留学群专题频道醋的妙用栏目，提供与醋的妙用相关的所有资讯，希望我们所做的能让您感到满意！ 醋是用各种酵后产生的酸味调味剂，化学式：CH3COOH，是弱电解质。酿醋主要使用大米或高梁为原料。适当的酵可使用含碳水化合物（糖、淀粉）的液体转化成酒精和二氧化碳，酒精再受某种细菌的作用与空气中氧结合即生成醋酸和水。所以说，酿醋的过程就是使酒精进一步氧化成醋酸的过程。食醋的味酸而醇厚，液香而柔和，它是烹饪中一种必不可少的调味品，主要成分为乙酸、高级醇类等。现用食醋主要有“米醋”、“熏醋”、“特醋”“糖醋”、“酒醋”、“白醋”等，根据产地品种的不同，食醋中所含醋酸的量也不同，一般大概在5~8%之间，食醋的酸味强度的高低主要是其中所含醋酸量的大小所决定。例如山西老陈醋的酸味较浓，而镇江香醋的酸味酸中带柔，酸而不烈。
你知道家里的醋除了可以做菜，还有哪些妙用吗？下面是留学群的小编为大家收集整理了“醋的9大妙用”，供大家参考！希望能够帮助到大家！更多精彩内容请持续关注留学群！
擦洗锅底污渍
家里的各种锅使用时间久了，锅底总是黑不溜秋的，非常难看，煮出来的饭菜也不会那么“原汁原味”了。任您怎么擦洗都不去。别急，用食用醋来擦洗就好了。往锅里倒些食用醋，再加点水，往灶上加火热沸腾，最后一擦洗，锅底污渍就没了。
擦眼镜没痕迹
戴眼镜的人最心烦的是清洗眼镜后，镜片上怎么擦都擦不干净，总留下很多痕迹，戴上眼镜后，依然两眼朦胧。要想清洗抹擦干净，最好是往布上加点食用醋，食用醋可以非常轻易地将痕迹带走，确保眼镜“清清白白”。
除掉各种异味
冰箱里有异味、鞋柜里有臭味、书架上有发霉味，怎么除都除不掉。那就用食用醋试一试吧！保管“醋到味除”。 食用醋发出的刺激酸味儿，可以将各种味道覆盖。当然，最好把食用醋盛在碗里，放到箱柜里，时间越长，效果越好。
让下水道不再堵塞
真没想到吧，食用醋竟然可以帮上大忙，可以疏通下水道，真是太神奇了！每次家里下水道堵塞，请工人上门，不花个三两百是弄不下来的。现在，终于有了神武器了。其实想想也不神奇，醋里含有酸性物，往下水道一倒，可以将很多堵塞物腌软化，最后用水一冲，物件就“撒腿”跑了。
花瓶里的花活得更长久
又到生日了，很多人都会收到朋友送的花瓶与鲜艳的花朵。可是，花儿再漂亮，却只能在花瓶里开上几天，太可惜了。有没有一种办法可以将花朵的光鲜永远留住？那就将食用醋派上用场吧！往花瓶水里加点醋摇匀，醋和水的混合物具有保鲜的作用，可以将花杆好好保护，最终让花朵活得更长久。
衣服没有褶子
衣服有了褶子，很多人首先想到的是用熨斗熨平整。这样当然可以了，但就是比较麻烦，将熨斗插电、等候加热，然后才能扶啊扶。有没有更便捷一点的方法呢？哈哈，食用醋帮您忙，将食用醋倒在衣服有褶子的位置，然后晾一会晒干，所有褶子就奇迹般地消失啦！
清除残留黏胶
家里经常在墙上粘贴图纸或粘钩，当不用时将其撕扯下来，可总是不彻底，墙上会留下很多粘胶，非常影响美观。怎么办？用食用醋往粘胶上涂抹，粘胶很快就“屈服”了，乖乖掉下来。
洗碗更干净
洗碗时，如果碗里的油太多，用了很多洗洁精，也不一定可以洗干净。不用愁，最快捷、最便利的方法是，往洗洁精里倒些食用醋。食用醋里的一些酸性成分有杀菌的功能，可以将油污快速去除。
驱赶果蝇
很多家庭时常会有果蝇的“光顾”，打不着，赶不走，还“嗡嗡”到处飞呀飞，不但污染环境，还容易让人感染生病，真是烦死了。用化学药物整治吧，担心对人体不利。那就用食用醋好了，将食用醋倒碗里，放桌面上，打开窗户，用不了多久，果蝇就会...
生活中常见的醋用于烹调，不仅能增添酸味、香味、鲜味，和味解腻，去腥除异，还有防腐杀菌的作用。下面，留学群为你带来“醋在生活中的妙用”，大家一起来看看吧。
醋在生活中的妙用大全
1. 在医生的指导下科学合理食醋，有一定的保健和药用价值。
2. 醋还有消毒杀菌作用。用醋拌的凉菜卫生爽口;用醋蒸熏房间能杀菌防流感。
3. 软化鱼骨：烧鱼时放点醋，可以使得鱼骨酥软，能将小鱼鱼骨煮得柔软可口。
4. 感冒头疼喝点热腾腾的醋姜汤能减轻感冒症状。在室内炉火上熬老陈醋进行熏蒸，对空气进行消毒，来预防流行性感冒。
5. 蛋皮剥壳：煮蛋前，先在水中加些醋，煮好后便容易剥壳。
6. 消化不好喝口凉生生的醋糖水，能立马见效。
7. 使肉柔软：炒肉或纯肉时，加进一小匙白醋，就能使肉柔软而且快熟;烧牛、羊肉时，放点醋容易煮烂。从冰箱取出待退冰的肉，先沾上一点醋，约经一小时后烹煮，则肉质柔嫩可口。
8. 适量食醋能促进新陈代谢，降低血压、软化血管。
9. 淡化酱菜咸味：酱菜太咸时加点醋，可使咸味变淡而味美。
10. 醋能去鱼腥，解油腻，增强食欲，帮助肠胃消化。醋调味的食品，有助于消除疲劳。
11. 鱼不腐败：鱼剖开洗净后去水气，浸于醋中，则鱼久不变味，醋亦不变浊。
12. 去生鱼皮：将生鱼置于醋中，很快就能将鱼皮与肉身剥离。
13. 煎蛋皮：煎蛋皮宜用小火，蛋加点醋一起打，能使蛋煎得又薄又有弹性。
14. 炒辣椒时放点醋，能减少维生素C的损失。
15. 煎鱼不粘锅：新买的锅用醋洗净，则煎鱼不粘锅。
16. 用醋水漱口可治疗轻度的喉炎。
17. 烹煮海带：煮海带时加些醋，就容易煮透而且可口。
18. 浮肿病患者：常喝醋能治疗浮肿，或能减少疼痛。
19. 发生烫伤时用醋淋洗，能止痛消肿、防止起泡。
20. 消肿：在患处微肿而未化脓前，以棉花沾醋擦拭可以消肿。
21. 治失眠：睡前饮一杯冷开水加一汤匙醋，便易入睡。
22. 醋与大蒜合用可预防和治疗肠炎痢疾。
23. 饮用稀释过的醋可防暑醒脑，治头痛、头晕：以浸过醋之热毛巾覆于额头，可治头痛、头晕。
24. 用醋泡蒜液浸泡脚可治脚气，醋拌生姜食疗治膝关节炎。
25. 皮肤细嫩：用醋王与甘油的混合液涂抹皮肤，能使皮肤细嫩光滑。
26. 在骨头汤里加点醋，这样可以使骨头发生脱钙，大量的钙质溶于骨头汤内，醋还能促进钙质在小肠的吸收。
27. 初患脚气的人：若将患部浸泡于少许醋与四十度热水的混合液中约十五分钟，持续二周即见成效。
28. 能降低血管内石灰质和胆固醇的沉积,软化血管、预防硬化。能降低血压,预防高血压、脑溢血。醋含有氨基酸、乳酸、琥珀酸等，有增强食欲、助消化、防腐杀菌、散瘀解毒等作用，还可防动脉硬化...
1、外出容易晕车，如喝下不很酸的食醋水，可以清爽精神，减轻晕车症状。
2、失眠，可将一汤匙食醋倒入冷开水中，搅匀喝下，即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜，则效果更佳。
3、有人发生昏厥，可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上，刺激患者清醒。
4、新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水内煮上两三小时后再用，可除去新瓷器所含的微量铝，避免铝毒危害身体。
5、在烹调水产品蟹、是、海蜇时，先用1%的醋液浸泡一小时，可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。
6、醋煮花生米或黄豆，是高血脂、肥胖症和高血压、冠心病患者的佳肴，具有隆脂、隆压的疗效。
7、宴饮进食，如感胸满腹胀，可用醋50毫升加水至100毫升冲淡服下，增加胃酸，促进消化。
8、饮酒过量已有醉意者，可服50%食醋100至200毫升，解酒毒、养肝肾。
9、餐后的食具，如果使用1%食醋液煮沸消毒，可防止病毒性肝炎、痢疾等传染病。
10、醋是家庭烹调的必备调味品。 在醋内加上两滴白酒和一点盐，即可成为香醋。在煮肉或马铃薯时，加上少量醋就容易炖烂，味道亦好。煮甜粥时加点醋，可使甜粥更甜。
11、擦皮鞋时，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久：铜、铝器用旧了，用醋涂擦后清洗，就能恢复光泽;宰鸡杀鸭前20分钟，给鸡鸭灌上一汤匙醋， 拨毛就变得轻而易举了。
12、玻璃上的油漆，用醋浸软后一擦就掉;丝品洗净后，放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟，晾干后光泽如新：毛料衣服磨光的地方，用50%浓度的醋水抹，然后用湿布铺垫熨烫，亮斑即可消失。
13、醋还有消毒杀菌作用。用醋拌的凉菜卫生爽口;用醋蒸熏房间，能杀菌防流感;每天用40%的醋水溶液，加热后洗头可防治脱发，头屑过多;用醋调石灰粉，涂敷腋下，每日二次能治疗狐臭。
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以下是留学群生活百科频道编辑为您整理的醋的妙用，供您参考，更多详细内容请点击留学群(www.liuxuequn.com)查看。
1、醋水擦洗水龙头可除水渍。
2、醋水擦玻璃镜子，非常干净。
3、水缸的裂颖、破洞，可以用白生铁粉加醋拌匀修补，经久不脱。
4、用醋灌洗肛门，或用棉球蘸醋塞入肛门过夜可治疗蛲虫病。
5、剪指甲前先用温醋水泡手脚，甲皮易于修剪，甲缝中的污垢也容易清除。
6、白术浸于白醋中。密封7天后取白术擦雀斑和黑斑部位，坚持每天涂，雀斑和黑斑会变浅而消退。
7、新铁锅烧热，倒进几两醋刷锅后洗干净，以后炒菜，就没有黑色和铁锈味了。
8、尿布洗干净后用醋水泡几分钟再洗净，尿布可变柔软。
9、毛料裤子的经常摩擦部分，会变白发亮，蘸上1：1的醋水(一半醋一半水)轻搓，然后覆一块干布，用熨斗熨烫，就能去掉亮迹。
10、衣服上沾染了颜色或水果汁污迹，用几滴醋轻搓几下，就能去掉。
11、写毛笔字时，用醋磨墨，写出来的字又黑又亮，不易褪色。
12、在清水中加一汤匙醋，可把玻璃和家具擦洗得更为洁净 。
13、新买的漆器用品有一股强烈的漆味，用少许醋滴入淘米水中洗涤，可除去漆味。
14、用旧了的铜器、铝器，先用醋涂一遍，干后再用水洗，容易揩擦掉污垢。
15、将冻肉浸入含醋的水中化冻。此法同样适宜于冻鱼的解冻。
16、热开水中加醋煮鸡鸭几分钟后取出，很容易煺毛。
17、一定比例的醋蒸馒头，特别白。
18、夏天，淡醋水洒在鱼身上，鱼肉隔日不会变坏。
19、烧醋开水熏屋子预防流感等上呼吸道疾病。
20、醋加白糖冲开水，凉后喝下可解暑。
21、流鼻血时，用药棉蘸醋塞鼻，血即止。
22、牙膏上滴两滴醋刷牙，持之以恒牙变白。
23、温开水加醋，喝下解酒。
24、开水中加醋和食盐，一次喝下治轻度腹泻。
25、洗完衣服，加少量醋漂洗能除衣物的异味。
26、涂指甲油前先涂层醋，醋干再涂指甲油则不易脱落。
27、做鱼、羊肉时加醋，除腥膻。
28、煮面条时加醋，可使面条变白，除去面条的碱味。
29、炒菜盐放多了，可放少许醋补救。
30、去皮的土豆泡在醋水里，土豆不变色。
31、洗木耳时放少许醋，再搓洗方便去除沙土。
32、将鸡、鸭蛋洗净，再用醋泡两分钟，然后将蛋放入盐水里，腌一周后就变咸。
33、在削芋头前，将双手用醋洗一下，就不会痒。
34、在蛋清中加一小匙醋，可以很快把蛋清打得发泡。
35、加醋煮牛肉、海带、土豆等，很容易煮烂。
36、炒苦瓜时加少许醋可减轻苦味。
37、收拾鱼时，在鱼身上涂醋，鱼不容易滑...
作文标题： 醋的妙用
关 键 词： 小学四年级 350字
字 数： 350字作文
本文适合： 小学四年级
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本作文是关于小学四年级350字的作文，题目为：《醋的妙用》，欢迎大家踊跃投稿。
以前，我一直以为醋是一种普通的调料，但随着时间的流逝，我逐渐意识到醋还有许多妙用。这几天，感冒病毒在我们家肆虐，好多家里人都生病了。为了防止病毒四处传播，妈妈就去买醋，然后把买来的醋一碗碗端到房子的各个角落，因为醋可以把病毒统统杀灭。每天早上，我吃包子和鸡蛋之前，我都要蘸一下醋，因为这样可以使我开胃口。还有吃猪肉汤，我都要放一勺子醋，这样就更容易吸收汤里面的许多营养了。有时候，我洗头发的时候也要用一点醋，虽然用了以后头发闻起来的味道不是很好，但是醋洗过的头发会非常柔软光滑。醋还有许多其他用处，比如清除陶瓷制品的污垢。这就是醋，价廉物美，用途广泛。名师点评：文章条理清晰，叙述时井然有序，小作者将醋的妙用向我们娓娓道来。看了小作者的文章，我真是长了不少知识，原来醋除了做调味品外，还可以杀灭病毒，使头发柔软光滑，去除陶瓷制品的污垢。真是用途广泛啊！ 作文标题： 醋的妙用（天天日记）
关键词： 妙用 日记 小学二年级
本文适合： 小学二年级
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本作文（600字）是关于小学二年级的作文（600字），题目为：《醋的妙用（天天日记）》，欢迎大家踊跃投稿。
醋的妙用（天天日记）
2011年4月18日星期一晴
醋可以食用，还可以干什么呢？今天我就来给大家讲述一下我亲身体验到的醋的妙用之一。
——引子
“嗝，嗝，嗝。”在这月黑风高的夜晚，是谁在打扰着静静的夜空？是我，宝贝森是也。我刚吃饱饭，摸着圆溜溜的肚子，发出响亮的嗝声。唉，我这不争气的胃呀！
“每天晚上你都这样，你说你什么时候才会改呢！假如要是在公共场合，那多不雅观呀……，都是因为你吃饭时说话多……”，妈妈向我唠叨着。
说实话，我也不想这样，可我的胃里边好像有气一样，憋在里面更不舒服，唉，无奈呀！
这时，姐姐插嘴了。她说：“正好今天我看的那本书《新故事》上面介绍说，打嗝的时候喝点醋就会好了。”
于是，我们就共同试了试这种方法。
妈妈先倒了一大口醋，然后灌到我嘴里面，接着我开始强忍着醋的酸味缓慢地咽到肚子里。
啊！真酸啊！虽然开始感到了胃里的一些不舒服，但是却神奇地治好了我吃完饭打嗝的毛病，我果然不再打嗝了。
我的“怪病”终于治好了，这还得感谢我的救星——醋啊！
真没想到醋还有这种用处，真是太神奇了！如果和我一样得了这种“怪病”的博友可以试一试哦，效果很好的！
真是科学神奇极，妙方治“怪癖”呀！
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打嗝常常是由于饮食过饱引起的。还有的是胃、食管功能或器质性改变。也有外界物质生化、物理刺激引起的。比如进如胃内的空气过多而自口腔溢出，饮食不良习惯（如进食、饮水过急）、吞咽动作过多等。发生打嗝时不要心焦气躁，不要服冷饮，也不要做剧烈运动，采取合理的方法，慢慢就会缓解的。
因为醋的主要成分是醋酸，它能和胃里的碳酸盐发生化学反应，从而减少引起打嗝的碳酸气体。
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