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09-29
时间过得很快,在上半年的工作里,工作虽然比较劳累,但也收获了很多,我们需要开始准备工作总结所需的相关材料了。不能作好工作报告,意味着对过去的工作不能全面认识。您是不是正在寻找工作总结的模板呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“2022年酒店员工上半年工作总结模板(优选7篇)”,仅供参考,大家一起来看看吧。
通过磨合酒店的管理已逐渐步入正规化,酒店也已形成一个比较系统化的集体,我们正根据餐饮部与正规酒店餐饮部的差距,不断的进行实践、摸索全新的一种经营管理模式,不足之处在今后的工作中还需要补充和完善,走出具有自身特色的一条路,我们也多方吸取经验,把其它好的经验和管理方式,在结合我们餐饮部运行模式的基础上加以改进,形成一套自己的经营理念。通过上半年的努力我们有了明确的经营目标,为了更好的完成下半年的工作任务在此对上半年的工作进行一下总结。
上半年我们作为酒店辅助部门做了大量的接待工作。举办了酒店年夜饭、情人节烛光晚餐活动;集团职代会、团拜会和老干部接待任务均获得好评;思想汇报专题客户招待会也取得圆满成功;并接待过东南亚、欧美国家的团队、会议餐等大量接待任务。
对员工的教育与照顾也是我们平日里最关心的两个问题,同时注重、加强安全卫生方面教育并积极配合上级做好我们部门的各项工作。
经营收入情况如下:
XXX年度上半年经营情况计划完成总额为:元
实际营业收入:元
其中:
14层餐厅:元
23层餐厅:元
商品部:元
大堂吧:元
餐饮部
年月日
不知不觉在这个酒店已经做了有半年时间,从刚开始对前台一去所知到现在独挡一面,我相信这里面除了我自己的付出与努力,更离开酒店给我所带来的培训,以及老员工和领导对我支持。半年时间里我学到了好多,客人永远是对的这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。
酒店为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会化满足客人。所以从入职培训就会为员工灌输:客人永远不会错,错的只会是我们,只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。我一直坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自己的服务做到极致。酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接等服务。酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。在这半年我主要做到以下工作:
加强业务培训,提高自身素质前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们酒店...
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