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高考在即，一些家长习惯给考生进补。专家提醒，考生高考期间饮食要科学，切忌给考生进补过量。
湖南省健康管理学会体重管理委员会常务副主委、高级营养师蔡华建议，考生高考期间要放松对待，正常饮食，避免吃辛辣油腻刺激性食物。易过敏的考生最好不要食用扁豆、蘑菇等食品;爆米花、皮蛋、罐装食品或饮料等含铅食品和油条、粉丝、凉粉、油饼等含铝食品，考生不宜多吃。
蔡华指出，家长不要给考生补充过多蛋白质、脂肪类食物，考生的肠胃不一定习惯，反而容易导致腹泻、腹痛等现象。
蔡华建议，考生早餐要吃好，主食不能缺，比如馒头加豆浆、面包加牛奶、面条加鸡蛋等是很好的搭配，还可以考虑食用些耐饿且水分不多的食物，比如含钾量高的香蕉等。同时，考生午餐要吃饱，荤素要搭配，主食要补充充足，针对眼睛疲劳，可补充富含维生素A的食物，如动物肝脏、瘦肉、牛奶、蛋黄等。
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高考临近了，考生们的科学饮食，需要更加注意，切勿在考前出现差错，留学群高考频道带来哪些食物能增加考生营养，祝你高考大捷!
龙眼
中医认为龙眼性温味甘、具有益心脾、补气血、安心神等功能，是滋补良药。
大豆及其制品
大豆中主要含有大豆球蛋白，它是一种优质的植物蛋白质。大豆油中，还含有丰富的必需氨基酸和磷脂，营养价值高，能增强脑血管机能。
动物内脏类
动物的心、脑、肝、肾中含有丰富的优质蛋白质和磷脂(磷脂和卵磷脂等)，是补脑的上乘食物。
红枣
红枣富含葡萄糖、蔗糖、维生素C、P，还含有丰富的蛋白质、微量元素和其它营养成分。
芝麻
芝麻含有丰富的蛋白质，脂肪和机体必需的脂肪酸、亚麻酸。此外，钙、磷和维生素B的含量也较高，是廉价的强身健体佳品。
核桃
核桃性味甘温、具有补气养血、温肺通便、镇咳化痰、润肌乌发等功效，是体质虚弱和神经衰弱综合症进行食补的佳品。
蜂蜜
蜂蜜性味甘平，有滋养、润燥、解毒之功效。还含有多种维生素和微量元素以及淀粉酶等。现代医学认为，蜂蜜具有增强体质、提高免疫功能，营养心肌、保护肝脏、降低血压及润肠作用。
葱和蒜
葱和蒜可抑制各种真菌、细菌和原虫感染，具有杀菌、消炎、防治多种疾病的本领。常吃葱和蒜还能补脑。另外，对于考生有哪些食物应禁忌偏食呢？一般而言，脑力劳动者应禁忌偏食酸性的食物。如大米、面粉、鱼、肉、蛋、糖、花生、啤酒等属于酸性的食物，人体若食用酸性食物过多，就会出现“酸中毒”。结果易使人疲劳，抵抗力降低，特别是使考生思维能力下降、记忆力减退，发生神经衰弱综合症。
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高考前的饮食也是尤为重要的，留学网小编为你整理了高考减压汤的做法，希望对考生有所帮助。更多高考资讯请关注高考栏目!
莲子百合煲猪瘦
莲子百合煲猪瘦肉汤清润可口，不腻不滞，富有营养，可治疗神经衰弱、心悸失眠等。
材料：莲子、百合各30克，猪瘦肉300克、生姜3片。
烹制：莲子、百合洗净，稍浸泡并莲子去芯;猪瘦肉洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加水2500毫升，武火煲沸后改文火煲2小时，调入适量食盐便可。为2～3人用。
糯稻根煲泥鳅鱼
补中益气、治虚汗盗汗消疲劳
泥鳅鱼被誉为“水中人参”，有补中益气的作用，且性味甘平，还能祛湿邪，十分适合于南方夏日气候的调补。用糯稻根煲泥鳅鱼不但有补中益气功效，还可治虚汗、盗汗，消除疲劳。
材料：糯稻根30克(中药店有售)、泥鳅鱼500克、生姜3片。
烹制：糯稻根反复浸泡、洗净;泥鳅鱼用热水或食盐洗去黏液，去肠脏，慢火煎至微黄，溅入少许清水。然后一起与生姜放进瓦煲内，加水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后改文火煲2小时，调入适量食盐和少许生油便可。为3～4人量。
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愿全国所有的考生都能以平常的心态参加高考，发挥自己的水平，考上理想的学校。本文《高考期间早餐应该怎样吃》由高考栏目提供，留学群祝你成功!
高考在即，十年寒窗，终见分晓。留学群高考频道小编紧密关注高考三餐怎样吃 ，同时也会在此页面第一时间显示，希望大家能及时关注本页面。更多高考分数线、高考成绩查询、高考志愿填报、高考录取查询信息等信息请关注我们网站的更新!
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在北京晚报的报道中，北京中医药大学营养科的两位医生给出了高考期间的饮食建议，核心原则是：碳水化合物不能少；不要打破平时的饮食规律；甜食不是“魔鬼”，适当来点能够安抚情绪。
碳水化合物最不能缺
营养科医生刘芳说，很多家长觉得蛋白质很重要，实际上，考试期间最不能缺少的是碳水化合物。“碳水化合物是维持脑细胞正常功能的营养素。按照现在孩子的身高体重，一般来说，一顿饭至少要2两主食，男孩子甚至一顿要吃3两或者4两主食。”刘芳说，在米饭和面食两种主食之间，她更倾向于米饭，“大米的耐饥饿性比较好，米饭比面食更扛饿。”当然，如果孩子平时喜欢吃面食，也不要强换成米饭，“高考期间一个最重要的原则就是不要改变平时的饮食习惯。”
来点甜品能安抚情绪
考试期间，是不是零食都要戒了呢？刘芳说，零食可以吃点巧克力，“适量食用巧克力，能缓解疲劳、愉悦心情、减轻压力，消除考试带来的紧张情绪。”现在很多人提到甜食，都觉得甜品好像是魔鬼，有百害而无一利，实际上，甜品能起到安抚情绪的作用，“很多中老年人都有基础病，比如糖尿病等，不适合摄入甜品;但高中生基础代谢旺盛，消耗多，餐后可以来些甜品，能够让人感到愉悦。”至于冰镇西瓜、冷饮等，最好别在短时间内大量摄入，以免刺激肠胃。
一定要杜绝病从口入
营养科医生李医生给出了高考饮食总方案：建议每天摄入主食200至400克，喝一袋牛奶，吃一个鸡蛋，100至200克的肉类，500克左右蔬菜，200克左右的水果，25克左右的坚果，食用油25至30克，盐6克左右。其中主食类，杂粮和薯类应占20%至50%;其他食物选择以考生的喜好为主，兼顾种类丰富多样。适当的食用豆制品，可补充蛋白质、钙和维生素B族，有利于提高脑组织的能量代谢。李医生开出了高考期间建议食谱，家长可以根据食材以及孩子的喜好自行调整。
李医生特别强调，临近高考一定要预防食源性疾病，杜绝病从口入。夏季食物易变质，不要食用剩菜剩饭。辛辣、烧烤的食物和大量生冷的食物，容易刺激胃肠道，尽量不要食用。油腻的食物，不易消化，也应避免食用。
据中国江苏网报道，青少年的早餐一定要有营养，很多青少年不喜欢吃早餐，其实这样是非常不健康的一种生活方式的，因为人体每天的能量来源主要是早餐，长期不吃早餐会造成青少年记忆力下降，也比较容易出现胃病。
报道称为了避免这些情况的出现，为青少年推荐了一些早餐适合吃的食物和水果。
一般我们都是强调早餐要营养，午餐和晚餐要吃饱，所以可见早餐的营养性是多么的重要的，那么在如果早餐营养不够就会很容易的造成青少年出现低血糖的症状。
青少年的营养早餐食谱需要按照"五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配"的基本原则，将每个营养早餐食谱的设计，尽可能达到合理营养和平衡膳食的要求。
大约一百克的鳕鱼再加上大约一个红番茄属于十分不错的营养早餐食谱。
鳕鱼肉之内因为含有大量的优质蛋白，以及十分不错的不饱和脂肪酸，对于人们的身体具...
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