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平舌音有3个：z、c、s;翘舌音有4个：zh、ch、sh、r。所谓平舌音，是指舌头平伸，抵住或接近上齿背，发出的z、c、s。而翘舌音，是指舌尖翘起，接触或接近前硬腭，发出的zh、ch、sh、r。辨别、记忆、掌握平舌音和翘舌音作声母的字，常用方法有：
1、代表字类推法
汉字中大部分是形声字。相同声旁的形声字，大多数又会同声母。如“喿、曾、宗、卒、采、仓、曹、从、散、司。叟、遂”作偏旁的字，绝大多数是平舌音;
“占、中、主、专、 朝、成、出、少、善、申、生”作偏旁的字，绝大多数是翘舌音。
汉字声旁的声母为d、t的，例如：滞、阐、蝉、查、召、终、昼、坠、橙、侈、说等的声旁的声母都是d，又如纯、治、撞、蛇、始、幢等的声旁的声母都是t，这些字都读翘舌音。另外，声旁的声母虽不读d、t，但它与d、t的字有关，也读翘舌音。“也”旁的字：拖、他、地等，声母是d、t，所以，“也”旁的其他字，一般也是翘舌音，如施、池、弦、驰等。“寺”旁有：等、待，声母是d，所以“寺”旁的其他字，如诗、持、痔、峙等字，也是翘舌音。
因此，强记一些平、翘舌音代表字或偏旁，可以方便地类推，确定一大批平、翘舌音的字。
2、利用普通话声韵配合关系来区分
普通话中，声母和韵母的拼合，有一定的规律，21个声母并不是与39个韵母中任何一个都能相拼的。例如ua、uai、uang这三个韵母，能跟翘舌音zh、ch、sh相拼，都不能跟平舌音z、c、s相拼。因此遇到“抓、装、窗、摔、双”等韵母分别是ua、uai、uang的字，可以直接断定它们是翘舌音。
以ong作韵母的字中，声母只有s，没有sh。因此可以断定韵母是ong的“松、耸、宋”，决不会是翘舌音。
以ou作韵母的字，除了“凑”等少数字外，其余的声母是ch;
以un作韵母的字中，只有“顺、吮、舜、瞬”四个字的声母是sh,其余字声母是s;
以en作韵母的字，除了“怎、参(差)、岑、森”几个字外，以eng作韵母的字，除了“层、曾”和以“曾”做声旁的少数字外，其余字的声母都是舌尖后音(翘舌音)。
记住这些规律，也有助于我们辨别和记忆平、翘舌音的字。
3、记少定多法
普通话里，平舌音少，翘舌音多。《新华字典》(重排本)里，有些音节更特殊。
如ca，只列出“拆”、擦、嚓 ”等4个字，而cha音节下，却有“叉、茶、诧”等34个汉字;
zen音节下，只有“怎、谮”两个汉字，而zhen音节下，却有“真、枕、镇”等39个汉字;
尤其是音节sen下，只有一个“森”字，而shen 音节下，却有“身、神、审、甚”等34个汉字。
类似上述情况，我们只需记住少数几个平舌音字，就可以确定大多数翘舌音字了。
其他易混声、韵母拼合成的字，也可以用以上方法去帮助识别、记忆。辨别、记忆了相当数量的字以后，就应当在日常生活中，处处留心，捕捉这些字的正确读音，多仿多练...
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