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酒店管理专业主要学什么 怎么样

 

  在填报高考志愿时,有小伙伴比较关心酒店管理专业主要学什么课程,就业前景怎么样?下面是由留学群编辑为大家整理的“酒店管理专业主要学什么 怎么样”,仅供参考,欢迎大家阅读本文。

  酒店管理专业简介

  本专业培养拥护党的基本路线,适应生产、建设、管理、服务第一线的,德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论,酒店、餐饮与旅游基础知识,具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。

  酒店管理专业主要课程

  现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语。

  酒店管理专业就业前景

  1、行业容量大

  作为全球十大热门行业之一,酒店管理专业在国际上一直属于就业热点。随着越来越多的国际大型活动在中国举行,中国对酒店管理专才的需求也日益增大。

  近几年,来自全球各个知名品牌的酒店集团纷纷瞄准了中国市场,并大力投资和加盟,导致行业内的高级专业人才形成了供不应求的局势。据国家旅游局统计,世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生。

  2、中高级人才匮乏

  从行业特性来看,酒店业尤其需要那些专业度高、综合能力强的中高级人才。调查数据表明,那些语言能力强、具备全球化视野、接受过全球最先进的培训、有实战经验的人才将尤其受到酒店的青睐。

  3、重视资历和持续发展

  酒店管理行业不是一些家长认为的“吃青春饭”的行业,而是可以终身为之服务的行业。因为随着资历的增加,与人打交道的经验就越丰富,处理事情的能力也越强。

  拓展阅读:酒店管理专业就业方向

  酒店管理专业注重学生综合素质的培养,主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。突出技能培训,学生在学习期间,将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。学生毕业后可在以下岗位从事工作:

  1、各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员。

  2、各类旅游公司,旅游管理部门工作人员;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作。

  3、各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。

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酒店管理专业主要学什么课程

 

  酒店管理专业作为比较热门的专业之一,它的课程主要学什么呢。以下是由留学群编辑为大家整理的“酒店管理专业主要学什么课程”,仅供参考,欢迎大家阅读。

  酒店管理专业主要课程及就业方向

  酒店管理专业课程有哪些

  主干学科:管理学、经济学。

  核心课程:旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、 酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。

  主要实践性教学环节:酒店岗位职能的服务与管理实习。

  主要专业实验:酒店管理信息化软件实验、酒店服务管理综合实验。

  酒店管理专业就业方向

  包括星级酒店管理、国际旅游商务管理、高级餐厅管理,以及近年来非常时髦的赌场管理、高尔夫球场管理、俱乐部和夜总会管理等。

  学生毕业后可从事以下工作:各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员;各类旅游公司,旅游管理部门工作人员;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。

  拓展阅读:酒店管理专业考研方向

  工商管理

  工商管理学科(学科代码:120200)是一门以社会微观经济组织为研究对象,系统地研究其管理活动的普遍规律和应用方法的学科。工商管理专业培养具备管理、经济、法律及企业管理方面的知识和能力,能在企、事业单位及政府部门从事管理以及教学、科研方面工作的工商管理学科高级专门人才;要求掌握管理学、经济学的基本原理和现代企业管理的基本理论、基本知识;掌握企业管理的定性、定量分析方法; 具有较强的语言与文字表达、人际沟通以及分析和解决企业管理工作问题的基本能力; 熟悉我国企业管理的有关方针、政策和法规以及国际企业管理的惯例与规则; 了解本学科的理论前沿和发展动态;掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有初步的科学研究和实际工作能力。

  企业管理

  企业管理(学科代码:120202)是工商管理下设的一个二级学科之一。此专业主要研究内容包括:企业战略管理、供应链与物流管理、质量管理、标准化管理、管理信息系统、企业跨国经营、公司治理结构、中国企业管理模式、企业形象力、创新的组织行为学理论与领导策略、组织变革、企业文化、传统管理思想、战略性人力资源管理、知识管理、组织理论等。改革开放以来,企业逐步成为市场的主体,企业管理更加得到重视和加强,企业管理学科也随之有了较快发展,逐步成为工商管理学的核心学科。

  行政管理

  行政管理(学科代码:120401)专业是管理学科下设的一个二级学科。行政管理专业立足公共管理学科,培养具有行政学、管理学、经济学、法学、传播学等方面的基本理论及相应专业知识,具有一定的理论研究素养和实际工作能力,能在党和国家机关、...

新西兰怀阿里奇理工学院酒店管理专业课程及就业前景分析

    怀阿里奇理工学院酒店管理专业在新西兰这个旅游大国,酒店管理专业与旅游管理专业是非常吃香的,学生学习该专业的就业前景好,并且也是新西兰的移民专业。怀阿里奇理工学院酒店管理专业有着得天独厚的优势,不仅该专业本身的前景好,怀阿里奇学院的地理位置也好,处于新西兰的旅游胜地,是酒店行业最为发达的地区之一。

  怀阿里奇理工学院酒店管理专业课程介绍

  新西兰怀阿里奇理工学院酒店管理

  课程等级:大专;隶属专业:酒店管理

  学制:1.5年;开课时间:2月、5月、7月、11月

  主要课程:酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。

  技能培养:具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神;

  具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识;

  掌握现代服务理念,了解现代服务业发展趋势;

  熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识;

  熟悉酒店业发展的方针、政策和法规;

  具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力;

  具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。

   怀阿里奇理工学院酒店管理专业就业前景

  新西兰国立怀阿里奇理工学院是新西兰最大的国立理工学院之一,现有全日制学生和非全日制学生共9,000余人,是通过新西兰资格认证局(NZQA)审批的学院,并且是中国教育部认证学院,学历被中国教育部承认。学院位于新西兰北岛中部罗托鲁阿(Rotorua)市,该市是新西兰最受欢迎的旅游胜地。

  酒店管理专业本来就是新西兰的紧缺专业,在新西兰,酒店管理人才非常容易就业,而且怀阿里奇学院位于新西兰的旅游胜地,无论是对于学生的教学还是就业都是很有帮助的,所以怀阿里奇学院酒店管理专业毕业生非常好就业。

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新加坡管理发展学院酒店管理专业课程介绍

05-01

    新加坡mids管理发展学院是新加坡创办最早、为终身学习而设的非赢利专业学府。学院成立于1956年,半个世纪的丰富教学经验使其成为新加坡最具声誉和实力的教育机构之一。是新加坡最具有权威和实力的学院之一。

  新加坡mids管理发展学院酒店管理课程:

  课程介绍:旅游与观光产业、国际旅游开发、旅游与休闲经济学、餐饮管理、旅游与酒店信息技术、旅游与观光发展、景区管理、商业和行政旅游、事件计划和促销、国际酒店管理、旅游与酒店财务管理、旅游与酒店国际市场营销、旅游与酒店人力资源、旅游观光运营管理、旅游与酒店实习(6个月)。

  学习时间:学生需要学习[高级大专阶段]为期 19个月;完成之后升入[本科阶段]为期10个月

  注:大学采用英国教育体系,结构和中国大学4年本科不一样。高中毕业学生必须学习[高级大专阶段]->[本科阶段]才能拿到本科文凭。

  学费:新币$31,244元(约人民币¥156,220元)

  注:学费可以一年一次分期付款。所列学费已包括7%政府消费税,学生无需缴纳额外费用。录取后第一次交费:第一年专业课程学费+语言课程学费+学校杂费,约新加坡币8千-9千元。

  入学要求:高中/中专/职高在读或毕业;英语要求雅思6.0/托福550/参加MDIS专业英语强化课程

  证书颁发:英国桑德兰大学

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爱尔兰留学 酒店管理专业课程学制三至四年

02-24

标签: 酒店管理专业

 

  选择爱尔兰留学就读酒店管理专业,选择机会多,就业机会多。

  爱尔兰大学的酒店管理专业课程,学制三至四年,包括一到两年实习期,实习期带薪,而且薪额不菲,毕业生就业率非常高。开设酒店管理专业的大学和学校也很多,学生们可以根据自身的情况做切合实际的选择。

  香侬酒店管理学院是一所历史悠久、知名度很高的酒店管理专业学校。学制四年,二年五星级酒店带薪实习。学位由爱尔兰国立大学颁发,并被国际酒店餐饮协会、酒店餐饮服务国际管理协会(UK)、爱尔兰酒店餐饮服务学院等承认。几十年来,该学院培养了大批从事酒店管理的高级人才,毕业生就业率达到过100%,在世界范围内,赢得了广泛认可,毕业生的薪金待遇也相当高。然而,由于规模的限制,学院每年可接纳的学生人数有限。

  与香侬相比,几所国立理工学院,招生名额相对较多,教学水准也比较高。比唐道克理工学院的酒店管理课程,有一年带薪实习,实习期薪酬高,而且实习时进入的都是国际知名星级酒店。还有,沃特福德理工学院、阿斯隆理工学院、都柏林理工学院、高威梅亚理工学院等,都提供酒店管理专业的本科课程。

  有海外学习、工作经历,对将来回国求职会非常有利。而在欧洲获得酒店管理教育背景,让你不仅仅在酒店业、而且在更广泛的服务行业内都更具竞争力。就读酒店管理专业,留学爱尔兰,是“鱼和熊掌得兼”的选择。,选择机会多,就业机会多。

  爱尔兰大学的酒店管理专业课程,学制三至四年,包括一到两年实习期,实习期带薪,而且薪额不菲,毕业生就业率非常高。开设酒店管理专业的大学和学校也很多,学生们可以根据自身的情况做切合实际的选择。

  香侬酒店管理学院是一所历史悠久、知名度很高的酒店管理专业学校。学制四年,二年五星级酒店带薪实习。学位由爱尔兰国立大学颁发,并被国际酒店餐饮协会、酒店餐饮服务国际管理协会(UK)、爱尔兰酒店餐饮服务学院等承认。几十年来,该学院培养了大批从事酒店管理的高级人才,毕业生就业率达到过100%,在世界范围内,赢得了广泛认可,毕业生的薪金待遇也相当高。然而,由于规模的限制,学院每年可接纳的学生人数有限。

  与香侬相比,几所国立理工学院,招生名额相对较多,教学水准也比较高。比唐道克理工学院的酒店管理课程,有一年带薪实习,实习期薪酬高,而且实习时进入的都是国际知名星级酒店。还有,沃特福德理工学院、阿斯隆理工学院、都柏林理工学院、高威梅亚理工学院等,都提供酒店管理专业的本科课程。

  有海外学习、工作经历,对将来回国求职会非常有利。而在欧洲获得酒店管理教育背景,让你不仅仅在酒店业、而且在更广泛的服务行业内都更具竞争力。就读酒店管理专业,留学爱尔兰,是“鱼和熊掌得兼”的选择。

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荷兰斯坦德大学酒店管理专业课程解析

09-08

  荷兰斯坦德大学是2008年初兰以酒店服务业和商科注明的大学CHN莱瓦顿大学正式与荷兰德伦特大学合并,并更名为斯坦德大学。是荷兰一所以酒店服务业、零售业与商科著名的国家公立大学,官方推荐院校之一。

  目前在校生约10000人、教职工约800人。在荷兰的Emmen,Leeuwarden,Groningen,MeppelandAssen都设有校区。斯坦德大学面向国内外,在国际服务管理,国际媒体娱乐,国际商务经济,等方面提供专业并与时俱进的专业课程。本校在世界拥有多家合作酒店及其他知名企业,如美国的苹果公司,法国的迪士尼等。为学生带薪实习及毕业后的就业工作提供了更为广阔的平台。
  课程专业设置:
  优势专业:国际酒店管理专业排名:世界第八、欧洲第三、荷兰第一
  专升本课程:国际休闲与旅游业管理,国际服务业管理,行政管理,商业零售业管理,国际旅游管理。
  本科课程:国际信息与交流技术管理,国际酒店管理,国际物流管理,媒体与娱乐业管理,国际旅游管理,行政管理。
  硕士课程:服务管理,国际项目管理,国际休闲及旅游学系,掌握学习与创新。
  语言要求:
  本科:雅思6分,硕士:雅思6.5分
  费用:
  学费:4000~9000欧元/年,生活费:5000~6000欧元/年
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新加坡东亚管理学院酒店管理专业课程结构介绍

07-20

    新加坡东亚管理学院是经新加坡教育部注册并经中国政府资格认证的高等教育学院。新加坡东亚管理学院自1982年建校,自2001年提供高等教育以来已吸引了全球超过20个国家的3000多名在校生。东亚管理学院主要专注于提供在工商管理、会计、金融、物流与供应链管理、酒店与旅游管理与计算机管理等专业领域的本科、硕士以及博士高等教育学历课程。

  东亚管理学院国际酒店管理(荣誉)学士学位(娱乐业管理):
  课程目的:该课程旨为你提供在当今酒店服务部门取得成功所要求的娱乐专业管理技能。国际酒店管理(荣誉)学士学位(娱乐业管理)专门为学生提供了一个全面的、涉及所有主要相关领域特别是理论与实践知识。
  课程结构:
  大学本科第一年(学制6个月):
  科目:酒店与旅游管理会计,酒店与旅游市场营销,管理学原理,餐饮业管理,前台运作,管理入门。
  大学本科第二年(学制9个月):
  科目:研究方法论,组织行为学,人力资源管理与文化,会议销售与服务,运营与管理,餐饮管理。
  大学本科最后一年(学制12个月):
  科目:战略管理,当代酒店、旅游与休闲业管理专题研究,酒店设施设计,品牌、广告与现代消费,全球业专题研究,企业项目。
  文凭颁发:英国威尔士卡迪夫城市大学
  入学条件:东亚管理学院预科课程或高中毕业或同等学历;雅思6分或通过EASB商务英语第三级并且所有的申请必须年满17周岁。
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留学美国申请条件 美国酒店管理专业课程设置

05-11

标签: 申请条件

 


 留学美国申请条件 美国酒店管理专业课程设置

  核心课程

  Major concentrations: financial management; food and beverage management; hospitality management; hotel accounting; human resource management; marketing

  Minor concentrations: properties asset management, real estate management

  可以选择的提供酒店管理的美国大学如下:

  1.University of Nevada, Las Vegas

  2.Cornell University 康奈尔大学

  3.University of Houston 休斯顿大学

  4.Florida International University

  5.Florida State University 佛罗里达州立大学

  6.Michigan State University 密歇根州立大学

  7.Pennsylvania State University 宾夕法尼亚州立大学

  8.University of Central Florida

  9.Cal Poly Pomona

  10.Purdue University

  11.Virginia Polytechnic Institute and State University

  12.Washington State University 华盛顿州立大学

  13.Ashland University

  14.Bethune-Cookman College

  15.University at Buffalo - The State University of New York

  16.California State Polytechnic University-Pomona

  17.Delaware State University

  18.Georgia State University

  19.Indiana University of Pennsylvania

  20.Iowa State University

  21.Kansas State University

  22.Kent State University

  23.Mercyhurst College

  24.Missouri State University

  25.New York City College of Technology

  【更多...

2011澳大利亚留学:格里菲斯大学酒店管理专业课程介绍

08-30

 08月30日讯《澳大利亚留学:格里菲斯大学酒店管理专业课程介绍》由留学群liuxuequn.com报道。

随着全球经济的不断复苏与快速发展,酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。全球很多著名大学均开设酒店管理专业,毕业生就业率远远高于其它专业的学生。酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业,同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。

在澳大利亚留学里除了会计专业是热门专业,很多学生对酒店管理专业表现出了浓厚的兴趣,以下澳大利亚留学网为大家详细介绍格里菲斯大学的酒店管理专业:

本科学士学位课程 Bachelor of Business(Hospitality Management)

校区:Nathan

学制:3年全日制

学分:240

学费:14,320澳元/年

开学:每年2月

语言:雅思6.0分,单项小分不低于5.5分

入学条件:

国内已完成大一课程的在校生可以直接申请入读bachelor。

国内高三毕业生需要通过一年SIBT快捷课程学习,取得Diploma(文凭)后直接入读大二。

职业方向领域:

Club and Gaming Management俱乐部和游戏管理

Conference & Function Management会议和功能管理

Food and Beverage食品和饮料

Supervisory Positions高管职位

Guest Services客户服务

Corporate Hospitality Traineeships企业酒店管理培训

研究生学位课程 Master of Business(International Tourism and Hospitality Management)

校区:Gold Coast

学制:1年全日制

总学分:80

学费:16,000澳元/年

开学:每年2月和7月

语言:雅思6.5分,单项小分不低于6.0分

入学条件:

国内本科学士学位,GPA达到4.0的学生可以直接申请入读master。

国内专科毕业学生,可以申请入读Graduate Certificate in International Tourism and Hospitality Management,学制0.5年,取得GC并且GPA达到4.0后,直接入读master。

职业方向领域:旅游或者酒店管理企业的管理培训

专业认证:完成该专业学习后,可以满足下列机构的职业认证要求。

International Council on Hotel, Restaurant and Institutional Education (CHRIE)

Hotel, Catering and International Management Association (HCIMA)

Pacific Asia Travel Ass...

澳大利亚格里菲斯大学酒店管理专业课程介绍

01-13

 

随着全球经济的不断复苏与快速发展,酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。全球很多著名大学均开设酒店管理专业,毕业生就业率远远高于其它专业的学生。酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业,同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。

在澳大利亚留学里除了会计专业是热门专业,很多学生对酒店管理专业表现出了浓厚的兴趣,以下澳大利亚留学网为大家详细介绍格里菲斯大学的酒店管理专业:

本科学士学位课程 Bachelor of Business(Hospitality Management)
●校区:Nathan
●学制:3年全日制
●学分:240
●学费:14,320澳元/年
●开学:每年2月
●语言:雅思6.0分,单项小分不低于5.5分
●入学条件:
国内已完成大一课程的在校生可以直接申请入读bachelor。
国内高三毕业生需要通过一年SIBT快捷课程学习,取得Diploma(文凭)后直接入读大二。
●职业方向领域:
Club and Gaming Management俱乐部和游戏管理
Conference & Function Management会议和功能管理
Food and Beverage食品和饮料
Supervisory Positions高管职位
Guest Services客户服务
Corporate Hospitality Traineeships企业酒店管理培训

研究生学位课程 Master of Business(International Tourism and Hospitality Management)
●校区:Gold Coast
●学制:1年全日制
●总学分:80
●学费:16,000澳元/年
●开学:每年2月和7月
●语言:雅思6.5分,单项小分不低于6.0分
●入学条件:
国内本科学士学位,GPA达到4.0的学生可以直接申请入读master。
国内专科毕业学生,可以申请入读Graduate Certificate in International Tourism and Hospitality Management,学制0.5年,取得GC并且GPA达到4.0后,直接入读master。
●职业方向领域:旅游或者酒店管理企业的管理培训
●专业认证:完成该专业学习后,可以满足下列机构的职业认证要求。
International Council on Hotel, Restaurant and Institutional Education (CHRIE)
Hotel, Catering and International Management Association (HCIMA)
Pacific Asia Travel Association (PATA...