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提起韩国人最常吃的就是韩国泡菜,每餐每顿都离不开韩国泡菜,韩国烤肉也是他们的美食之一,近年来受到韩国的各方面影响,大家纷纷前往韩国留学和旅游,下面出国留学小编就给你们介绍韩国小吃吧。
1.韩式菜包肉
韩式菜包肉就是字面上的意思,将煮好的五花肉切成片状,用生菜将蘸好韩式辣椒酱的五花肉、泡菜、黄瓜、葱以及蒜片等材料包起来享用。这款美食做法简单,可以在家尝试一下。
2. 春川鸡排
春川鸡排是一道由腌制鸡腿及鸡胸肉、豆芽、圆白菜、洋葱等材料做成的韩式料理。所有腌制好的食材会放在铁板上烤,并可以根据个人口味在鸡排上面添加芝士、鱼饼、年糕等材料。万物皆可包的韩国人,也会用生菜或苏子叶将它包起来吃。另外,小编建议可以在最后放入米饭、海苔、火腿等利用剩余的食材来一个铁板炒饭,一份料理、两种享受。
3. 辣炒年糕
鱼饼
米肠
炒年糕、鱼饼、米肠算是最具代表性的韩国街边小吃了,相信只要是来过韩国的同学都一定在街边尝试过这种组合。小编最喜欢将米肠粘满炒年糕的辣汤来吃。此外,吃鱼饼串的时候也可以用纸杯盛一些煮鱼饼的汤来喝,味道极其鲜美。
4. 紫菜包饭
紫菜包饭同样也是韩国的代表小吃。韩国的紫菜包饭种类多样,除了有最基础的(元祖包饭:鸡蛋
火腿
黄萝卜),也有蛋黄酱金枪鱼包饭()、五花肉包饭()、甚至是炸猪排包饭()等。
5. 辣海鲜面
辣海鲜面虽然在韩国归属于中华料理,不过其创始人是定居在日本长崎的中国福建人陈平顺,后来传到韩国就慢慢发展演变成了适合韩国人口味的辛辣汤面了。里面一般含有厚壳贻贝、蛤仔、鱿鱼、猪肉、蔬菜等食材,面条Q弹筋道,汤底辣味十足,特别适合寒冷的冬天来吃。
6. 韩式面片汤
国内的面片一般擀得大而薄,韩式面片则是小而厚一些。口感筋道有嚼劲,汤底方面根据个人口味可以选择辛辣、海鲜、苏子味等。
7. 韩式刀削面
韩餐中另一个有名的面食就是韩式刀削面了。韩式刀削面,顾名思义就是用刀将面团擀薄并切成长条,面条宽度较宽。汤底是用鸡肉或鳀鱼、蛤仔等熬煮而成,里面还会放一些土豆、南瓜、紫菜、葱、鸡肉丝等材料。来韩的同学可以品尝一下,感受与国内刀削面的不同之处。
8. 韩式嫩豆腐汤
韩式嫩豆腐汤是用小火将豆腐、金针菇、鸡蛋、萝卜、洋葱等食料慢慢煮熟,搭配米饭来吃的一道家常料理。味道鲜香醇厚,很多韩国人也会在醉酒的第二天点一份嫩豆腐汤来解酒。
9. 安东炖鸡
“安东炖鸡”是韩国著名古城安东市的传统料理。上世纪80年代,安东旧市场鸡肉专卖胡同的商人们为了应对西式炸鸡的竞争,共同开发了这道菜。鸡块香嫩入味、汤汁甜鲜微辣。韩国人还会在里面放粉丝,粉丝在鸡汤的熬煮下极其入味。
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华欣是泰国一个美丽的小城市,不仅拥有迷人的景色,也拥有不少美食。跟着留学群一起来看看泰国华欣必尝小吃推荐。
一、华欣火车站附近的炸鸡
找了很久才找到的火车站附近的炸鸡店Krua Kannikar,这是当地人下午茶的秘密花园,招牌式烤鸡和酿炸鸡翼,也有其他平价小吃,也是必须要尽早赶去的,我们下午3点到,他们已经卖完打烊了……
地址:190/7 Phetchakasem Road, 如果从市场方向去的话,就是过了火车站再走15分钟的路边,我们问了好多次路,的确很难找。
二、华欣的千年猪杂稞条
还有一家令我们悔不早点去的店,是Mae Malee,没有招牌,门面上只有数字22-13,档口十分简陋,不小心就会错过了,但这家店接受过无数电视台的采访,据说他家的卤汁已经煮了近千年。《饮食男女》上写着4pm关门,但我们2点半到达的时候店家已经回去睡觉了,唉,我的猪杂稞条,只好留待下次再去了。
地址:22/13 Phetchakasem Road,从市场出发沿着大路一直走就是了,大约要走30分钟。
三、华欣泰式变奏牛肉粉
店名叫J Din,《饮食男女》的地图画错了,我们找了很久才找到这家店,其实就在华欣市场对面的巷子里。牛肉粉跟越南的很像,也是要自己动手撕香草和芽菜拌着吃,汤是用牛骨和牛血熬制的,略带酸辣,味道比越南PHO更香浓,牛肉是牛腩和牛展,入口即化,好吃得不得了。
地址:Soi 55/2, Hua Hin。大家一定要注意看路牌,Soi 55/2,是55号的2巷。店内的墙上还贴着他们家牛肉粉的报道。
四、Baan Khrai Wang 椰子蛋糕
饮食男女杂志劲推介之椰子蛋糕,在离华欣市场步行60分钟的Baan Khrai Wang,100B/个
蛋糕上面和中间都有新鲜的椰青条,每一口的吃得出清香的椰子味,两层海绵蛋糕做得很松软,虽然上面有厚厚的椰子cream,但入口一点都不甜,值得encore。
地址︰11 Naebkehardt Road, Hua Hin
五、Pa Jua 芒果糯米饭——全泰国最好吃的芒果糯米饭
60B一个饭,糯米饭很黏,起码是煮了一个小时以上,然后淋上椰汁和撒上绿豆仁,芒果很鲜但一定要伴着饭吃,否则会甜得受不了,记得跟老板说要黄芒果哦。
想吃到这碟最好的芒果糯米饭,最佳时间是上午11时左右。
地址︰33 Naresdamri Road, Hua Hin(希尔顿酒店对面)
六、华欣雪糕Ilgelato Italiand
有着完满爱情故事的意大利雪糕店,就在火车站朝着Hilton方向的大道上,大名叫Ilgelatio,附近有Burger King和M记,很容易找。50B一个圆筒单球或者一小杯,味道嘛,跟广州的丹迪当一样咯。
七、Naresdamri路—各式餐厅云集
随着华欣的游客增多...
去香港旅游怎么能不品尝一下香港特色的美食呢,那么去香港旅游有哪些地方可以品尝到正宗的香港美食,而且又好吃呢,和留学群小编一起来看看香港旅游特色小吃推荐。
NO.1 鱼蛋粉
鱼蛋又叫鱼肉丸子,味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料,以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底,再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑,配料则各有风味。
哪里吃:德昌鱼蛋粉店。
NO.2 香港烧腊
烧腊是继粤式饮茶之后,世界有名的广东美食代表,又以香港人做烧味食品评价最高,所以来到香港一定要好好品味一番。烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般是腌制后炉烤,皮脆肥美,略带甜口。烧腊饭约35元港币一盘,点烤鹅或烤乳猪价位会更高。
哪里吃:傅记饭店、镛记酒家、再兴烧腊饭店、西苑酒家
NO.3 牛肉丸
香港牛肉丸以筋道多汁闻名,咬劲十足,在周星驰的电影《食神》被夸张到可以用来当乒乓球打。传说清顺治年间,江南王家精心研制出了特色牛丸,后王家后人辗转来到香港,牛丸也就成了香港的名小吃,甚至得到英国女王的喜爱,也称“贡丸”。牛肉丸一般与河粉一起煮食,也可以用虾仁、腰果等配料烹熘,或是佐以鹌鹑蛋、芙蓉球一起油炸,吃起来外酥里嫩,甜润可口。
哪里吃:德发牛肉丸。
NO.4 港式蛋挞
和葡式蛋挞不同,港式蛋挞的皮儿是曲奇的做法,饼底比较实,不分层,走的松软路线。最要命的就是刚出炉一瞬间的扑鼻油香和刚凝结的蛋液的香滑细致。来香港绝不能错过!
哪里吃:檀島咖啡饼店、西苑酒家。
NO.5 桥底辣蟹
桥底辣蟹可以算是在香港众多甜味食品中的一道独特的咸辣餐饮了,这里的蟹选用正宗的越南大蟹,用干辣椒爆炒,味道辛辣可口。红彤彤的颜色定会令你食欲大增。
炒蟹辣味十足,微辣已经是很辣了,蟹用大蒜和洋葱煎过,光看着都能让人流口水,吃起来更是香嫩可口。
哪里吃:桥底辣蟹海鲜馆。
NO.6 碗仔翅
香港常见的街头小吃之一,以前通常由小贩在街边贩卖,因以小碗盛载而得名。在从前,不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅,加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味,亦可以加入鱼肉、生菜丝等。现在的碗仔翅以粉丝做主料,已经没有鱼翅的成分,但风味依然不容错过。
哪里吃:吕仔记、稻香。
NO.7 车仔面
是香港一种廉价面食。贩卖熟食的小档挤满街道,贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”,分别装有面条和配料,配料通常有鱼蛋、牛丸、猪皮、猪红、萝卜等平价菜色。顾客可为面条自由选择配料,通常十多块钱就可饱吃一顿。
哪里吃:兴隆车仔面。
NO.8 鸡蛋仔
鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一,台湾称鸡蛋糕。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在两块特制蜂巢...
中国菜分很多种,有湘菜粤菜,川菜之类,说到川菜肯定是四川成都了。来到成都一定要去吃一下当地的美食,下面是留学群小编带来的成都特色小吃推荐,谢谢查看。
1钵钵鸡
钵钵鸡从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别具风格。
2筷子米线
采用秘制老坛工艺泡菜,农家自泡,泡足360天,真正做到老坛味十足兼之火辣异常,让人辣的舒服,辣的开胃,味道浓郁、鲜美非凡,让人闻之就念念不忘。一边说着好辣,一边却停不下来享受这美食。
3肥肠粉
肥肠粉历来是成都众多小吃中最有特色的品种之一,其麻辣鲜爽,色红味美,配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味,也可权作特色一餐。肥肠粉完全具备“快餐”的特点。
4夫妻肺片
夫妻肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,并不用肺。夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣鲜香,细嫩化渣。
5广元蒸凉面
广元蒸凉面又称广元凉面,四川省广元市的特产。只产于广元本市及其周边相邻几个县镇,其口感味道随离市中区的远近逐步递减,超出广元市再无产地。其外型外型和陕西凉皮近似,但其原材料为大米而不是面粉。广元凉面口感滑腻爽口,清凉宜人。
6火鞭子牛肉
火鞭子牛肉起源于清代乾隆年代,清末民初已成为四川名特产。与张飞牛肉和太和牛肉一起称为“川中牛肉三杰”。以质优味美、片薄如纸、酥香绵长而闻名遐尔。火鞭子是旧时四川自贡地区的照明火把,这里用“灯”的明亮,来表示牛肉的薄而透亮。现在很多商品写作“火边子”,属误字。
7李庄白肉
李庄白肉,全名为“李庄刀口蒜泥白肉”,是李庄的传统美食,选用皮薄肉嫩、肥廋比例恰当的“长白山”或“约克”或“巴克夏”猪肉,加以多种酱料制成,有清香爽口,肥而不腻,咀嚼化渣等特点。
8罗江豆鸡
此菜是四川罗江县著名风味素菜。以黄豆为主料,磨成豆浆。制成油皮,裹以芝麻末,经蒸制而成。颜色棕黄,绵软干香,咸香鲜麻。
9奶汤面
奶汤面起源于四川邛崃,因面汤如奶而得名。店家在头天晚上将猪骨、鸡骨放进锅里,用微火熬煮,一直熬到清晨,汤由清变白咸了奶状。此时,一掀锅盖,那缕缕的香气就会扑鼻而来。用这种奶汤煮面,加上鸡丝、酸菜肉丝等臊子,吃起来非常可口。
10三大炮
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