电饭煲

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　　2018年高考美味中餐：怎么用电饭煲做三杯鸡

　　简介

　　肉嫩皮滑，香浓美味，下饭下酒皆宜。其中鸡皮超好吃哦，感觉和烤鸡有点象，但是我们只用了电饭煲就轻轻松松地做出来哩~~~

　　材料

　　主料：光鸡1只

　　三杯：一杯花生油，一杯白酒，一杯酱油(酱油是用生抽：老抽=3：1配成的，这样鸡的色泽会更漂亮)

　　配料：红葱头，姜片，白糖少许(配入一点白糖可以提鲜，为了让鸡肉更鲜甜，除此之外不需要再加其他调味料了，但是每个人人口味不同，所以你也可以完全按自己的需要加入少许盐、味精、鸡精等，甚至喜欢吃辣的同学可以加入辣椒或辣椒粉)

　　做法

　　1、将一杯油、一杯酒、一杯酱油，加上全部配料放置碗内，搅拌匀成腌汁。

　　2、用腌汁涂遍鸡的全身，可以用手略加按摩，使其更入味。

　　3、肚子里面也要抹汁，最后将腌汁里面的姜葱塞到鸡的肚子里，放置1-2小时或更长时间，使其腌入味。

　　4、把腌好的鸡放入电饭煲内，再淋上少许腌汁。

　　5、盖好锅盖按煮饭键。

　　6、西施煲和老式电饭煲不同，不是马上跳闸的，烹饪的时间较长，烹饪期间我们要不时的给鸡翻身，以便其受热及上色均匀。这个时候，已经能闻到香味啦!

　　7、煮饭程序结束后，让它继续焖一会儿就可以出锅啦~~~

　　小诀窍

　　1、用电饭煲烹饪三杯鸡，是不用放水的，只需要倒入少许腌汁即可

　　2、整个烹饪程序就是按煮饭键一次，待煮饭程序完成后，稍闷一会儿就可以出锅了。为了让鸡肉均匀受热和颜色更加靓，在烹饪其间是要给开盖鸡翻身两三次，再盖盖继续烹饪就可以了，如果喜欢吃干一点的，也可以多按一两次煮饭键，增加烹饪时间。

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　　电饭煲做蛋糕最简单的方法汇总【一】

　　在家里可以自已用电饭煲做蛋糕，今天介绍三款最简单易做的方法，材料和工具都很简单。而且附上详细的制作流程图片解析，让你一学就会。

　　看到蛋糕的做那么好吃，很想在家中也自己动手做一下，可是家中没有做蛋糕的工具怎么办呢?今天教给大家在家中电饭锅做蛋糕的三种制作方法，相当简单易做的。而且做出来的味道不比蛋糕店差哟，喜欢的朋友可以试试。

　　我第一次用电饭煲做蛋糕，做过之后发现很简单，只要掌握了以下这些步骤，就不可能做出失败的蛋糕。用电饭煲烘出来的蛋糕，比烤箱出来的要嫩滑要细腻。

　　首先准备以下工具：

　　一、工具：

　　1、电饭煲一个

　　2、手用的搅拌器一个(电动的更好)

　　3、大碗两个

　　二、材料：

　　1、鸡蛋4个2、面粉100克(其中里面加入10克淀粉，这样可以减少面的筋度，用蛋糕粉更好);

　　3、糖100克;

　　4、葡萄干和其他香精类可以加上一小点，不加也罢。

　　三、制作：

　　1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中(这种方法能缩短搅打时间，适合于手动搅拌器);

　　2、糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中;

　　3、搅打蛋黄搅成淡黄色即可(一般搅1分钟就行了);

　　4、搅打蛋白搅成象奶油状(打到蛋白在手尖中能力起来，这个时间可要长喽，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接取决于蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼);

　　5、将面粉(筛过)放入到蛋黄中，轻轻搅均(搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量)，搅完后你会发现面都团到一起(不用加水);

　　6、将蛋白放入到5中搅均(不能用搅拌器，方法是用手从碗的底部向上捞，重复几次后转动方向，大约2分钟后，你会发现5中的面团跟被蛋白变成一种糊状，这时就差不多了);

　　7、蛋浆准备好后，就可以在电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。盖上盖子，按电饭锅“煮饭”按钮，不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了，等了2-3分钟，再按了一次煮饭，几分钟后又跳了，这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味，打开盖子，表面是浅黄色的，比原来长高了一点，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示可以了。拿出锅，翻转，蛋糕就可以弄下来，底部应该有点深色;

　　8、放凉后，可以用鲜奶油等进行装饰。如果直接食用也很OK!

　　第五步：电饭煲倒入点油，防止粘锅。

　　电饭煲预热一会儿，倒入糊糊。两分钟后自动跳到保温状态，用毛巾封住排气孔，闷20分钟。

　　第五步：再按下煮饭键，闷20分钟。

　　电饭煲做蛋糕最简单的方法汇总【二】

　　三个鸡蛋，蛋清与蛋黄分开。碗里一定要用纸巾擦干净水分。

　　蛋黄内加入三勺低筋(或中筋)面粉，六勺牛奶，两勺白糖，混合调匀。

　　混合后可以加点小苏打，更松软。试...

　　以下是留学群编辑为您整理的最容易做的麻辣小龙虾，供您参考，更多详细内容请点击留学群(www.liuxuequn.com)查看。

　　电饭煲版麻辣小龙虾

　　作为夜宵界的头牌，麻辣小龙虾代表了一种生活方式，它以它的的美味和劲爽征服人们得以真正的放下手机专注社交。

　　时间：10-30分钟

　　主料

　　下龙虾1000g

　　辅料

　　葱白段、小葱花、姜片适量豆瓣酱、蒜瓣、火锅底料适量

　　葱叶段、香芹段适量花椒、麻椒、干辣椒、食盐、香油适量

　　厨房小白的福音，电饭煲自制麻辣小龙虾的做法步骤

　　1. 所需食材

　　2. 倒油

　　3. 加入少许花椒、麻椒

　　4. 加入适量干辣椒

　　5. 加入适量姜片、葱白段、蒜瓣

　　6. 翻炒出香

　　7. 加入一汤匙豆瓣酱

　　8. 加入适量的火锅底料

　　9. 炒出红油

　　10. 搁置备用

　　11. 倒入酱料

　　12. 加入适量清水

　　13. 加入少许香芹段

　　14. 加入两汤匙料酒

　　15. 加入1000g小龙虾

　　16. 焖煮40分钟

　　17. 加入适量葱叶段

　　18. 焖10分钟

　　19. 撒少许小葱花

　　电饭煲怎么做蛋糕

　　【导读】电饭煲做蛋糕有哪些方法?很多人家里没有烤箱，但是也想做美味的蛋糕，其实电饭煲也可以做出蛋糕。那么电饭煲怎么做蛋糕呢?接下来就来看看电饭煲的蛋糕做法。

　　做法一

　　材料：三个鸡蛋.三勺低筋(或中筋)面粉.六勺牛奶.两勺白糖.一点小苏打.一点盐、油

　　做法

　　1、三个鸡蛋，蛋清与蛋黄分开(碗里一定要用纸巾擦干净水分)。

　　2、蛋黄内加入三勺低筋(或中筋)面粉，六勺牛奶，两勺白糖混合调匀。

　　3、混合后加点小苏打(试验证明，加点调和油在里面，更好)。

　　4、蛋白内加一点点盐，一勺白糖。用三支筷子一个方向打，使劲打，直到成白色泡沫状(把一根筷子放进去，不倒就行了)。

　　5、把打好的蛋清分两次加入蛋黄，上下搅拌均匀，不能打圈会破坏筋度的。

　　6、电饭煲倒入点油，防止粘锅.电饭煲预热一会儿，倒入糊糊。两分钟后自动跳到保温状态，用毛巾封住排气孔，闷20分钟。

　　7、再按下煮饭键，闷20分钟，倒出完成。

　　电饭煲做蛋糕的方法

　　做法二

　　主料：食用油3茶匙，鸡蛋4个，砂糖10茶匙，玉米淀粉3/1汤匙，面粉半汤匙，半汤匙牛奶。

　　工具：打蛋器，筛子

　　做法

　　1、把蛋清和蛋黄分开，放在两个无水无油的大盆中。

　　2、蛋黄筛入面粉和玉米淀粉，画十字搅匀，加入牛奶，搅拌。

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　　3、把蛋清用打蛋器搅打至硬性发泡，分10次加入糖。

　　4、把蛋清分3次拌入蛋黄中，十字拌。

　　5、把电饭煲加热2分钟，刷入油，把蛋糊倒入煲内，煮饭键20分钟，保温20分钟，再按煮饭键5分钟脱胆即可。

　　做法三

　　材料：低筋面粉100g，砂糖100g，牛奶60g，鸡蛋4个，巧克力豆少许，泡打粉少许

　　做法

　　1、蛋清和蛋白分开

　　2、蛋白打发，分三次放入2/3白砂糖,打发成奶油状,倒过来不留即可

　　3、将蛋黄打散，倒入白砂糖，筛过的低筋面粉，泡打粉，搅匀，不可环圈，容易产生面筋

　　4、蛋清分2次倒入面糊内，搅匀

　　5、电饭煲刷入油预热，倒入面糊，上面撒上巧克力豆，掂几下，把空气排出

　　电饭煲做蛋糕的方法

　　6、按煮饭键，直至跳保温档，保温20分钟后在按煮饭键，跳保温档再保温20分钟(总共四十多分钟)，打开电饭煲，倒扣出蛋糕，即可

　　做法四

　　材料：鸡蛋4个，面粉普通勺子四勺，糖也是四勺。

　　每天妈妈总会拿电饭煲给我们煮饭，关于电饭煲的说明文怎么写?留学群为你推荐这篇《电饭煲》，角度新颖，看完这篇文章，我相信你一定会有写说明文的灵感。

　　电饭煲

　　热烈欢迎!这里是爱心牌电饭煲专卖店。

　　今天我要特别介绍一款最新的电饭煲。这款电饭煲特别好用，可能平时你见到的电饭煲都是一个颜色的，而且还可以不是绝对的健康绿色产品。而我们爱心牌电饭煲就不一样了，光颜色就有很多种，供你挑选，最重要的是它完全是健康绿色食品，无毒无害，纯天然。如果你是一位家庭那我推荐主妇，那我推荐您的的颜色是暗红色，不像红色那么喜庆，但是看起来绝对不差，还不乏一丝可爱。这个电饭煲，绝对让你够面子。

　　介绍完了外形再来看看他的材质，这绝对是我们的过人之处。大家都知道美国的高科技在全世界都是领先的。我们的不锈钢全是由美国进口的，如果评定等级我们肯定是顶级。

　　不锈钢好不好都要听声音，声音越清脆越是没有杂质，别的牌子声音差的实在是不能再差了，什么声音都有，我们的声音是“咚”短暂清晰，所以我们肯定是最好的。

　　再来说说他那强大无比的功能吧!别看它只是一个电饭煲，其实它还是一个电饭煲，但是它凝结了无数科学家和工人的心血。我们的电饭煲与其他牌子的电饭煲一样都能煮饭，还能够：“做蛋糕”、“煮鸡鸭肉”、“煮豆蹄筋”等等。

　　这个电饭煲使用很简单，只要把菜放入电饭煲中的专用托盘，再在电饭煲正中央的写字板上写出这道菜的中文名称，您就可以随它去了，甚至连水和盐都不用放，前提是先要把盐放入它的盐包中，把水放进储水袋，就可以了。电饭煲会在自身的数据库中找到这道菜，得出它的最佳水量和盐的最佳配比，进行蒸煮，只需要半个小时就可以吃了，就算您离开一天半天，菜还会新鲜如初，味道绝对有保障。这就是这个电饭煲的情况了!

　　心动不如行动，机不可失，失不再来，如果您想成为一个好儿媳就赶紧把它买回去吧!

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美味佳肴——电饭煲蛋糕

“嗯，老妈，晚上咱们去买些鸡蛋吧，刚刚在QQ上看了篇日志——用电饭煲制作蛋糕。”我好像(https://zW.liuxuequn.com)是发现了什么宝藏一样高兴的对妈妈说，“嗯，也行，正好锻炼锻炼你的动手能力……这次要准备鸡蛋，牛奶，打蛋器，面粉，葡萄干，苹果、橄榄油……这样的话以后不用去买商店的高价面包了。

买到了东西后，我们快马加鞭赶到了家里，似乎不愿意错过一分一毫。“我来把蛋黄蛋清分开，你来有打蛋器把蛋清打成鱼泡状，分工合作。” 妈妈指挥着我，果然母子合作干活不累，十几分钟后鸡蛋清已经被我打得布满了泡泡，就像一碗搅过的洗涤剂一样，当然要放三勺左右的糖。紧接着，妈妈把蛋黄倒入了带有糖和牛奶的面里，搅一搅，不久面的颜色就变了，呈出微微的黄色。

接着，妈妈端起那碗鱼泡状的蛋清，慢慢的倒进了面碗里，进入面碗里的蛋清泡泡丝毫没有破裂，就算怎么搅都搅不烂，经过5分钟的均匀搅拌，蛋清和面差不多搅在了一起，撒上葡萄干和苹果等水果之后放入事先抹好黄油的电饭煲里烤(没有黄油的话用橄榄油即可)10至25分钟，一个香喷喷的水果蛋糕就新鲜出炉了，在这期间真是让人好等啊！

“可以大饱口福了！”——看着自己做的超级水果面包果然倍增食欲。闻上一闻，嗯，真香！在配上一杯奶茶，嗯，香上加香！奶茶配蛋糕可以说是色香味俱全，话不多说，开动了！

自评：前两天自做水果蛋糕，有兴趣的朋友或者吃货可以登录http://www.xinshipu.com来做更多的食品。 “红焖鸡翅”偶来了！

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