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我家的团圆饭是在除夕的晚上,这天白日里,我家里所有人就都在为今晚的团圆饭而精心准备着,毕竟这一顿饭是旧的一年里最后一顿晚饭了,第二天可就是全新的一年了。
等到晚上来临的时候,我们白日里准备的一切就都要上场了。在晚上的餐桌上,妈妈不仅炒了一些菜,而且还弄了一个火锅来。青菜都是自家里种的,绿色健康,猪肉也是领居家养的家猪,吃猪草长大的。有人说过,这种家养的猪比外边的饲料猪的肉质更加的美味。不过对于我这个喜欢吃素的人来说,是判断不出来的。
桌上的菜满满的摆了一桌,荤素搭配,光瞧着就很诱人。等到一家人开吃的时候,更是停不下来了。妈妈的厨艺又进步了不少,不管什么难度的菜在妈妈手里炒出来味道都是一顶一的好。放在桌子中间的火锅汤也是妈妈调制出来的,味道棒极了。
一家人在屋子里团团圆圆的吃晚饭,屋子外面是灯火通明的城市,我想着这一天里家家户户都在吃着团圆饭,准备着过新年了。
我家的这一顿团圆饭吃了好久,尤其是吃酒的爸爸,吃几口菜抿几口小酒。就这么瞧着爸爸吃,都就得这是一件美事。爸爸吃饭喝酒的姿态可潇洒了,有时候妈妈也会随着爸爸喝上一小点,碰碰杯。至于还处于小孩的我,当然是用果汁或者椰奶来代替了。
“干杯!”我一家人碰杯的时候,我被子里的果汁摇摇曳曳的,都像是在叫嚣着喝掉我,我很美味的。干杯完之后,我一口就喝了一大半的果汁,果汁的味道在我的嘴中打转转,还是美味呢。
时间一分一秒的过去了,我家的团圆饭也已经接近尾声了,这真是一顿幸福的团圆饭。
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我家的团圆饭都是由我外公一手操办的!我们所有人只要在外公家好好玩好好住,外公就会在吃团圆饭的时候让我们端菜上桌开吃,根本不需要我们谁去操心团圆饭吃些什么好。
我的外公退休之前是一位大厨,连他退了休,还能接到别人对他发来的邀请,意思是让他出山再做一桌好饭,定当重金感谢。但外公说了退休就退休,他再也没有答应过给外面的人做饭吃,他整个退居我们家的后厨,成为了我们家的私家大厨,解放了我那做饭就犯愁,做出来的味道还没办法恭维的父母双亲的双手,也解放了舅舅和姨妈们的双手。逢年过节的时候,我们都会一个大部队开到外公家,陪陪外婆,等着吃外公的团圆饭,算是名副其实的“常回家看看”。
今年的团圆饭也不例外,又是外公一个人在后厨忙活。我由于对做饭产生了兴趣,便偷溜到后厨来看外公是怎么样做饭的。不知道外公是从余光里还是在我的脚步声中感觉到了我来到了他的身边,还没等我站到和外公一米内的距离,外公发话了,“你要学做饭吗?要是不是学做饭就还是去前面去玩,厨房里油烟味儿大!”我赶紧站到外公近旁告诉他我想学做饭。外公笑着对我说:“终于有个主动要来跟我学做饭的了,那你就看着我做今年的团圆饭吧!”得到外公的批准,我开始“偷师学艺”。可是我在厨房里跟着外公站了快一上午,我也没有学到一点点东西。外公的菜就像是变魔法变出来的,我看着的时候是这样,转个身,再看的时候又变成了另外的模样,这也让我明白了为什么妈妈和姨妈们以及舅舅都不来找外公学做饭了。外公的厨艺,或许只有那种有真正厨艺天赋的人才能学得一点皮毛。就在我还没有从思考中回过神来,外公已经对着前面大喊“开饭啦!团圆饭马上就要开始啦!”了。
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过年喽,这一天晚上,家里所有人都忙忙碌碌的。尤其是掌厨的妈妈,简直要忙不过来,厨房里,奶奶也在给妈妈打着下手。至于爸爸,他在临近傍晚的时候就开着车出去了,自然是要去接几个姑姑啦。
“他们来了没有,你去路上瞧瞧。”火热的厨房里总算停了下来,妈妈穿着围裙从里面走了出来。在见到在餐桌上摆碗筷的我,不禁说道。“好咧。”我欢快的答应着,餐桌上的饭菜可是十分丰盛的,我光瞧着就已经忍不住的想要流口水了。我蹬蹬的跑出了屋子,来到了大马路上,路上的车不少,人也很多。在这个喜庆的节日里,家家户户都等着吃团圆饭呢。
我在马路上还还没有站多久,隐隐的就看到了一辆熟悉的黑色小车。我踮起脚尖仔细望了望,等待确定了后,我破不接待的跑回了屋子。一边还大声喊着:“来了,他们来了,就快到了。”我跑回了屋子,听到我的话,妈妈不禁赶忙将身上的围裙取了下来。“待会,你姑姑她们到的时候,你记得放鞭炮。”妈妈叮嘱着我,我连忙点头。
这时,奶奶也走了出来,奶奶脸上的表情是显而易见的欢喜。爸爸的小车开到了家门口,车一停稳,接着我的几个姑姑就从车上走了下来。“噼里啪啦……”也就在这时,我点燃了鞭炮,自己躲得远远的。在这鞭炮声中,我一大家子人欢欢喜喜的一一进屋了。
家里的餐厅中,家人们都开心的相互敬杯,大人们喝点小酒,我们这些小孩就都用果汁来代替了。热热闹闹的团圆饭在新的一年里开始,我家的团圆饭是非常温馨的。
等到外面的天色完全黑了下来后,我家的这一顿团圆饭可还没有结束。似乎餐桌上的每个人都不愿意这顿一年一次的团圆饭结束得如此之快。
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