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09-21
201X年,我局紧紧围绕,深化食品安全治理整顿,夯实基层工作基础,强化监管和监督能力,以“三大建设”和“六项专项整治”为重点,将食品卫生做为食品安全的重点工作来抓,食品安全各项工作均稳步有效进行。
一、健全落实食品安全监管长效机制
加强组织领导,健全工作机制,确保流通环节食品安全整顿顺利进行。我局成立了一把手任组长、其他局领导任副组长,各相关业务股所长任组员的食品安全监管领导组,对食品安全监管工作进行全面统筹领导,成立食品安全工作督察组,实行分片包干、协调负责、网格化监管的工作机制,通过层层签订食品监管责任书,将依法开展食品安全监管工作作为各项工作的重中之重来抓,确保了我县流通环节食品安全整顿工作的顺利实施。
制定食品安全工作监管计划及方案,安排部署201X年食品安全重点工作。根据201X年市食安办、市局、县食安委的安排,结合《201X年**市食品安全工作重点》的要求。按照《食品安全法》赋予的流通领域监管职责以及上级信用分类监管的标准,制定了食品安全监管工作计划,针对不同的等级进行巡查,坚持按“六查六看”要求进行日常市场巡查。
二、狠抓食品安全基层体系建设
严把食品经营主体准入关,依法规范食品流通许可证核发行
为。共发放流通许可证218户,换发流通许可证681户,变更食品流通许可证17户,注销食品流通许可证95户,截至目前在册食品流通证2224户。我局主要规范了过去对流通证发放的软件使用以及经营范围规范填写等方面,使批发零售区别开,并严格要求批发经营户的各项条件达到标准。做到换证一户规范一户。
三、加强食品安全监管基础能力建设
在全县强力推进流通环节食品安全电子化监管系统,通过流通环节食品安全电子监管系统深化监管方式,实现从传统的市场巡查到分层分类的网络监管,逐步建设全县统一的食品安全信息化平台,规范食品安全电子追溯体系。目前已经查验食品数量1667条,商家总数142户,已出单商户数量122户,未出单商户数量20户,已出一单通数量18523条。今年,我局通过锁定食品生产和批发经营户办法,对这一工作努力推进有进一步进展。
四、深入开展食品安全专项整治
继续深入开展食品安全整治工作,重点开展了对重点食品、重点区域、重点场所食品经营以及季节性、性食品市场的专项整顿工作。截止目前,我局共出动执法人员360人次,检查食品经营户13600户次,查处食品案件**件,罚没款**万元。
1、深入开展食品安全风险隐患排查。
结合201X年全县食品安全工作重点和六项食品安全专项整治要求,按照“查隐患、抓反复、防反弹”的要求,突出本地区食品安全中的热点重点难点问题,针对重点品种、重点场所,重点区域进行风险隐患大排查,强化流通环节食品安全监管,及时发现和解决流通环节食品安全苗头性、倾向性问题,有效消除食品安全隐患和风险,保障人民群众健康安全。
一是全面排查重点区域。进一步加强城乡结合部、集贸市场、校园周边流通环节食品安全监管工作。主要是商场、超市和集贸市场内的现场制售活动;学校及周边食杂店出售的各类包装奇特、色彩多样的新奇食品和休闲食品等;城乡结合部、集...
通过总结近期校园食品安全情况,发现存在的问题和风险,提出相应的解决措施和改进建议,能够帮助相关部门及时发现和解决存在的问题,提升食品安全管理水平,保障师生的健康饮食。下面就是由留学群编辑为大家整理的“校园食品安全述职报告”,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
20xx年12月8日—12月22日,xxx食品药品监督所、市教体局食安办及xx镇中心校学校食堂食品安全专干,联合对xx镇十一所中小学及九所幼儿园的食堂食品安全工作进行了专项检查,针对学校食堂食品安全方面存在的问题进行了指导和反馈,及时下大了整改通知书,现对本次检查中发现的问题及整改情况进行汇报如下:
一、本次检查中存在的主要问题
(1)厨房排风措施不到位
(2)厨房防蝇措施不到位
(3)进货台账填写不规范
(4)员工习惯不良,不能及时着装
(5)健康证过期
(6)库房通风不及时,有异味
(7)进货台账和陪餐记录不一致
(8)台账票据填写不规范,缺购货单位责任人
(9)添加剂使用不太正规
(10)操作间有蝇子。
二、建立工作台帐
针对本次,中心校要求各个学校及幼儿园按照整改书的要求,立即采取措施,按质按量,保证时间进行整改,并写出整改报告上交中心校。
中心校根据本次检查结果进行排队,对存在问题较大的单位,进行约谈,跟踪检查。
在本次检查中,xx小学因为历史遗留问题导致现在食堂不能正常运行,现由好集道餐饮公司一日三餐配送,在配送过程中存在很大的安全隐患。xxx食药所、中心校领导、xx村两委班子成员及中心校专干多次到学校协调学生就餐问题。通过多次协调,由xx村牵头出资解决食堂改造问题,此项工作正在进行中,待整改完毕后,由教体局食安办、xx食药所、中心校联合验收合格后方可项学生供餐。
xx幼儿园操作间蝇子太多,灭蝇灯上的蝇尸太多;
玻璃破损。检查后对幼儿园下发了整改通知书,并对幼儿园园长进行了约谈,跟踪检查,对于存在问题已经整改到位。
三、对以后工作建议
食品安全问题关系到千家万户,长期以来中心校对此项工作高度重视,检查后中心校对食堂安全工作又进行了再安排再要求:
1、立即建立责任监督机制,不断完善更新各项管理制度,做到:制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开食堂工作人员的会议,经常组织学习食品安全以及食品卫生方面的知识,增强安全意识、提高管理水平。
2、进一步规范内部管理。对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行细化并狠抓落实。
3、重视宣传教育,增强师生食品卫生安全意识。要经常利用晨会、班会、校会以及利用校园广播、黑板报有针对性地对学生进行食品安全宣传教育。
一、食品采购
经营单位采购食品,须按国家规定进行索证,应相对固定食品采购的场所,以保证其质量。
禁止采购以下食品:
(1)禁止采购变质...
05-12
为确保人民群众渡过一个欢乐、祥和的新年,XX镇食品安全领导小组专门召开了工作会议,作了周密部署,在今年的元旦春节期间围绕两节期间食品生产经营和食品市场的突出问题开展突击性监督检查活动,形成打击制售假冒伪劣食品的违法犯罪行为的高压态势,规范节日食品市场和确保人民健康。现将这次元旦春节食品安全检查工作总结如下:
一、XX镇食品安全领导小组明确分工,责任到人,制定了食品安全专项检查方案,从人员、时间、工作内容、保障措施等方面进行周密安排。
二、严格按照《食品卫生法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》及《食品卫生量化分级管理规定》,对食品从业人员的健康状况、食品采购索证及贮存情况、食品加工卫生设施设备及布局情况和餐饮用具清洗消毒及废物存放情况进行检查。共出动执法检查人员5余人次,检查餐饮业15户次、学校食堂5户次、商店和食品批发22户次、糕点加工1户次。重点检查粮油、肉、豆制品、糕点、糖、酒类、儿童食品及农村食品等。下达《卫生监督意见书》3份,责令食品生产经营过程不符合卫生要求的餐饮业整改。
三、XX镇食品安全领导小组以餐饮业、食品生产加工业、集贸市场、旅游景点、中小学为重点监控对象。食品安全领导小组对辖区内的餐饮单位进行执法检查,这次食品卫生检查的重点是:餐具消毒、原辅料索证、原料和成品储存、单位和人员持证情况等。在检查中发现,各家餐饮单位均有有效的卫生许可证,从业人员的健康证持有率都明显上升,消毒设施的完好率也比去年明显好转;食品原料的索证意识明显比以前增强。但是仍然有一部分餐饮业存在着食品安全隐患,监督协管员向这些餐饮业发出了监督意见书,要求立即限期整改。
四、XX镇食品安全领导小组在元旦、春节期间实行24小时岗位工作责任制,公布食品安全24小时投诉举报电话,确保群众投诉可以及时受理并查处。整个元旦、春节期间,XX镇无一例食物中毒发生。
我校本着对学生、对家长、对社会高度重视的态度,严格按照县食药监局及教育局的相关要求,我校高度重视食堂食品卫生安全工作,现将20xx年工作总结如下:
一、成立领导机构,强化责任意识
为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组:xx为组长,xx为副组长,各班主任为成员;主任教员为学校食堂食品安全第一责任人,xx老师协同管理,实行分工负责,层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。
学期初,学校专门召开食堂卫生工作会议,明确职责和具体分工,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工会议,学习上级颁发的文件,要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。
二、检查情况
开学初,县食药监局就学校食堂进行了现场检查指导,检查了食堂、储存室等,检查时从《餐饮服务许可证》、记录、索证索票、了解师生吃饭情况、现场检查指导等方面进行了全面检查,检查情况如下:
(一)检查中肯定的地方
...
02-08
韶光易逝,但是工作顺顺利利。到时候要用心花时间去写岗位个人的岗位述职报告了。述职报告写作既要紧紧围绕岗位职责,又要做到突出重点。您也在网上寻找有关岗位述职报告模板吧!根据你的需要,小编精心整理了幼儿园食品安全述职报告,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!
本学期,我园根据县布置的教研工作及幼儿园的实际,从加强保教人员教育思想的学习入手,以《幼儿园教育指导纲要(试行)》为指导,紧紧围绕一日活动质量管理,促保教水平提高为中心,将环境创设、方案教学作为各班研究的重点,一学期较好的完成了幼儿园制定的教研计划。
一、注重课程改革,将新观念转化为教师的教育行为。
当前,全国范围内对课程改革上展开了热烈的讨论。我园在原本课程开发时,以方案教学为突破口,我们利用业务学习时间,组织教师学习幼教杂志上的有关文章,收集各类幼教新信息,并把方案教学开展较好的班进行经验交流会。我园还注重通过分析《纲要》,学习讨论其观点,务求让每一位教师了解教学的指导精神,并有自己的见解,使正确观念内化成一种教育理念,时刻支持着教师的教育行为,并在各班进行方案教学的实验研究,探索一条更有利于幼儿全面发展的新道路。实践证明,幼儿积极参与活动,主动探索,自由的表达和成人的沟通等方面有所提高了,能够真正愉快的游戏和学习。
二、实行教研兴园战略,积极开展特色创新课题研究。
树立培养幼儿全面发展意志,根据当前幼教改革趋势,结合本园的实际情况,以课题研究为突破口,以点带面,实施教育教学活动,收到一定效果。
1、我园特色教学:快乐双语教学。
在快乐识字方面已成为我园常规教育活动。本学期我园尝试结合方案教学开展识字认读游戏活动,利用集体或分组的方式,采用游戏为主的形式,在方案探索中学习,幼儿在认读字卡、造句、口头表达能力方面有所提高。
在快乐学汉语方面注重幼儿听说能力的发展,以激发他们学习语言、创造语言的欲望为目的。从身边的事物学起,采用生动有趣、灵活多样的教学方法提高幼儿兴趣。例如:肢体反应教学法、情景教学法、歌曲韵文教学法,沟通式教学法等,让幼儿在创设的环境中学习语言的交际,在玩的过程中快乐的接受汉语,侧重提高。
幼儿对语言的感受和初步用汉语进行听、说、唱、演的能力。
2、综合运用现代多媒体电脑教学,进行幼儿素质能力的培养。
3、园内开展一系列活动,如:双语宝贝才艺演讲活动比赛、幼儿讲故事比赛、手拉手联谊活动等,提高幼儿的双语表达能力。
我园多媒体电脑教学强调建构主义学理论与创新教育理论为指导,利用现代信息技术进行幼儿素质能力的培养,将现代多媒体技术引入到幼儿教育领域,把多彩的动画、主维图像、视频信息和幼儿喜闻乐见的故事等组合到一起。让幼儿边玩边学来探索,并按照自己的进度来理解、学习、创新,激发了幼儿的求知欲和主动学习的热情.。
三、在队伍建设方面,注重教师队伍素质的提高。首先,从理论、观点、态度入手,加强了理论学习。
第二,注重提高年轻教师实际操作技术:
1、注意教育方法的研究,进行了各级部的公开观摩活动,教师的相互学习切磋中,有较大的收获。
2、注意活...
12-18
为了展示自己在工作上的进步,你一定有很多不同与以往的看法,用岗位述职报告把它记录下来吧。要知道述职报告是下级向上级和其他人评议自己任职能力的文书。是不是写岗位述职报告时总是毫无头绪?以下为留学群为你收集整理的幼儿园食品安全述职报告,希望你更多关注本网站更新。
为了有效应急处置我园内可能发生的食品安全事故,确保事故处理工作高效、有序地进行,最大限度地减轻事故造成的损失,切实保障师生的生命安全,维护幼儿园和社会稳定,促进幼儿园教育的健康发展,特制订本方案。
一、领导机构与职责
1、负责统一决策、组织、指挥园内突发公共事件的应急响应行动,下达应急处置工作任务。重大问题及时向教育局请示报告。
2、医疗救护组:当发生食品卫生安全事故时,应立即向就近医疗机构发出医疗求援,拨打“xx”医疗抢救电话。要及时果断将发病人员送到医院抢救。主动向医护人员报告发病状况,做好秩序维护等工作。
3、机构职责:
统一指挥食品安全事故处理,协调各方面力量进行应急救援,控制事态发展。统一组织事故善后处理工作,落实整改措施,尽快恢复学校正常教育、教学秩序。
定期组织园内食品安全工作总结、研讨‘构成评估和反馈意见,并负责对幼儿园食品安全工作的年度考核和评价。
二、日常工作开展
1、完善制度。在教育局下发有关制度和工作意见的基础上,要求对本园食品安全制度进行全面修订完善。
2、强化监督。在领导小组的具体指导下,以各项食品制度落实为重点,结合我园其他安全工作,进行定期和不定期的督查,督查结果以通报形势反馈到幼儿园。
3、加强教育。加强对家长、幼儿食品知识的宣传教育,丰富卫生知识,增强卫生意识,提高自觉性和职责感。
4、添置设备。幼儿园要对照设备标准,逐步完善和提高食品设备的配备。
三、事故应急处理
1、报告制度。食品安全事故发生后务必及时报告。具体为:师生发现少量(5人以下)轻度症状(如呕吐、腹泻)及时向组长报告;发现较严重食品事故(指出现严重食物中毒症状或出现5人以上相同症状的群体发病状况,下同),应立即向教育局或卫生监督局报告,同时立即启动学校食品安全应急预案。在事故处理中根据实际状况建立定时报告制度。
2、救援措施。一旦发生较严重幼儿园食品安全事故,由园长负责救援指挥。园长应当机立断,立即启动学校应急预案,按照预备方案,各就各位,组织救援行动。初步摸清症状,群体发病的还应彻查事故原因,排查发病人员,并建立动态性名册,防止遗漏。
3、医疗救援。幼儿园发生较严重食品安全事故,应及时向就近医疗机构和卫生防疫部门发出医疗求救,并拨打“xx”医疗抢救电话。要及时果断将发病人员送到医院抢救。主动向医疗人员报告发病状况,做好秩序维护工作。
4、联系家长。幼儿园发生较严重食品安全事故,应及时与发病学
生家长取得联系,如实说明发病状况,不盲目猜测,做好学生家长的安抚工作,防止过激行为的发生。力所能及的为家长做好服务工作。
5、病源保护。幼儿园发生较严重食品安全事故后,应立即封存食堂菜肴样品、可疑食...
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