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对于很多想去美国留学的同学来说,饮食可能是最关注的的问题了,那么今天就和留学群的小编一起来了解一下美国留学生能吃到正宗牛肉面,牛三哥洛阳牛肉汤步入美国百姓餐桌。
近些年来随着中国国力的增强以及国际各方文化交流的不断扩大和深入,博大精深的中华美食也随之更大范围的步入国际民众的餐桌上。这种“舌尖”上的互通不仅在于中国与各国人文交流的促进,更是作为一种国家独有的文化名片被推广到全球,使更多的人对源远流长的中华美食及餐饮文化有了深层的了解。据不完全统计,目前,海外的中餐馆已逾40万家,逐渐成为世界的餐桌,影响力日趋增强!早先进入国际民众视野的中华美食,如北京烤鸭、天津煎饼、西安肉夹馍等各地名吃逐渐被认可并大获好评,而随着国内餐饮业的快速发展,越来越多具有地域特色的美食携带着饮食文化进军国际餐饮市场。不久前,又一地方美食——牛三哥洛阳牛肉汤,登陆美国关岛正式进入美国民众的餐桌。
洛阳牛肉汤是河南洛阳当地的特色小吃,洛阳汤的种类很多,有牛肉汤、羊肉汤、牛杂汤、羊杂汤、豆腐汤、不翻汤等二三十种。当地人对汤情有独钟,从人们常挂嘴边的这句“清晨一碗洛阳汤,给个神仙都不当”就不难看出。据世界中国烹饪联合会企业家分会副主席兼牛三哥洛阳牛肉汤创始人马三杰先生介绍,“原汤、瘦肉、薄饼”是洛阳人喝汤的“三美”,作为地道洛阳人的他,这碗汤便是他的一碗乡愁记忆,因此,在创立品牌之初他正是出于对家乡味道的怀念,并希望有更多的人来了解他的家乡。洛阳并不仅仅有享誉盛名的牡丹,更有这碗浓香纯郁、养分丰满的洛阳牛肉汤。
将牛三哥洛阳牛肉汤带入美国民众餐桌上,马三杰先生还有更深层的含义,他希望国际友人对中国城市的认识并不仅仅只有北京、上海、广州等一线城市,在中国还有许许多多的城市各具特色,兼具美景与美食以及厚重的历史人文积淀,因此他希望洛阳牛肉汤能成为一种既可慰藉乡愁又可食用的城市名片,进而提升洛阳这座城市的形象力。
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牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。留学网特意为大家整理了立冬吃什么,希望对您的生活有帮助。更多有关养生之道请关注留学群节假日资讯栏目!
立冬吃什么?立冬养生建议立冬进补,那么小编就给大家推荐清炖牛肉面吧,还可以保暖,一定要来尝尝哦。
清炖牛肉面材料
面条200克 牛肉200克 牛骨200克 油菜30克 香葱2棵 生姜1小块 大料适量 干辣椒1个 香油1小匙 胡椒粉1小匙 精盐0.25小匙
做法
1.油菜洗净焯水;牛肉和牛骨liuxuequn.com洗净后煮40 分钟,再捞出牛肉,稍凉后将牛肉切块;香葱、生姜洗净切末;
2.牛骨在汤中熬煮1 小时后,再和牛肉及干辣椒、香葱、生姜、大料一起煮至牛肉软烂;
3.把面条煮熟,盛入碗中,加入精盐、香油、胡椒粉、油菜,冲入牛肉汤即可。
注意
清淡爽滑,味道鲜美。用牛骨熬汤时可先将牛骨焯水洗净后再熬,否则汤汁不清澈。
牛肉的营养价值:
1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;
2. 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;
3. 水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
立冬吃什么?立冬养生建议立冬进补,那么小编就给大家推荐——番茄土豆炖牛肉吧。
番茄土豆炖牛肉 红汤酸甜,肉质嫩滑。
材料
主料:牛肉500克,番茄500克,土豆(黄皮)500克,洋葱(白皮)100克,调料:盐5克,姜5克,植物油25克
做法
1.牛肉洗净后切成3厘米的块,随冷水入锅烧经沸,去除浮沫,捞出再用清水洗净血污待用;
2.土豆削皮后切3厘米大小的块;
3.洋葱分成3厘米左右的片;
4.西红柿经开水烫后,去皮,用手撕成小块;
5.锅内入油烧热至六七成热时,放生姜片爆香炒一会儿;
6.入牛肉和土豆翻炒数十次后,加西红柿和清汤;
7.烧沸后再改用中火炖至牛肉松软,土豆散裂,加入洋葱片和精盐;
8.再改大火蒸烧沸1至2分钟即可。
牛肉的营养价值:
1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;
2. 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋...
03-24
下面是留学群小编为大家整理的一碗牛肉面读后感600字,欢迎大家阅读。更多一碗牛肉面读后感600字请关注留学群一碗牛肉面读后感栏目。
今天我读了《感动小学生的80篇故事》其中的《一碗牛肉面》,故事的内容是这样的:
一个春寒的黄昏,饭店来了一对特别的父子,其实也不是很特别,是因为父亲是个盲人,儿子小心的扶着爸爸,他大声的叫了“来两碗牛肉面。”服务生正准备开票,那个男孩拦住了服务生,用力的摆手。他又指指牛肉面和葱油面,并结了帐。服务员便明白了他的用意,他说两碗牛肉面是给他父亲听的。饭来了,男孩吃了葱油面,把牛肉面给了父亲,父亲把一块肉夹给了男孩,后来男孩又小心的把牛肉夹到了父亲碗里。后来,老板看到这一切,被男孩子的举动感动了,便送他们一盘牛肉干,他一些夹给了父亲,一些倒在了饭盒里。这时客人来了,服务生又招呼客人,父子俩便已经走了,并在碗下留下了六块钱,这六块钱和牛肉干的价钱是一样的。
读了《一碗牛肉面》以后,我感动的哭了,小男孩是一个很懂事的孩子,很孝敬父母,还关心别人,尊重别人,他用了一个谎言,而且是善liuxuequn.com意的谎言让父亲吃上了一碗牛肉面,而且是开心的!这也说明他们经济条件并不富裕,但在这种情况下也不肯接受别人的施舍。
想想我们的生活条件比男孩的要好的多,父母很爱我们,我们想要什么,父母都会满足我们的,有好吃的东西,总是让我们自己先吃,我们吃剩下的父母才吃,要不就把自己不喜欢的东西给父母吃。读了这篇文章,我下定决心从现在起,我一定向那位小男孩学习,做一个关心别人、孝敬父母的好孩子!
爱的表达方式很多,但你听说过有用一片“牛肉”来传达爱吗?也许你没有听说过这个故事,今天我就给你讲一讲《一碗牛肉面》这篇感人的故事。
这个故事讲了一对贫穷的父子,过着朴素寒酸的生活,尤其是父亲,他还要天天面对黑暗地活下去。(因为他是盲人)他们一天去饭馆吃饭,儿子点餐时要了两碗牛肉面,实际上他点的是一碗干面,一碗牛肉面,他让父亲吃牛肉面,自己却吃着只有几点油的光面。父亲把自己的牛肉给孩子,儿子接受了,但实际上他又悄然不声地还给我父亲,父亲以为这一碗有很多牛肉。
姨妈(作者)同情他们,赠送给他们一盘干切牛肉,那个孩子笑了笑接受了,当他们父子走后,在那桌上,却又放了干切牛肉的钱。那钱虽然有些破旧,但是叠得很平展。 爱,是多么伟大,多么崇高!像那儿子对父亲的爱,父亲对儿子爱一样,不仅仅是用一块“牛肉”来传递,是用一把“金锁”来彼此打开对方心灵的深处。我明白了爱的价值,更明白了爱的意义。爱,这个人类语言中最浪漫最温馨的liuxuequn.com词,它使我们的生命变得伟大而崇高,使我们的生活平淡之中显现出神奇,它美奂美仑又充满诗意色彩。爱是幸福着你的幸福,悲伤着你的悲伤;爱是把快乐留给你,自己独自咀嚼着忧伤;爱是把生活的希望留给你,从容读去迎接死神的挑战,但是爱,首先是慷慨的赠与和无怨无悔地奉献!
爱不仅仅是在亲情上,更是在其它处。有爱的地方就有力量。朋友们请你们铭记:
爱可以滋润贫瘠的心,也可以征服野蛮的人,在这个世界上,任何一份爱都是值得的,珍贵的!!!
1家乡的牛肉面
我的家乡在兰州,兰州的特色小吃有很多,有酿皮,灰豆子,热冬果,浆水……可是最有名的还是兰州的牛肉面了。
兰州的牛肉面是手工拉出来的,它的各种类很多,有大宽,韭叶,二细,三细,毛细,细的等,你想吃什么,只要给大师傅说一声,不一会儿,一碗热腾腾的牛肉面就端上来了,再放上油泼辣子,蒜苗,香菜,调上醋,就可以吃了,那味道又香,又辣,又酸,真是不吃不知道,一吃忘不掉呀。
牛肉面不但颜色鲜,而且味道美,几乎人人都爱吃,有的人几乎都要吃上一碗牛肉面,因此,每天早上,大小牛肉面馆都人满为患,排着长长的队,有的人为了吃一碗牛肉面,甚至要排很长时间的队,要是没座位了,有的人就干脆站着吃,有的人蹲着吃,形成了一道独特的风景线。
牛肉面这么有名,吸引了许多外地人,他们也被这色,香,味,形俱全的牛肉面给听引了。吃了第一回,还想吃第二回,真是流连忘返啊!
我爱我的家乡,更爱家乡的牛肉面,我为生长在这样一个城市而感到幸福。
2我爱家乡的牛肉面
武汉的热干面闻名遐迩,然而我认为:襄樊的牛肉面比起武汉的热干面来毫不逊色,只是由于宣传不够,没有后者那么有名。
清晨,你总能看到街上的牛肉面馆前排起了长队,馆内热闹非凡、座无虚席,甚至还有人端着面站着吃。吃着一碗麻、辣、香、热的牛肉面,喝着一杯热气腾腾的豆浆或黄酒,不用半小时早餐就这样美美地解决了,食客们乘兴而来,尽兴而归。用一个字来形容吃牛肉面的感觉:“爽!”家乡的牛肉面是家乡人的最爱。
我最爱吃家乡的牛肉面了。从我学会用筷子吃饭时起,我就开始与牛肉面打交道了。记得第一次吃牛肉面是爸爸带我去的,我学着大人们的样子将面条与牛肉搅拌均匀后,用筷子夹起十根八根面条,就着一块牛肉,一起送入口中,吃完口中香辣的牛肉和劲道的面条,紧接着俯下身来喝一口漂浮着牛油的面汤,辛辣的牛肉和面汤刺激着我的每一颗味蕾,嘴唇顿时被辣的通红,我立马抓起一旁的豆浆,一口豆浆下肚,虽说嘴巴里面不再感觉辣,但嘴唇还是通红通红的。从那时开始,我就喜欢上了牛肉面,也喜欢上了吃辣椒。家乡牛肉面浓郁的麻、辣、香的风味总能使我食欲大增、回味无穷。只要是爸爸带我去吃早餐,我就非点牛肉面不可。家乡的牛肉面伴随着我的成长,如今我已是初一的学生了,牛肉面仍是我早餐的首选,吃完牛肉面去上学,我感到神清气爽、心旷神怡、浑身有劲,上课效率倍增。
记得2005年的寒假中,我们一家在上海,每当吃早餐时,我都会不由自主的想起家乡的牛肉面,我实在吃不惯大上海清淡的面条,和家乡的牛肉面比起来,上海的面条显得素然无味,钩不起我的食欲。后来我在广州和北京旅游时依然如此,我还是吃不惯广州、北京的面条,我仍然义无反顾地想往家乡的牛肉面。家乡的牛肉面深深的扎根在我的脑海里,难以忘怀。
和我一样热爱家乡牛肉面的大有人在。据我所知,前几年由四中保送至香港中文大学的马梦龙哥哥也特别喜欢吃家乡的牛肉面。他在香港时“思念”牛肉面,假期回乡过足了牛肉面的瘾。报纸上也不时有人发表文章盛赞家乡的牛肉面。
俗话说:“一方水土养一方人。”家乡的水土养育了家乡儿女,家乡的牛肉面是家乡的象征,是家乡的精品;不仅是我的最爱,也是家乡人的最爱。
...05-27
一转眼就到了六一儿童节,时间可过得真快啊,这一天我和爸爸妈妈准备一起出去玩。
到差不多中午的时候,我们终于到了目的地。清早没吃饭的我们一家现在已经饥肠辘辘,我们下车往外面一看就看见了“常德牛肉面”,我看着它们名字的后三个字就已经垂涎欲滴了,我给爸爸说:“爸!那里有个牛肉面馆我们一起去吃吃看吧!”“好!”爸爸爽快地答应了。
到了那里,我一看生意好的不行,很多人都在排队,zw.liuxuequn.com我先转了一圈发现没有位置。于是,爸爸就先去报饭了。我和妈妈等了大约十分钟,终于有一家走了,我立马跑过去坐到了座位上,等待着饭……妈妈又说:“我给你们那点羊肉串吧?”“行!”现在的我太饿了不管是什么吃的我都会吃,更何况羊肉串这么美味的东西!
等了大约十几分钟爸爸才排到前台跟前,报了四分牛肉面,似乎厨师叔叔都知道我们一家4口都饿了,特给面子一会就给我们做好了。我二话不说就狼吞虎咽地吃了起来,10分钟过后,一大碗牛肉面被我吃得干干净净,除了汤。在看看爸爸,她吃剩了一点就不吃了,以前都只我没她吃得多现在看来是她没我吃得多!
六一可真有意思啊!
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作文标题: 我爱家乡的牛肉面
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我的家乡在兰州。这是个美丽的地方,一年四季分明。家乡的特产很多,比如:黄河蜜(一种瓜)、白兰瓜、白粉桃、百合、软儿梨......但是我最喜爱的是家乡的牛肉面。兰州的牛肉面馆很多,有的规模很大,就像酒店一样。比较出名的是金鼎牛肉面、黄师傅、马子禄等。更多的却是占地几十平方米的小店,或者在闹市区,或者在马路边。我们兰州的大人小孩都爱吃牛肉面,尤其是大清早,很多的人都把它当成了早点。吃上一碗牛肉面,爽! 作文标题: 一碗牛肉面
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