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又到红啤梨丰收的季节了。以下是留学群小编为您整理的红啤梨应该怎么吃,供您参考,更多资讯请点击(https://www.liuxuequn.com)查看。
第一步:
收到红啤梨,千万别着急!先放入冰箱“0度”冷藏 (不是冷冻哦)24小时。
第二步:
取出适量用保鲜膜密封(非常重要)在常温中放置2天左右。
第三步:
用手轻轻捏一下,当红啤梨变软、颜色呈玫红色,就可以食用了哦,香甜软糯,艾玛,口水都流下来了!
说实话,点点见过红色的水果不计其数,苹果,草莓,圣女果,红枣,但是红色的红啤梨真第一次见。
一个个小葫芦形状多可爱,口感甜、果汁多,清甜的味道,入口即化。还可以直接插着吸管吸来吃!
红啤梨含有丰富的胡萝卜素、维生素C、B1、B2及苹果酸等,具有“润肺凉心,消炎降火,解疮毒、酒毒”的作用。红啤梨含大量果糖,是属于高热量的食物。但啤梨很少会引起肠胃不适,几乎人人都可以吃,甚至婴儿也可以食用。啤梨还含有钾,有助调节血压,一般人群均可食用。
除了直接生吃,红啤梨做沙拉也很好吃,红啤梨切丁后再加入适量的香蕉块和圣女果,然后加入沙拉酱调匀就能食用。
红啤梨做糖水喝也很不错,它性质寒凉,能清肺止咳,平时大家可以把一个红啤梨去掉果核以后切成块放入汤锅中加入适理的冰糖和清水一起煮制,煮好以后取出吃梨喝汤,可起到良好的止咳和润燥作用。
不过点点还是要提醒一下红啤梨是不宜和一些鹅肉或者是蟹同食的,如果有慢性肠炎的人,或者是有胃寒病、糖尿病的人群是不能生吃红啤梨的。
最后,一直想当有逼格的美食家的点点推荐一道红啤梨私房甜点—
红啤梨巧克力蛋糕
主料
低筋面粉85克 黄油60克 黑巧克力40克 糖粉/细砂糖60克鸡蛋1个 牛奶80毫升
辅料
可可粉一勺 泡打粉1/2小勺红啤梨适量
做法:
1. 黄油60克室温软化切成小块,混合黑巧克力40克。
2. 隔水加热,不停搅拌成均匀液体
3. 取低筋面粉85克、可可粉一勺、泡打粉1/2小勺混合翻匀。
4. 另取盆,放入鸡蛋一个、牛奶80毫升、糖粉/细砂糖60克。
5. 将步骤三混合入步骤四中,倒入黄油巧克力液。 搅拌混合均匀食材,红啤梨洗净切丁。
6. 面糊装入纸杯,1/2满放入红啤梨丁,再倒入适量面糊,七八成满即可。
7. 将蛋糕面糊放入烤盘中,置于空气炸锅内。 180度烤15—18分钟,牙签扎入不粘即可。
8. 取出后自然冷却,就可以吃啦!
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