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荔枝怎么保存,荔枝的保存方法

 

  荔枝是夏季盛产的水果,但是它特别容易坏,该怎么保存它呢。下面是留学群小编为大家带来的荔枝的保存方法,欢迎阅读。

  荔枝的保存方法

  荔枝保存方法之一:

  把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。应注意的是,选购荔枝时应挑选新鲜的,以利于较长时间的保存。

  荔枝保存方法之二:

  艾叶对延长荔枝保存时间也有效果,因为艾叶有杀菌防腐的作用。

  荔枝保存方法之三:

  加热排气法也是一个好的保存方法。首先将果肉放入罐中,加入糖水,再放入排气箱中进行加热和排气,然后将罐密封,再放到沸水中煮,冷却后即成罐头糖水荔枝。由於经过高温处理,所以细菌无法生存。为荔枝保鲜提供了一种新方法。

  荔枝保存方法之四:

  把鲜荔枝放进2%的次氯酸钠溶液中浸泡约2分钟后,捞起沥干水分晾干,放进纸箱中置于通风干燥处贮存,一般可保鲜7~10天。

  荔枝怎么挑选

  一、观察颜色

  新鲜的荔枝并不是完全鲜艳的红色,而是有些暗红色,许多表皮上还会带有些许的绿色。

  二、检查外表

  首先要检查荔枝的头部,也就是带柄的部位,这是非常重要的一步,因为许多荔枝都是同生在一根柄上。要检查柄部有没有小洞以及蛀虫,一旦其中一个有蛀虫,那么其余几个多数也有蛀虫。其次,要检查荔枝外壳的龟裂片是否平坦、缝合线是否明显,如果都是,就说明该品种不错。那些外壳都干硬了的多数都是经过储藏的,不是新鲜产品。最后,还要检查荔枝的外表有没有发霉发黑的痕迹,如果有,一定要谨慎。

  三、检查手感

  用手触摸外壳,轻轻地按捏一下。一般而言,新鲜荔枝的手感应该是紧硬而且有弹性;稍微有些软但又不失弹性的,是相对而言比较成熟一些的;如果又软又没有弹性,那么说明该荔枝已经熟透了,或者是烂了。

  四、检查气味

  凑到鼻尖闻一闻。新鲜的荔枝一般都有一种清香的味道,如果有酒味或是酸味等异常的味道,说明已经不是新鲜的荔枝了。

  五、检查大小形状、果肉

  荔枝以个头大、外形匀称的为佳品。另外,剥开外壳之后,如果果肉是晶莹剔透的,那么说明该荔枝比较新鲜;如果带有点红色或褐色,那么说明该荔枝可能变味了。一般来说,新鲜的荔枝吃到嘴里,果肉富有弹性,果汁清香诱人,酸甜可口。

  吃荔枝的好处

  1.补充能量,益智补脑。荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖,总糖量在70%以上,列居多种水果的首...

药酒怎么保存

 

  生活越来越方便,人们对健康也越来越重视,留学群小编整理了最新生活常识和技巧,喜欢的小伙伴不要错过。以下小知识“药酒怎么保存”由留学群提供!

药酒怎么保存

  很多家庭都会自制药酒,但是药酒的保存却成了一个问题,部分“小白”可能会发现自己制作的药酒竟然变质了,这可能就是后期保存坏境的不合适了,那药酒怎么保存呢?

  药酒的保存方式1:密封

  药酒一定要密封保存,防止酒精挥发,也防止细菌滋生。酒瓶要用密螺纹的盖子,或是用磨砂塞子。对于用坛子泡药酒,则要对坛子进行泥封,开封后,则要用密封膜封口。

  对于那些不需要滤出药渣的药酒,平时取用后,要注意加酒,保持药材泡在酒里,否则,药材容易腐烂或是粥化,影响药酒味道和品质。

  药酒的保存方式2:避光

  一些需要避光的药材泡制的药酒,需要用不透光的坛子或是瓶子等容器保存。如果是用玻璃瓶或是玻璃罐等透明容器保存,则要把药酒保存在暗室处,避免阳光直射。

  药酒的保存方式2:合适温度

  药酒的质量和保质期受储存环境温度影响比较大,环境的温差大会导致药酒加速变质,因此,药酒要存放在温度比较稳定的环境里,避免环境温度频繁剧烈变动,温度不能偏低也不能过高。

  大量药酒的保存方式

  大量的药酒应该存放在专门的储藏室里,以保证存放环境的湿度,一般存放环境的湿度在80%-90%。太干燥的环境,如果是坛子存放,则药酒容易渗出来;太潮湿,容易滋生霉菌,导致容器外部霉斑,以后取酒容易受到污染。少量的药酒可以存放在湿度稳定的箱子或是柜子里。

  药酒保存注意防火

  大部分药酒,是用高度酒泡制的,这些药酒由于酒精含量高,能点燃,即便是普通白酒如40°左右的白酒,也一样具有燃烧的性质,因此,存储的时候需要格外注意防火,防止被引燃或是引爆。

  药酒能保存多久

  用中药泡酒如果采取低温保存,如将药酒放于地下可保存几年或十几年,对药物的效果没有影响,也不会产生毒性。不过如果贮存于高温环境或渗透了水分,是会造成药物变质、变性的。建议要做好药酒的密封和环境的处理,才能长时间保存且可更好的发挥药物效用。


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新鲜莲蓬怎么保存

 

  生活越来越方便,人们对健康也越来越重视,留学群小编整理了最新生活常识和养生技巧,喜欢的小伙伴不要错过。以下小知识“新鲜莲蓬怎么保存”由留学群提供!

新鲜莲蓬怎么保存

  夏季是吃莲蓬的好季节,不过,莲蓬摘下来后就会容易氧化,会容易流失水分,味道和口感就会变差,必须要好好注意保存保鲜。那么,新鲜莲蓬怎么保存呢?

  新鲜莲蓬怎么保存

  1、莲蓬带有外壳:塑料袋洒水冷藏保存

带壳莲子米还在莲蓬里面,这种情况可将莲蓬都装在一个塑料袋里面,然后往袋子里面洒水,让莲蓬都粘上水珠,接着把袋子系紧,然后放入冰箱冷藏阁进行冷藏即可。

  此方法可以保存莲子米3-5天都还是挺鲜嫩的,只是莲蓬外圈可能会有不同程度的变黑,但是并不影响里面的莲子米的口感。如有发现莲子米口感开始变老,应当立即吃掉。

  2、莲蓬不带外壳:碗或盘装起后洒水冷藏

  如果是已去掉莲蓬外壳的带壳莲子,这种情况需要用碗或者盘装起来,表面洒水后再放入冰箱冷藏。

  此种方法保鲜时间在2-4天左右,莲子绿壳会随着时间放长,会不断变黑,莲子米的口感也会逐渐变老变硬。所以不宜久存。如果莲蓬太多,要放更长时间,就要放入冷库或速冻库,放的时间能达到180天左右或更长时间。

  3、完全没有外壳的莲子米:建议及时吃完

  对于不仅莲蓬外壳没有了,都已经剥掉第二层的绿色莲子外壳的莲子米,这种情况建议一小时内吃完。如果实在吃不完再放入冰箱冷藏,不过,时间很短,没啥用,白色的莲子米遇空气会氧化,慢慢会变成红褐色,口感也不如之前清甜。

  4、想长期保存的:可晒干保存

  想要长时间保存,可提前从莲蓬中取出莲子,外一层绿色保护壳给削去,放入干净的地面进行晒干。若是有喜欢吃不苦的莲子,可以在削皮的时候,连同内部的莲子芯也一起取出,这时的莲子芯可晒干,也可以长久保持,也可直接放入杯中泡茶喝。

  若是有一次没有晒干的时候收到莲子,等到有太阳的时候,再拿出来继续晒干。天气好的情况下,多晾晒,方可保持长久用。后续可以做粥、汤等,都是上等的营养品。

  莲蓬保存的小贴士

  1、去了莲心的莲蓬只能保存1—2天,因此,如果莲蓬比较多的话,建议不要先剔除莲心,这样能保持得更久。

  2、刚摘下来的莲蓬不要放在太阳底下暴晒,会加速其氧化而变黑的。

  3、新鲜莲蓬保存时大多需要洒水,可以防止水分流失。

  tips:不管怎么样,在买了莲蓬后,如果吃不掉可以放在冰箱里保存,放在水中可以防止它发黑,不过最好建议当天吃完,这样能保证莲蓬的新鲜和清香。


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新鲜的蘑菇怎么保存?蘑菇保存方法

 

  生活有很多讲究,也有很多生活的小技巧,下面留学群小编为大家带来了新鲜的蘑菇保存方法,欢迎阅读。

  新鲜的蘑菇怎么保存

  保存鲜蘑菇的方法

  1、盐水浸泡:

  将鲜蘑菇根部的杂物除净,放入1%的盐水中浸泡10-15分钟,捞出后沥干水分,装入塑料袋中,可保鲜3-5天。

  2、清水浸泡:

  将鲜蘑菇洗净,放入容器中,倒入清水淹没蘑菇,如蘑菇上浮可压个重物。此法宜于短期存放,要注意不要采用铁质容器,以免鲜蘑菇变黑。

  如数量较多,可将鲜蘑晾晒一下,然后装入非铁质容器中,一层鲜蘑菇洒一层盐,此法可存放一年以上。


新鲜杨梅怎么保存

 

  (一)仪表

  仪表是指人的容貌,是一个人精神面貌的外观体现。一个人的卫生习惯、服饰与形成和保持端庄、大方的仪表有着密切的关系。

  1、卫生:清洁卫生是仪容美的关键,是礼仪的基本要求。不管长相多好,服饰多华贵,若满脸污垢,浑身异味,那必然破坏一个人的美感。因此,每个人都应该养成良好的卫生习惯,做到入睡起床洗脸、脚,早晚、饭后勤刷牙,经常洗头又洗澡,讲究梳理勤更衣。不要在人前"打扫个人卫生"。比如剔牙齿、掏鼻孔、挖耳屎、修指甲、搓泥垢等,这些行为都应该避开他人进行,否则,不仅不雅观,也不尊重他人。与人谈话时应保持一定距离,声音不要太大,不要对人口沫四溅。

  2、服饰:服饰反映了一个人文化素质之高低,审美情趣之雅俗。具体说来,它既要自然得体,协调大方,又要遵守某种约定俗成的规范或原则。服装不但要与自己的具体条件相适应,还必须时刻注意客观环境、场合对人的着装要求,即着装打扮要优先考虑时间、地点和目的三大要素,并努力在穿着打扮的各方面与时间、地点、目的保持协调一致。

  (二)言谈

  言谈作为一门艺术,也是个人礼仪的一个重要组成部分。

  1、礼貌:态度要诚恳、亲切;声音大小要适宜,语调要平和沉稳;尊重他人。

  2、用语:敬语,表示尊敬和礼貌的词语。如日常使用的"请"、"谢谢"、"对不起",第二人称中的"您"字等。初次见面为"久仰";很久不见为"久违";请人批评为"指教...

知了猴怎么保存

08-07

标签: 知了猴保存

 

  知了猴,它就是我们所说的蝉的若虫。它的食用价值和药用价值都非常高,尤以刚出土的若虫含蛋白质最高,是很好的营养品。下面,留学群为你带来“知了猴怎么保存”,大家一起来看看吧。

  一、知了猴怎么保存

  1.真空保存

  需要专门的真空封口机,投资较大。

  (1)清洗,去泥,去杂。

  (2)煮3—5分钟。

  (3)真空包装。

  2.冷冻保存

  方法简单,投资少。

  (1)把收集后的金蝉(知了猴)用清水冲洗,去泥,去杂物。

  (2)把2%的盐,1%的碱加入清水中,煮沸。

  (3)把清洗后的金蝉(知了猴)放入沸水中,翻动,3——5分钟后捞出。

  (4)待金蝉(知了猴)凉透后,放入冰柜中速冻。

  (这里的碱,指纯碱,也叫苏打,就是家里蒸馒头用的面碱)

  二、干煸金蝉的做法

  1.准备好原材料。

  2.知了猴仔细清洗,然后放入盐水里泡半小时。

  3.沥去水分,放入锅里小火煸干水分。

  4.加入适量油,小火煸炒,一直炒香。

  5.锅里放入适量油,爆香辣椒和花椒。

  6.加入煸炒好的知了猴,加入少许盐和椒盐,翻炒入味,出锅了。

  注意事项

  1、煸炒的时候油量稍微多一点。

  2、要仔细清洗干净。


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教你怎么保存杨梅

 

  杨梅成熟期正是梅雨多湿季节,极易腐烂落果。如果不加任何处理,杨梅在室温下存放的时间极短,业内有句话叫“一日味变,二日色变,三日色味皆变。”以下是留学群小编为您整理的教你怎么保存杨梅,供您参考,更多详细内容请点击生活百科查看。


  1.冰箱冷藏:

  杨梅成熟期正是梅雨多湿季节,极易腐烂落果。如果不加任何处理,杨梅在室温下存放的时间极短,业内有句话叫“一日味变,二日色变,三日色味皆变。”所以为了保证杨梅的品质与风味,延长它的保存期限,你可以将杨梅放在0OC~5OC之间的冰箱冷藏室中,在相对湿度为85%~90%的环境下保存。

  提醒:杨梅千万不能清洗之后贮藏。

  2.做杨梅酒:

  由于杨梅的保存期短,因此,做杨梅酒是一种很好的选择。浸杨梅酒对酒的度数没有严格要求,用一般的糟烧或米烧白酒就可以了。在浸之前,先用凉开水把杨梅洗净晾干,浸的时候酒没过杨梅即可,并密封保存。

  泡制杨梅酒的时间可以视个人的口味而定:喜欢吃酒中杨梅的人,杨梅的浸泡时间不宜过长,大致一星期就可以开盖品尝。如果喜欢喝酒,那杨梅浸泡的时间可以长些,等酒色变深,有浓郁的杨梅香味的时候再饮用,但这时杨梅就不太好吃了。在炎热的夏季中杨梅酒是一种别具风味的消暑果酒,烈日炎炎喝上几口杨梅酒,能止渴开胃,使人气舒神爽。


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新鲜桃子怎么保存

08-05

标签: 新鲜桃子 保存

 

  有益人身体的桃子富含维生素,营养价值极高,但是摊子很不让你故意保存,常常不能很好地保鲜,但是巧妙地运用冷藏等方法可较长时间保存桃子的鲜美。下面留学网小编为大家整理了几种保存新鲜桃子的方法,供大家参考,希望对大家有用。


  (1) 冷藏保鲜方法

  适宜的冷藏温度为-0.5℃-0℃,相对湿度为90%。若要较长时间贮藏,必须严格控制冷库温度,库温不能波动,-1℃以下就会有受冻的可能。桃子入库初期,可适当通风换气。在低温条件下,2周后会出现冷害症状,当移到高温环境中后熟时,果肉会变干、发绵、变软,果核周围的果肉明显变褐,严重时外表皮处能看到花纹,且皮色暗淡无光泽,风味改变。在2℃-5℃中贮藏的桃子比在0℃以下贮藏的桃子更容易发生果肉变质。较耐贮藏的品种在-0.5℃-0℃的稳定条件下可贮藏4周,品质良好。桃子冷藏时间过长,会淡而无味,因此,其贮藏期不宜过长。


  (2) 气调贮藏保鲜方法

  桃子在温度为0℃、相对湿度为85%-90%、二氧化碳的体积分数为5%、氧的体积分数为1%以下的气调环境中可贮藏6周,比在空气中冷藏桃子的贮藏期延长1倍。若在气调袋中加入浸过高锰酸钾的砖块或沸石吸收乙烯,效果会更好。据报道,采用保鲜袋和CT系列气调保鲜剂的自发气调贮藏,在0℃-2℃的条件下可贮藏2个月,在25℃-30℃的条件下至少保鲜8-10天。


  (3) 化学贮藏保鲜方法

  桃子在贮藏期间,常常因为褐腐病而引起桃子大量腐烂。在桃子贮藏前,若用质量分数为0.1%的苯菌灵悬浮液在40℃的温度条件下浸泡25 分钟,可预防桃子的腐烂。

  能够很好地保存桃子不但可以保证维生素等营养的存留,经常食用对人体的健康有不错的功效。


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