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名字很好听,但是据说做法十分惨绝人寰
它是加拿大联邦和格陵兰岛人们的食物……
要制作一个基维雅克,要把一个海豹的尸体,挖掉肉和内脏,留下厚厚的脂肪,然后把几十只至上百只海鸟连着毛一起放进去,埋起来等它自然发酵,少则三个月,多则十八个月,就可以吃了。
很可怕对不对,据说吃法更血腥,先把鸟头咬掉,挖出内脏,然后生吃
很难想象……其实是因为当地气候太冷,只有这样制作出来的食物才能保证人们有充足的维他命,而且靠近北极圈的地方,冬天食物严重不足,只能吃基维亚克……
不得不感慨,生活在美食之国的我们实在太幸福了,真是没有对比就没有幸福感
鲱鱼罐头是瑞典的传统美食,对,你没看错,是美食。但是此美食并非彼美食……
它是将处理过的鲱鱼装进罐头,任它自然发酵成的,散发着如同生化武器般的食物。
据说鱼肉还是红色的、还有内脏、貌似还是生的……
连瑞典政府都规定,不许在住宅区内开启鲱鱼罐头,国际航班也不许携带,防止万一爆炸,呵呵,后果不是大家能承受的……
它是西班牙的一种佐料,最大特点是臭,而且臭得特别-狐臭味
这个佐料的配方有二十多种种天然植物,发出臭味的是一种Comino小种子,这种种子在西班牙和中南美洲都盛产,尤其是墨西哥。民众对这个味道不仅习以为常,还爱不释手
这种佐料主要用在肉类和生菜上,西班牙料理中的炸猪排和牛排在烤熟后也会在表面涂上一层厚厚的狐臭味佐料
那佐料还有一个最特别的功能 壮阳,男性们的福利呀……
真是臭中的奇葩,既有食用价值又有医疗效果。
韩国人超爱的一道“厕所味”美食-
鳐鱼是韩国全罗道的顶级美食,最大的特点是会自行发酵,散发出前列刺鼻的氨气(厕所味)
虽然很臭,当地人却爱不释手,是婚丧喜庆等重要节日必备的美文佳肴
据说其臭味是纳豆的14倍
虽然比鲱鱼罐头好点,,但还是接受无能啊,总算知道韩国为啥最爱泡菜了
连厕所味的鳐鱼片都能成为“超爱”,那还有什么不可能……
呵呵,默默在心中为韩国棒子点排蜡……
苏格兰肉馅羊肚,也叫做哈吉斯、哈格斯,是一道传统的苏格兰菜。...
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