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08-23
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看来，立冬不仅仅代表着冬天的来临。完整地说，立冬是表示冬季开始，万物收藏，避开寒冷的意思。
立冬养生
立冬进补 清补甘温为主
昨天已进入立冬节气，立冬的特征是阳气潜藏，阴气盛极，草木凋零，蜇虫伏藏，万物活动趋向休止，渐进入冬眠状态。此时，防病、起居和饮食都有养生讲究。中医专家指出，南方立冬要进补，但以“补嘴空”为主，宜食“黑”进补。
防病
昨天广州天气闷闷的，有市民打趣，广州的立冬仍然要“防暑”。这是因为现在地表还贮存了一定的热量，故一般不会太冷，在晴朗无风之时，还会出现温暖舒适的“小阳春”天气，但气温会呈逐渐下降的走势，人体容易受到寒气侵扰，因此防病首要善于“避寒”。
寒冷的气候易使人体免疫功能下降，内分泌、血液循环发生改变，各种原发病、慢性病等特别容易因寒复发、急性发作，尤其对于中老年人，气温下降很容易诱发或加重高血压、冠心病、糖尿病等疾病，甚至发生急性心肌梗死、脑卒中等而祸及生命。冬季也是呼吸系统疾病高发季，年老体弱者易发慢性支气管炎、肺气肿、哮喘等，小孩很容易感冒。所以在初冬时保温防寒十分重要。
起居
立冬进补的另一面是吃动平衡，不能只吃而不动。广东省中医院珠海医院主任中医师成杰辉指出，适当的活动锻炼能促进胃肠蠕动，帮助消化吸收，改善血液循环，通畅血脉，更重要的是能控制体重、增强体质以迎接寒冬的到来。
不过，秋冬交接，运动的时机很重要，注意早上晨练“必待日光”，不宜过早，以利于阳气的藏养。运动强度不宜过大，以防汗出过多，伤津耗气而耗损身体。可选择太极拳、八段锦、扇子舞、慢跑或散步等轻松平缓的运动，并以微微汗出为度，而体能消耗较大的器械运动则不适宜。
由于气温下降会反射性地引起肌肉韧带的血管收缩，使得关节活动及肌肉伸展的幅度有所限制，容易增加运动损伤的风险，因此运动前必须注意做好准备活动。
运动装束也有讲究，即使素体健康之人也不宜穿着背心、短裤到室外锻炼，老人及体弱之人夜间外出最好穿戴帽子、围巾、过踝长袜等保暖衣物，以避免头颈、肩部及下肢受寒。
饮食
在广东地区，此时仍多是秋高气爽，早晚寒意习习，加上冷空气不时来个骤然降温，仍处于秋缓慢过渡至冬，因此未宜大补高热量，而是补充元气的“立冬补冬，补嘴空”，温和平补养阴为主。那些高热量肉食，还是留到深冬菜谱更好。
应对秋燥的口干、眼干、鼻干、皮肤干等阴伤症状，养阴润燥，宜多吃大白菜、菠菜、白萝卜、鲜枣、石榴、苹果、柑橘、柿子等应季果蔬，既可补充机体水分，又能调节胃肠道功能，促进消化。
“肾主冬”，初冬养生“黑色入肾”，更宜食“黑”为补。如黑米滋阴补肾、健脾养肝;黑豆补肝肾、强筋骨;黑芝麻滋肝养肾、明目黑发;黑枣平胃健脾、补肾填髓;黑木耳滋阴润肺、养胃补肾等，此类黑色食材皆是秋冬之交养肾补虚之佳品。
今年11月8日，是二十四节气中的立冬，立冬不仅代表着冬天的来临，还有万...
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立冬，我国有“迎冬”“补冬”习俗。立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”，古时民间习惯以立冬为冬季开始。立冬南方北方各有不同的习俗，下面介绍一些各个地方不一样的习俗，让大家分享下。
北京立冬吃饺子
老北京人说：“立冬补冬，不补嘴空。”立冬的规矩是吃水饺，有“北吃饺子南吃鸭”之说，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻，所谓“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，但这是玩笑的说法，只在民间流行，按规矩，立冬这天应吃“倭瓜”馅的饺子。
立冬吃饺子——“交子之时”，“交”就是交替、交接、交换的意思。您想啊，这饺子一般都什么时候吃啊?立冬、大年三十，这可都是新旧两个东西交接的时候啊。大年三十是旧年和新年的交接，而立冬则是秋天和冬天交接的时节，所以，“交”子之时的饺子是不能不吃。
至于清代宫廷，立冬的规矩是吃涮羊肉，因羊肉属温补，有利五脏，五脏热了，自然就可以抵御冬季的寒冷。中国吃网提醒，北京这涮锅讲究铜锅炭火，汤底澄清，只需加入姜片、葱段等。炭火烧得锅里清汤滚热，拿着筷子夹着红白相间、薄而不散的羊肉片，在汤里这么一涮，肉色一白就放在冷的麻将料里那么一蘸，入口即化，酱香肉香合二为一。
南京立冬吃生葱
南京有句谚语，“一日半根葱，入冬腿带风”。一立冬，老南京人就特别注意吃生葱了，以抵抗南京冬季湿寒，减少疾病的发生。按老人的讲法，葱性温味辛，能发散让人出汗，使体内郁滞不通的阳气随着汗液排出，阳气运行便通畅了，病邪也就随汗被驱除了。南京人还常把“立冬嗖嗖疾病盘，大葱再辣嘴中盘”这句老话挂在嘴边，为了入冬后的健康，南京人此时也学着北方人吃起了生葱。
不过南京人毕竟是南方人，吃起生葱远没有北方人那样豪爽潇洒，但也不失勇敢和睿智。只要一到立冬时节，家里的餐桌上就多了个小碟子，平时里面只留有香醋什么的，可一到开餐前主妇们就会添上绿白相间的剁碎的葱末子，再滴上诱人的香油，分明是给这盘大葱做了个诱人的“广告”了。再有烧肉、烧鱼装盘后不忘特意撒满一层南京特有的香葱，你要想吃鱼或肉那鲜葱花就一并下肚子了，既吃了美食，那青白玉般的葱儿又带来冬季里的健康。
台湾立冬吃羊肉
在宝岛台湾，街头的“羊肉炉”、“姜母鸭”等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。羊肉性温热，常吃容易上火，中医讲究“热则寒之”的食疗方法。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
中国吃网提醒，吃羊肉时最好搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用。
福建潮汕立冬吃甘蔗、炒香饭
在福建、潮汕，立冬要吃甘蔗、炒香饭。甘蔗能成为“补冬”的食物之一，是因为民间素来有“立冬食蔗齿不痛”的说法，意思是“立冬”的甘蔗已经成熟，吃了不上火，这个时候“食蔗”既可以保护牙齿，...
08-23
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被称为四立之一的立冬拥有许多立冬习俗文化，例如吃饺子、冬泳、补冬等，在立冬时各地均按照立冬习俗庆祝立冬。
立冬与立春、立夏、立秋合称四立，在古代社会中是个重要的节日，这一天皇帝会率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀。在现在，人们在立冬之日，也要庆祝一下。
“立冬”节气在每年的11月7日或8日，我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始，《月令七十二候集解》说：“立，建始也”，又说：“冬，终也，万物收藏也。”其实，我国幅员广大，除全年无冬的华南沿海和长冬无夏的青藏高原地区外，各地的冬季并不都是于立冬日同时开始的。按气候学划分四季标准，以下半年候平均气温降到10℃以下为冬季，则“立冬为冬日始”的说法与黄淮地区的气候规律基本吻合。我国最北部的漠河及大兴安岭以北地区，9月上旬就早已进入冬季，首都北京于10月下旬也已一派冬天的景象，而长江流域的冬季要到“小雪”节气前后才真正开始。
我国古代将立冬分为三候：“一候水始冰;二候地始冻;三候雉人大水为蜃。” 此节气水已经能结成冰;土地也开始冻结;三候“雉人大水为蜃”中的雉即指野鸡一类的大鸟，蜃为大蛤，立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。
对“立冬”的理解，我们还不能仅仅停留在冬天开始的意思上。追根溯源，古人对“立”的理解与现代人一样，是建立、开始的意思。但“冬”字就不那么简单了，在古籍《月令七十二候集解》中对“冬”的解释是：“冬，终也，万物收藏也”，意思是说秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。看来，立冬不仅仅代表着冬天的来临。完整地说，立冬是表示冬季开始，万物收藏，归避寒冷的意思。
立冬习俗吃饺子
立冬节气，有秋收冬藏的含义，我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。
在食俗方面，立冬则有吃倭瓜饺子的风俗。立冬时，到市场买倭瓜，已很少见。这种倭瓜是夏天买的，存在小屋里或窗台上，经过长时间糖化，做饺子馅，味道既同大白菜有异，也与夏天的倭瓜馅不同，还要蘸醋加烂蒜吃，才算别有一番滋味。
上海立冬的习俗有以下几种。
吃饺子
在我国的北方地区，一般在立冬之时会全家团聚吃饺子。因为饺子来自“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，所以“交”子之时的饺子不能不吃。现在，人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子成为餐桌上的必备之物。
补冬
立冬时期草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以冬眠状态，养精蓄锐，为第二年春生机勃发作准备。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。
人在这个进补的最佳时期，进行食补，为抵御冬天的严寒补充元气。在冬季应少食生冷，尤其不宜过量的补。一般人可以适当食用一些热量较高的食品，特别是北方，因为气候严寒，可...
立冬这一天，都有些什么样的习俗吗？下面是由作文网为您准备的两篇《立冬的习俗》。
今天是中国二十四节气中的“立冬”，立冬意味着冬季的来临。在潮汕地区，立冬这一天，人们都会遵循进补、食蔗、炒香饭等传统习俗。
潮汕人讲究立冬进补，认为立冬日是进补的最佳日子。进补药膳用的中药材有人参、当归、枸杞、西洋参、鱼胶、鹿茸、冬虫夏草、茯苓、黄芪等，药膳常用的食材有乌鸡、鹧鸪、鹌鹑、水鸭等。
潮汕地区流传着一句俗语，叫“立冬食蔗无病痛”。潮汕先人认为在立冬这一天吃了甘蔗，既可以保护牙齿，又可起到滋补的功效。这几天，汕头市区大街小巷的甘蔗摊多了起来，立冬这一天，平时一根七八元人民币的甘蔗卖到了10元，但买的人还是络绎不绝。
立冬日，用花生、蘑菇、板栗、虾仁、红萝卜等做成的香饭，深受潮汕民众喜爱。营养价值丰富，口感浓郁香脆的板栗，是炒香饭的上等佐料，也是市场上的抢手货。潮汕地区立冬还有吃“炣饭”的习俗，这种食俗在远古时期就有了。潮汕地区俗谚说“十月十吃炣饭”，10月初是新米上市的时候，加上当时的白萝卜、小蒜、新鲜的猪肉等，一道简单美味的炣饭就做成了。据介绍，“炣”是指烹饪的方式，指用火烧，它体现了潮菜丰富的烹饪方式。
潮汕地区有着悠久的历史，其文化传统在21世纪的今天依然被潮人所传承。从古代吃“炣饭”到进补、食蔗、炒香饭，反映了潮汕民众崇尚自然、追随节令、返璞归真的生活态度。
立冬与立春、立夏、立秋合称四立，在古代社会中是个重要的节日，这一天皇帝会率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀。在现在，人们在立冬之日，也要庆祝一下。我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。
在我国北方，立冬这天吃饺子，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子呢?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季留学群节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。
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立冬吃什么食物 立冬习俗
立冬是农历二十四节气之一，也是汉族传统节日之一。立，建始也，表示冬季自此开始。立冬期间，汉族民间以冬至为冬季之始，需进补以度严冬的食俗。“立冬补冬，补嘴空。”今儿你准备吃什么过立冬呢?
酿黄酒，去冬泳
立冬和立春、立夏、立秋合称“四立”，在古代社会是个重要的节日，历朝历代的帝王一般都要率领文武百官到都城北郊设坛祭祀，这是礼仪制度的重要组成部分。
而民间则更注重立冬的吉祥意义。
立冬之日开始酿黄酒，是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，是酿酒发酵最适合的季节。因此绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”，祈求福祉。
过去立冬，河南、江苏、浙江一带民间还有用各种香草、菊花、金银花煎汤沐浴的活动，称为“扫疥”，以求治愈疾病，保证身体健康过冬。
今天，庆祝立冬的方式也有了创新。在哈尔滨，立冬之日，黑龙江省冬泳协会的健儿横渡松花江，以此迎接冬天的到来。另外，河南商丘、江西宜春、湖北武汉等地立冬之日，冬泳爱好者们也都用冬泳这种方式度过这一天。
倭瓜饺子涮羊肉
冬季草木凋零，万物闭藏，人的饮食养生也进入“藏”的阶段，即进补。俗话说：“冬天进补，春天打虎。”“补”是冬季食俗一大特点。
在北方，尤其是北京、天津的人们立冬讲究吃饺子。饺子来源于“交子之时”，立冬是秋冬之交，所以交子之时的饺子不能不吃。有的地方立冬有吃南瓜或软枣的风俗，在天津河东“老天津卫”聚居地，人们吃倭瓜馅的饺子。
倭瓜又称窝瓜、番瓜、饭瓜和北瓜，是北方一种常见的蔬菜。一般倭瓜是在夏天买的，存放在小屋里或窗台上，经过长时间糖化，在立冬这天做成饺子馅，味道跟大白菜有异，也与夏天的倭瓜馅不同，还要蘸醋加蒜吃，别有一番滋味。
至于清代宫廷，立冬的规矩是吃涮羊肉，因羊肉属温补，有利五脏，五脏热了，自然就可以抵御冬季的寒冷。
后来民间也热衷此道。老北京的涮锅讲究铜锅炭火，汤底澄清，只需加入姜片、葱段等。炭火烧得锅里清汤滚热，拿着筷子夹着红白相间、薄而不散的羊肉片，在汤里这么一涮，肉色一白就放在冷的麻酱料里那么一蘸，入口即化，酱香肉香合二为一。
熬草根汤，舂交冬糍
立冬，闽中俗称“交冬”，意为秋冬之交。立冬“补冬”，家家户户要熬制草根汤，将山白芷根、盐肤木根、山苍子根、地稔根等剁成片，下锅熬煮出浓浓的草根汤后，捞去根块，再加入鸡、鸭、兔肉或猪蹄、猪肚等熬制。草根品种众多，配方也多种多样，但都躲不开补肾、健胃、强腰膝的功能。
这一天，漳州的乡村人家要舂“交冬糍”庆祝好收成。糯米蒸熟后倒入石臼，舂得韧韧的，黏黏的，揪成乒乓球大小，细细地揉成团;花生米炒得香香的，磨得细细的，与白糖拌在一起。做...
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北方立冬吃饺子
“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管!”立冬节气，有秋收冬藏的含义，我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。
在我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。
我国河东水西“老天津卫”聚居地，立冬有吃倭瓜饺子的风俗。倭瓜又称窝瓜、番瓜、饭瓜和北瓜，是北方一种常见的蔬菜。一般倭瓜是在夏天买的，存放在小屋里或窗台上，经过长时间糖化，在冬至这天做成饺子馅，味道即同大白菜有异，也与夏天的倭瓜馅不同，还要藮醋加蒜吃，别有一番滋味。
南方立冬爱吃肉
在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。
人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。人在这个进补的最佳时期，进行食补，为抵御冬天的严寒补充元气。在冬季应少食生冷，尤其不宜过量的补。一般人可以适当食用一些热量较高的食品，特别是北方，可以吃些牛、羊肉，但同时也要多吃新鲜蔬菜。吃一些富含维生素和易于消化的食物。
补冬
立冬节气的到来，是草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以冬眠状态，养精蓄锐，为来春生机勃发作准备。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。
人在这个进补的最佳时期，进行食补，为抵御冬天的严寒补充元气。在冬季应少食生冷，尤其不宜过量的补。一般人可以适当食用一些热量较高的食品，特别是北方，可以吃些牛、羊肉，但同时也要多吃新鲜蔬菜。吃一些富含维生素和易于消化的食物。
冬泳
有意思的是，庆祝立冬的方式现在也有了创新，在哈尔滨，立冬之日，黑龙江省冬泳协会的健儿横渡松花江，以这种方式迎接冬天的到来。
烧香
满族有烧香的习俗。立冬，秋粮一入库，这个季节便是满族八旗和汉军八旗人家烧香祭祖的活跃季节。汉八旗的祭祀称“烧旗香跳虎神”，满八旗称“烧荤香”。“烧荤香”5—7天，在操办祭祖烧香的头三天，全家人一连十天吃斋，不吃荤腥。
立冬与立春、立夏、立秋合称四立，在古代社会中是个重要的节日，这一天皇帝会率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀。
十月立冬，又叫“交冬”，时序进入冬令，民间有“入冬日补冬”的食俗。古人认为天转寒冷，要补充身体营养。食人参、鹿茸、狗肉、羊肉及鸡鸭炖八珍等。是较流行的补冬方式。也有的中药店推出十全大补汤，即用十种滋补的中药炖鸡或其它肉类做成的补品。
古时此日，天子有出郊迎冬之礼，并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制。即同立春...
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立冬，在这个苏北不知名的小城里，也和这个小城一样，是那么平淡无奇，没有什么专门为它设置的活动、节日，人们只把它当作秋冬两季的交点罢了，然而在我的眼里，这一天，还有另外一份景象……
别人会问我为什么喜欢立冬，我会说“这是冬天的开始，我喜欢冬天的雪。”这样的回答或许有些单纯，可我还认为，冬天最值得看的还有那立冬的景。
经历了秋天的风霜，树叶儿都由绿变黄，再从树上落下来，到立冬的时候，一棵树一半的叶子都落下来了，还时不时地在你的眼前落下几片。扑面的寒风瑟瑟地吹来，这会使叶子落到你的头上、身上、脚上，甚至还会扑在你的脸上。拾一片叶子，或许角带着极细的绿边儿，如果哪一片叶子还是绿的，我便会认为这是一个奇迹，因为黄色是这个世界的主宰。叶子上有的地方还有几个蚂蚁咬过的洞，可见，经历了一年的风吹雨打，是它休息的时候了。“落叶归根”，不错的，叶子落在地上，再消失，这是自然规律，永远无法改变，徒留下营养，只为下一代做准备。
秋末冬初，百花凋零，春天百花齐放的样子成了记忆和盼望，秋风中挺立的菊花也倦了，重重叠叠的花瓣早已弯下了身子，变成了暗黄色，梅花也未开放，这一天世界中看不到花香的气息，孤单的青松是这一天里的唯一色彩，再不能点缀、映衬美丽的花儿，寒风中，它好象也泄了气，任凭风吹摆着它的腰身。凄清的早晨，秃了顶的梧桐给气氛增添了些冰冷，万物都渐渐睡去……
立冬的阳光，也是与众不同的，它不像春天那么沁人心脾，也不像夏天那样酷热难耐，更不像秋天那样凉爽舒服，而是那种带着寒意的光，虽然万里无云，可寒风瑟瑟，刚聚在身上的暖和气儿风一吹就没了。在前后几天，人们身上的衣服也渐渐增多，冬的凉意，也随之增多……
这就是家乡的立冬——一个苏北小城冬天的独奏。
快立冬了，最近的天有些不清，让冬也开始缥缈起来。池塘里只剩几片落叶，湖边也没多少人看书了，
我却要常来坐坐，看看，想想。
夜晚月亮模模糊糊，就像没睡醒的双眼一般朦胧，有时都被耀眼的灯光遮盖得无影无踪，我费尽视力才找到它一点痕迹。放一首悠然的老歌，依稀间聆听冬的寒韵，不免又开始惦念了。
暮色中，行走于浓雾间，远处灯光闪动，无限思量徒怅惘，却怕挥别时没有泪千行。
多少人，都没机会说上一句珍重，就走了，或许此生再也见不到了。
嗨，最辉煌时总是最沧桑，最明了时总是迷惘，最美丽时总是最单薄，最繁华时总是最悲凉。
想把一切留住，怎么能够，所有的心愿，此时方显脆弱。
许久没诗意了，竟是不够寒的原因，立冬只是小角色，后面的还没来呢，我自己，不也是么。
我有诗云：
立冬已至未思量，珍重未道已悲凉。
寒风一鼓笼落叶，雾色几重出残阳。
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小编为大家准备了山东立冬的习俗，大家可以看一下他人的作文是怎么写的，在他人的作文中学到一些方法来提高自己的写作能力。更多的优秀作文可以关注留学群作文栏目，感谢大家对我们的支持。
11月7日，即农历的十月初五，是我国传统二十四节气的立冬。每年阳历的11月7日或8日，当太阳位于黄经225°时，即是二十四节气的立冬。“立”，建
始也。所以，“立冬”，表示冬季自此开始。又有“冬，终也，万物收藏也”的说法，表示冬天是万物归藏的季节，大地收养，昆虫蛰伏，鸟兽开始觅食备冬季所需
之物。而在古代，劳动民在经过一年春种夏耕秋收的忙碌后，大部分人也在立冬后开始享受难得的清闲，休养生息，为来年储备能量。
关于立冬后的气候特征，古人将立冬至小雪间的十五天分为三候：一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃。指立冬后水已经能结成冰，土地开始冻结，而一些
鸟兽昆虫归藏起来，开始准备冬眠。由此可见，立冬不仅仅代表着寒冷的冬天到来，还意味着万物开始收藏，进入自身调整阶段。
“立冬”作为“四立”之一，在古时跟立春、立夏、立秋一样是重要的节日。在古代农业社会，上至天子贵族，下至庶民百姓，在立冬这天都要隆重庆祝。据史籍记
载，立冬之日有天子出郊迎冬之礼，并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制。《吕氏春秋.盂冬》载：“立冬之日，天子亲率三公九卿大夫以迎冬于北郊。还，乃赏死事，
恤孤寡。”
而据晋崔豹《古今注》：“汉文帝以立冬日赐宫侍承恩者及百官披袄子。”可见立冬之日为王室大臣所重视。而在民间，劳碌了一年的平民百姓也会选择在冬至日停
止劳作，备美酒佳肴犒劳一家老小。
在北方，尤其老北京、天津、山东、河南、河北一带的人，习惯在立冬这天一家人团坐吃饺子。据说，立冬吃饺子的习俗源于“交子之时”，即立冬是秋季和冬季交
替的时节，故“交子”之时的饺子特别热卖。如果你是个有心人，在立冬这天或许会发现许多店面张贴广告提醒你吃饺子呢!又因为饺子形状像人的耳朵，所以有在
立冬这天吃饺子可以防止冬天冻破耳朵的说法。总之，等热气腾腾的饺子出锅，一顿美味可口的饺子过后，人们就开始迎接冬天，养精蓄锐，静待来年了。
立冬这天北方人吃饺子，南方人则喜欢热补。据说，在我国南方地区，人们喜欢在立冬这天吃些鸡鸭鱼肉。而在台湾地区，立冬这一天“羊肉炉”、“姜母鸭”等冬令进补餐厅可谓高朋满座，许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。 而随着时代的发展，有些地方庆祝立冬的方式也有了创新。立冬这天，在黑龙江哈尔滨的许多冬泳爱好者们则用冬泳这种方式迎接冬天的到来。因这种冬泳绿色环保，强身健体，下至年轻小伙，上至中老年人，备受欢迎。
说到冬泳，我们再说说冬天的养生保健。俗语常讲：“三九补一冬，来年无病痛”，这句话点明了冬季养生饮食中的一大要点，那就是“冬补”。冬季饮食应以滋阴
潜阳为主，以遵循“秋冬养阴”、“无扰乎阳”、“虚者补之”、“寒者温之”的古训。立冬后天气渐寒，容易受到寒邪的侵扰，要食用一些滋阴潜阳之物，首先要
选用一些热量较高的食物，但不宜燥热，同时也要多吃新鲜的蔬菜、水果。特别注意先要弄清楚自己的体质，如果属于寒热性质的，一般不应该...
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