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09-14
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本着严谨认真的态度,我开始我的第一次餐厅收银实习。刚开始的时候我感到非常的忐忑,毕竟这是我的第一次接触到这样的工作,我没有任何经验,不知道该怎么去做。但是,身为一名实习生,我明白自己想要做好这份实习,就必须全身心地投入进去。
初来乍到的我一进入餐厅就被眼前的景象所震撼。人潮拥挤、纷纷扰扰,熙熙攘攘的嗓音、墙上滚动的排队等待人数—-餐厅是一个综合各种人的场所。当我拿到我的收银机后,我的灵魂是格外振奋的。我想要施展所有的才华,把我的第一次实习做好!
尽管我一时间有些慌张,但是我还是不失时机地让自己适应了这种场所。每天,我会早早地爬起来,做好备餐工作,在餐厅开门之前就坐在我的收银台上。然后,我开始接待顾客。有时候顾客的需求让我有些不知该如何应对,但是我总是会尽力给顾客最好的解决方案。我向他们微笑,问候他们,并努力与他们建立良好的关系。
我认为这就是实习的意义所在。在这里,我得到了提升自己社交能力的机会,学会了如何与陌生人沟通。顾客们也为我提供了许多印象深刻的经历,他们的笑容和感谢让我觉得我的努力是值得的。
一周下来,我发现我越来越自信了,并且得到了许多工作技巧。我学会了如何给忙碌的餐厅提供优质的服务,如何在单位时间内高效地工作,更重要的是,我知道了如何发掘我自己的潜力并将其最大限度地发挥出来。
不仅如此,实习还让我学到了许多财务方面的知识。我需要在一定的时间内处理订单,并进行结算。同样,这也需要我保持高效的工作。我需要胜任这样的任务,这就是我的实习收获之一。
总的来说,我的餐厅收银实习是一次别具意义的体验。不仅仅是为了我将来的职业发展,而且也让我在这一周里成长了许多。我认为,这种实习活动是在校园外扩展自己的最好途径,也是一个抓住机遇、尝试未知领域的绝佳方式。
本人在一家大型的中餐厅进行了一周的实习,这一周的经历给我留下了深刻的印象。下面我将详细的介绍我的实习体验,包括日常工作、团队合作、顾客服务等方面。
日常工作:
我被分配到厨房部门进行实习。在第一天,我先了解了整个厨房的布局和设备的使用。厨房是一个高效率、繁忙的地方。在这里,我见证了在短时间内处理大量订单的厨师们在高火灶面前忙碌的景象。我也学会了如何使用各种厨房器具以及各种不同的刀具,比如说,如何切蔬菜、如何制作酱汁等等。随着时间的推移,我开始熟练掌握这些技能。
团队合作:
这是一家有十多个员工的中餐厅。我很幸运能加入到这个团队中。在实习期间,我发现这个团队是非常紧密的,互相协作、相互帮助。虽然我是一个实习生,但其他的员工总是愿意给我帮助和指导,让我觉得温馨和谐。在几次繁忙的时候,我们需要协同工作来完成订单。我真正的意识到,一个团队的凝聚力对于工作以及对于我个人的提高是非常重要的。
顾客服务:
中餐厅是一家注重顾客服务的体验型餐厅。我被安排到了服务部门进行实习。我了解到了服务员需要仔细倾听顾客的需求,礼貌的与他们互动交流。每次顾客进入餐厅,我们都要巧妙的...
07-14
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本周我开始了在一家酒店餐厅的实习。一开始,我对于这个工作非常激动和期待,因为我一直对于厨房和美食感兴趣。但是,我也知道想要成为一名优秀的厨师,需要付出很多努力和汗水。
第一天到达餐厅,我看到了一个非常专业的厨房,有着各种各样的设备和工具。在和主厨、其他实习生和员工的短暂交流后,我被安排在餐厅里侍应的职位。我的任务包括帮客人安排座位、点餐、端菜,以及整理餐厅的桌子和装饰。
我把这个地方当做一个学习机会,以了解所有关于餐厅运作和餐饮服务的细节。在这个学习过程中,我开始成为了一个团队成员。我们每天都会进行预备和制定计划,就像準备战争一样,唯有做好每一项准备,各个环节才能更加协调和有序。此外,我还观察并学习如何为客人提供更好的服务。
在厨房方面,我被介绍到不同的部门,包括甜点和热菜部门。这些经验让我了解了不同菜式的准备过程和工具,以及如何协调时间以保证食物的品质。我也学到了如何切菜、如何掌握火候和如何调味等基础技能和把握。
总的来说,这个实习使我有了更深刻的了解和尊重,在厨房和餐厅亲身参与,体验了厨师和服务员的工作环境和技能,如何带领好优秀的服务团队等。我也学会了如何沟通和协作、如何迅速的适应和学习等。虽然实习只持续了短短一个星期,但我确信它对我的职业发展和个人成长将产生深远的影响。
本着严谨认真的态度,我开始我的第一次餐厅收银实习。刚开始的时候我感到非常的忐忑,毕竟这是我的第一次接触到这样的工作,我没有任何经验,不知道该怎么去做。但是,身为一名实习生,我明白自己想要做好这份实习,就必须全身心地投入进去。
初来乍到的我一进入餐厅就被眼前的景象所震撼。人潮拥挤、纷纷扰扰,熙熙攘攘的嗓音、墙上滚动的排队等待人数—-餐厅是一个综合各种人的场所。当我拿到我的收银机后,我的灵魂是格外振奋的。我想要施展所有的才华,把我的第一次实习做好!
尽管我一时间有些慌张,但是我还是不失时机地让自己适应了这种场所。每天,我会早早地爬起来,做好备餐工作,在餐厅开门之前就坐在我的收银台上。然后,我开始接待顾客。有时候顾客的需求让我有些不知该如何应对,但是我总是会尽力给顾客最好的解决方案。我向他们微笑,问候他们,并努力与他们建立良好的关系。
我认为这就是实习的意义所在。在这里,我得到了提升自己社交能力的机会,学会了如何与陌生人沟通。顾客们也为我提供了许多印象深刻的经历,他们的笑容和感谢让我觉得我的努力是值得的。
一周下来,我发现我越来越自信了,并且得到了许多工作技巧。我学会了如何给忙碌的餐厅提供优质的服务,如何在单位时间内高效地工作,更重要的是,我知道了如何发掘我自己的潜力并将其最大限度地发挥出来。
不仅如此,实习还让我学到了许多财务方面的知识。我需要在一定的时间内处理订单,并进行结算。同样,这也需要我保持高效的工作。我需要胜任这样的任务,这就是我的实习收获之一。
总的来说,我的餐厅收银实习是一次别具意义的体验。不...
06-21
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作为一名正在进行实习的餐厅会计,我每周都会经历一些新的学习和成长。这些经历与我平常在学校里学到的有所不同,因为在餐厅实习时,我需要直接面对商业运营的真实情况。下面我将分享我在这一周的实习中所经历的点滴。
第一天,我还是有些害怕,因为我并没有任何餐厅会计方面的工作经验。但当我看到负责教导我的老板和同事们非常友好和乐于助人时,也就不再紧张了。他们为我介绍了他们平常使用的软件系统和操作规程,非常详细地讲解了会计中的核算和报表制作过程。
接下来几天,我开始逐渐熟悉会计软件的使用、账单审核、凭证录入以及账目结算等工作。值得一提的是,在我的实习餐厅里,还有一些特殊的会计工作,比如财务管理、物资采购和预算规划等,这些工作也让我对餐厅的管理和运营有了更深入的认识。
在这一周的实习中,我也了解到了餐厅财务管理中的一些难题。比如,在餐饮行业,销售额的波动性非常大,而如何控制成本,进行科学的财务管理成为了餐厅会计的重要任务。我在实习中也遇到了一些困难,比如在核算经营成本时,会遇到塞外车吧会员卡、外卖订单等不同业务类型的财务核算问题,需要我仔细对账才能核算出正确的费用和收入。
在实习中,我也学到了如何与其他部门合作处理会计事务。有的时候,我需要和厨房、采购等部门沟通确认一些支出和入账情况,以确保所有的财务数据能够准确地记录进系统。
短短的一周实习生涯让我真正体会到了做一名餐厅会计的艰辛和乐趣。虽然有时会遇到一些困难和挑战,但它也让我更加热爱这个行业,也更加坚定了我未来从事这个职业的决心。我会继续努力,学习更多的知识,将来成为一名胜任、富有创新思维的餐厅会计。
餐厅收银员实习周记
第一周
我是一名大学生,在学习期间进行实习,选择了一家本地知名的餐厅。我被分配到了餐厅的收银台,开始了我的实习之旅。
第一天,我的工作内容是观察老员工的工作流程。在短短的一天时间里,我学到了很多关于如何处理客人的订单和如何收银的技巧,也学会了如何填写日结和清点现金收入。但是,这些任务看起来非常简单,实际上却需要耐心和细心,否则就会出现错误。
第二天,我开始了自己的实习。我发现自己在面对客人时似乎有些紧张,但是随着不断的练习,我的工作效率和自信心都得到了提高。我开始对自己的工作任务进行规划,为客人提供迅速、准确的服务。每个客人要求不同,我的目标就是在花费最短的时间内给出最好的建议,确保客人有一个愉快的用餐体验。
第三天,我遇到了一名有些挑剔的客人,他对我的服务提出了一些不满。虽然我很不爽,但是我继续保持微笑,耐心地听取客人的需求和反馈。我意识到每个客人的需求都是不同的,对待客人的方式和提供的服务也应该有所区别。经过接下来的几次实践,我意识到了这一点,成为了一名更加优秀的餐厅收银员。
第四天,是我的最后一天实习。我对自己在这个星期中所学到的知识和经验感到非常满意。我学到了很多关于专业的收银技巧、如何处理客人投诉和如何与其他工作人员进行协作的...
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