的正式供应商要建立档案,供应商档案除有编号、详细联系方式和地址,每一个供应商档案应经严格的审核才能归档。本所的采购必须在已归档的供应商中进行,供应商档案应定期或不定期地更新,并有专人管理。同时要建立供应商准入制度。重点材料的供应商必须经质检、物料、财务等部门联合考核后才能进入,如有可能要实地到供应商生产地考察。
3、建立价格档案和价格评价体系
采购部门对所有采购物资建立价格档案,对每一批采购物品的报价,首先与归档的材料价格进行比较,分析价格差异的...
05-06
通过读一读“成本报告”您有可能会对这个话题有更全面的认识,毕业踏上工作岗位以后。报告对我们来说并不陌生,大多数的报告都是回顾与总结,有一定借鉴作用,我们撰写报告需要注意哪些方面呢?欢迎阅读,希望对你有帮助。
成本分析报告的根本任务是为了挖掘降低成本潜力,促使企业以较少的劳动消耗生产出更多更好的使用价值,实现更快的价值增值。因而,成本分析的核心就是围绕着提高经济效益,不断挖掘降低成本的潜力,充分认识未被利用的劳动和物资资源,寻找利用不完善的部分和原因,发现进一步提高利用效率的可能性,以便从各方面揭露矛盾,找出差距,制定措施,使企业经济效益愈来愈好。
成本分析的内容,通常包括以下几个方面:
1. 成本计划执行情况的定期分析。即对价值链各环节的商品产品成本、可比产品成本降低任务、主要产品单位成本等指标的计划执行情况进行分析和评价。
2.成本效益分析。即对百元商品产值成本指标、百元销售收入成本费用、成本费用利润等指标的分析。
3. 成本技术经济分析。即主要技术经济指标对产品单位成本影响的分析。
4.厂际间产品单位成本的.分析评价。
5.成本的预测分析。
成本分析方法要以成本分析的原则作为指导,它是达到成本分析目的,完成成本分析任务所应遵循的分析程序和所采用的手段。成本分析方法是成本分析实践的科学总结,随着成本分析实践的发展而完善,随着人们对成本分析工作规律性认识的深化而不断充实。它包括一般方法和技术方法。成本分析的一般方法,从分析的全部过程(或程序)的观点来看,也称分析的基本程序。归纳起来包括以下几个步骤:
1.明确分析目的,制定分析计划。
2.贮存分析信息,全面掌握情况。包括企业外部信息收集和企业内部信息收集。
3.进行定量分析,建立分析模型。
4.搞好定性分析,抓住关键因素。
5.作出综合评价,提出改进建议。
成本分析的技术方法,也称为数量分析方法。分析工作中,通常采用的技术方法有以下几种:
它是根据分析的不同要求,对指标实际数做各种各样的比较,揭示差异,研究、评价企业成本工作,以便挖掘企业内部潜力。主要包括以下几种形式:实际指标与计划指标对比;本期实际指标与以前实际指标的对比;本期实际指标与国内外同类型企业的先进指标相比较。
这种分析方法是把分析对比的数值变成相对数,也就是计算出比率,进行观察比较。根据分析的不同内容和不同要求,它主要有以下几种:相关比率分析;趋势比率分析和构成比率分析。
因素分析法一般包括:(1)连环替代分析法;(2)差额计算法;(3)按百分比计算的差额计算法;(4)因素分解法;(5)因素分摊法。
一、电子商务的定价目标
网上购物的成本包括上网费、信息费、网上支付、信息安全以及送商品到客户家庭等所有费用的总和。这种费用的总和只有在低于传统方式购物的情况下,顾客才会乐于采用。此外,商品的外观、质量保证和送达时间、售后服务等一系列购物操作,必须能够满足顾客的购物心理,而且这种满足感至少不能低于传统方式购物的度量指标。
但总的来说,电子商务必须要让所有的用户体...
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