莆田焖豆腐怎么做

　　(一)仪表

　　仪表是指人的容貌，是一个人精神面貌的外观体现。一个人的卫生习惯、服饰与形成和保持端庄、大方的仪表有着密切的关系。

　　1、卫生：清洁卫生是仪容美的关键，是礼仪的基本要求。不管长相多好，服饰多华贵，若满脸污垢，浑身异味，那必然破坏一个人的美感。因此，每个人都应该养成良好的卫生习惯，做到入睡起床洗脸、脚，早晚、饭后勤刷牙，经常洗头又洗澡，讲究梳理勤更衣。不要在人前"打扫个人卫生"。比如剔牙齿、掏鼻孔、挖耳屎、修指甲、搓泥垢等，这些行为都应该避开他人进行，否则，不仅不雅观，也不尊重他人。与人谈话时应保持一定距离，声音不要太大，不要对人口沫四溅。

　　2、服饰：服饰反映了一个人文化素质之高低，审美情趣之雅俗。具体说来，它既要自然得体，协调大方，又要遵守某种约定俗成的规范或原则。服装不但要与自己的具体条件相适应，还必须时刻注意客观环境、场合对人的着装要求，即着装打扮要优先考虑时间、地点和目的三大要素，并努力在穿着打扮的各方面与时间、地点、目的保持协调一致。

　　(二)言谈

　　言谈作为一门艺术，也是个人礼仪的一个重要组成部分。

　　1、礼貌：态度要诚恳、亲切;声音大小要适宜，语调要平和沉稳;尊重他人。

　　2、用语：敬语，表示尊敬和礼貌的词语。如日常使用的"请"、"谢谢"、"对不起"，第二人称中的"您"字等。初次见面为"久仰";很久不见为"久违";请人批评为"指教...

　　莆田焖豆腐，莆田人的过年才有，闽菜代表之一。由于莆田盛产制作豆腐的黄豆，特别是一种称为“九月珠”的皮色鸭蛋绿的黄豆，其制作出的豆腐非常美味细嫩。那么，你想了解关于莆田焖豆腐的做法吗?下面跟着留学网小编一起到闽菜文化中了解吧。

　　【闽菜代表——莆田焖豆腐的做法】

　　莆田焖豆腐的做法：

　　不论荤素，焖豆腐烹饪方法基本相同。先把豆腐捏碎，鸡蛋液打匀，香菇、包菜、芹菜、冬笋等切细;爆香蒜头，倒入肉、瘦猪肉、干虾肉、蛏、海蛎、干贝、香菇、包菜、虾米炒一下，加水，煮开后放入豆腐碎，焖煮一会儿，倒入鸡蛋液，再加切芹菜碎，煮开收汁即可。豆腐透着海鲜的清甜、肉味的香气，鲜美松软。

　　焖豆腐烹法在于焖。“焖”非用文火不可。“焖”豆腐与配料凝结在一起，松松软软，爽口不腻，其色红、黄、绿、白，令人赏心悦目，其味清清淡淡，鲜美异常。

　　莆田焖豆腐菜品特色：

　　做焖豆腐时是先将嫩豆腐捏成豆腐泥。焖豆腐依配料的不同，有荤、素之分。

　　素料，除豆腐之外，主要是包菜、芹菜、香菇、笋(冬笋或萼笋)、葱、芫荽、红萝卜等配料。这些料子都要切细。同时还要备好适量的植物油、酱酒、精盐、味精和碾碎的炸花生等。

　　荤料，来源较广，如瘦猪肉、干虾肉、鲜蛏、海蛎(鲜的或干的都可以)、干贝等。此外还辅以包菜、香菇、笋(冬笋或萼笋)、红萝卜等。

　　这些料子一律切细。另备鲜豆腐、植物油、酱油、精盐、味精、芫荽、辗碎的炸花生、调打匀的鸡蛋等。

　　福建酿豆腐是闽菜特色之一，对于补虚养身，骨质疏松等都有着很大的好处。那么，福建酿豆腐是怎么制作的呢?制作过程如何?接下来，跟着留学网小编一起到闽菜文化中了解关于其制作方法和酿豆腐的独到之处吧。

　　【福建酿豆腐怎么做？酿豆腐的独到之处】

　　福建酿豆腐简介：

　　酿豆腐又称客家酿豆腐，是汉族客家人的传统菜式，是客家美食文化最具代表性的菜肴之一。该菜汤汁醇厚，鲜嫩滑润，口味鲜美，广受欢迎。

　　福建酿豆腐材料：

　　主料：豆腐(北)1000克,猪肉(瘦)150克

　　辅料：虾米25克,香菇(鲜)50克

　　调料：大葱10克,酱油5克,盐5克,料酒10克,白砂糖10克,淀粉(蚕豆)10克,味精3克,胡椒粉3克,猪油(炼制)30克

　　福建酿豆腐的特色：鲜嫩酥香。

　　福建酿豆腐的做法：

　　1、豆腐切成4厘米见方，2.5厘米厚的块20块;

　　2、用直径2.5厘米的圆套挖去豆腐块的中心部分(不透底)成凹形;

　　3、精肉、虾米、香菇切米;

　　4、葱白切珠;

　　5、肉、虾米、香菇、葱白与精盐、料酒、味精、干淀粉匀成馅;

　　6、将调匀的馅分别酿入豆腐中，抹平面;

　　7、锅置中火上，下熟猪油烧热，把豆腐下锅煎(馅面向底)至金黄色;

　　8、加入高汤150毫升、酱油、白糖、味精，改小火焖入昧，收汁时撒上胡椒粉、料酒即成。

　　下面是留学群整理的“2018年高考晚餐推荐：鱼头炖豆腐怎么做”，欢迎阅读参考，更多有关内容请密切关注本网站高考食谱栏目。

　　2018年高考晚餐推荐：鱼头炖豆腐怎么做

　　菜系及功效：青少年食谱 老人食谱 益智补脑食谱

　　口味：咸鲜味 工艺：原炖

　　鱼头炖豆腐的制作材料：

　　主料：鲤鱼400克,豆腐(北)500克

　　辅料：香菜10克

　　调料：大葱5克,姜3克,盐3克,料酒2克

　　教您鱼头炖豆腐怎么做，如何做鱼头炖豆腐才好吃

　　1. 将鲤鱼头去鳞、去鳃，洗净切成块;豆腐洗净切块，香菜洗净;大葱洗净切段;姜洗净切片备用。

　　2. 将鱼头块放入沙锅，加入适量清水，用急火烧开，撇去浮沫，加入豆腐、香菜、葱段、姜片，用慢火炖熟烂，弃去葱姜，加入盐、料酒调味即成。

　　小帖士-健康提示：

　　健脑益脑，适于脑力劳动者和青少年学生。

　　小帖士-食物相克：

　　鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。

　　香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

　　今天中午我帮妈妈做焖面。

　　我首先把手洗干净，准备好豆角、茄子、土豆、大葱和调料等。

　　我先把豆角的筋去掉，再掰开，把土豆的皮削掉，洗干净它们，然后把土豆、茄子切成片，把大葱切成细丝，这样菜就弄好了。然后把一碗面倒进盆子里，边洒水，边用筷子搅拌，然后揉成面团，然后在面板上来回滚动，擀的均匀，面薄了再对折，切成面条。

　　炒菜时，先把适量的油倒进锅里，然后放葱，花椒、大料，再放土豆等，等这些菜变了色，再加适量的酱油，搅拌几下，最后再加适量的水，菜熟了以后，把面均匀的放在菜上，焖5分后，用筷子搅拌，把火关小，稍等一会面就熟了。

　　以下是留学群编辑为您整理的日式便当怎么做，供您参考，更多详细内容请点击留学群(www.liuxuequn.com)查看。

　　日式便当怎么做

　　甜辣酱剁椒炒饭

　　主料：

　　米饭一碗.青豌豆20g.甜玉米粒20g.午餐肉50g.

　　辅料：

　　食用油10ml 老抽10ml 盐少许 甜辣酱15ml 剁椒20g。

　　做法：

　　泡椒用清水浸泡.用手挤干水分.再重复一次.午餐肉切小丁.锅中烧热油.倒入泡椒炒香.入玉米粒和豌豆翻炒至变色.倒入米饭.一边翻炒一边用铲子打散.再加入午餐肉丁.加甜辣酱.生抽翻炒均匀.出锅前加少许盐调味。出锅放入餐盒内即可。

　　小贴士：

　　用的是李锦记泰式甜辣酱.也可以用蒜蓉辣酱来代替.但是一定要是有点甜味的辣椒酱菜好吃.可以在饭上撒点小菜.小鱼干、榨菜末、萝卜干什么的来调鲜味。

　　腊肠煲饭照烧鸡肉便当

　　做法：

　　米+荷兰豆+腊肠，一勺酱油+一勺味淋，搅拌好，电饭煲煮熟。胡萝卜切丝煮熟捞出，沥干水分;鸡肉糜+鸡蛋+盐+胡椒+一勺半淀粉+胡萝卜丝搅拌;倒油入锅，鸡肉饼两面煎黄后，加小半碗水+两勺味淋+几片生姜+一片香叶，盖锅盖闷烧一会;水很少时，加生抽煮，两面翻一下上色，出锅。鸡蛋+盐+一点水打散入锅烧熟盛出;番茄切块入锅加糖+水焖煮;倒入鸡蛋翻炒+盐+鸡精，出锅。玉米煮熟。放入餐盒内。

　　不用捏的饭团

　　做法：

　　海苔一枚铺好，米饭由中间铺开，尽量铺成正方形。 然后放上想加的食材，做法跟三明治有些相同，我的顺序，米饭，生菜，炸虾，生菜，米饭。如果喜欢吃沙拉酱的可以在中间挤一些沙拉酱。

　　日式无油肉燥弁当

　　做法：

　　肉燥一听就油油的，于是弄了个不放油的~ 还做了个牛奶炒鸡蛋。

　　肉燥：

　　用1：1的酱油和味淋再加一些水，小半勺姜蓉，煮鸡肉糜，煮到快收汁的时候加一点点甜面酱拌匀，撒些白芝麻~

　　牛奶鸡蛋：

　　打散一个鸡蛋，倒入1勺牛奶，一些盐，打匀。锅烧热用厨房用纸沾一点油擦遍，倒入鸡蛋液，用三双筷子一起搅拌加热，鸡蛋搅拌成小球球状就可以了~~ 夹在三明治里也很好用~

　　青豆饭便当

　　做法：

　　这是在电水壶上温了一晚上后早上拍的，豆子有些缩水了。我就是从这天开始决定早上做弁当的~~豆饭很简单，要想它的颜色好看，不要跟米饭一起蒸，把米饭蒸好以后马上打开电饭煲的盖子，把事先用盐水煮熟后放到冷水里冷却的青豆沥干水分倒进电饭煲里，用铲子翻动几下搅匀青豆和米饭后，盖上盖子闷10分钟就可以了~这天还做了南瓜巾着和肥牛金针菇卷~南瓜巾着：南瓜带皮切块微波软后，碾碎，在保鲜膜上摊开包入肉燥再揪起来，做好的放进冷冻库，用的时候微波软就可以了~ 或者做好南瓜沙拉这么处理放在饭盒里，也很好看~~肥牛金针菇卷：用肥牛卷好金针菇，把封口朝下煎金黄，再用任何一种烤肉蘸酱倒入锅内小火焖。

　　羊栖菜饭团便当

　　留学群为您整理“蔬菜沙拉怎么做?”，欢迎阅读参考，更多有关内容请继续关注本网站中考栏目。

　　蔬菜沙拉怎么做?

　　材料：

　　主料：圆白菜200克，番茄80克，黄瓜60克，

　　辅料：青椒30克，洋葱(白皮)30克，

　　调料：色拉油15克，盐2克，柠檬汁20克，蜂蜜10克

　　做法：

　　1.把所有准备好的材料(圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒、洋葱)分别洗净，包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切环片。

　　2.把切好的材料混拌匀，放在盘子中，备用。

　　3.最后，把所有的调味料(色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜)混合，搅拌均匀，淋在蔬菜上就可以了。

　　小诀窍-食物相克：

　　番茄：西红柿忌与石榴同食。

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　　枕头对睡眠非常重要，随着养生热的兴起，很多人尝试自己制作茶叶枕头，下面，留学群为大家带来“茶叶枕头怎么做”，欢迎大家的阅读。

　　一、茶叶枕头怎么做

　　一、枕头袋

　　40*30cm高密度深色绵布一块缝成布袋。

　　二、枕芯填料

　　选用1000--1500克当年采摘的茶树老叶新茶并加入桂花等花种材料加工而成，枕芯茶叶在植物桂花的作用下，通过气液循环技术将植物花香渗入茶叶体内，再通过特殊的加工工艺软化茶叶，使茶叶的压力的作用下不易断碎即可。

　　三、茶枕保养

　　将枕芯每月晾晒2次以上，晾晒后须用手轻拍枕芯使茶叶松散，提高茶枕的舒适度，茶香大约可持续2-3年。在使用过程中注意保持茶枕干燥，枕芯不会发霉。茶叶本身有抗菌防霉的功效，只要通过晾晒就可以恢复到新茶原先的特性和香味。

　　温馨提示：

　　1、茶渣需阴干使用，而不能放在阳光下暴晒，否则会使茶叶香气散失，功效降低。

　　2、一般枕中茶渣3个月更换一次。

　　3、枕套最好用棉布或桑蚕丝料，茶枕长50厘米、宽30厘米即可。

　　4、一般来说枕高以10—15厘米较为合适，具体尺寸还要因每个人的生理弧度而定。

　　二、茶叶枕头有什么作用

　　1、茶叶枕头适合新陈代谢旺盛，尤其头出汗比较多的人使用。因为有的人睡觉的时候出汗多了容易把枕头弄湿，这样一些病原微生物、螨虫、灰尘等落在枕头上，会诱发支气管哮喘症或者感染皮肤病。特别是孩子用最合适。

　　2、明目清神，提高工作效率，当然对于茶又有不同的好处，要区别红茶、绿茶、乌龙茶等方面的不同功效。

　　3、用茶叶材料所制成的茶叶枕头本身就具有吸臭防潮的功能，在炎热夏季里，可带给人们舒适凉爽的睡眠。而且目前饮茶风气日盛，每当泡茶饮用後所留下的茶渣，均予以丢弃，殊为可惜且容易造成环境污染与垃圾处理的困扰，因此若能加以利用制作成茶叶枕头，不但可发挥废物利用的经济效益外，而且可提供人们舒适健康的睡眠。

　　4、用陈年的茶叶做枕头具有消炎、败火的功效。但是用陈年茶叶做茶叶枕头之前，最好先把茶叶用热开水浸泡一下，然后捞出，历干水分，晾晒后装入枕头，密封好即可使用。因为陈年茶叶里面含有一种有毒有害成分，所以最好用热开水浸泡之后再使用。

　　5、茶叶材料制成的枕头还具有防蚊的功能。特别适合现在夏天使用。