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在这一年的时间里,自己在车间领导的带领下,和同事团结合作下,学到了很多的知识,工作上取得圆满成功。为了更好地完成工作,总结经验,扬长避短,提高自己的业务技能,现将工作情况作工作总结
一、工作方面
在这一年里,我还从事压片工序的工作。我们三个品种,四个规格交替生产。顺利完成了公司和车间交给的生产任务,一次性合格率x%,保证了市场的需求。现场管理,工艺,卫生,安全,质量,纪律等在车间和公司检查中保持零纪录。这一年里我换了不少的搭档,每来一位新人,我都认真教给他机器的安全工作,和现场工艺工作,以便他们很快适应压片工作。在暑假中我和车间机修人员检查压片机得性能,排除故障,进行全面地维护保养,保证了以后的顺利生产。
在实际工作中,也存在一些不足的地方。主要是近期压片中发现片面有裂片和裂纹的现象,影响了片子的美观,也存在一定的质量隐患。我和同事们认真排查找原因,原料是主要的原因。在不能更改原料的情况下,我们调整机器参数,换机器换模具,片面稍微有点改善,但还不能根本解决。其次班组建设,现场管理搞得不是很好,没有抓到细处。
二、思想方面
车间多次组织学习了x总的几次讲话和《xxxxx》的文章,还组织讨论了“热情,责任,忠诚”和“增强工作责任心,推行责任追究制”。彻底洗涤了职工的心灵,大大提高了工作热情和工作责任心。从主观意识到该为谁工作,怎样工作。首先摆正态度,“态度决定一切”。有了正确的态度,才能运用正确的方法,找到正确的方向,进而取得正确的结果。我一直认为工作不该是一个任务或者负担,应该是一种乐趣,是一种享受,而只有你对它产生兴趣,彻底的爱上它,你才能充分的体会到其中的快乐。
可以说,懂得享受工作,你才懂得如何成功,期间来不得半点勉强。其次,是能力问题,又可以分成能力和基本能力。具体到人,能力决定了你适合于某种工作,基本能力,包括自信力,协作能力,承担责任的能力,冒险精神,以及发展潜力等,将直接决定工作的生命力。一个在事业上成功的人,必是两种能力能够很好地协调发展和运作的人。
三、工作目标
在今后的工作中,我会加倍的努力学习知识,掌握的业务技能,为将来的工作打好坚实的基础。
在作风上,能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进,始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,勤勤恳恳,任劳任怨。始终做到老老实实做人,勤勤恳恳做事,勤劳简朴的生活,时刻牢记自己的责任和义务,严格要求自己,在任何时候都要努力完成领导交给的任务。
搞好班组建设,把每一项工作抓得细处,做到细化管理。
今后我将以崭新的精神状态投入到工作当中,努力学习,提高工作效率,熟练业务能力。积极响应公司加强管理的措施,遵守公司的规章制度,做好本职工作。
在这20xx年里,我受益匪浅,首先要感谢领导的鼓励与...
总结就是把一个时段的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的总结,它是增长才干的一种好办法,让我们一起来学习写总结吧。以下是留学群小编为大家收集的《2022年厨房流水线传菜员年度工作总结范文大全》,仅供参考,大家一起来看看吧。
我在酒店的餐饮部宴会厅负责传菜工作。一段时间以来,能够做到热爱岗位工作,认真履行自己的职责,忠于职守,尽心竭力,受到了顾客的好评。现总结如下:
一、认真遵守酒店的各项规章制度,严于律己
我每天按要求,准时参加班前例会、点名,认真领会领导布置的工作。仔细打扫卫生,清洗香巾,熟练掌握折香巾等技能。认真做好餐前准备,以饱满的热情迎接客人到来。餐中服务,准确无误地将菜品送到客人餐桌或备餐柜。注意做好餐后的收尾工作,协助楼面服务、员把脏餐具全部收回洗碗间,并做好与值班人员的交接工作。
二、注重自己的形象,保持良好的精神状态
我知道,在这里为顾客服务,我代表的是宴会厅,代表的是酒店。我的文明举止,直接影响着饭店的形象。为了饭店的荣誉,我做到端菜时起端要稳,端得要平,身体挺直,步伐均匀,做到传菜时菜形不变。端汤稳,汤汁不撒,端饭快,手、碗、底部干净,份量足。做好准备工作,传菜器皿齐全,及时补充,摆放位置正确。传菜到台时,一定要向服务员报菜名,太忙时提醒较近的服务员上菜,或自己核单正确无误后上菜。
今后,我还要继续努力,特别是在熟悉菜名和制作方法上下功夫,进一步满足顾客需要。为酒店争光!
20xx年是一个竞争激烈,硕果累累的一年,在酒店领导的细心指导和餐饮部全体员工的共同努力下,顺利的接待好了,年初的团年宴,年中的状元宴,年末的圣诞节等宴席,克服了部门相关的人员流失,酒店三楼夜总会改为宴会厅,以及部门一系列的改造工程等因素,保证了各项工作能够计划性的顺利开展,确保了餐饮收入的稳定提高,结合部门工作方计“从高要求,从细做起,从严管理”,在此对传菜部过去的一年工作总结汇报如下:
一,人员方面
本部员工大多都来自下面乡镇城市,大部分都是外出打工回来的人,年龄普遍较小,稳定性不强,大部分最多工作半年,流动性大!在年初的团年宴接待中就出现一些问题,有部门的员工因为想回家过年,因而工作积极性不高,工作效率低下,投诉事件时常出现等,还有者向部门提出辞职的申请。这样对工作带来了极大的影响,为此部门一方面积极蓄备人员,另一方面开展活动加强凝聚力,让他们觉得酒店是他们的家!通到这几方面的工作,人员流失得到了一定的控制。
二,培训方面
本部员工大多来至农村,文化素质较低,再加上大多数来至东北打而来,纪律约束性较差,在仪容仪表,个人语言方面都挺随便,这些离一个合格的酒店员工有所差距,因此部门制定了相关的入职培训计划和每月培训重点,从易到难,从简入深,循序渐进。
三,环境卫生和设施设备方面
环境卫生一直以来就是传菜部头疼问题,因为厨部卫生区域与本部区域相连,不可避免存在污水横流,杂物烂丢,苍蝇滋生等问题,为此下大力气改变这些脏,烂,差问题,制定了每周卫生日志和每天值班日志,明确卫生工作人人有责,并定期集中人力对本区域的卫生死角进行清理,经过以上的一些措施,卫生情况得到了一些的好转。
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流水线的工作人员通过认真的总结和分析后,就可以从工作总结中去吸取教训。下面是由留学群小编为大家整理的“流水线年终工作总结”,仅供参考,欢迎大家阅读。
在工厂工作一年多的时间里,我从一个青涩的什么都不太懂的年轻人到现在能很好的在车间做好工作,也是离不开同事们的带领和领导的一个关怀,现在就我这20xx年来的工作总结一下。
一、学习方面
今年在工厂工作之初,我虽然一些基本的操作会了,但并不是那么的熟练,同时对于车间一些机器的了解和操作也是需要再进一步的学习,而带领我的同事也是不厌其烦的教我,告诉我哪些应该怎么做,或者我做的不好的地方给我指出来,这样也是让我能更快的进入工作当中。在学习如何操作的同时,我也对我们工厂生产的产品有了更多的了解,只有熟悉了怎么操作,了解我们的产品,那么我在工作当中也是能更加的懂得我怎么做才能做得更好,而且也是让我增加了知识。只有不断的学习新的东西,那么我的工作就不只是重复的简单工作了,同时也是可以在以后工厂有晋升机会的时候,我可以去把握。
二、工作方面
在工作当中,当我渐渐熟练知道我应该怎么做之后,我也是认真的去做好的了我的工作,完成了领导交代的任务,一年的工作当中,也是没有出现什么重大的失误,特别是今年的任务量也是比较重,很多时候需要加班,但我从无怨言,我知道,现在的我工作经验也不多,很多东西也不太懂,只有不断的工作,在工作中去积累多一些经验,在一次次任务当中熟悉,才能让我的进步更大,让我能在职业的道路上可以走的更加的远。
三、生活方面
在生活上,我也是积极的和同事打交道,有什么需要我帮手的,我只要有空,都乐意去帮忙,和同事友好的相处,对于工作上的一些问题,也是会多请教同事,让他们告诉我该如何的去做会比较好一些。从不迟到,也不会早退,有什么事情,也是会和领导请假,安排好工作,才会放心的做自己的事情。平时也是没有什么不良的爱好。可以说,除了休息,我很多时间都是投入到工作当中去的。
作为工厂的一名普通员工,在这一年里,我做好了自己手头的工作,也是不断地学习,让自己进步,希望自己能在明年有所晋升,能做更多的事情。当然这也是需要我自己去不断的学习,去认真的工作,只有进步了,才有机会取得更好的成绩。
时间过得很快,转眼间一年又到年底了。截止到现在为止,**车间已安全运行xxx天,车间员工本着“抓安全、促生产、强管理”的基本原则,群策群力,圆满完成了车间上半年的工作任务。为了总结成绩,弥补不足,现将一年以来的工作情况总结汇报如下:
一、职工队伍素质长抓不懈培养一支德才兼备的职工队伍一直是动力车间工作的重点之一
为此,车间始终将职工培训工作放在首位,长抓不懈。早在年初,车间就制定全年的职工培训计划,力争将工作做到有条不紊。x万吨工程完工后,车间新进了xx名青工,为了使其尽快掌握车间的所涉及的电气知识和设备维护保养的有关知识,车间在较为繁忙的时间里专门抽调人员对新工进行培训,并完成了新工上岗考核工作,xx名新工全部通过考核。
车间还数次在班组内部开展现场问答、事故分析,以此检验员工们对知识的掌握情况和对突发事故应急...
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