美国衣食住行 夏威夷的美食介绍
美国衣食住行 夏威夷的美食介绍 到过夏威夷的游人,对那里的小吃难以忘怀,街头的摊档里鲜美的海鲜及芋头、椰子,风味千种,糅合来自世界各地的口味特色。夏威夷的传统主食是芋头,品种达150多种;而海鲜又极其丰富,给爱好烹饪的厨师提供了施展身手的机会。 夏威夷是个移民岛,于是来自中国、日本、菲律宾、葡萄牙等国人因地制材,创造出各类美味小吃,大饱口福啊。岛上其他的美食也是由移民带来的,例如中国菜、菲律宾菜和越南菜。一些大型饭店和旅游胜地从欧洲和美国大陆引进了名厨主理,他们采用岛上最新鲜的原料,充分吸收了其他菜的优点,做成了独具特色的美味,称为“夏威夷地方美味”(HRC)。在夏威夷到处可以看到(HRC),它们有的设立在宾馆内,有的独立开店。猪肉饭团和POKI就是著名的夏威夷美味。 Salad--果蔬沙拉 Adoho--菲律宾鸡 Ahi--黄鳍鳟鱼 A’u--马林鱼 Char siu--中式烤猪肉 Chicken Long nice--加碎鸡肉的水晶面条 Crack seed--甜味热带干果 Haupia--椰奶沙司 Kalua Pork--卡卢阿烤猪(夏威夷式宴会的主菜。放在特制的罐子里烧烤,鲜嫩,有烟熏味) Kimchee--韩国辣腌圆白菜(请把水放在... [ 查看全文 ]美国衣食住行 夏威夷的美食介绍的相关文章
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