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如果所有新加坡人都为了一个共同的信仰团结起来,那么食物对他们的文化来说就是最重要的。无论是在外面吃饭还是在家里找新鲜蔬菜做饭,吃都是这座城市文化的重要组成部分,如果你打算在新加坡留学,这也是作为留学生的你应该期待的事情。
那么,是什么让新加坡美食如此特别呢?留学代表大家要在一段时间内融入国外的文化中去,其中吃算得上重要方面,所以请大家一起来阅读留学群对新加坡饮食文化的简要概述。
外出就餐
1、小摊小贩中心
在新加坡,吃饭是重要的生活内容。在其他文化中,用礼貌的hello或how are you来打招呼是很常见的。在新加坡,你最有可能听到“你吃过吗?”所以从最便宜的到最昂贵的,这个国家拥有很多餐饮选择。最常见的是,当地人会去一个被称为“Hawker Center”的地方:就是一种围起来的市场,两边都是小摊位。每一个摊位都配备了一个小厨房,消费者可以直接看到整个食物制作过程。
通常,来自小贩中心的食物是一种快捷、便宜的选择。虽然大多数当地人表示那里的食物并不是最佳的,但那里的食物依然是全国人民的最爱,而且对任何游客来说都是绝对必要的体验。在从日本到西方再到中东的无数文化影响中,从一个摊位窜到另一个摊位,你可能会探索到世界任何地域的美食。以创造性地使用基本的,谦逊的味道和朴实的表现而闻名,在这里你将最好地体验新加坡美食的心脏。
2、餐馆
对于那些想要充分体验新加坡美食的人来说,你不能不去看看遍布新加坡的各式各样的餐馆。在两万多家餐馆里,你可以买到各种各样的食物,从3新加坡元(合2.40美元)的蛋挞到195新加坡元(合156美元)的鹅肝酱,可以搭配咖啡、洋葱和蔬菜。
价格肯定比Hawker Center的一顿饭要来的贵,但新加坡有许多世界级的餐厅,即使是最势利的米其林星崇拜者也可能会心一笑。来自世界各地的许多顶级厨师最近在新加坡开设了餐厅。
与任何一个发展中的现代城市一样,新加坡人越来越多地选择有机、健康和创新的食物。尝试一下寿司卷饼,一种新的日本-墨西哥融合菜,或者是冰冻的smore,一种奶油夹心的冰淇淋。你甚至可以去秘密厨师俱乐部,这是一家新开的餐厅,用餐者被要求提供他们的DNA样本,这些DNA样本将被用来制作食物。
在家就餐
饮食文化
作为一名国际学生,那就尝试在家做饭吧,所以要抓住这个机会来了解你的新室友,让自己沉浸在这个国家充满活力的美食中。试试著名的海南鸡饭,或者是家里做的又热又辣的拉克沙。幸运的是,新加坡的食物非常便宜,而且很容易买到,大多数菜肴都是简单的味道组合,这并不难做到。无论是面条还是米饭,肉汤还是豆腐,你绝对不会后悔学习烹饪任何美味的新加坡美食。
贸易市场
虽然附近有很多超市和熟食店供你购买杂货,但如果你真的很喜欢新加坡菜,那么你应该去看看“wet market”,这是一个新鲜的食品市场。
这些市场通...
如果所有新加坡人都为了一个共同的信仰团结起来,那么那个至关重要的连接点一定是食物。无论是外出就餐,采购新鲜蔬菜在家就餐,还是准备外出就餐,都是新加坡饮食文化的重要组成部分。
如果你打算在新加坡留学,新加坡食物文化绝对是你应该期待的事情。那么,是什么让新加坡的烹饪如此特别呢?请阅读以下留学群小编对这个城市饮食文化的简要概述。
外出就餐
小贩中心——Hawker Centres
在新加坡,吃饭是一件严肃的事情。在其他文化中,一般说“hello”来进行礼貌地打招呼,这是很常见的,或者说“how are you?”在新加坡,人们打招呼的方式普遍变成了“你吃了吗”,是不是觉得很亲切,因为中国人也是如此。因此,从最便宜的到昂贵的饮食选项,这个国家带给你眼花缭乱的花样选择。最常见的是,当地人会去一个被称为Hawker Centres的地方:一种封闭的市场,市场分列排着许多小摊(是不是像美食街的感jio)。每一个摊位都配备一个小厨房,食物就在你眼前进行着新鲜的烹饪。
通常,从Hawker Centres购买食物,速度更快、价格更便宜、种类更多、飘香四溢。虽然大多数当地人会抱怨他们在其他地方吃过更好的馄饨,但这里的食物是全国人民的最爱,对任何游客来说绝对是必不可少的体验。在从日本到西方再到中东的各种文化影响中,从这个摊位到那个摊位之间的游走,也能让你邂逅一段美妙的经历。创造性地使用基本又谦逊的味道,朴实无华的呈现食物最真挚的味道,在这里你将最好地体验新加坡美食的活力。
餐馆——Restaurants
对于那些想要充分体验新加坡烹饪技艺的人来说,遍布全城、各式各样的餐馆,也是不能错过的对象。在两万多家餐馆里,你可以找到从3新加坡元(合2.40美元)的蛋挞,到195新加坡元(合156美元)的鹅肝酱、咖啡、洋葱和婴儿蔬菜选择。
新加坡有许多世界级的餐厅,即使是最势利的米其林星级崇拜者,也可能会对这些餐厅会心一笑。最近,来自世界各地的一些顶级厨师在新加坡开设了餐厅,其中包括获得米其林28星的乔尔·罗布雄(Joel Robuchon)和日本厨师若田哲也(Tetsuya Wakuda)。
和其他先进的现代化城市一样,新加坡人越来越多地选择有机、健康和创新的食物。试试寿司墨西哥卷饼吧,是一种新的日本-墨西哥融合菜;还有冰smore,一种奶油夹心的奶油面包皮。
在家就餐
饮食文化——Dinner culture
无论你是和寄宿家庭住在一起,还是和别人合住在外租房,新加坡文化的一重要组成部分就是一起吃饭。而且,大多数当地人都是优秀的厨师。
作为一名国际...
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