老北京年俗

　　春节原起于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。古代的春节称：“元日”、“元旦”。辛亥革命后，才把正月初一正式定名为春节。

　　就北京地区来说，从腊月初八家家户户要泡腊八醋(蒜)，就开始有了“年味”。民谣讲：“老太太别心烦，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天?哩哩啦啦二十三……”，腊月二十三又称“小年”。有一首歌谣唱道：“糖瓜祭灶，新年来到，丫头要花，小子要炮……”。从这一天开始，北京人更加忙活了，要祭灶，扫房子，蒸馒头，置办年货，贴“福”字，贴年画，剪窗花，贴对联。贴门神，贴挂钱，一直忙活到除夕，开始过大年。

　　北京人除夕晚上的年夜饭(又称团圆饭)是必不可少的，也是全年最丰盛的一次晚餐。除夕的年嬉饭要荤素一起上。有冷荤、大件和清口菜。冷荤有冷炖猪、羊肉、冷炖鸡、鸭。大件有：红烧肉、扣肉、米粉肉、红白丸子，四喜丸子。清口菜一般都是豆腐、青菜、罗十、咸菜佛手等。主食多以荤素睡觉为主。

　　北京人除夕和正月初一都要吃饺子，取其“更岁交子之义“。还总是把饺子包成元宝形，在饺子中放进糖、铜钱、花生、枣、栗子等。如吃到糖的，意味着日后生活甜蜜;吃到铜钱意味着有钱花;吃到花生意味着长寿，因花生又名长生果，吃到枣和栗子的意味着早立子……

　　北京春节的习俗真有趣!

　　教学中真正让学生成为学习的主人，成为课堂的主人，让课堂成为学生展示的舞台，学生的表现会让你大吃一惊的。以下是留学群小编整理的老北京的春节教学反思，欢迎参考，更多详细内容请点击留学群查看。

　　《老北京的春节》是老舍先生的作品，语言真挚感人，字里行间蕴涵了对北京浓浓的热爱之情。这篇课文按时间顺序介绍了老北京过春节的一系列习俗，语言简洁生动，字里行间透出人人欢欢喜喜过年的的心情，反映出老北京人热爱生活，追求美好生活的心愿。文中列举了大量的习俗，情趣盎然，学生喜闻乐见。教学时，我主要以读为主，辅以灵活多变的教学方式，使学生乐读。使学生在读中感悟，读中生情。了解老北京春节的风俗习惯，感受春节的热闹气氛。通过阅读，找出春节“开始”“**”和“结束”的日子。有感情地朗读课文，体会作者热爱北京，热爱生活的思想感情。

　　在教学中我重视“熏陶感染作用，注意教学内容的价值取向，同时也应尊重学生在学习过程中的独特体验。”“让学生接触丰富的语文学习资源，重视各种语文学习实践机会。”课前搜集相关资料，开阔眼界;课上实施开放性教学，创造自主学习的课堂空间;课后延伸，资源共享，引导学生自主参与语文学习。让学生通过各种途径查找有关老北京过年的每个习俗的来历，查找各国、各族过年的习俗的有关资料。找有关作者的生平简介，主要作品。本课进行了扎扎实实的读的训练，让学生初读读通，再读感知，精读品味，读的质量逐步提高。并在读的训练中培养学生良好的语感。积极利用课外的语文学习资源，增加学生语文实践的机会。安排了搜集资料、资料交流、编辑成册共享等，增强了学生语文的综合实践能力。

　　日落日升，斗转星移，回首往昔，历史为我们留下了太多的系念和玄想，而这“岁时礼俗”就是其中之一。比如，春节习俗成了我国最大的传统民俗节日。春节在古都更受到人们普遍重视，由此也形成了一套完整的春节习俗。农历的正月初一为春节，俗称“过年”。春节原起于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。古代的春节称：“元日”、“元旦”。辛亥革命后，才把正月初一正式定名为春节。

　　就北京地区来说，从腊月初八家家户户要泡腊八醋(蒜)，就开始有了“年味”。民谣讲：“老太太别心烦，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天?哩哩啦啦二十三……”，腊月二十三又称“小年”。有一首歌谣唱道：“糖瓜祭灶，新年来到，丫头要花，小子要炮……”。从这一天开始，北京人更加忙活了，要祭灶，扫房子，蒸馒头，置办年货，贴“福”字，贴年画，剪窗花，贴对联。贴门神，贴挂钱，一直忙活到除夕，开始过大年。

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　　老北京逛新城发现了什么惊人的变化呢？是高兴还是愤怒？留学群为大家提供北京高考作文：老北京逛新城，希望大家喜欢。

　　北京高考作文：老北京逛新城

　　已经两百多岁的老北京突然活了，他老人家兴头不减，想要逛逛新城。

　　一下车，几个年轻人便让老北京吓了一跳：“你是哪来的?”“是要参观新城吗?”老人一愣，急忙点头。还没镇过神来又被吓了第二跳：“这是参观的名单，你自己勾出来吧!”老人站到旁边勾出自己名字。他还未将花名册递给年轻人，其中一个年轻人的话着实让老人吓了第三跳：“旁边等着，还有两个没来呢!”心中满是不悦的老北京站到旁边，跟年轻人说：“姑娘啊，你怎么这样说话呢?”姑娘瞪大眼睛做出惊讶状：“你知道我们有多累?已经18个小时没合眼了，就为了接你们这些参观者，别挑毛病了……”，老人被这一连串的话噎得不知说啥好。

　　让老北京吓了四跳、五跳、更多跳的还远远不止这些呢。老人沿街而行，高楼林立，鸟巢、鸟蛋、鸟嘴、大裤衩等建筑让他老人家大开眼界。可是，老北京发现无数男女竟无一人对他点头微笑或说声“吃了吗，您呐”。年轻人不管在何处只顾低头看手机，一群老头老太太跳广场舞，但相互间的神情都像不认识似的。中午时分，老北京进了当地一家名小吃店。人已坐满，老人挤在一个圆桌间，和数位食客共餐。只听左边这位吧唧嘴儿，右边这位一边吃一边哆嗦腿儿，还时不时拿出餐巾纸猛擤鼻涕，对面小孩则一边敲打空碗碟，一边扒拉着菜品，父母在旁则习以为然，一声不吭。这时，服务员上来给大家倒免费茶，老北京恰恰是最后一位。服务员给老北京倒完后，壶嘴儿正对着老北京“啪”的一撂，这一举着实吓了他一大跳。因为，在老北京的规矩里，壶嘴对人可是大不敬啊!

　　吃罢，老北京走出店门见一告示，说正举办全球语言论坛。他好奇就前来听之。但见你一言我一语好不热闹，老北京也凑上来，把自己下车三跳经历说了出来，想提醒大家别忘记谦词敬语。没有想到不少年轻人指责老者：“我们是南方人，不会说您”“你是从哪来的，太远古了吧?”“我知道你过去的丑事儿，离了五次婚吧?”等等，给老北京好一顿呲叨和羞辱。情急之下，他把自己刚才的经历告诉了记者们。

　　让老北京一万个也没有想到的是，记者在采访新城负责人时，该负责人竟然说，我们没有邀请老北京到本新城参观。他老高兴可来，不高兴可去。别那么多老规矩，现代人不吃这一套，其余负责人一律做沉默状。最不能让老北京接受的是，旁边有一位年轻人问道：“您多大岁数了?老糊涂了吧?”老北京说：“200岁!”年轻人哈哈大笑，说：“你应该去掉两个0，是两岁，是2!”

　　老北京愤怒中飘然离去。他无论如何也不能明白的是，什么是2，这些老规矩怎么就成了2呢!还有，他坚信人们在经历了浮躁喧哗和糊涂混沌时期后，还会怀念老规矩，会想它们。老规矩会回来的——

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　　提到“老规矩”，现代的年轻人都会嗤之以鼻，认为那都是陈旧的东西，没有一点实际的用处。所以当今社会里，“老规矩”正在不知不觉地消失，被我们渐渐淡忘。但“老规矩”其实并不是迂腐无用的“老古董”，而是祖先留给我们的一笔宝贵财富。每一条规矩...

　　【老北京的春节习俗——庙会】

　　春节，俗称过年。除一般年俗外，庙会则为旧时北京过年的主要习俗。除了人们所熟悉的“厂甸”之外，“五显财神庙”(初二至十六)、“东岳庙”(初一至十五)、“白云观”(初一至十九)都是有名的庙会，最富有北京过年的特色。

　　“五显财神庙”的正式活动从正月初二算起。初二一大清早，往财神庙进香者，除巨富显贵外，绝大多数是骑自行车。他们多身着各种绸缎的棉袍，外罩马褂或坎肩，头戴细毡礼帽。香客们从城里出发出广安门向南，当然基本顺风，(因北京冬季多西北)。但一出广安门就须逆风而行了。

　　纸鱼，用一根竹劈儿缀上白线拴好，以便手提;还有成串的、泥胎、外糊金银箔的金银元宝，也拴在竹劈儿上。另外还有一种卜碌碌带响的风车。这种风车系用细篾儿和彩纸条儿糊成风轮，安装在秫秸架子上，每个风轮带有白线拴好的一对小鼓腿儿，敲打着一个泥塑蒙纸面的小鼓，大风一刮， 卜碌碌直响。

　　这种风车有单一的，有四个以至十几个连在一起的。傍晚，太阳平西的时候，你只要仁立街头，就能见到一辆接一辆的自行车形成了湍急的车流.

　　香客们求财心虔，哪还管你扑面而来的五、六级大风呢!临近财神庙一里余，路旁遍设香烛表纸的摊子。入庙首要就是参拜财神。只见殿内香烟绦绕，灯烛通明，也能听到钟磐悠扬之声。这时殿里殿外，熙熙攘攘，拥挤不堪。敬神已毕，除可以在庙内品尝一些北京的风味小吃外，最重要的则是“请”上一些别具特色新福商品。

　　这里有大小不等的“福”、“寿’’字的红绒花和剪金纸花;还有长尺半、阔半尺的印有金鳞图案和“吉庆有余”、“吉祥如意”等吉利话的大红香客们在车前的灯叉上插着一只或大或小的风车，车把挂满了成串儿的金银元宝和红纸金鳞鱼;头戴毡帽缎带的隙缝中满插红绒花、金“福”“寿”liuxuequn.com字和孔雀翎——他们神采飞扬地“胜利”返航了。一路行来，只听风车卜碌碌乱响，纸鱼扑楞楞随风招展;又见凯旋的香客满头金碧辉煌，满面春风，真好像从赵公元帅那里得来了无尽财源似的。各自抵家，绒花金宇分赠家人，元宝、孔雀翎插在神桌的掸瓶里，大风车就高挂在北京住家院中特有的枣树上。

　　这时满眼的财喜气，充耳的风车声，年意盎然，真是“别有一番滋味在心头”!出朝阳门约五里之遥的东岳庙，也是春节时重点庙会之一。东岳庙建筑雄伟高大，气势非凡。尤其山门对面的“琉璃牌坊”堪称一绝。这牌坊系由黄绿两色带有浮雕的琉璃砖瓦所筑成，高约六、七米，阔约十数米，兀立在东岳庙前。

　　东岳庙内所供奉的神祗可分三类：一为东岳大帝，这是人所共知的;二为地狱阴司之神;三曰喜神，即所谓“月下老人”，并建有“喜神祠”。其中尤以执掌地狱阴司之“七十二司”和喜神祠最能吸引香客。“七十二司”，即传说中阴曹地府里执掌对来自阳世的善恶鬼魂给以奖惩的“执法官”。以前庙内还设有“阎罗宝殿”。殿中塑有牛头马面、勾魂使者、小鬼、夜叉之类的阴司“皂隶”。

　　他们有的勾锁亡魂，有的押着所谓阳世间的“恶人”在滥施非刑。什么上刀山，下油锅，大锯锯，上磨研以及敲牙割舌、过奈何桥等，真是阴森恐怖，令人毛骨悚然。当初有个别小鬼行刑场面的塑像前还设有“机括”。只见小鬼们双手高擎铁链，正欲拘拿亡魂。其青脸红发，锯齿猿...

　　2013年参加高考的同学已开始进入紧张而有序的备考阶段，在这个特殊时期，合理安排饮食也非常重要，而家长的首要任务就是做好后勤保障工作，这样才能让考生发挥最佳状态。高考饮食注意事项很多，家长们除了要注重考生营养外，也应注意饮食原则，做到三餐营养应均衡;做到清淡、养胃、补脑、利眠，这样的高考饮食安排更能让考生顺利度过高考。留学群高考频道特为大家准备了多款高考食谱供家长参考。

　　原料：面粉200克，清水约60克，西红柿一个，鸡蛋一个，番茄酱适量，葱姜末适量，生抽，盐，白糖。

　　制作：

　　1.面粉倒入一个大一点的碗中，慢慢的加入清水。

　　2.边加水边搅拌，搅拌出小疙瘩。如果遇到大的可以用手揪开。

　　3.锅中烧水，放入西红柿，开锅即可关火。

　　4.剥去西红柿表皮，用水烫过后比较好剥。

　　5.西红柿切成块备用。

　　6.炒锅倒入适量的玉米油，放葱花和姜片炒香锅底。

　　7.下入西红柿块翻炒，放入少量白糖。

　　8.再淋入番茄酱，翻炒均匀。

　　9.加入热水，大火烧开。

　　10.水开后下入打散的小疙瘩，用勺子不时搅拌下，避免沾锅，加入盐，生抽调味。

　　11.稍煮片刻，慢慢倒入打散的鸡蛋。

　　12.小火略煮即可关火，出锅前淋上香油即可。

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　　就北京地区来说，从腊月初八家家户户要泡腊八醋(蒜)，就开始有了“年味”。民谣讲：“老太太别心烦，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天?哩哩啦啦二十三……”，腊月二十三又称“小年”。有一首歌谣唱道：“糖瓜祭灶，新年来到，丫头要花，小子要炮……”。从这一天开始，北京人更加忙活了，要祭灶，扫房子，蒸馒头，置办年货，贴“福”字，贴年画，剪窗花，贴对联。贴门神，贴挂钱，一直忙活到除夕，开始过大年。

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　　每个地方有每个地方的老规矩，老北京也有老北京的老规矩。留学群为大家提供北京高考作文：老北京的老规矩，希望大家喜欢。

　　北京高考作文：老北京的老规矩

　　老北京的确有许多老规矩，比如出门回家都要跟长辈打招呼、吃菜不许满盘子乱挑、见生人打招呼用“请”“您”“对不起”“稍候”等谦词敬语。随着时代的前进，这些规矩年龄越来越大，越来越老。他们会不会死，还有存在的必要吗?

　　我认为，他们不会死，有存在的必要，而且在新时代具有特殊意义。

　　首先，北京老规矩是中华五千年文明的一部分，是中华民族优秀的文化传统之一。北京老规矩多为谦词敬语，也有一些是行为约束。无论是说话，还是行为，都是中国人言行举止的形态，也是人类文明的外在形态之一，怎么能不要呢?其次，北京老规矩并非如有些人所说是对人性的压抑，对人自由的束缚。从我们知道的一些老规矩来看，绝大部分老规矩仅仅是对人社交场合言行的约束，不包括对某些特定场合，比如男女私密空间或兄弟姐妹之间的要求。总的说，老规矩属于社交礼仪范畴，并不太多涉及私人空间。难道人与人之间的来往不应该有必要的礼仪吗?第三，老规矩经过千百年来无数人的锤炼，经过几十代人传承而未被淘汰，足以说明其生命力，为什么要消失在我们这一代呢?

　　老规矩所以有被淡忘之势，所以今天又被重新提起，不说历史原因，就看我们周边的现实吧，足以说明老规矩有多么宝贵，足以说明人们多希望它回来。以我自己近年来的经历看，我就经常遇到陌生人愣突突的发问和冷冰冰的咨询，甚至连起码的问候语、抱歉话以及谦恭之态都没有。最近在参加语言大会期间，被不礼貌的语言对待，还不要紧;善意的提醒后竟被更不礼貌的语言，包括一些大人而包围，这可怎么得了啊!我并不是让这些孩子们用北京老规矩待我，而是用起码的谦词敬语。比如，你好(当然说您好更好)，对不起、请稍候和谢谢等等。更可怕的是，对这样一件本来无关紧要、提个醒儿而已的事情却招来一所大学个 别老师和学生们的莫名奇妙的攻击，有说我们如何辛苦，有说南方人不懂北京话里的“您”，有说无录像无真相，甚至有人冷嘲热讽的说还是请你回北京讲老规矩去吧，更有甚者，伴以各种人身攻击和谩骂侮辱之言，太可怕了。

　　老规矩始自老北京，但其内涵和骨髓是文明修养礼貌待人，这一点应当是作为文明古国和礼仪之邦的中国以及每一个中国人的必备。换言之，老规矩应当发扬光大，应当是更多人的规矩。俗话说，无规矩何以成方圆?十三亿人生活在一块土地上，怎么能没有一点规矩呢?如若无规矩，岂不乱成一片，回到原始社会了吗?!

　　老规矩不老，也不会老。在新的时代，老规矩还会被注入新的血液，焕发出新的青春光彩。

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　　凡是老规矩一定不知道是谁制定的，也不知哪年哪月传下来的，老规矩就是老规矩，不一定有道理却一直存在着，而且是顽固地存在着，一代又一代地纠正着子孙们的行为。

　　我记得小时候挨的叱责大部分都是因为不规矩了，比如见人不叫了，见人不叫被大人认为是最没规矩的表现，所以我的记忆里总是被母亲拉着叔叔阿姨大爷大妈爷爷奶奶地一通叫，稍有迟疑就可挨说。但男孩子长到...