秋分饮食养生四佳品

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　　秋分养生 饮食宜忌

　　秋分时节饮食宜忌

　　在饮食上特别要注意预防秋燥。多吃一些清润、温润为主的食物，比如：芝麻、核桃、糯米等。秋天上市的果蔬品种花色多样，其中藕、荸荠、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、苹果、葡萄、百合、银耳、柿子、芝麻、蜂蜜等，都是此时调养佐餐的胜品。在秋分时节，可适当多吃些辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬，特别是白萝卜、胡萝卜。秋分养生虽然以多吃辛酸果蔬为主，但也不可吃得太饱太撑，以免造成肠胃积滞。值得提醒的是，秋分后寒凉气氛日渐浓郁，如果本身脾胃不好、经常腹泻的人，水果吃多了还容易诱发或加重疾病。

　　秋分时节进补也不可太过。首先，忌无病进补。无病进补，既增加开支，又害自身。比如：服用鱼肝油过量可能引起中毒，长期服用葡萄糖还会引起发胖。此外，血液中胆固醇增多，还易诱发心血管疾病;其次，忌慕名进补。盲目认为价格越高的药物，就越能补益身体，但事实上，过量滥用滋补品反而可能会导致过度兴奋、烦躁激动、血压升高，甚至引起鼻孔流血等。

　　秋分养生吃什么好

　　一、干煸南瓜条

　　原料：南瓜、猪肉末、四川芽菜、葱花、盐、料酒、鸡精、白糖、香油、植物油、生粉。

　　做法：

　　1、将南瓜洗净后去皮及瓤，切成5cm长的条，下入沸水中烫至三分熟，捞出沥干，再拍上干生粉;芽菜洗净备用。

　　2、锅中加入植物油烧热，下入南瓜条炸至外皮酥脆时捞出沥油待用。

　　3、锅中留底油，先入猪肉末煸炒，煸干水分，再烹入料酒，下芽菜、葱花、南瓜条，然后加盐、白糖、鸡精、适量的清水，转小火炒5分钟左右至入味，淋入香油即可出锅装盆食用。

　　二、小虾炖南瓜

　　原料：河虾、南瓜、姜片、葱花、盐、鸡精、料酒、猪骨汤、色拉油。

　　做法：

　　1、将南瓜洗净去皮去瓤后切成小块备用。

　　2、锅中加色拉油烧热，先下葱花、姜片炒香，再放入南瓜块，河虾略炒，然后烹入料酒，添入猪骨汤，加盐烧开后转小火慢炖至汤汁浓稠加入鸡精调味，即可装碗食用。

　　三、沙参百合田鸡汤

　　材料：沙参1两、百合1两、罗汉果半个、田鸡1斤、瘦肉4两。

　　制法：先将所有材料洗净，田鸡汆烫备用，然后一同放入煲内，先用大火煲滚，再转小火继续煲2小时，最后调味即可。

　　功效：益气养阴，润肺化痰。适用于气虚肺燥，有咳喘及口干症状人士;有感冒人士不宜饮用。

　　四、淮山党参猪肺汤

　　材料：猪肺半个、党参、白术、淮山各8钱、防风3钱。

　　制法：将猪肺彻底洗干净后切成小块，与其他材料同放入煲内，先用大火煲滚，再转小火继续煲2小时，最后调味即可。

　　功效：补肺固表，益气健脾。适用于气虚肺弱，平素怕风易感冒人士;有感冒人士不宜饮用。

　　五、白木耳粥

　　粳米250克，白木耳15克，加水适量，共煮成粥。白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补...

　　秋分饮食养生离不开的四类食品。俗话说一场秋雨一场寒，在阵阵秋雨当中， 我们迎来了秋分节气。秋分过后，炎热退去，随之而来的就是一天一天的冷起来，朋友们要多加注意饮食。下面是由留学群小编为您收集整理的秋分养生食谱。

　　百合：百合含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁及维生素等，是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。现代研究表明，百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用，提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性。百合还可以抑制肿瘤的生长。将百合洗净，煮熟，放冰糖后冷却食用，既可清热润肺，又能滋补益中。

　　大枣：据中医专家讲，大枣不光是甜美食品，还是治病良药。大枣性味甘平，入脾胃二经有补气益血之功效，是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。根据药理研究，大枣有保护肝脏、降低血脂等作用。专家介绍说，大枣虽然味甘、无毒，但性偏湿热，故不能多食，尤其内有湿热者，多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。

　　红薯：我国医学工作者曾对广西西部的百岁老人之乡进行调查，发现此地的长寿老人有一个共同的特点，就是习惯每日食红薯，甚至将其作为主食。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。另外，红薯是一种理想的减肥食品，因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。

　　枸杞：枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，而将枸杞根煎煮后饮用，能够降血压。至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。但是，由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用。相反，若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

　　留学群小编提示：饮食养生是通过吃来进行的。饮食保健不仅要注意营养平衡，还要注意饮食的卫生，并根据自身的身体状况禁忌某些食物，这样才有利于防止疾病的发生，达到饮食养生长寿的目的。

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　　根据中医“春夏养阳、秋冬养阴”的原则，现在已经进入秋季进补的季节，但秋季进补也不可乱补，与白露的养生进补相同的是，这个时候的养生保健应注意五方面的内容。以下是留学网为您整理的秋分时节的饮食养生。供您参考!

　　【秋分时节的饮食养生】

　　俗话说，秋分之后，“一场秋雨一场寒，十场秋雨穿上棉”。秋季气候干燥，不少人难以避免出现鼻干、咽干、咽痒、皮肤干燥、呼吸道疾病以及秋季腹泻等问题。

　　秋分过后，养生保健特别要注意防止寒凉之气伤身，市民最好要记得及时添衣保暖，特别是注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被子。

　　根据中医“春夏养阳、秋冬养阴”的原则，现在已经进入秋季进补的季节，但秋季进补也不可乱补，与白露的养生进补相同的是，这个时候的养生保健应注意五方面的内容。

　　首先，无病就不需要进补。如果无病随意进补，既增加开支，又伤身体。如服用鱼肝油过量可能引起中毒，长期服用葡萄糖还会引起发胖。此外，血液中胆固醇增多，还易诱发心血管疾病。

　　其次，不要慕名进补，养生专家称，一些市民盲目认为价格越高的药物，就越能补益身体。其实，过量滥用滋补品反而可能会导致过度兴奋、烦躁激动、血压升高，甚至引起鼻孔流血等。

　　此外，如果要进补，应该分清虚实。中医的治疗原则是“虚者补之”，不是虚症的病人不宜用补药。而虚病又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，只有对症服药才能补益身体，否则将适得其反。

　　专家强调，任何补药服用过量都会有害，建议进补还需适量。“重药物、轻食物”并不科学，俗话说：“药补不如食补”。秋季到了，有关养生进补的事宜也该根据季节改变，尤其是注重身体健康的人群，更应根据季节改变及时作出调适。

　　饮食：多吃“辛酸”果蔬

　　需要提醒的是，秋分的“燥”不同于白露的“燥”。秋分的“燥”是凉燥，而白露的“燥”是“温燥”，因此，在饮食方面要注意多吃一些清润、温润为主的食物，如芝麻、核桃、糯米等。秋天上市的果蔬品种花色多样，其中藕、荸荠、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、苹果、葡萄、百合、银耳、柿子、芝麻、蜂蜜等，都是此时调养佐餐的圣品。

　　【秋分七大饮食养生方法】

　　秋分饮食养生方法1、防燥宜多吃“辛酸”果蔬

　　秋分时节，饮食上要特别注意预防秋燥，饮食上要注意多吃一些清润、温润为主的食物，比如：芝麻、核桃、糯米等。秋天上市的果蔬品种花色多样，像藕、荸荠、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、苹果、葡萄、百合、银耳、柿子等，都是调养佳品。

　　秋分饮食养生方法2、朝朝盐水，晚晚蜜汤

　　秋天气候较为干燥就是所谓的秋燥，因此空气中缺少水分，同样人体也缺少水分，故需要补充水分，但喝白开水并不能抵御秋燥带来缺水效应。古人对付秋燥早有良方即“朝朝盐水，晚晚蜜汤。”也就是白天喝点盐开水，晚上喝点蜂蜜水，这样既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生良方。

　　小贴士：这样的良方贵在坚持，早饮盐，晚喝蜜，还可以防止因秋燥而引起的便秘。

　　秋分饮食养生方法3、秋后萝卜赛人参

　　萝卜具有吸气、消食、止咳、化痰、生津、除燥、散淤、解毒、利尿功效，不仅营养丰富，而且有较高的食疗价值。因此民间有“秋后萝卜赛人参”的说法。

　　秋分饮食养生方法4、秋来食鸭养生

　　鸭为水禽，性寒凉，营养学家认为，当年的新鸭养到秋季后，肉质鲜美且营养丰富，可补充人体必需的蛋白质、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素适合秋季进补养生。

　　秋分饮食养生方法5、美味百合意气安神

　　百合不仅味道鲜美，而且营养丰富，百合含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁等微量元素，是老幼皆宜的营养佳品。当然百合的药用价值也很高，《本草纲目》中也有百合可润肺止咳、宁心安神、补中益气的记载。

　　秋分饮食养生方法6、养生水果梨和甘蔗

　　秋后是水果收获的季节，对付秋燥，养生水果当属梨子和甘蔗了。中医认为，梨有生津止渴，止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能;甘蔗有滋补清热的作用，含有丰富的营养成分，劳作辛苦、饥肠辘辘时，吃上两节甘蔗可使精神重新振作起来。当然，适合秋季吃的水果还有苹果，桔子、香蕉、山楂等。

　　小贴士：由于梨和甘蔗均为性寒冷，所以对那些脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人，不可多食。

　　秋分饮食养生方法7、秋后养生进补禁忌

　　虽然秋季是养生进补时节，但也需要有针对性，不可盲目乱补。不可逢补必肉，多补少出，打破身体平衡补出一身富贵病;也不可只补贵的不补对的，养生进补不是讲究进补的食品越高档越名贵，而是讲究是否对症下药，进补之前必须要了解自己的身体是偏寒还是偏热，然后再针对自己的身体制定养生进补食疗方。

　　下面是留学群小编为大家整理的秋分饮食养生：防燥养胃是关键，告诉大家如何养胃。

　　篇一：秋分饮食养生：防燥养胃是关键

　　在风多干燥的秋季，燥邪入侵会使人得病，常称为“秋燥”。如果不注意，当温度和湿度发生较大变化时，人体的抵抗力就会下降，最常见的就是感冒、咳嗽。刚开始的时候，鼻咽部先是黏膜皱缩而感觉干燥，继而由于充血会有痛感，出现鼻咽部发痒不适、干灼疼痛、干咳少痰;气管喉头黏膜发病而咳嗽不止，称为“燥咳”。如果燥咳不及时治疗，可能会酿成气管炎和支气管炎，使肺部更受伤。由于燥邪侵犯口鼻等上窍，就会常常伴有口鼻咽喉干燥和阵发性较重的干咳等症状。如果仅仅以咳嗽为主症者，则称为“秋燥咳嗽症”。liuxuequn.com

　　防治“秋燥”养阴益气是关键，养阴可以防止肺燥，益气可以温养肺气。

　　1.及时补充水分：多喝温水、淡茶、果汁、豆浆、牛奶等，保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。

　　2.多吃水果蔬菜：多数蔬菜和水果有生津润燥、清热通便的功效，且含水分多，果蔬中还行有维生素C、维生素B及无机盐、纤维素，可以改善燥气对人体造成的不良影响。但食用新鲜果蔬要适量，过量对身体健康也无好处。

　　3.注意润肺：可多吃些芝麻、核桃、杏仁等富含油脂的干果，尽量少吃辛辣煎炸等热性食物。

　　防止胃病多发

　　秋分后气候渐凉，也是胃病的多发与复发季节。祖国医学认为，胃肠道对寒冷的刺激非常敏感，如果防护不当，不注意饮食和生活规律，就会引发胃肠道疾病而出现反酸、腹胀、腹泻、腹痛等症，或使原来的胃病加重。所以患有慢性胃炎的人，此时要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被子，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。

　　“养阴润肺”并不是人人都适合

　　尽管常说“养阴润肺”有益于秋季养生，但这并不是对于任何人都合适。” 比如，有些慢阻肺的发生除了部分与肺燥有关外，大多数还与脾虚湿盛、肾不纳气有着密切的关系，这种类型的病人从体质以及症状特点来看，往往是中医说的阴偏盛或阳气不足，而不是燥盛阴虚，所以不适合于“养阴润肺”

　　篇二：秋分吃什么

　　秋分吃什么?秋季进补应以清补、平补为主。除了阳虚体质者外，不要过多食用温热的食物或药物，如羊肉、狗肉、人参、鹿茸、肉桂等，否则极易加重秋燥。

　　另外，不同体质补的内容也各异。临床中常会发现病人经常“补错药”。如：有一过敏体质患者病情经常反复，后经医生询问才知道病人私下吃了蜂胶。很多人以为蜂胶对过敏性疾病很好，其实蜂胶在中医属于寒性，刚好与治过敏体质温热药相冲。病患一停用蜂胶，症状立刻改善。因此，建议身体虚弱、患有慢性疾病的朋友，最好在医生的指导下，通过食疗或药补辨证进补，才能达到事半功倍的效果。

　　食疗：苦瓜祛心火，莲藕防秋燥

　　1.苦瓜:苦瓜有清热祛心火，解毒，明目，补气益精的作用。

　　烦热口渴：鲜苦瓜1 个，切断去瓤，切片，水煎服;

　　中暑：取鲜苦瓜1 个，截断去瓤，纳入茶叶后，遮盖好，悬挂通风处阴干，每次取茶叶和苦瓜6~9克，水煎或泡开水代茶饮。

　　常见的家常菜式有“凉瓜炒田鸡”...

　　秋分吃什么养生好?留学群小编建议：秋分养生除了饮食调养之外，还要注意精神调养。

　　篇一：秋分养生 饮食和精神调养同时进行

　　在饮食调养方面，中医也是从阴阳平衡出发，宜忌有别。利于阴平阳秘则为宜，反之为忌。对阴气不足，阳气有余的老年人，应忌食大热峻补之品;对发育中的儿童，如无特殊原因也不宜过分进补，痰湿体质人应忌食油腻;木火质人应忌食辛辣;患有皮肤病、哮喘者应忌食虾、蟹等海产品;胃寒者应忌食生冷食物等。不论哪种人，都应防止实者更实、虚者更虚而导致阴阳失调。饮食调养方面要体现“虚则补之，实则泻之”;“寒者热之，热者寒之”的原则。

　　在食物搭配和饮食调剂方面，中医也注重调和阴阳。在食药一体营养观中，强调同属天然产物的中药和食物，某些性质特别是补益或调养人体的阴阳气血之功能本来就相通。当药食调配得当时，可提高食品保健强身和防止疾病的功效。liuxuequn.com

　　秋分节气的养生要注重对肺脾肾三脏养护。适当选用一些中草药煎服也很有效。党参、芡实、白术、苍术、茯苓能补脾祛湿止泻。芡实可防病延年。莲子补脾止泻，益肾固精，固涩止带，养心安神。莲子和人参黄芪大枣茯苓同用，可补脾益气。莲子、芡实、酸枣仁、五味子有益肾气，宁心安神治失眠。百合性偏凉，胃肠功能差者应少吃。

　　精神调养最主要的是培养乐观情绪，保持神志安宁，避肃杀之气，收敛神气，适应秋天平容之气，使人心旷神怡，所有的忧郁、惆怅等不良情绪顿然消散。

　　篇二：女性秋分养生食疗方

　　中医认为，秋天主燥，燥邪当令。若燥邪致病可以出现口干、鼻干、咽干、干咳、皮肤干燥等，因此应多吃一些润肺生津食品。特别是对于妇女来讲更应如此，因为中医讲男属阳，女属阴;男主精，女主血，燥邪易伤阴血，妇女若感受燥邪，易出现闭经、月经错后、月经量少、产后虚弱、产后奶水不足、妇女更年期综合症等。

　　上述疾病，均围绕着经、胎、产、哺乳等方面，而维持经、胎、产、哺乳生理功能的，又是冲、任、督、带四脉，其中又以冲、任二脉直接关系到妇女的月经、怀孕、生育等生理功能。冲任二脉又与肝、肾、脾、胃有密切关系，所以药膳疗法，就必须从调补着手。

　　青春期

　　青春期女子由于丘脑下部和垂体的调节功能尚未完全成熟，秋季若不注意食疗保健，容易引起功能失调性月经紊乱，临床上主要表现为月经周期或经期长短不一，流血量异常。此期的饮食原则为：饮食起居要有规律，避免延误用餐或饥饱不均;保持充足的营养，尤其是蛋白质的摄入;多食富含铁质和维生素的食物。

　　食疗方：柿饼3个，红枣10枚，山萸肉15克。先煎山萸肉，取汁一大碗，再与柿饼、红枣同煮熟即成。月经期每日1剂，连用3-5日为一疗程。本方具有补肝益肾，养血摄血之功。适用于腰膝酸冷，崩漏带下等症。

　　哺乳期

　　哺乳期妇女各系统发生巨大的适应性变化，各种营养素的需要量增加，特别是蛋白质、钙、铁、锌、维生素类的需要量更大。秋天是各种瓜果蔬菜最丰富的时候，最适宜进行膳食疗法。此期的饮食原则为：首先应该多食富含蛋白质的食物，如鸡、鱼、虾、瘦肉、奶、蛋、豆制品，每日蛋白质按1-1.2克/公斤体重;脂肪摄取不宜过多，占总热能的20%-25%即可;多...

　　秋分吃什么?作为标志着进入秋冬季节的一个节气，秋分的饮食受到不少养生人士的重视。留学群小编在秋分节气为你关心的亲朋好友送去秋分养生短信，既有意义，又能表达你的关怀，是非常好的选择。

　　秋分养生短信

　　吃一口秋分菜，让友谊在胸中澎湃，思念是还不完的债，你快乐是我永恒的期待，祝福你是我不变的感慨，秋分了，愿你天天愉快!

　　秋季上火吃菠菜：秋分后很多人易上火，不及时祛火体内毒素会残留过多，引起多种疾病。上火时不妨多吃一点菠菜，能利肠胃，有解热毒、酒毒的功效。liuxuequn.com

　　秋分季节来到，天空湛蓝白云飘飘，微风送凉真是美妙，清清爽爽让人乐逍遥，愿你生活快乐笑口常开，爱情甜蜜蜜，和爱人手拉手向明天，唱响：“美了美了醉了醉了”，夜晚冷飕飕，请你盖被子睡觉，身体温暖永远健康，祝福你抬头见喜，喜事连连，秋分节气过的幸福愉快。

　　秋分到来岁月好快，问候朋友不要见外，深切思念把你等待，赶走烦闷驱逐无奈，生活如歌日子不坏，惦记朋友心情愉快，众多朋友数你最帅，祝秋天快乐。

　　秋分时节温度降，天凉保暖加衣裳;生活工作虽然忙，朋友其实不会忘;一条短信诉衷肠，愿你平安又健康，幸福永远在身旁。

　　秋分的微风轻轻吹过漫野的清凉，对你的祝福便爬满了八月的窗棂，这种暖暖的情愫，总是满满的，溢出了心之杯盏。愿你秋分时节赏秋光，看秋景，烦恼跑的无踪无影。观秋雨，闻秋声，快乐的心情似春风。秋分快乐。

　　秋分养生，饮食摄养上因秋属肺金，酸味收敛补肺，辛味发散泻肺，所以秋日宜收不宜散，要尽量少食葱、姜等辛味之品，适当多食酸味甘润的果蔬。祝福短信

　　拾一片枫叶红事业，淋两场秋雨享清凉，赏三分秋色添惬意，得四季丰收笑开颜，迎五谷丰登喜庆贺，接六六大顺图和谐，汇七彩流光铸辉煌，聚八方来财增吉祥，观九洲气象纳福安，送十足心意祝福你，愿你秋分快乐如意!

　　秋分时刻，阳光挥洒我的叮咛，风儿栽着我的思念，云儿传递我的问候，雨儿带着我的祝福，悄悄滴落你心底：用心照顾好自己，祝你秋分愉快，吉祥如意!

　　秋分秋分，日夜平分，分不清无尽的思念，分不开默默的关怀，分不尽真心的问候：朋友，天气转凉，愿你心情更清凉，快乐每一天!

　　风起秋分至，好礼分给你，分一半财运，招财添贵气，分一半幸福，吉祥身边聚，分一半快乐，笑容总洋溢，分一半喜气，美事围绕你。愿你全收到，秋分笑嘻嘻!

　　秋分将至秋意浓，一场秋雨一场凉，凉风习习扫暑气，天凉莫忘添衣裳。白昼渐短夜渐长，早睡早起精神爽。秋雨绵绵湿气重，多多运动保健康。

　　秋分时节悄然到，短信祝福送吉祥：无尽的思念分不清日夜的相伴，默默的关怀离不开日夜的惦念，真诚的问候道不尽日夜的牵挂，朋友，天凉，记得添衣!

　　晨光碧澄，因为被露水洗过。暮霭迷离，因为寒烟四起。在沉静的大河边，籁籁而立的茅草正顶着一头霜雪。秋分到了，祝秋分愉快。

　　秋分来了，白天变短了，晚上变长了;气温下降了，天气也开始转凉了。信息来了，祝福跟到了，快乐成堆了;健康围绕了，身体要加强锻炼了。秋分快乐!

　　秋分到了，这真正代表了高温的炎夏将退去，凉爽的秋天真正驾到，春天播种了问候，夏天栽培了祝福，秋天就等...

　　【秋分养生吃什么—健胃养生粥】

　　胡萝卜小米南瓜粥

　　材料：小米、南瓜、胡萝卜。

　　做法：将南瓜去皮切小块，胡萝卜洗净切小块。小米洗净，放入锅中加水煮沸后转小火。将南瓜块和胡萝卜块放入锅中和小米小火一起熬煮即可。

　　功效：南瓜含有丰富的胡萝卜烁咄维生素C，然而小米含丰富的膳食纤维和维生素e，这道南瓜胡萝卜小米粥的营养成分非常全面。

　　大麦牛肉粥

　　原料：大麦仁150克，熟牛肉100克，面粉100克，胡椒粉、辣椒丝、葱花、生姜丝、麻油、牛肉汤、经盐、味经、醋皆适量。

　　做法：把牛肉切成小块，在麦仁去杂，洗净。面粉加水调成稀稠。锅中下牛肉汤和水，放大麦仁煮开花，把面粉糊入锅，烧沸成麦仁面糊。另一锅中放熟牛肉、经盐、醋，放入麦仁面糊，加入味经、胡椒粉、辣椒丝、葱花、生姜丝、麻油，烧沸即可。

　　功效：益气强筋、和胃消积;对慢新胃炎、慢新前列腺炎、更年期综合症、胃下垂、贫血、营养不良新水肿均有疗效。

　　山药红枣粥

　　材料：山要100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。

　　做法：山要洗净削皮切块，将糯米、红枣洗净后与山要一起放入锅中，加水共煮，先武火煮开再转文火慢煮，至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。

　　功效：山要红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中，常服可健脾养胃。

　　核桃莲子粥

　　材料：粳米30克，核桃30克，莲子15克，山要15克，巴戟天10克，锁阳10克。

　　做法：将核桃仁捣碎备用;粳米淘净备用;莲子去心;山要洗净去皮，切小块备用;巴戟天和锁阳用纱布包好备用。在大砂锅中加适量清水，放入全部主料煮粥，加红糖适量调味即可。

　　功效：本品具有补肾壮阳、健脾益气之功效，适于脾肾两亏型骨质疏松症患者食用。

　　红豆粥

　　材料：大米50克，红小豆15克，红糖适量，糖鲤花少许。

　　做法：将红小豆与大米，分别淘洗干净。红小豆放入锅内，加入适量清水，烧开并煮至烂熟，再加入大米一起煮。用大火烧沸后，转用小火，煮至黏稠为止。在粥内加入适量红糖，烧开盛入碗内，撒上少许糖鲤花即可。

　　功效：和胃滋荫，养血补血。此粥色泽红润，香甜爽口，有人食衣，极受幼儿欢迎。红小豆，含丰富的蛋白质、赖氨酸。赖氨酸是人体八种必需氨基酸之一，对幼儿大脑发育有重要作用。

　　荷叶茯苓粥

　　材料：荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。

　　做法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入要汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。

　　功效：清热解暑，宁心安神，止泻止痢。

　　栗子粥

　　栗子肉与粳米共煮，有补肾强筋、健...