写一份好的简历，单独寄出或与求职信配套寄出，可以应聘自己感兴趣的职位。参加求职面试时带上几份，既能为介绍自己提供思路和基本素材，又能供主持面试者详细阅读。下面是留学群为大家精选的日本料理服务员简历范文,仅供参考!

　　日本料理服务员简历范文

　　李飞

　　三年以上工作经验|女|26岁(1987年6月16日)

　　居住地：上海

　　电　话：139********(手机)

　　E-mail：lifei@ geren-jianli.com

　　最近工作 [ 1年8个月]

　　公　司：XX餐厅

　　行　业：快递/物流/运输 酒店/餐饮/旅游

　　职　位：日本料理服务员

　　最高学历

　　学　历：专科

　　专　业：动漫设计

　　学 校：XX大学

　　自我评价

　　对新鲜事物的接受能力强，能吃苦耐劳，思维敏捷跳跃，做事缜密。为人诚实守信，亲和力强，善于组织工作事宜使工作更加高效。工作态度良好,工作积极向上,遵纪守法,面带微笑,以最完美的形象面对每一位客人/朋友。

　　求职意向

　　到岗时间：一个月之内

　　工作性质：全职

　　希望行业：快递/物流/运输 酒店/餐饮/旅游

　　目标地点：北京

　　期望月薪：面议/月

　　目标职能：日本料理服务员

　　工作经验

　　2012 /7—至今：XX餐厅[1年8个月]

　　所属行业： 快递/物流/运输 酒店/餐饮/旅游

　　餐饮部 日本料理服务员

　　1. 精通日语，具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。

　　2. 熟悉本岗位职责和日常工作情况，做好餐厅卫生打扫，物品准备。

　　3. 了解菜单，酒水知识，能够为宾客提供规范化，标准化服务。

　　4. 做好餐厅工作的数据记录，服务中主动与宾客交谈，写好宾客档案。

　　2011 /6—2012 /6 ：XX连锁店[1年]

　　所属行业： 快递/物流/运输 酒店/餐饮/旅游

　　餐饮部 服务员

　　1. 大二的寒假，在餐厅里当了服务员，服务至上，得到店长的赞许。

　　2. 工作期间，接触了各种的消费人群，了解了不同消费人群的消费理念，增加了自己的人生阅历。

　　教育经历

　　2007/9—2011 /6 XX大学 动漫设计专科

　　证 书

　　2009/6 大学英语四级

　　2008/12 大学英语四级

　　语言能力

　　英 语(良好)听说(良好)，读写(良好)

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　　个人简历范文

　 2012年02月29日 上海求职简历范文信息由留学群简历频道为求职者提供.

liuxuequn.com姓名

自我评价
出身农村的我,能吃苦耐劳,有责任心,上进心,待人热情,性格活波开朗,对日本料理有着特别的兴趣爱好。期待与您详细面谈。

工作经验

教育经历

2005-9 至 2008-6湖南省湘潭县第一职业中专汽车驾驶专业

　 2012年04月16日 广州简历表信息由留学群简历频道为求职者提供.

liuxuequn.com姓名

自我评价
本人入行日本料理也有8年，曾在五星级酒店，小山，东京，中森名菜等高级料理店任职，拥有丰富的工作经验，同事之间的管理和成本控制得挺好，特别擅长各类高档刺身，如日本飞机货，活做，各式创意寿司等等，如有诚意，可以电话联系，谢谢

工作经验

教育经历

2001-1 至 2003-10湛江市坡头区一中高中专业

卢康耀照片/作品

　　吸物：

　　吸物因不附汤匙，故可举碗就口，先闻香后饮之。其中的料以筷子取食，喝一口汤吃一口料交互饮用。若为有壳的蛤唎汤，则以筷子压住壳而饮之。

　　刺身：

　　一般吃生鱼片的顺序由清淡至油多，且常为左、右、中央之顺序。吃时沾酱油与山葵(山葵不宜太多)。

　　为防酱油滴落，可拿酱油碟就口，亦可以备用的白纸当护盘。

　　白萝卜丝、紫苏有清新舌头感觉的功能，因此与生鱼片交替食用，才能享受其美味。

　　煮物：

　　无汁之煮物以筷子取食，若为大块菜，则以筷子分成一口大小再食之，若无法分割须以口咬断，则以手掩口。此原则适用于其他日本料理。

　　有汁之煮物则可取容器就口。

　　烧物：

　　一般吃烤鱼时，鱼头在左，鱼腹部近桌缘，从左吃起。

　　不可翻面，须以筷将鱼头、尾、骨挑起，放于餐盘上方，再继续吃另一面。一般宴会中不吃鱼头。

　　吃毕后以装饰叶遮盖成堆的残渣。

　　扬物：

　　一般扬物会依照味觉而排列食用的前后，通常顺序为炸虾、炸鱼、炸蔬菜。

　　蒸物：

　　食用茶碗蒸时，先一手拿稳茶杯，另一手拿汤匙划直径后，沿着杯缘划一圈可完美分离蛋与茶杯。之后，以汤匙舀者吃。

　　酢之物：

　　吃醋拌凉菜最好分两、三次吃，不宜一次吃完。

　　御饭、汁、香之物：

　　饭只能填七、八分满，填满饭碗有永别之意。吃饭时，须以碗就口，忌只用筷子夹饭。

　　饭吃到一半才可吃泡菜，且须夹一块吃一块，忌只咬一小口而暂置于饭上。

　　留学群小编为大家整理一篇关于日本料理筷子礼仪文章，更多文章尽在留学群。

　　日本料理筷子礼仪

　　1.取筷子时要以左手托住

　　拿筷子的第一步骤，即是拿取的方法。取筷子时要以左手托住，实际上接触筷子的是拇指、食指和中指，但无名指和小指也需紧靠中指。首先以右手拿住横放的筷子中央部，再以右手从下托住，并将右手滑向筷子向右端，然后，手掌反转朝上，移向筷子中央位置。當拇指移至中央上方时，应紧拿住，接着放开左手。

　　2.卫生筷应上下分开

　　一般待客时多使用卫生筷，不过，较正式的料理店所使用的，则是木纹清晰的杉筷等高极品。要拉开卫生筷时，首先需以前述正确的取筷方法，横拿住筷子，再双手上下逐渐拉开卫生筷的动作也不可太过夸张。还有，除了极简陋的筷子外，拉开后磨擦筷尖，可說是相當不好的习惯。

　　3.手中有碗时筷子的拿法

　　吃日本料理时，大多是手中端着碗进食。假如手里已拿着筷子，再以同一手取碗或放下碗，虽没违反礼节，但手中没有筷子，能伸直全部指头去取碗，姿势会更为优雅。如果手中已有碗，拿取筷子的方法也有所不同。當用左手的中指和无名指之间(或无名指和小指之间)夹住筷子左端，然后右手反转拿住。

　　最后，千万别忘了，每次要拿碗时，一定要先放下手中的筷子。也许各位觉得这很麻烦，但只要习惯也就成自然了。

　　日本料理是非常著名的美食，准备去日本留学的同学肯定也有想法去大快朵颐吧，那么接下来就和留学群来看看日本留学怎么吃日本料理？

　　1、芥末怎么用？

　　方式1：将生鱼片盘中的芥末挖一些到酱油碟子内，与酱油搅拌均匀。

　　方式2：将芥末沾到生鱼片上，再将生鱼片沾酱油入食。沾佐料时应该沾前三分之一，轻轻沾取，不要贪多。根据不同餐厅的就餐要求，选择其一。

　　2、寿司怎么吃？

　　在点菜前就要用温毛巾把手擦干净，然后点菜。如果不知道该点什么，可以问厨师的意见。在日本，征求厨师的意见是很有礼貌的行为。吃寿司时不要用筷子，而是用手。吃寿司的时候也不要蘸太多的调料，会影响鲜味。最好直接把寿司放入口中，一口吃下去。

　　3、喝汤要注意什么？

　　日本的味噌汤（Miso shiro）很有名，喝汤时应左手拿碗右手拿筷子，把碗端到嘴边喝，一边喝一边用筷子搅动。端碗时，拇指扣住碗口，食指、中指、无名指扣住碗底。喝汤时最好发出声音，不要觉得不文雅，发出声音表明这汤非常好喝，是对厨师的一种尊重。

　　4、吃面要注意什么？

　　很多朋友都知道在日本吃面条一定要发出声响，这样表明面很好吃。这是对的，但是当面端上来后不能马上吃。要先欣赏一下面的“外貌”，然后闻闻味道，最后再吃。吃面之前不能加调料，这表示不相信厨师煮的面，等你吃了几口之后，就可以添加自己想要的调料了。

　　5、吃饭要注意什么？

　　这里的饭专指白米饭（Gohan），吃饭时用左手把碗端到胸前，拇指扣住碗口，食指、中指、无名指扣住碗底，不要离嘴太近，之后用右手拿筷子挟起来吃。需要注意的是不要把菜放在饭上，而是要先吃饭再吃菜。

　　6、吃烤鱼要注意什么？

　　吃烤鱼的时候，可以折断鱼尾，再用筷子戳开鱼腹，一支筷子压住鱼头、一支筷子翻除鱼皮（因为鱼皮受碳烤，去鱼皮是一种健康而高雅的吃法），从左吃起。吃烤鱼不可以翻面，用筷子将鱼头、鱼尾、骨头挑出放在餐盘上放，在继续吃另一面。同时吃点白萝卜有去腥效果。吃完后需要遮盖食物残渣。

　　7、上酒后该怎么做？

　　男性持酒杯的方法：用拇指和食指轻按杯缘，其余手指自然向内侧弯曲。女性持酒杯的方法：右手拿住酒杯，左手以中指为中心，用指尖托住杯底。在日本，不要自己给自己倒酒，而是两个人相互给对方斟酒。斟酒的时候要看着杯口，离开座位斟酒的时候，不要拿着自己的酒瓶给人斟酒，一定要用对方桌子上放着的酒瓶斟酒。

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　 去日本留学不可不吃的日本料理。日本料理的特色：生、冷、油脂少、种类多、注重卖相。日本料理又称“五味、五色、五法”料理。五味是甘、酸、辛、苦、咸;五色是白、黄、青、赤、黑;五法就是生、煮、烤、炸、蒸。

　　导语：拿筷子的第一步骤，即是拿取的方法。取筷子时要以左手托住，实际上接触筷子的是拇指、食指和中指，但无名指和小指也需紧靠中指……

　　日本料理之用筷礼仪:

　　1.取筷子时要以左手托住

　　拿筷子的第一步骤，即是拿取的方法。取筷子时要以左手托住，实际上接触筷子的是拇指、食指和中指，但无名指和小指也需紧靠中指。首先以右手拿住横放的筷子中央部，再以右手从下托住，并将右手滑向筷子向右端，然后，手掌反转朝上，移向筷子中央位置。當拇指移至中央上方时，应紧拿住，接着放开左手。

　　2.卫生筷应上下分开

　　一般待客时多使用卫生筷，不过，较正式的料理店所使用的，则是木纹清晰的杉筷等高极品。要拉开卫生筷时，首先需以前述正确的取筷方法，横拿住筷子，再双手上下逐渐拉开卫生筷的动作也不可太过夸张。还有，除了极简陋的筷子外，拉开后磨擦筷尖，可說是相當不好的习惯。

　　3.手中有碗时筷子的拿法

　　吃日本料理时，大多是手中端着碗进食。假如手里已拿着筷子，再以同一手取碗或放下碗，虽没违反礼节，但手中没有筷子，能伸直全部指头去取碗，姿势会更为优雅。如果手中已有碗，拿取筷子的方法也有所不同。當用左手的中指和无名指之间(或无名指和小指之间)夹住筷子左端，然后右手反转拿住。

　　最后，千万别忘了，每次要拿碗时，一定要先放下手中的筷子。也许各位觉得这很麻烦，但只要习惯也就成自然了。