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时间走的飞快,下一年的脚步也越来越近了!各个层级的职场人都在作年终工作总结撰写准备了。工作的提升和总结复盘密不可分,如何在总结中全面地认识自己呢?下面是留学群小编整理的《食堂面点师2022年度工作总结报告大全》,供你参考。
很快 xx 年也过了一大半了。出来工作上班也半年了,时间太快太快了。上班的感受也太多了,第一从网络管理说起, 这方面的技术水平倒是熟练了很多很多,遇见的问题基本上是能解决的,但是电脑的问题太多太多 了千奇百怪。其实在 这方面的工作总,自己总结了两点,就是自己一定要多动动脑子,去稍微多想那么一点点问题,可能就通了,第二经验 很重要,非常重要,第一次遇见的一个问题解决后,一定要在多想一下,第一次用三分钟的时间解决,在用一分钟的时 间去想这个问题。然后有经验了,第二次尽量在五十秒钟解决这个问题,第三次就不用自己去解决问题了。直接电话给 同事说怎么怎么解决,这样才有效果。
另外业务方面的工作就有太多太多的需要总结了。第一每天都是新的开始,每个礼拜都是新的开始,每个月都是新 的开始。咱做业务的 面对的都是新的,新的客户,新的产品,新的交流方式,太多太多的新的了。面对不同的客户不同 的人,不同的产品说不同的话。用不同的方式去说服不同的客户。同样每天我也面对太多太多的竞争,和斗争了。同行 与同行之间的竞争,客户和客户之间的竞争,同事和同事之间的竞争。自己和自己的目标竞争,一天不努力就要失败, 而且败得还很狼狈,做出了成绩才有说话的权利,才有发言权,做不出成绩只能受至于人。社会太现实太现实,和学校 那是两个面。
在这里上班是能够体会到物竞天择适者生存的道理的,干不下来,干不出成绩,就走人。因为有了成绩你 才有资格说话 ,不然你啥都不是。同样在这上班,每次每天同样也在和自己斗争,和自己的目标斗争,每天每个礼拜, 每个月都给自己目标,这样才有方向,才有压力。
另外自己做的其实还不够·。需要的不仅仅是这样,对自己的要求对自己的目标,就要一竿子把自己抵死, 不要给自己退路。因为后面就是一群狼····,我停下来,····就活不了。所以一竿子把自己抵死只有一条路。
新的季度又来临了,做为一名面点师,我始终严格要求自己,认 真服从领导安排,坚持以大局为重,在领导的支持下圆满完成了上一 季度的工作。
工作上,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生, 严防食物中毒。在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保 证安全、卫生。做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火 候。
春季是食品工作者最具挑战的季节, 各种流行病毒在这个季节异 常猖獗,我们严格执行《食品卫生法》 ,防止“病从口入”,防止食品 污染和有害物质对就餐者的危害,保障就餐者的身体健康。成品存放 实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;个人卫生做到 “四 勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作 服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时 冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和桌椅,严格保证操作间 地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。
按时上下班。遵守劳动纪律 及食堂的一切规章制度,努力完成本职工作。
在工作上我勤勤恳恳,认真负责,任劳任怨,积极履行自己的工 作...
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