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承蒙酒店经理的照顾让我经过这段时间的试用期以后成为正式的助理，正因为明白转正机会来之不易才会让此时的自己心生感慨，然而经过试用期的努力以后得以转正让我感觉以往在工作中的付出终于有了回报，为了今后更好地辅助酒店经理做好助理工作还是根据这段时间的情况进行总结。
协助酒店经理处理好人员安排以及各类数据汇总，其中我主要负责酒店新员工的工作监督以及部门规定的教导，尤其是针对工作时间不长的酒店员工要让他们对于这里的规定有着大致的了解，另外对于他们的工作安排也要合理才能够使之得到顺利完成，因此有时我也会在监督的过程中教导他们遇到问题应该如何去做，让他们在短时间内成长为独当一面的酒店员工也是自己在工作中应尽的职责，通过这样的方式为酒店经理减轻负担也是自己在工作中需要努力的方向，只不过涉及报表之类的文案工作需要根据部门的不同做好相应的汇总，等到数据齐全以后再来转交给酒店经理才能免除交流过程中存在的失误。
根据酒店经理的指示做好客户房间安排以及出行的规划，针对大型客户的来访应该要提前在酒店做好相应的安排才能令对方感到满意，若是其中涉及到业务交流还要准备对方所需的资料并交由酒店经理才行，除此以外酒店的会议室也要提前进行整理以防酒店经理有需要用到的地方，实际上通过这种方式锻炼自己察言观色的能力也能起到不错的效果，除此以外则是根据酒店领导的出行安排好车辆并最好油耗量的统计工作，不需要用到出行车辆的时候还要安排专门的人员做好维护工作才行。
听从酒店经理的教导并在短时间内成长为对方所需的助理人才，实际上当初和自己同批次来到酒店应聘的助理人员有着很多，在这种竞争压力下则意味着自己需要付出更多的努力才能够创造得到酒店经理赏识的机会，所幸的是在自己勤于学习的同时也能遇到专心进行教导的酒店经理，也许是酒店事务繁琐才会导致经理急需在工作中想要培养出合格的助手吧，所幸的是自己通过这段时间的努力向酒店经理证明我们的努力没有白费。
虽然在各方面的因素下成功转正为酒店助理人员却没有值得骄傲的地方，毕竟再怎么努力也很难解决自身对酒店业务的基础较差的问题，因此我还需要在后续的酒店工作中不断沉淀自己直至成长为合格的助理人员。
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作为一名酒店经理助理，需要帮助经理管理好整个酒店，所以这可不是一份容易的差事，那么作为一名酒店经理助理，对于自己的工作会有着什么样的总结呢？以下是由留学群小编为大家整理的“酒店经理助理工作总结”，仅供参考，欢迎大家阅读。
本人XX年10月就职于xx食神府总经理助理，上任一月有余。现在，我向本次会议报告过去一个多月的工作，对今后的工作提出建议，请予审议，并请各位同志提出意见。
一、过去一个月工作的回顾
xx工程改造以来的一个月，是很不平凡的一个月。工程改造完毕初期，效益增长放慢；店内矛盾十分突出。全店上下在董事长的领导下，团结奋进，顽强拼搏，战胜种种困难，xx的发展取得公认的成就。同时，我们胜利实现五年目标，开始向下一个三年目标迈进。 一个月来，经济效益保持良好发展势头，向三高一贵战略性调整迈出重要步伐。
二、在质检方面
酒店规章制度进一步调整和完善。调整步伐加快，控制力明显增强。在发展经济、扩大xx品牌方面发挥了重要作用。
三、在客户方面
拜访客户工作全面展开在三楼。服务高质量化程度进一步提高，服务中的主动性作用明显增强。菜品改革不断深化。客源市场加快发展。有效沟通和营销方式不断拓展。
四、在工程方面，对工程扫尾进行专项整治。
五、在广告方面
全店先后开展了声势浩大的全员发店报行动。对外开放向广度和深度扩展。 近十天内，客流量提高xx余人次。营业额提高十万有余。实施“走出去”战略，对外宣传合作不断扩大。经过长期的的艰苦努力，我店于昨日终于挂上门面广告，标志着对外开放进入新阶段。建店一年来，我们信守承诺，履行义务，行使权利，赢得较好声誉，促进了客户群的增长。
一个月来，菜品创新能力明显增强，昨日的厨师大比武，促进了xx菜品的蓬勃发展。
一个月来，xx精神文明建设成效显著。 在员工食堂中的标语显示着我店领导对基层的精神重视。各个班组自觉接受同级班组的监督，主动加强与质检部的联系，认真听取大家意见。基层民主进一步扩大，和财务公开逐步推行。贯彻依法治店基本方略，坚持依法行政。酒店法制化管理水平不断提高。酒店治安状况好转，员工安全感增强。
过去一个月，“传单宣传”，“门面广告”计划胜利完成，“热情迎宾”局面形成。“拜访客户”计划开局良好。这个月，是全店上下在董事长的各会议精神指引下，沿着开瑞特色道路阔步前进的一个月；是xx面貌日新月异、各项事业蒸蒸日上、菜品质量显著改善的一个月；是我店稳定、团结、市场影响日益扩大的一个月。本人认真履行职责，为促进酒店繁荣、增进员工福祉而努力！
时光流逝，转眼间我在成长中又渡过一年。回首来到酒店这走过的半年，很荣幸能在我们酒店与各位同事共同进步，我也在大家的身上学到不少的知识。半年以来我心中最大的感受便是要做一名合格的总经理助理不难，但要做一名优秀的总经理助理就不那么简单了。我认为：一名好的总经理助理不仅要为人谦和正直，对事业认真兢兢业业。而且在思想政治上、工作能力上更要专研。我作为一名年轻的总经理助理需要学习的东西还很多很多。<...
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