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05-10
在学习上，我们要尝试着解决难题；在生活中，我们要尝试着面对困难……一次次的尝试，仿如绚烂的彩虹，出奇的美丽；以下是留学群小编为您整理的周记，欢迎阅读。
自从上次清明节时，吃了老外婆自做的超级无敌，好吃的“外婆爱心”牌豆腐，我对做豆腐这件事产生了深厚地兴趣，总想自己也亲手做一次。
有一天，老天爷终于给我制造了一个机会。那天晚上，老爸磨了很多的豆浆，我们三个人一时半会儿喝不完。正当老妈想把剩下的豆浆放进冰箱里，我心想：豆浆冰过后就不新鲜了，要不，把它做成豆腐好了。于是，我把自己的想法告诉了老妈，老妈爽快的答应了。
哦！袁氏豆腐坊开张了！
我们先准备做豆腐的材料：盐卤、豆浆、纱布……
首先，我们将磨好的豆浆倒入锅里（注：绝对不要加水），大火开煮，煮上6.7分钟，加入10毫升的盐卤，进行搅拌；然后接着小火慢慢煮3.4分钟后，熄火。把纱布平坦地铺在一口碗的上面，接着把豆浆倒在纱布上，这时发生了一个小插曲，当我们把豆浆倒完后，发现锅底已有一层烧焦的豆浆。
妈妈大叫一声：“惨了，这次的豆腐做不像了！”
我叹了一口气，说：“豆腐里一定焦味了，看来这次尝试要失败了。”
再看纱布里的豆浆，神奇的事情发生了，豆浆瞬间凝固变成了豆腐花，看来这就是所谓的“卤水点豆腐”。等过滤出来后，豆腐花就呈现出来了。豆腐花白白嫩嫩的，看起来水灵灵的，它在灯光的照耀下，更显得白里透亮。尽管它闻起来有一丝焦味，但我看着看着，口水就不由自主地流下了三千尺。于是，我迫不及待地用手指挑了一小点尝尝。我大吃一惊，这豆腐花不但没有苦涩的焦味，而且味儿可鲜了。我连忙拿来勺子，拿了一勺给妈妈尝尝，妈妈吃了连声叫好！
我把豆腐花弄干后，把它做成长方形的样子，这样更像买来的豆腐了。
哦，袁氏豆腐坊第一次制作的豆腐成功了！
把这一小块宝贵的豆腐小心翼翼地把豆腐放进冰箱里，我准备给爸爸尝尝，可想而知，一定是五星好评。
这次成功的尝试，让我终于知道了豆腐的做法，真是太神奇了！其实在生活中可以尝试的事太多了，只要你用心去发现，你就会从中发现许多乐趣！
在学习上，我们要尝试着解决难题；在生活中，我们要尝试着面对困难……一次次的尝试，仿如绚烂的彩虹，出奇的美丽；仿如茫茫大海中五彩缤纷的鱼儿，出奇的有新意；也仿如美丽的大自然展现在我们的眼帘，出奇的真实……
在我十岁那年，明媚的阳光透过窗户照在书桌上，手中的笔不由地停住了！抬起头，阳光下树叶的影子随风摇曳，听着鸟儿在枝头欢快地唱歌，我彻底陶醉了！就在我准备离开书桌的一刹那，隐约地听见远处传来锅勺地敲打声。再望望家中只有我一人，一个大胆的念头在脑海里深深地扎了根，我也来炒鸡蛋！说干就干，我奔向了厨房，看着崭新的锅勺，眼睛一下子就亮了许多。我撩衣卷袖，一手拿着碗，一手拿着鸡蛋，觉得浑身充满了力量。脑海中浮现出母亲熟练的敲蛋情景，生怕自己将蛋一不留神掉在了外面，又生怕蛋壳会掉在碗里。前怕狼后怕虎，怎么做得好事情？我不管三七二十一，拿起鸡蛋往桌角上一敲，“叭”地一声，蛋清流了出来，我连忙将蛋倒入碗中，黄澄澄的蛋黄在碗中自由自在地晃动，根本没有意识到危险地来临。我紧紧地抓住筷子，结束了蛋黄短暂的生命，直到把蛋拌均匀后，加上了少量的盐。
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