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咬上一口饼干，脆脆的，嚼在嘴里，香香甜甜的，味道真是好极了！同学们你们自己有没有做过饼干呢？你觉得自己做的好吃吗？下面是小编和大家分享的“做饼干周记300字”，一起来看看吧，希望大家喜欢。
吃着朋友妈妈烤的饼干，我心想：要是有一天，我能亲手烤饼干，那该多好啊！没过多久，我收到了朋友xx的邀请——做饼干！太好了，我终于能自己动手做饼干啦！
来到xx家，我们商量后决定做蔓越莓饼干。典典妈妈拿出了一张配方表：低粉115克，黄油75克，蔓越莓干35克，全蛋液一大勺（大约15毫升），糖粉60克。原来小小的饼干需要这么多材料啊！
我们开始按照配方表制作饼干。首先，要把黄油软化，加入糖粉搅拌均匀，再加入全蛋液混合在一起，充分搅拌后，再倒入切碎的蔓越莓干，接着倒入低粉，然后再一次搅拌均匀，最终揉成面团。这么软的面团能加工成饼干吗？还是典典妈妈有办法，她先把面团揉成长方体，再把它放进冰箱冷冻。过了一小时，面团被冻成了一个硬梆梆的“砖头”，现在切起来可方便了。
我们把切好的小“砖头”放进了烤箱里，过了30分钟，香喷喷的饼干就出炉了。我尝着自己做的饼干，感觉味道特别香，特别甜！
今天上午，我和好友xxx一同前往甜咪小屋做饼干。一到那里，我们系上围裙，洗了手，便跟着店里的阿姨开始学做饼干。
做饼干的第一步是擀面。我和黄钊弦一人擀一会儿，刚开始擀的时候，由于用力过猛，面团又太硬，所以总是擀不好，要么就是把面饼弄得一边薄一边厚，经过多次尝试后面饼终于擀好了。虽然弄得满身都是面粉，但是我们好开心！
做饼干的第二步是让饼干成型。我们用模具在面饼上按出一个个漂亮的小饼干，有兔子的、熊猫的、蝴蝶形状的、形态各异，有趣极了。我们把它们一一放在纸上，第二部就做好了。
第三步是涂果酱。我们凭着自己的想象力给每一块饼干涂上果酱，有草莓酱、巧克力酱、葡萄酱等等，涂得可好看了。
最后一步是把饼干放进烤箱烤二十分钟，这真是漫长的20分钟呀！我就一直守在烤箱旁，等着，等着，等着……我想我做得饼干到底会不会好吃呢？那真是一种既担心又期待的心情呀！终于，香脆可口的饼干做好了，吃着自己亲手做的饼干，心里美极了！
今天，我和妈妈一起去超市买了一大包面粉，果干，然后回家，今天妈妈要为我们做饼干，准备明天分给大家一起吃。
做饼干的第一步是先软化黄油，然后把糖粉加进去拌均匀，再加入蛋液拌均匀，因为妈妈给我们做的是蔓越莓饼干，我看着妈妈把一把的蔓越莓放在菜板上切碎，然后加入黄油中，再加入定量的低筋面粉拌匀，然后把拌好的面团弄成长长的长方形长条，再放入冰箱冰冻一个小时，然后拿出来，切出一块块均匀的小块，排在铁盘里，看着一块块还没烤好的小饼干，已经很好吃的样子，我就可以想象一会儿烤好该是多么的美味啊！妈妈把小饼干放入烤箱，定好时间，摁下按钮，不一会儿我们就闻到了饼干的香味。我们都有点迫不及待了，只听“咚咚咚”声响，妈妈说，好了，时间到了，我赶快跑过去打开烤箱的盖子，香喷喷的饼干发出诱人的金黄色，我忍不住尝了一块，真是美味啊！我想同学们一定会喜欢的。
今天，妈妈带我和弟弟来到优贝乐科学馆，参加制作巧克力和饼干的活动。
这个科...
今天下午。我收到邀请，去烘焙工坊做糕点，有点期待。小编为大家精心准备了《自己做饼干周记》，希望对大家有所帮助，如果想了解更多的相关信息，请继续关注我们留学群。
今天是我盼望已久的日子，终于来到了！你知道这是为什么吗？是因为妈妈、阿姨要带我和小伙伴一起去“快乐时光DIY体验馆”自己亲手制作饼干啦，我可激动了！
我们一进门就闻到了香喷喷的奶香味。有些哥哥姐姐已经来了，哇，做的好精致啊！欣赏完他们的作品，我们也迫不及待得开始做饼干了！那里的阿姨先帮我们称好黄油、糖粉、巧克力粉、抹茶粉和面粉，我做的是巧克力味的。称好之后那就是我最喜欢的一个步骤了就是把粉捏成团，我用力的压啊、揉啊，就是弄不成团，看来是我技巧不够，还得阿姨亲自出马呀！阿姨一揉一搓，我也学着，不一会儿就成了一个团。
接下来就是用磨具来刻形状啦！我先挑了一个奶瓶的磨具，往上面一刻，结果放到盘子上的时候一不小心那个奶嘴刻得太牢没放下来，缺了头。因为是新手上路，所以第一个刻得不太好。本来我想把它捏掉，妈妈说：“没关系的，第一个做不好也是正常的，反正它早晚要到我们肚子里的，下次做好一些就可以了。”我又挑了一个圣诞树的磨具一刻，这下刻得完美无缺啦！“一个、两个、三个、四个、五个……”我和妈妈做了好多饼干。
然后要烤饼干啦！阿姨吧饼干放进烤箱里，我们在烤箱外守着，大约20分钟后饼干烤好了，它们陆陆续续从烤箱里出来啦，我尝了一块真是又脆有稣，太好吃了！
做饼干真是太有趣了，下次我还要来做蛋糕、巧克力……！
放假了，因为白天爸爸妈妈要上班，所以我就必须我朋友吉米家了。
一天下午，阿姨问我我：“你们要不要试试自己做饼干呀？”“当然想啦！我们还没做过饼干呢！”阿姨和好了面她居然用擀面杖把面团擀成了一张圆圆的大饼，我心想：是这样就可以放进烤箱里了吗？这不是烤大饼吗？
这时，阿姨给我们拿来一堆东西，阿姨说这是做饼干的模子，我怎么觉得那么像我玩橡皮泥时候的模子呀！
开始做饼干了，阿姨说：“拿一个模子，扣在这张大饼上，使劲一按，然后再把它小心翼翼地取下来，一块饼干就成功啦！”我试着一点一点地把模子放在大饼上，然后再使劲按了几下，取出来一看，做得还挺好，我就一个接着一个地做，
后来，我觉得有点没意思，我就用剩下的面像捏橡皮泥一样捏了一只小老鼠。这只小老鼠胖胖的，尾巴长长的，样子真可爱。阿姨拿来一个葡萄干，说：“我来给你的老鼠点个眼睛。”好可爱的小老鼠啊！阿姨赶紧把饼干放进烤箱。20分钟后，阿姨把饼干取出烤箱，我迫不及待地找到我的“老鼠”一看，尾巴断了！可能是我那会儿没粘牢吧，我把它吃了吧！嗯，这饼干实在是太好吃了！
下次我还要做饼干！
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