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07-04
在求职面试中,写作能够展示个人的文化修养和语言表达能力。通过作文,我们可以更敏锐地感知日常生活中的精彩和美好。现在给大家整理了一篇名为“煮螺蛳粉作文”的参考文章,仅供参考。希望大家一起来看看!
放暑假了,我和爸爸妈妈一起去农村看望奶奶。奶奶见了我们很高兴。又拿火龙果又煮玉米。吃着奶奶给我的火龙果、玉米,我感觉好幸福!
吃完午饭,我到门口转了转,看见不远处有一条小河。还有一些人站在河边不知忙些什么。在好奇心的驱使下。我便决定去看了看。
走近了,我才发现原来他们是在摸螺蛳。我很想试试,征得大人的同意后,我便换了套衣服,准备下水。
可是到了岸边,我心里像有人在拿一个大木锤。一下一下地敲着。我有些害怕
了:水里会不会有水蛇?会不会…
不管了,我豁出去!可谁知一个没留神,脚底下一滑,“扑通”一声。我就掉进水里了,幸好有位老爷爷扶了我一把。否则,我是咋死的都没人知道。
刚来就出了个大洋相,唉,真是出师不利,倒霉呀!正当我不知所措的时候。一位大姐姐走了过来。她黑黑的皮肤,大大的双眼,看上去十分朴实。不等我说,她就主动和我交谈起来:“你是城里人吧,叫啥名字?”
“我是城里人,小名叫莹莹,我是来看奶奶的。”
“哦,我是这村里的,叫彩娗。欢迎你来我们这里做客啊!”刚说了几句,我们就交上了朋友。
她教我摸螺蛳,还给我做了示范。她身子半蹲着,手顺着堤岸往下摸,好像碰到了什么东西。她猛地把手一捧,啊,是螺蛳!
我学着她的样子做了起来,可摸到的不是螺蛳,而是一个弯弯曲曲,还有些刺手的东西。“啊!”我大叫一声,一下子就把那个东西甩出老远,接着颤抖地说:“水里有…有水蛇。”“什么水蛇,是水草。刚才我也摸到了。哈哈哈哈…”
真是吓死我了!不过还好,有惊无险。后来我又摸了几次,终于摸到了螺蛳。
一个钟头之后,我才回家。然而,我手上还多了一样东西,嘿嘿,那就是我的战利品一一螺蛳。
螺蛳大家并不陌生,它是大自然给予最平凡的食物,生活在湖边有泥的地方,春天是吃螺蛳最佳的时节。
螺蛳有好有坏,外公跟我说过螺蛳最好的是“青壳螺蛳”,没有老了的,也没有太小没长大的,每一颗平均2厘米左右。青壳螺蛳壳薄肉厚,吃上去QQ的,稍有一丝甜甜的鲜味。活的和死的也有很大的区别,活的嫩,死的更得像树皮,那怎么样选活的呢?首先,看一看螺蛳肉有没有吸着盘,然后用手指碰一碰螺蛳壳里头的肉,看看肉会不会缩到壳里去,盖子和肉会动的,才是活的上等极品“青壳螺蛳”。
买到了极好的螺蛳,要烧好也很难。大自然给予了螺蛳众多“伙伴”,可似乎忘了给予它忍人喜爱的浓郁味道。螺蛳要烧好配料很重要,上汤螺蛳、香辣螺蛳、酱爆螺蛳、爆炒螺肉……要把生姜、酱油、火腿、葱、酱……。的味儿烧入螺蛳那厚厚的外壳里头去,而肉质又要保持鲜嫩多汁,那可是件难事。我外公是这方面的专家呢!比如酱爆螺蛳,先把葱姜蒜分别切成未,辣椒切丁,放入油锅内小炒一会儿,再倒入螺蛳,然后一次倒入勺酱油一点白砂糖,最后大火炒一会,撒一把葱花,一碗色香味俱全的酱爆螺蛳就可以出锅了!
眼看冬天快到了,那么春天我想也近了,小伙伴们是时候减肥,等到春天开始大吃大喝吧!
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