留学群专题频道绿色食品栏目，提供与绿色食品相关的所有资讯，希望我们所做的能让您感到满意！ 绿色食品，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。
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在高考志愿填报时，很多考生对绿色食品生产与检验专业的相关情况很关心。下面是由留学群编辑为大家整理的“开设绿色食品生产与检验专业的大学有哪些”，仅供参考，欢迎大家阅读本文。
云南农业大学、湖北工业职业技术学院、黑龙江工业学院、永州职业技术学院、长治职业技术学院、黑龙江农业职业技术学院、丽水职业技术学院、山西林业职业技术学院、玉溪农业职业技术学院、随州职业技术学院、贵州工业职业技术学院、阿克苏职业技术学院、黑龙江农垦科技职业学院、河南质量工程职业学院、云南热带作物职业学院、德宏师范高等专科学校、温州科技职业学院、贵阳职业技术学院、浙江农业商贸职业学院、齐齐哈尔理工职业学院、青海高等职业技术学院、贵州农业职业学院、石河子工程职业技术学院、杨凌职业技术学院、昆明学院、金华职业技术学院、湖南生物机电职业技术学院、北京农业职业学院、黑龙江农垦职业学院、河北旅游职业学院、黑龙江农业经济职业学院、伊犁职业技术学院、杭州万向职业技术学院、滁州职业技术学院、黑龙江生物科技职业学院、武威职业学院、黑龙江生态工程职业学院、黑龙江民族职业学院、石家庄经济职业学院、滇西科技师范学院、运城职业技术学院、长垣烹饪职业技术学院、鄂尔多斯生态环境职业学院、扎兰屯职业学院、贵州农业职业学院、曲靖职业技术学院。
1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;
2.掌握绿色食品的生产特性、绿色食品的加工原理，具备绿色食品生产、加工和技术推广的能力;
3.掌握绿色食品的理化检测、微生物检测与分析的专业知识和技能，能够选择合适检验方法，对绿色食品原辅材料、半成品、成品进行检验检测，能够分析判断检验结果，出具规范检验报告;
4.掌握绿色食品质量管理的基本理论，具备绿色食品生产管理和品质控制的能力;
5.掌握绿色食品生产及加工行业的国家方针、政策及行业的相关标准， 具备依据相关法律、法规和标准正确指导生产经营活动的能力。
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每年都会有很多绿色食品生产与检验专业的同学选择考研提升学历，那么本专业主要考研方向有哪些?下面是由留学群编辑为大家整理的“绿色食品生产与检验专业考研有哪些方向”，仅供参考，欢迎大家阅读本文。
食品科学
本专业(学科代码：083201)培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的高级科学技术人才。
培养目标
培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识及应用能力，能在食品科学领域内从事食品生产技术管理、品质监控、产品开发、科学研究、工程设计的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。适宜到食品行业的各有关企业部门、行政部门从事食品开发研究、生产经营、食品营养、卫生检验和技术监督管理等工作;可以继续报考食品类专业及化学、生物学相关的交叉学科的硕士学位。
农产品加工及贮藏工程
农产品加工及贮藏工程(学科代码：083203)是食品科学与工程之下的一个二级学科硕士点，是以农产品为研究对象，以生物学和工程学为基础，研究农产品贮运、加工及加工中副产品的综合利用等基础科学与工程技术问题的学科。
主要研究内容
根据农产品特性，以提高产品品质，最大限度地保持或提高产品的营养价值，改善外部感官特性，提高产品耐贮性，降低成本和能耗为目的，研究农产品加工及贮藏的原理和理论;
结合现代高新技术成果，研发各种食品;同时结合现代生物技术和营养学进展，研究并设计面向 21 世纪的新型营养保健食品加工工艺、技术和设备，解决生产中迫切需要解决的实际问题。
其研究特色为我国草原畜牧业地区乳、肉及其他特色农产品资源加工及贮藏的基础理论和生产技术研究。
食品工程
此专业为专业硕士(学科代码：085231)。专业硕士和学术学位处于同一层次，培养方向各有侧重。专业硕士主要面向经济社会产业部门专业需求，培养各行各业特定职业的专业人才，其目的重在知识、技术的应用能力。
食品工程硕士属于工程硕士下属的一个研究领域，全称Master of Foodstuff Engineering ，主要研究食品安全、食品质量、食品的保存与运输、新工艺对食品安全与质量的影响等。与我们日常生活的食品安全息息相关。食品工程是粮食、油料加工，食品制造和饮料制造等工程技术领域的总称。其工程硕士学位授权单位培养从事食品生物技术、食品化学及应用、食品加工与保藏、食品检测与分析、食品分离与重组、粮食与油脂加工、水产品加工、畜产品加工、果蔬加工、食品机械与包装、功能性食品的理论研究和技术开发的高级工程技术人才。
本学科领域必须将食品工程领域的理论与技术问题与物理、化学、生物技术、微生物学、农业工程、化学工程、轻工技术与工程、计算机与自动控制、管理学与系统工程学等工程技术紧密结合，尤其应加强食品生物技术的开发、应用研究，各种工程技术与信息技术在食品工业应用的研究，新材料、新工艺、新技术、新设备、新产品的开发应用研究，以便改造传统的食品工业，充分发掘利用有限的自然资源，降低生产成本，提高经济效益。
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在高考志愿填报时，很多考生对绿色食品生产与检验专业就业前景如何的问题很关心。下面是由留学群编辑为大家整理的“绿色食品生产与检验学什么 有哪些就业前景”，仅供参考，欢迎大家阅读本文。
绿色食品生产与检验专业课程
专业主要课程：食品微生物学、食品标准与法规、食品毒理学、食品安全检验技术、食品分析与检验、食品营养与卫生、食品风险评估与管理、食品质量控制信息学、食品检验技术与感官评定、食品保藏与包装技术等、中国饮食文化概论等。
绿色食品生产与检验专业就业前景
有机绿色食品是我国重点发展与建设行业，国家重视、民生关注、产业发展、人才奇缺是当前有机绿色食品产业的显著特征，工作性质好，未来发展空间大，毕业生一次性就业率100%。就业岗位：绿色食品生产与加工、检验与分析、质量管理与评价单位;绿色食品科研院(所)，绿色食品技术研发、技术推广企事业单位;种子管理事业单位，种子生产加工企业，高新技术科技园区等。
毕业生可在行政事业单位、食品安全管理机构、现代农业高科技园区、流通消费领域等从事食品生产、分析检测、安全评价、质量管理、科学研究等工作。毕业生可在行政事业单位、食品安全管理机构、现代农业高科技园区、流通消费领域等从事食品生产、分析检测、安全评价、质量管理、科学研究等工作。
拓展阅读：绿色食品生产与检验专业主要职业能力
1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;
2.掌握绿色食品的生产特性、绿色食品的加工原理，具备绿色食品生产、加工和技术推广的能力;
3.掌握绿色食品的理化检测、微生物检测与分析的专业知识和技能，能够选择合适检验方法，对绿色食品原辅材料、半成品、成品进行检验检测，能够分析判断检验结果，出具规范检验报告;
4.掌握绿色食品质量管理的基本理论，具备绿色食品生产管理和品质控制的能力;
5.掌握绿色食品生产及加工行业的国家方针、政策及行业的相关标准，具备依据相关法律、法规和标准正确指导生产经营活动的能力。
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不知不觉已经到了最后的冲刺阶段，为了做好考前的备考复习，下面由留学群小编为你精心准备了“中级经济师2020农业经济考试知识点：绿色食品认证”，持续关注本站将可以持续获取更多的考试资讯！
中级经济师2020农业经济考试知识点：绿色食品认证
绿色食品的概念和内涵
概念：绿色食品是指企业按绿色食品质量体系要求，遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质食品。
六大特色：
①产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准要求；
②种、养、加过程必须符合绿色食品生产操作规范并接受监管部门全程监控；
③企业必须按照绿色产品质量标准和卫生标准规定要求，建立健全企业质量标准体系；
④允许少量使用符合国家标准的化肥、农药，不得使用转基因技术，生产绿色食品的原料必须是无公害的农产品；
⑤绿色食品包装、装潢和标志必须符合国家绿色食品规定的标准要求；
⑥绿色食品生产、加工，必须经过农业部绿色食品监测中心或委托指定监测中心全程监控，产品经农业部认证并发给绿色食品证书。
绿色食品与普通食品相比，具有三个显著特点：
①强调产品出自良好生态环境；
②对产品实行“从土地到餐桌”全程质量控制；
③对产品依法实行统一的标志与管理。
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绿色食品，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。下面快随小编来看看“大班主题教案《绿色食品》”。
大班主题教案《绿色食品》
【教学目标】
1、认识绿色食品标志，知道绿色食品是纯天然、无污染的健康食品。
2、通过活动，使幼儿知道只有有了干净的水源、纯净的空气，有了树木、草地的保护才会生产更多的绿色健康食品。
3、激发幼儿初步的环境保护意识。
【教学准备】
1、课件。
2、绿色食品的标志一个，绿色食品和非绿色食品的字卡三张。
3、幼儿收集的绿色食品和非绿色食品若干。
【教学过程】
一、出示标志，直接引题。
1、请幼儿仔细观察标志上的图案，猜想像什么？
2、教师向幼儿讲解标志上图案表示什么以及它所蕴涵的意义：绿色食品的标志由上方的太阳下方的叶片和中心的培蕾组成，寓意为植被在阳光的照耀下长的枝繁叶茂，从而形成一片绿色的环境。整个标志为正圆形，寓意为保护。
3、幼儿操作：绿色食品、非绿色食品分类。
找一找，把绿色食品的放在有绿色食品字卡的一边，把非绿色食品放在有非绿色食品字卡的一边。
4、为什么这些食品不是绿色食品？可能是什么原因？
以同样品牌的牛奶作对比。
【小结】同样的牛奶一个有绿色食品标志说明它是纯天然的食品，而另一个则是在加工生产的过程中往牛奶里添加了香料、防腐剂、色素等有害的东西，所以不能称绿色食品。
二、了解绿色食品的生产标准。
1、观看课件讲述：怎样才能生产出绿色食品？
看一看这些地方生产出来的东西能不能加工成为绿色食品？
（1）奶牛在黑烟冲天的工厂旁的草地上吃草，提问：这里的牛奶、牛肉能否加工成绿色食品？
为什么？说出你的理由。
（2）农田里用脏水浇灌，旁边也有黑烟。
提问：这农田里生产的东西能加工成绿色食品吗？为什么？
（3）山清水秀风景地。提问：这里的牛奶、牛肉能否加工成绿色食品？为什么？
2、师生共同总结：只有有了干净的水源、纯净的空气有了树木、草地的保护才会生产出更多的绿色食品，我们就可以吃到更多的绿色食品，身体才会更加健康。
三、创造绿色环境从我做起。
1、讨论：在我们身边也有许多环境被污染的现象，我们应该怎样做呢？（重点突出废旧电池和塑料制品的危害）
2、争做绿色小卫士。
幼儿相互交流，把自己的想法和同伴说。
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“大班健康教案：绿色食品和垃圾食品”是为了让幼儿了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。下面快随留学群的小编来看看吧。
大班健康教案：绿色食品和垃圾食品
教学目标
1、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。
2、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。
教学准备
1、一些和饮食卫生有关的图片若干。
2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。
教学过程
1、幼儿进行谈话活动：
1）教师：你喜欢吃什么食品？为什么？
2）教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。
2、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。
1）看图说说：图上的小朋友在做什么？想一想这样做对吗？为什么？
2）观察画面，说说：这些小朋友怎么啦？他们为什么会生病？
例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子？（吃蔬果不清洗，也没有洗手。）……观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖？（他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……）
3、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好？什么样的食品要少吃，为什么？
4、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。
教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出最好的食品和最差的食品，并给以“绿色食品”和“垃圾食品”的称号。
5、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。
1）教师：水果、蔬菜。 幼儿：绿色食品；
2）教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。 幼儿：垃圾食品。
……
6、引导幼儿评选出2个绿色食品。
7、游戏“蹲一蹲”
教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。
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新鲜的绿色水果和蔬菜中含有丰富的叶绿素，有利于促进新陈代谢和缓解疲劳，增强身体的自我调节能力。留学群小编整理了以下内容“小班健康活动：绿色食品真正多”，供大家参考！
小班健康活动：绿色食品真正多
活动目标：
1、认识绿色食物。
2、体验游戏的快乐
活动准备：
各种绿色食品。
活动过程：
一、谈话导入，引起兴趣
你们曾经吃过或看过的绿色食物，吃起来有什么感觉？
二、游戏
1、老师当顾客去市场买绿色的食物，请幼儿帮忙想想有哪些绿色食物可买。（如：菠菜、青菜、四季豆、毛豆，蚕豆……）
2、当幼儿说出绿色食物，老师就到柜台去买。
3、依此方法请其他小朋友当顾客继续游戏。
教师评价：小朋友都争着去买绿色食物，一幼儿看见了苋菜，不知道他的名字，拿在手里左看右看。有的幼儿看见别人手里的蚕豆就去抢而自己不去拿了。在这次活动中幼儿能说出自己曾经吃过或看到过的绿色食物的名字，但对于有些绿色蔬菜叫不出名字。幼儿参与活动的积极性很高，大部分孩子能按照要求完成。
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乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。以下是留学群小编为大家整理的大班健康教育教案《绿色食品和垃圾食品》，欢迎大家阅读，更多精彩内容请关注留学群。
活动目标：
1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。
2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。
3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。
活动准备：
1、一些和饮食卫生有关的图片若干。
2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。
活动过程：
1、幼儿进行谈话活动：
1)教师：你喜欢吃什么食品?为什么?
2)教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。
2、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。
1)看图说说：图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?
2)观察画面，说说：这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病?
例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗，也没有洗手。)……观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……)
3、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃，为什么?
4、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。
教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出最好的食品和最差的食品，并给以“绿色食品”和“垃圾食品”的称号。
5、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。
1)教师：水果、蔬菜。幼儿：绿色食品;
2)教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。幼儿：垃圾食品。
……
6、引导幼儿评选出2个绿色食品。
7、游戏“蹲一蹲”
教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。
玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说：“黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。”青菜听到后，立即接上来说：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。”然后，继续接说……说错了，就换人接着游戏。
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绿色食品，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。留学群小编整理了以下内容“幼儿园中班健康活动教案：绿色食品”，供大家参考！
幼儿园中班健康活动教案：绿色食品
一、目标：
1、认识一些常见的绿色食物。
2、体验活动的快乐。
二、准备：
1、各种绿色食品实物或图片。
2、超市情境。
三、过程：
1、谈话导入，引起兴趣。
师：“你们吃过或者看到过绿色食物吗？吃起来又什么感觉？”
幼1：“绿色的蔬菜我吃过。”
幼2：“看到绿色的食物。”
师：“绿色食物是健康的食物，说说你知道的绿色食物。”
幼1：“蔬菜是绿色食物。”
幼2：“薯片不是绿色食物。”
幼3：“绿色食物吃起来香香的。”
2、游戏。
师：“看，这是哪里？”
幼：“超市。”
师：“超市里有哪些绿色食物可以买呢？”
幼1：“青菜。”
幼2：“有绿色标记的食品。”（幼儿说出食物名称，教师看超市里有没有，有的就买。）
师：“我们一起来检查这些食物是不是绿色食品。”（绿色的蔬菜和“绿色食品”标记的食物才是绿色食品）
3、幼儿一次当顾客游戏，体验活动内容。
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在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。以下是留学群小编整理的幼儿园大班健康教案：绿色食品和垃圾食品，欢迎参考，更多详细内容请点击留学群查看。
活动目标
1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。
2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。
3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。
活动准备
1、一些和饮食卫生有关的图片若干。
2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。
活动过程
1、幼儿进行谈话活动：
1)教师：你喜欢吃什么食品?为什么?
2)教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。
2、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。
1)看图说说：图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?
2)观察画面，说说：这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病?
例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗，也没有洗手。)……观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……)
3、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃，为什么?
4、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。
教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出最好的食品和最差的食品，并给以“绿色食品”和“垃圾食品”的称号。
5、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。
1)教师：水果、蔬菜。 幼儿：绿色食品;
2)教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。 幼儿：垃圾食品。
……
6、引导幼儿评选出2个绿色食品。
7、游戏“蹲一蹲”
教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。
玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说：“黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。”青菜听到后，立即接上来说：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。”然后，继续接说……说错了，就换人接着游戏。
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