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当妈妈提议今天吃饺子时，一开始我是拒绝的，后来妈妈用一种我也参与到饺子制作过程中的方法，把我这个不爱吃饺子的孩子给改变了。不得不说，妈妈的这招，真的很管用。
回忆中第一次吃饺子，是爸爸见妈妈不在家，做饭偷懒 ，给我煮了一袋速冻饺子，那一次的饺子使我记恨了饺子好几年，一直都处在一种“饺子不好吃！”的逆反情绪里，一听见饺子就想罢工不吃饭。没想到这次妈妈找到了我不爱吃饺子的根源——速冻饺子不好吃，吃到好吃的饺子，我就会乖乖爱吃饺子了。
妈妈为了让我这次吃到好吃的饺子，对饺子有一种“信任”的感觉，妈妈让我帮她一起包饺子。妈妈先是详细的咨询好我想吃什么馅儿，她才开始这次吃饺子的最重要环节——包饺子。我看着妈妈把肉切好，把我选定的猪肉大葱饺子的大葱，边切边让我看妈妈也“泪流”的样子，一起在一种好不愉快的氛围中巧妙的把饺子馅儿做好。在开始正式包饺子的时候，妈妈亲手示范如何将一筷子饺子馅儿放进一张小小的饺子皮，又用筷子沾一点鸡蛋清把饺子皮捏紧，捏出一个漂亮的饺子的整个过程，我一遍没有学会，又非常好奇地看妈妈再包一遍，就在一种亲自动手包饺子的过程中，我对饺子的味道有了全新的印象，好像速冻饺子的不愉快已经被我抛到了脑后。
在先学先做的饺子里，有很多丑的饺子，也有很多像妈妈包的一样好看的饺子。但只要一想到这些饺子都是我自己亲手包的，我便有了想吃饺子的想法。当妈妈把饺子煮好端上桌的时候，我已经完全不记得自己过去是多么的不喜欢吃饺子了，一口气吃了七只，还一个劲儿地告诉妈妈，饺子原来可以这么好吃。
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