楼面经理年终个人工作总结2021

11-05

标签： 楼面经理年终总结楼面经理个人工作总结年终楼面经理个人工作总结

　　时光飞逝，如白驹过隙。不经意间，2021年就要收尾了。回首过去的日子，收获了岁月与成长。你的年终总结写好了吗?下面是由留学群编辑为大家整理的“楼面经理年终个人工作总结2021”，仅供参考，欢迎大家阅读本文。

　　楼面经理年终个人工作总结2021(一)

　　转眼间入职公司工作已一年多了，根据公司经理的工作安排，主要负责餐厅楼面的日常运作与部门的培训工作，现将2021年度工作情况作总结汇报，并就2021年的工作打算作简要概述。

　　一、厅面现场管理

　　1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银与区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间相互监督，共同进步。

　　2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。

　　3、严抓定岗定位与服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。

　　4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

　　5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

　　6、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。

　　7、用餐时段由于客人到店比较集中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。

　　8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了《自助餐服务整体实操方案》，进一步规范了自助餐服务的操作流程与服务标准。

　　9、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率，收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务提供重要依据，餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几率。

　　二、员工日常管理

　　1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况，开展专题培训，目的是调整新员工的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。

　　2、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进行学习，并以对员工进行考核，检查培训效果，发现不足之处及时弥补，并对培训计划加以改进，每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

　　3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使员员对日常服务有了全新的认识与理解，在日常服务意识上形成了一致。

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与楼面经理相关的年终工作总结

楼面经理个人简历

03-22

标签： 楼面经理求职简历楼面经理简历

　　个人简历是求职者自我推荐的一种形式，也是求职者打开面试之门的钥匙，下面是留学群为大家搜集整理的楼面经理个人简历，欢迎阅读与借鉴。

　　楼面经理个人简历(一)

　　姓名：某某某

　　目前所在：广州

　　年　　龄： 32

　　户口所在：四川

　　国　　籍：中国

　　婚姻状况：已婚

　　民　　族：汉族

　　培训认证：未参加

　　身　　高： 176 cm

　　诚信徽章：未申请

　　体　　重： 75 kg

　　人才测评：未测评

　　我的特长：

　　求职意向

　　人才类型：普通求职

　　应聘职位：市场/营销：楼面经理，餐饮/娱乐：销售经理

　　工作年限：8

　　职　　称：无职称

　　求职类型：兼职

　　可到职日期：两个星期

　　月薪要求： 3500--5000

　　希望工作地区：广州,,

　　工作经历

　　广州国强鸿鸣山庄

　　起止年月：2005-03 ～ 2008-06

　　公司性质：私营企业

　　所属行业：

　　担任职位：部长楼面经理

　　工作描述：刚进山庄是一间刚装修好的房子，一楼大厅，二楼包房，三楼以上是客房，所有的事都是亲力亲为，也算是给了我学习上进的机会。

　　离职原因：

　　重庆正通动物药业有限公司

　　起止年月：2003-02 ～ 2005-01

　　公司性质：

　　所属行业：

　　担任职位：广州地区

　　销售经理

　　工作描述：从历史的年销量十几万增到一百五十八万的年销量，

　　离职原因：

　　东莞市坚成实业有限公司

　　起止年月：1999-03 ～ 2002-06

　　公司性质：外商独资

　　所属行业：

　　担任职位：仓管，Pmc

　　工作描述：两个月升做业务跟单，Pmc

　　离职原因：

　　志愿者经历

　　教育背景

　　毕业院校：宜宾重点中专

　　最高学历：中专

　　获得学位: 毕业日期： 1995-11

　　专业：毕业证

　　1992-02 1995-11 自贡重点高中管理毕业证

　　语言能力

　　外语：其他　一般

　　粤语水平：优秀

　　其它外语能力：

　　国语水平：优秀

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与楼面经理相关的个人简历范文

广州楼面经理2012个人简历范文

04-29

标签： 楼面经理

　 2012年04月16日广州2012个人简历范文信息由留学群简历频道为求职者提供.

liuxuequn.com姓名

(女,37岁)

求职位：楼面经理	期望薪资：3000-5000元/月
目前职位：餐饮/酒店管理	学历：高中
工作经验：5-10年	现居住地：广州白云黄石
联系电话：	电子邮箱：

自我评价
1 有八年以上的餐饮管理经验,热爱餐饮行业,能吃苦耐劳
2、诚实守信，有较强的服务意识，工作勤奋主动，性格开朗，做事仔细，思维周密，有良好的沟通能力和陈述技巧，良好的协作能力和团队精神，思维敏捷，应变能力强，态度积极；
3、实践知识丰富，通过一段时间熟悉后，能够根据实况对工作流程、管理模式提出合理的建议，能够承受工作压力，完成餐厅定制的目标。
4、有从事餐饮业的意愿，愿为了企业的发展而共同努力.

工作经验

本色本味芝士主题西餐厅
1997-10 至 2012-2任职餐饮/酒店管理薪资3000-5000元/月
工作职责：1、服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。

2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。开拓进取，结合实际，敢于、善于提出各种合理化建议。

3、负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。

4、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。

5、经常组织调料师、大堂主管、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。

6、督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。

7、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。

8、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。

9、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。

10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。

11、随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。

12、加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。

13、做好所有员工的考勤（包括店长本人考勤记录）、考核、考评工作，坚持公平、...

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与楼面经理相关的个人简历范文

北京楼面经理或副理好的求职简历

04-29

标签： 楼面经理或副理

　 2012年04月29日北京好的求职简历信息由留学群简历频道为求职者提供.

liuxuequn.com姓名

(男,26岁)

求职位：楼面经理或副理	期望薪资：面议
目前职位：餐饮/酒店管理	学历：大专
工作经验：3-5年	现居住地：北京海淀
联系电话：	电子邮箱：

自我评价
1、受到良好的教育和能力培养能熟练操作Office办公软件。
2、本人性格开朗、稳重、有活力，待人热情、真诚。
3、学习刻苦勤奋，有较强的自觉性。
4、工作认真负责，积极主动，能吃苦耐劳。
5、有较强的组织能力、实际动手能力和团体协作精神，能迅速的适应各种环境，并融合其中。
6、做事总是全力以赴，力求做到最好。
7、沟通能力很突出。

工作经验

净雅大酒店
2008-12 至 2012-1任职餐饮/酒店管理薪资3000-5000元/月
工作职责：1、日常工作的安排及人员的调配。
2、餐前状态的检查及改善。
3、餐中服务的督导及服务过程的把控。
4、餐后对整餐服务进行一个有效可行的点评。
5、传达公司级上级的旨意并保证落实结果。

教育经历

2006-9 至 2008-7河北机电材料成型专业

成健语言能力

英语：一般

成健专业证书

净雅大学 2009年2月由优秀毕业证颁发

北京好的求职简历延伸阅读，教你如何撰写一个优秀的个人简历。

个人简历主要内容
1、个人资料：必须有姓名、性别、联系方式（固定电话、手机、电子邮箱、固定住址），而出生年月、籍贯、政治面貌、婚姻状况、身体状况、兴趣爱好等则视个人以及应聘的岗位情况，可有可无。
2、学业有关内容：毕业学校、学院、学位、所学专业、班级、城市和国家，然后是获得的学位及毕业时间，学过的专业课程（可把详细成绩单附后）以及一些对工作有利的副修课程以及您的毕业设计等。
3、本人经历：大学以来的简单经历，主要是学习和担任社会工作的经历，有些用人单位比较看重你在课余参加过哪些活动，如实习，社会实践，志愿工作者，学生会，团委工作，社团等其他活动。切记不要列入与自己所找的工作毫不相干的经历。
4、荣誉和成就：包括“优秀学生”、“优秀学生干部”、“优秀团员”及奖学金等方面所获的荣誉，还可以把你认为较有成就的经历（比如自立读完大学等）写上去。或者是参加国家学术性竞赛，国际比赛获得的荣誉等。
5、求职愿望：表明你想做什么，能为用人单位做些什么。内容应简明扼要。
6、附件：个人获奖证明，如优秀党、团员，优秀学生干部证书的复印件，外语四、六级证...

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与楼面经理相关的个人简历范文

长沙餐饮楼面经理漂亮的求职简历

04-13

标签： 餐饮楼面经理

　 2012年04月12日长沙漂亮的求职简历信息由留学群简历频道为求职者提供.

liuxuequn.com姓名

(女,25岁)

求职位：餐饮楼面经理	期望薪资：3000-5000元/月
目前职位：楼面经理	学历：高中
工作经验：3-5年	现居住地：长沙芙蓉区定王台
联系电话：	电子邮箱：

自我评价
本人从事餐饮长达七年曾担任多种形式企业中高级管理职务能够在短期内将正规且先进的管理模式纳入管理中热爱自己的岗位及行业能带动员工从我做起业务能力知识能力吸收快可塑性强本人自信我将是您出色的助手和工作搭档。

工作经验

北京红星日升港式茶餐厅
2007-5 至 2009-8任职楼面经理薪资3000-5000元/月
工作职责：负责楼面正常的运营员工培训落实公司的各项制度处理客诉及开拓市场做好员工的考勤及工作安排沟通

丰雪英语言能力

英语：一般

长沙漂亮的求职简历延伸阅读，教你如何撰写一个优秀的个人简历。

个人简历主要内容
1、个人资料：必须有姓名、性别、联系方式（固定电话、手机、电子邮箱、固定住址），而出生年月、籍贯、政治面貌、婚姻状况、身体状况、兴趣爱好等则视个人以及应聘的岗位情况，可有可无。
2、学业有关内容：毕业学校、学院、学位、所学专业、班级、城市和国家，然后是获得的学位及毕业时间，学过的专业课程（可把详细成绩单附后）以及一些对工作有利的副修课程以及您的毕业设计等。
3、本人经历：大学以来的简单经历，主要是学习和担任社会工作的经历，有些用人单位比较看重你在课余参加过哪些活动，如实习，社会实践，志愿工作者，学生会，团委工作，社团等其他活动。切记不要列入与自己所找的工作毫不相干的经历。
4、荣誉和成就：包括“优秀学生”、“优秀学生干部”、“优秀团员”及奖学金等方面所获的荣誉，还可以把你认为较有成就的经历（比如自立读完大学等）写上去。或者是参加国家学术性竞赛，国际比赛获得的荣誉等。
5、求职愿望：表明你想做什么，能为用人单位做些什么。内容应简明扼要。
6、附件：个人获奖证明，如优秀党、团员，优秀学生干部证书的复印件，外语四、六级证书的复印件，计算机等级证书的复印件，发表论文或其他作品的复印件等。
7、个人技能：专业技能，IT技能和外语技能。同时也可以罗列出你的技能证书。
8、第三方推荐：通过专业的职业测评系统，出具详细客观的测评报告，作为第三方推荐信，附在简历后面作为求职推荐的形式。一方面说明求职者的职业性格、职业兴趣，另一方面有利于用人单位判断求职者与岗位的匹配情况。
9、封面：你也可以在个人简历上设计封面，也可以省去封面。关于封面，有部分HR不喜欢封面...

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与楼面经理相关的个人简历范文

北京求职餐厅主管及楼面经理简历模板

04-13

标签： 求职餐厅主管及楼面经理

　 2012年04月12日北京简历模板信息由留学群简历频道为求职者提供.

liuxuequn.com姓名

(女,28岁)

求职位：求职餐厅主管及楼面经理	期望薪资：3000-5000元/月
目前职位：餐饮/酒店管理	学历：高中
工作经验：3-5年	现居住地：北京丰台
联系电话：	电子邮箱：

自我评价
喜欢挑战自己,适应能力强.相信我没错的

工作经验

会客楼海鲜大酒店
2010-1 至 2012-1任职餐饮/酒店管理薪资3000-5000元/月
工作职责：1. 做好前厅及前台考勤及班次。
2. 积极主动搞好前厅服务员及领班配合工作。
3. 抓好员工业务素质培训工作，组织员工进行定期培训，每月定期考核，逐步提高员工素质。
5. 带领员工全面完成各项指标及上级交给的任务。
6.每月推选优秀员工制
7. 月底审核领班所评部门盘点工作，报于经理处。
8. 协助餐厅经理做好餐厅吧台、库房工作。
9. 带领前厅领班每日检查卫生,使卫生美观化,使酒店有一个良好环境迎接客人
北京简历模板延伸阅读，教你如何撰写一个优秀的个人简历。

个人简历主要内容
1、个人资料：必须有姓名、性别、联系方式（固定电话、手机、电子邮箱、固定住址），而出生年月、籍贯、政治面貌、婚姻状况、身体状况、兴趣爱好等则视个人以及应聘的岗位情况，可有可无。
2、学业有关内容：毕业学校、学院、学位、所学专业、班级、城市和国家，然后是获得的学位及毕业时间，学过的专业课程（可把详细成绩单附后）以及一些对工作有利的副修课程以及您的毕业设计等。
3、本人经历：大学以来的简单经历，主要是学习和担任社会工作的经历，有些用人单位比较看重你在课余参加过哪些活动，如实习，社会实践，志愿工作者，学生会，团委工作，社团等其他活动。切记不要列入与自己所找的工作毫不相干的经历。
4、荣誉和成就：包括“优秀学生”、“优秀学生干部”、“优秀团员”及奖学金等方面所获的荣誉，还可以把你认为较有成就的经历（比如自立读完大学等）写上去。或者是参加国家学术性竞赛，国际比赛获得的荣誉等。
5、求职愿望：表明你想做什么，能为用人单位做些什么。内容应简明扼要。
6、附件：个人获奖证明，如优秀党、团员，优秀学生干部证书的复印件，外语四、六级证书的复印件，计算机等级证书的复印件，发表论文或其他作品的复印件等。
7、个人技能：专业技能，IT技能和外语技能。同时也可以罗列出你的技能证书。
8、第三方推荐：通过专业的职业测评系统，出具详细客观的测评报告，作为第三方推荐信，附在简历后面作为求职推荐的形式。一方面说明求职者的职业性格、职业兴趣，另...

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与楼面经理相关的个人简历范文

长沙餐饮楼面经理求职简历范文

03-14

标签： 餐饮楼面经理

　 2012年03月13日长沙求职简历范文信息由留学群简历频道为求职者提供.

liuxuequn.com姓名

(女,26岁)

求职位：餐饮楼面经理	期望薪资：3000-5000元/月
目前职位：开业前的筹备	学历：中专/技校
工作经验：5-10年	现居住地：长沙开福区通泰街
联系电话：	电子邮箱：

自我评价
本人形象良好，从事餐饮行业八个年头，性格开朗，乐于沟通、学习。

工作经验

上海锦江之星暨缘江圆大酒店
2007-2 至 2009-7任职前厅主管薪资2000-3000元/月
工作职责：负责前厅所有的具体工作：如前厅员工的管理、与部门之间得协调、客户的维护与开发、处理投诉等事务…… 上海月泉弯弯大酒店
2009-7 至 2010-5任职餐饮部经理薪资3000-5000元/月
工作职责：负责前厅的楼面工作，员工的培训和部门间的协调，处理客户投诉，维护老客户开发新客户等。 上海羊家胡同餐饮管理公司
2010-6 至 2010-9任职前厅经理薪资3000-5000元/月
工作职责：负责前厅的管理，协助店总协调各部门间的操作，客户的维护和开发，并主管宵夜期间的工作。 长沙市七彩江南餐饮管理公司
2010-10 至 2011-1任职楼面经理兼销售薪资3000-5000元/月
工作职责：主要负责与客户沟通，新客户的开发和老客户的维护。 长沙市天心区凯鹏轩会所
2011-3 至 2011-5任职开业前的筹备薪资3000-5000元/月
工作职责：新店未开业期间的筹备工作

教育经历

2001-8 至 2004-2常德市交通旅游学校旅游服务与管理专业

张玲语言能力

英语：一般

张玲照片/作品

长沙求职简历范文延伸阅读，教你如何撰写一个优秀的个人简历。

个人简历主要内容
1、个人资料：必须有姓名、性别、联系方式（固定电话、手机、电子邮箱、固定住址），而出生年月、籍贯、政治面貌、婚姻状况、身体状况、兴趣爱好等则视个人以及应聘的岗位情况，可有可无。
2、学业有关内容：毕业学校、学院、学位、所学专业、班级、城市和国家，然后是获得的学位及毕业时间，学过的专业课程（可把详细成绩单附后）以及一些对工作有利的副修课程以及您的毕业设计等。
3、本人经历：大学以来的简单经历，主要是学习和...

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与楼面经理相关的个人简历范文

长沙楼面经理个人简历模板

02-21

标签： 长沙

　 2012年02月20日长沙个人简历模板信息由留学群简历频道为求职者提供.

liuxuequn.com姓名

(女,23岁)

求职位：楼面经理	期望薪资：3000-5000元/月
目前职位：楼面经理	学历：中专/技校
工作经验：5-10年	现居住地：长沙
联系电话：	电子邮箱：

自我评价
本人性格活泼开朗，接受能力强，喜欢有挑战性的工作，能吃苦耐劳；从事餐饮行业有一定的年份，积累了不少经验，能够独立开展楼面的培训课程。

工作经验

牡丹皇廷餐饮管理有限公司
2011-5 至 2011-9任职楼面经理薪资3000-5000元/月
工作职责：1．督导完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生。 2．负责制定餐厅经理服务规范、程序和推销策略并组织实施，业务上要求精益求精。不断提高管理水平。3．热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。4．加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和解决服务中出现的问题。5．领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查，把好餐厅出品服务的每一关。6．加强对餐厅财产的管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。7．负责餐厅美化工作和餐厅的清洁卫生工作，抓好餐具、用具的清洁消毒工作。8．及时检查餐厅设备的情况，建立物资管理制度，并做好维护保养工作。做好餐厅安全和防火工作。9．根据季节差异、客人情况，与厨师商议，制定特别菜单。10．主动与客人沟通，采取正确方法处理客人投诉，必要时报告餐饮部经理。11．定期召开餐厅员工会议，检讨近期服务情况，公布QC小组活动记录。12．重视员工的培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能，对员工进行酒店意识、推销意识的训练，定期检查并做好培训记录，并对员工进行考核。 水墨丹青主题餐厅
2010-9 至 2011-4任职楼面经理薪资3000-5000元/月
工作职责：楼面经理的职责范围
1．督导完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生。 2．负责制定餐厅经理服务规范、程序和推销策略并组织实施，业务上要求精益求精。不断提高管理水平。3．热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。4．加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和解决服务中出现的问题。5．领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查，把好餐厅出品服务的每一关。6．加强对餐厅财产的管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。7．负责餐厅美化工作和餐厅的清洁卫生工作，抓好餐具、用具的清洁消毒工作。8．及时检查餐厅设备的情况，建立物资管理制度，并做好维护保养工作。做好餐厅安全和防火工作。9．根据季节差异、客人情况，与厨师商议，制...

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与楼面经理相关的个人简历范文