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食物在一生很重要，陪伴着我们好长时间，可是清明节该吃什么，本文是留学群特意为你准备的《2014清明节食物大全》，希望对你能够提供帮助，如果还有更多需要了解的，欢迎访问留学群主页了解更多。https://www.liuxuequn.com
清明节距今已有2500多年的历史。清明节除扫墓祭祖外，其食俗也是丰富多彩的。
菠菠粿
清明，是福州民间的一个重要节日。每年春分过后15天，便是清明节。清明节日或前后，家家户户去郊外踏青，上山祭祖扫墓。即为祖先的坟地锄草、培土，有的人还会在坟边种一棵长青松柏或其它树木。扫墓最后一道程序是压纸，就是在墓头上压一些冥钱纸，表示此墓已由后人祭扫过，或向路人表示：在此安息的前辈后继有人。在坟头压上钱纸，以示此墓有后人祭扫。
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扫墓毕，必须折松枝带回，插在家门口，向人们说明本户已履行了为祖宗祭墓的责任。扫墓的供品并不复杂，只有光饼、豆腐和面点等，但有一主味是绝对少不了的，即福州特制的“菠菠粿”，也叫“清明粿”。是福州特有的清明节供品，是用菠菠菜(生长于南方的一种野菜，可食，味甘，性凉，捣烂压成汁呈青绿色)压榨成汁，渗入米浆内揉成粿皮，以枣泥、豆沙、萝卜丝等为馅捏制而成的。造型比较简单，菠菠菜的青绿色赋予菠菠粿以春天的绿意。
清明节前后，福州家家户户都要做菠菠粿，如今，街上“米时”粿店也大量出售菠菠粿。
青团子
清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作...
清明节对吃的有什么讲究吗，你知道么，本文是留学群特意为你准备的《清明节吃什么食物》，希望对你能够提供帮助，如果还有更多需要了解的，欢迎访问留学群主页了解更多。https://www.liuxuequn.com
清明节 - 节令食品
冷饽饽
山东
即墨吃鸡蛋和冷饽饽，莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭，据说不这样的话就会遭冰雹。泰安吃冷煎饼卷生苦菜，据说吃了眼睛明亮。晋中一带还保留着清明前一日禁火的习惯。
浙江
清明节家家裹粽子，可作上坟的祭品，也可做踏青带的干粮。
温州
绵菜饼绵菜饼
这一带有吃绵菜饼的习俗，绵菜学名叫曲鼠草 ，是在清明时节才会有的。
上海
青团青团
清明节时有吃青团 的风俗。
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