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经过社会实践的磨练,我会渐渐变得更加成熟、更加自信,这对我以后的学习,生活和工作都将起到重要的影响。下面是由留学群小编为大家整理的“学生暑假社会实践报告范文”,仅供参考,欢迎大家阅读。
为了通过亲身体验社会实践,让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,提高自己的社会适应能力,在暑假期间我根据自己的实际情况,在健力源美食广场找了一份服务员的工作。虽然仅有一个月的时间,但我觉得受益匪浅,短短的工作经历让我体会到了就业的压力、自己能力的欠缺以及工作的艰辛。通过这次实践活动,我有以下总结:
一、工作的简单介绍
烟台富屹餐饮管理有限公司与北京健力源餐饮管理有限公司以美食广场模式进行合作,设立多个各种风味特色窗口,由顾客任意选择,由富屹餐饮负责托管餐厅服务方面。这次暑假社会实践我做的就是美食广场的服务员。当我穿上那件浅蓝的工作服时,就表明着我一天的工作开始了。我们都明白万事开头难的道理,所以我对刚开始的工作格外小心。我们的主要工作就是打扫卫生,然后开始站位,等着客人的到来,然后我们的正式工作就开始了,也就是收拾餐桌,然后把餐车送到后厨就可以。我是下午班,每天两点半上班,直到八点半下班。工作很简单,只是重复性的。平常日子工作都比较轻松,但周末却是最辛苦的,几乎是爆满的,一个接着一个,忙上忙下,跑进跑出。让我再一次明白什么才叫真正的“供不应求”,完全可以让我们忙得焦头烂额。让我印象最深的是七夕节那天,到处都是情侣过来吃饭,我们忙得脚不离地,一趟趟地在桌椅间穿梭,衣服很快被汗水浸湿了,我差点中暑。我努力的做好我的本职工作,还时不时帮其他服务员和后厨的一些忙。通过交谈,我已经对其他员工也有了一些了解,心中的束缚就少了很多。虽然身体很累,但良好的工作氛围让我的心情轻松、愉快。
二、解决遇到的麻烦
在这工作日子里,一切都还好,但也遇到了一些小麻烦,但是最后都能很好的解决。礼貌用语和行为举止在公众下要时刻注意,脸上要时刻保持笑容,多说温和吉祥的话,多为顾客着想,努力做到见到客人多一点微笑,见到卫生多一点动手,与客人交流以和为贵,不能以貌取人,遇到稍许刁钻顾客要知道退一步海阔天空,学着隐忍等等。
尽管在这一个月里,我的手被开水烫伤过,被顾客刁难过,被经理批评过,被餐车割破手指,但是我知道我经历了一次成长。我也充分理解了公司对我们的要求“客到主动迎,态度要热情;开口问您好,脸上常挂笑;客人有要求,未提先悟明待;客人无去意,再晚不催行;发现遗留物,及时还失主;撤台要及时,翻台要迅速”等等。我充分认识到学到了再多的理论,如果它不能很好的指导实践、解决实际问题,那么它永远只是理论,没有实际意义,就像纸上谈兵。
三、学会更好的处理人际关系
我发现,美食广场也像是一个大染缸,什么样的人都有,大家为了工作走到了一起,每个人都有自己的思想和个性,要想和他们搞好关系就需要许多的技巧。在交往中如果我们不能够去改变什么东西,那么我们就要采用各种方法去适应它。这次实践让我掌握到了许多的东西,但最重要的就是在待人处事,如何处理好人际关系方面有了很大的进步。同时在这次实践中也让我深深的体会到,在实践的过程中,我们应勤于动手,不断琢磨,不断学习,不断积累,不懂的地方要多问,请教师...
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