蒙古族祭祀文化

　　蒙古族在中国少数民族中，一直是一个很神秘的民族，成吉思汗以及后来在中国历史上的元朝，都给中国历史留下了很多值得研究的历史资料。撇开其他文化，今天留学群就带大家了解蒙古族的酒桌文化和酒桌礼仪。

　　蒙古族是东北亚主要种族之一，也是蒙古国的主体民族。人种属于纯蒙古人种，是黄色人种的代表民族，语言为蒙古语。在中国，蒙古族主要分布在内蒙古自治区、辽宁、吉林、黑龙江、新疆、河北、青海、河南、甘肃等省区。全世界蒙古族人约为一千万人，其中一半以上居住在中国境内。“蒙古”最初只是蒙古诸部落中的一个部落名称。正史始见于《旧唐书·北狄传》，称“蒙兀室韦”。13世纪初以成吉思汗为首的蒙古部统一了蒙古地区诸部，逐渐形成了一个新的民族共同体。“蒙古”也就由原来的部落名称变成为民族名称。

　　蒙族历史悠久，是一个热情好客、讲究礼仪、胸怀坦荡的民族，至今保持着一套特有的民族礼仪。

　　蒙古族好饮酒，男女喜饮奶酒;且有大碗喝酒的豪侠风度，“每饮必烂醉而后己”。“整羊席”是喜庆和待贵客的宴席。

　　饮酒有未饮先酹的礼数。“凡饮酒，先酹之，以祭天地。”

　　蒙族有客来必热情款待，宴饮必备各种酒，献上纯净的马奶酒和各种肉、乳食品。主人和客人必须畅饮，“男女杂坐，更相酬劝不禁”，“客饮若少留涓滴，则主人更不接盏，见人饮尽则喜”，“必大醉而罢”。他们认为，“客醉，则与我一心无异也”。来客后，不分主客，谁的辈分最高，谁坐在上席位置。客人不走，家中年轻媳妇不能休息，要在旁听候家长召唤，随时斟酒、添菜、续菜。

　　蒙古族接待客人讲究礼节，欢迎、欢送、献歌、献全羊或羊背等都按礼仪程序进行，程序中都要敬酒或吟诵。

　　一般敬酒礼仪如下：敬酒者身着蒙族服装(头饰、蒙古袍、腰带、马靴)，站到主人和主宾的对面，双手捧起哈达，左手端起斟满酒的银碗;献歌;歌声将结束时，走近主宾，低头、弯腰、双手举过头顶、示意敬酒;主宾接过银碗，退回原位;主宾不能饮酒的，要再唱劝酒歌或微笑表示谢意，以右手无名指沾酒，敬天(朝天)敬地(朝地)敬祖宗(沾一下自己的前额)，施礼示敬或稍饮一点儿;主宾饮酒毕，敬酒者用敬酒时的动作接过银碗，表示谢意;向主宾敬酒完毕，按顺时针方向为下一位客人敬酒或按主人示意进行。

　　对尊贵的客人用“德吉拉”礼节：主人手持一瓶酒，酒瓶上糊酥油，先由上座客人用右手指蘸瓶口上的酥油抹在自己额头，客人再依次抹完;然后主人斟酒敬客。客人要一边饮酒，一边说吉祥话，或唱酒歌。

　　待客时主人经常要唱祝酒歌祝酒，一支歌客人要喝一杯酒，使之不能拒绝。蒙族认为让客人酒喝的足足的，才觉得自己心意尽到了，所以主人家从老到少轮流向客人敬酒，客人不喝下去，主人就要一直唱下去，直到客人喝下为止。

　　蒙古族人民对客人敬酒、敬茶是很有讲究的。遇到尊贵客人时，敬酒要实行“德吉拉”扎节：主人拿来一瓶酒，酒瓶口上糊有酥油，先由上座客人用右手指蘸瓶口上的酥油往额头上一抹，客人依次抹完，主人才拿杯子斟酒敬客。客人这时一边饮酒，一边说些吉祥话或唱歌。牧民招待客人喝茶叫“浅乌”，当主人给客人敬茶时说声“浅乌”，客人如客气说不喝，主人则以为客人不喝或不好喝，就不再给了。因此客人要尊照蒙古法族习惯，主人敬茶时要少喝点，停会儿再喝，不必客气。此外，敬客人酸奶子时，主人要放在客座中间，先由长者端起来喝，碗内喝完，主人再斟满，依次轮番饮用。但第二次轮饮时要表演一个文艺节目，之后主客才共同进餐。

　　蒙古族人民吃肉不剔骨，招待客人时，羊肉要敬献一条琵琶骨，配上四条长肋骨;牛肉要敬献一只脊椎骨，配上半节肋骨和一段肥肠。姑娘出嫁时，要煮羊胸脯吃，表示送行，而羊的小腿骨，下巴、脖子肉则是留给晚辈的。蒙古族人民在入冬之后要集中宰杀一批牲畜，冷藏或者晾干，直吃到来年夏初，而夏季则多吃羊肉，也就是“汤羊”。

　　【蒙古族的民风民俗篇一】

　　在茫茫的的大草原上，响彻着蒙古族男儿的声音。这就是蒙古族的一年一度的那达慕大会。

　　“那达慕”是蒙古语，“慕”是蒙语的译音，意为“娱乐、游戏”，以表示丰收的喜悦之情。是蒙古族人民喜爱的一种传统体育活动形式。每年六月初四开始。“那达慕”有着久远的历史。据铭刻在石崖上的《成吉思汗石文》记载，那达慕起源于蒙古汗国建立初期，早在公元1206年，成吉思汗被推举为蒙古大汗时，他为了检阅自己的部队，每年7～8月间举行“大忽力革台”，将各个部落的首领召集在一起，为表示团结友谊和祈庆丰收。起初只举行射箭、赛马或摔跤的某一项比赛。到元、明时，射箭、摔跤比赛结合一起，成为固定形式。后来蒙古族人亦简称此三项运动为那达慕。

　　摔跤是蒙古族特别喜爱的一种体育活动，也是那达慕上必不可少的比赛项目。蒙古语称摔跤为“博克巴依勒德呼”，称摔跤手为“博克庆”。摔跤手要身着摔跤服“昭德格”。最引人注目的是，摔跤手的皮坎肩的中央部分饰有精美的图案，图案呈龙形、鸟形、花蔓形、怪兽形，给人以古朴庄重之感。

　　射箭是那达慕最早的活动内容之一。在公元800多年以前，蒙古人分为许多不同的部落，他们的经济生活大体可分为游牧经济和狩猎经济两种。在成吉思汗统一蒙古以后，虽然狩猎经济的部落逐渐转向了游牧经济，但狩猎时期长年积累下的拉弓射箭的本领却保留了下来，以防外敌侵略和野兽袭击畜群。射箭比赛的规则是三轮九箭，以中靶箭数的多少定前三名。

　　那达慕大会一般举办7之9天，蒙古族的男女老少都沉浸在欢乐之中。

　　【蒙古族的民风民俗篇二】

　　“五十六个民族，五十六只花，五十六个兄弟姐妹是一家……”我国有五十六个民族，丰富的民族文化构建了我们这美好的中国，每个民族都有自己的特色，都有自己的宗教信仰和语言文字。下面我们来了解其中的几个少数民族吧。

　　蒙古族现主要分布在内蒙古自治区，其余分布在新疆、青海、甘肃、辽宁、吉林、黑龙江等省区。蒙古族自称“蒙古”。其意为“永恒之火”。别称“马背民族”。

　　蒙古族有自已的语言文字。蒙古语有内蒙古、卫拉特、巴尔虎布利亚特三种方言。现在通用的文字是十三世纪初用回鹘字母创制，13世纪初，经蒙古学者却吉·斡斯尔对原有文字进行改革，成为至今通用范化的蒙古文。用蒙古语言文字的新闻出版、广播、戏剧、电影事业也有了相当的发展。《蒙古秘史》等典籍已被联合国教科文组织确定为世界著名文化遗产;著名的英雄史诗《江格尔》，是中国三大英雄史诗之一;《饮善正要》被列为对世界文明贡献卓著的重要医学发明成果之一。畜牧业是蒙古族人民长期赖以生存发展的主要经济。此外还从事加工业、农业和工业。 　　蒙古族早期信仰萨满教，元代以后普遍信仰喇嘛教。首饰、长袍、腰带和靴子是蒙古族服饰的4个主要部分，妇女头上的装饰多月玛瑙、珍珠、金银制成。蒙古族善于歌舞，民歌分长短调两种。

　　习俗

　　见面要互致问候，即便是陌生人也要问好。平辈、熟人相见，一般问：“赛拜努(你好)”;若是遇见长者或初次见面的人，则要问：“他赛拜努。”(您好)。

　　款待行路人(不论认识与否)，是蒙古族的传统美德，蒙古族待客十分讲究礼节和规矩。例如，吃手把羊肉时，一般在将羊的琵琶骨带肉配四条长肋送给客人。如果是用牛肉待客，则以一块带肉的脊椎骨加半节肋骨...

　　常言道：“入乡随俗”，不同的国家和地区都有不同的习俗，民族之间的习俗更是花样百出。下面，留学群为你带来“蒙古族有哪些风俗”，希望对你有所帮助。

　　1、蒙古族热情好客，讲究礼貌。他们以蒙古包为中心的待客礼仪，主客之间都要有许多规矩，要分别遵守。

　　2、驾车在草原上游览或到牧民家访问做客，行驶中路遇畜群要早鸣笛，以使畜群早些避开。如果在草原上遇见畜群，汽车和行人要绕道走，不要从畜群中穿过，否则会被认为是对畜主的不尊重。到牧民家时要看看蒙古包附近是否栓着马，不要贸然驶入，免得马惊挣断缰绳跑失。

　　3、进蒙古包要从火炉左侧走，坐在蒙古包的西侧或北侧，东侧是主人起居处，尽量不坐。进包后可席地而坐，不必脱鞋，但不可坐在门槛上。

　　4、在牧民家或在旅游点，主人或服务小姐首先会给宾客敬上一碗奶茶。宾客要微欠身用双手或右手去接，千万不要用左手，否则会被认为是不懂礼节。主人或服务小姐斟茶时，宾客若不想要茶，要用碗边轻轻把勺或壶嘴一碰，主人便即刻会明白宾客的用意。

　　5、对迎面上来狂吠的牧羊犬可大声喝斥，但不要用东西去打.因为见生人来，狗上前狂吠是其天性，是告知主人有生人来到。这时主人会出来喊住狗，请宾客进包。

　　6、如需解手要到蒙古包南方较远的地方，不要在蒙古包东、西侧(有羊圈)、北侧(气味会随风刮入包内)。

　　7、到牧民家做客要带适当的礼品，如酒、糖、小食品等，不做空手之客。离开主人家时要道再见并致谢意。

　　8、主人迎客要立于门外西侧;要“浅茶满酒”;佳宴是手抓肉或全羊席;送客要送到包外或边界，要扶客人上马，目送客人走出一段后方可返回包房。

　　不尽我们汉族有节日习俗，我们中国的蒙古族也有他们自己独特的节日习俗。

　　蒙古族的新年也和我们一样，很繁忙，农历正月，大家都会穿新衣，互相拜贺，献哈达、送礼品等，与此同时，你也会收到相应的礼品。

　　蒙古族的一年一度达慕大会也非常的庄重，这好比是传统的体育比赛大会，多半是在每年七、八月，这个牲畜肥壮，秋高气爽的黄金季节举行的。人数繁多，可达十多万人，那达慕大会起码要举行7----10天，在会上蒙古族的一些强悍的人会进行摔跤、赛马、射箭。这三项比赛是蒙古族最为重视的三项比赛。蒙古族的摔跤具有独特的民族风格，摔跤比赛时，他们也有固定的服装，他们比赛是用淘汰制的方式，决出冠军、亚军、和第三名，分别授予荣誉称号和奖品。赛马分两种：快马赛和走马赛、射箭则是蒙古族很古老的项目，也分两种：骑射和步射两种。他们的比赛也很公平，无论是哪一个民族与宗教信仰的人，都可以报名参加比赛，名额不限，想参加就可以参加，不过想要参加比赛，要先背熟规则，蒙古族的比赛和我们一样，也是有规则的，如果犯规了，就要被淘汰。

　　中国的五十六个民族五十六朵鲜花都有自己独特的节日习俗。

　　中国自古就是以农业为主要的生产方式，在生产过程中为了祈求来年的丰收，人们往往会祈求神明来保佑未来的收成，久而久之形成了特殊的农耕祭祀活动，在那一海之隔的台湾原住民高山族文化里就保留了着特殊的活动。是台湾文化的一大特色。下面跟着留学网小编一起来了解下！

　　【祭祀文化】台湾高山族的特色农耕祭祀

　　农耕是台湾高山族最主要的传统生产方式，实行山田烧垦、换地轮作。在殖民者入侵台湾之前，高山族都是以小米为主要作物，后来虽有大米传入，但有的族群还是以小米为主。

　　高山族的祭祀仪式与农耕存在密切的关系。其所有的土地都被神圣化，在很多场合有很深的“受神灵或祖灵恩惠”之观念，最具特色的是以小米仪式为中心的岁时祭仪。这类仪式肯定自然的秩序，期望通过巫术手段除去生产过程中人类无法控制的超自然因素，如各族群的开垦祭、播种祭、除草祭、收割祭、收获祭、收藏祭等等。

　　不同形式的祭祀仪式，在历史与社会文化脉络中有不同的呈现方式。直到现在，虽然因为台湾社会形式的改变，某些信仰已难以维持，但高山族依然拥有各类形式不同的仪式实践。

　　台湾高山族都有自己的农耕祭祀仪式，在祖灵信仰和万物有灵信仰的基础上，很多族群的祭祀仪式基本上是大同小异。岁时祭仪活动随着农作物的周期举行，举行的时间是依据农事的周期而安排的。2月到4月份举行播种祭，6月有收割祭，12月则是入仓祭、开仓祭和收获祖灵祭。

　　高山族中的布农人的传统农业作物有小米、山芋、甘薯和玉米，其中小米是最主要的食物来源。整个耕作过程都有仪式相伴随，显示其重要性与神圣性;高山族中的排湾人对农耕历的计算始于12月的粟田开垦。

　　1月是水田一期的耕作，2月是播粟种，3月是粟的除草，4月是陆稻的除草，5月是粟收割，6月是水稻的收割，7月是水田二期作的耕作，带水牛践踏田泥，8月是二期稻作的种植，9月是掘甘薯，10月是陆稻的收割，11月是秧苗的栽培。族人们认为，如果弄错月份，农作物就会歉收。

　　宗教祭祀仪式的举行，也有助于将本族文化传承下去，并增加族人的凝聚力。在台湾中部的阿里山，高山族中的邹人将宗教仪式与经济活动和社会组织的运作相互配合，从小米的播种到收获过程中，要进行数项缜密的仪式活动和渔猎活动，动员全体部落成员举行盛大祭典仪式。

　　台湾高山族围绕农耕生产的整个过程所举行的祭祀仪式，可谓形式多样、丰富多彩。我国是具有多民族、多生态环境的国家，不同的生态环境反映出各民族生存空间的特点。各民族生存于不同的生态环境，以自己的勤劳和智慧，在对地理环境适应和改造过程中，创造出各具特色的文化。

　　台湾高山族作为我国少数民族独特的一部分，产生了很多围绕农作物生长周期而进行的祭祀仪式。虽说现在有的文化现象已经改变和正在消逝，但这些祭祀仪式深刻反映了高山族的勤劳、智慧和对美好生活的向往。

　　(供汉语授课的蒙古族考生使用)

　　*考试时间150分钟，试卷满分120分;卷面的文字书写要求工整、清楚，标点正确。

　　一、基础知识(本大题共10小题，每小题2分，共20分。请将正确选项前的字母写在括号内。)

　　1.下列加点字注音完全正确的一项是 (　　)

　　A.轮廓(kuò) 驿站(yì) 深恶痛疾(è)

　　B.拮据(jù)　 绯红(fěi) 偃旗息鼓(yǎn)

　　C.沉淀(diàn) 倔强(jiànɡ) 杳无消息(yǎo)

　　D.挑衅(pàn) 造诣(zhǐ) 忐忑不安(tǎn)

　　2.下列词语中没有错别字的一项是 (　　)

　　A.潮讯　辩别　萧索　锲而不舍

　　B.祈祷　鉴赏　锤炼　相形见绌

　　C.汲取　赔尝　魁梧　中流抵柱

　　D.渺茫　阴悔　诘责　德心应手

　　3.下列加点词语没有结合句意解释的一项是 (　　)

　　A.三个酒至数杯，正说些闲话，较量些枪法。 (谈论)

　　B.这藤野先生，据说是穿衣服太模胡了。 (马虎，不讲究)

　　C.掌柜是一副凶脸孔，主顾也没有好声气。 (态度)

　　D.除下帽来，油光可鉴，宛如小姑娘的发髻一般，还要将脖子扭几扭，实在标致极了。 (漂亮)

　　4.给下列句子中加点词语选择反义词，最恰当的一项是 (　　)

　　①小强的动作明显地迟缓了。

　　②在近代工业的错综复杂的工艺过程中，往往出现“万事俱备，只欠东风”的情况。

　　③听了英模报告团的报告，我参军的愿望更加强烈了。

　　④敌人的淫威和毒刑压服不住她的顽强意志。

　　A.敏捷　简单　微弱　脆弱 B.迅速　简单　弱小　软弱

　　C.迅速　单纯　弱小　软弱 D.敏捷　单纯　脆弱　弱小

　　5.判断下列句子中加点词的词性正确的一项是 (　　)

　　每年春二三月，粉红的桃花开罢，不久就开绿叶衬托的艳丽的海棠花，很热闹。

　　A.动词　介词　名词　动词 B.动词　副词　名词　动词

　　C.动词　副词　名词　形容词 D.名词　名词　动词　形容词

　　6.请指出短语类型完全相同的一项 (　　)

　　A.心情舒畅 大家唱歌 一个顾客 生活朴素

　　B.可贵的精神 动作敏捷 热爱生活 我的信念

　　C.打量一番 翻了一下 山穷水尽 提高效率

　　D.爱好文学 尊重人才 打扫积雪 塑造形象

　　7.对下列各句修辞方法判断正确的一项是 (　　)

　　A.油蛉在这里低唱，蟋蟀们在这里弹琴。(拟人)

　　B.它的干通常丈把高，像加过人工似的，一丈以内绝无旁枝。(比喻)

　　C.小到一根手指头怎样，细到一根头发怎样，他都想好了。(排比)

　　D.不是所有的笑容都表达喜悦，不是所有的喝彩都表达赞颂，不是所有的顺从都表达虔敬，不是所有的顺利都表达成功。(对偶)

　　8.下列句子没有语病的一项是 (　　)

　　A.大家必须认真克服并及时发现我们工作中的错误。

　　B.在我入团宣誓时...

　　我叫傲日格乐，男，蒙古族，中共党员，2004年7月毕业于赤峰学院双语专业。经旗组织部统一招聘大学生村官有幸被聘用，2008年6月23日任绰勒工作部查干嘎查村书记助理（大学生村官），2009年春旗委组织部把我调整到新农村建设试点村绰勒工作部联合嘎查，2009年7月20日因工作需要绰勒工作部党工委研究决定让我任绰勒工作部全吉嘎查党支部书记，转眼间到基层工作已经一年多了，在旗委组织部和绰勒党工委的关心支持下，我牢记使命，努力学习，努力工作，认真履行工作职责，肩负起建设社会主义新农村的历史使命，在基层谱写出大学生村官的风采，现呈上一份述职报告，恳请各位领导批评指正。

　　一、查干嘎查阶段

　　1、嘎查基本情况。全嘎查总户数515户,总人口1700人，党员32人，积极分子5人。经济主要以农业为主，养殖业为辅，耕地中大部分是缓坡地，小部分是平川地，全嘎查人均年收入约1500元。

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