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2013高考营养食谱推荐:湘煎口蘑的相关文章推荐

2013高考营养食谱推荐:湘煎口蘑

难度:掌勺(高级) 时间:10-30分钟 主料 口蘑 6个 小米辣3个 美人椒 1个 五花肉 50g 辅料 香葱 2 湘煎口蘑的做法步骤 1. 材料的准备,调料:蒜粉,黑胡椒粉,蒜蓉辣椒酱,豆瓣辣酱。蒸鱼豉油或生抽,鲍鱼汁 2. 五花肉切片,用苏打,白酒腌制5分钟。锅里倒油,加入五花肉炒,烹入料酒,加入蒜蓉辣酱,豆瓣辣酱,糖,蒜粉,各一勺。下口蘑,炒几下,蒸鱼豉油,鲍鱼汁各一勺。炒匀后,加入辣椒段。等蘑菇熟了,滴入一些香油,出锅! 小贴士 可以添加蒜子与洋葱丝。 ... [ 查看全文 ]
2013-05-09

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2013高考营养食谱推荐:湘煎口蘑的相关文章

2013高考营养食谱推荐:双色剁椒鱼头

难度:配菜(中级) 时间:1小时以上 主料 胖头鱼鱼头 1个 剁椒(青/红两色)适量 辅料 姜蒜适量 大葱 适量 小葱 适量 盐适量 胡椒粉适量 料酒适量 双色剁椒鱼头的做法步骤 1. 将斩杀好的胖头鱼鱼头去腮清洗干净,特别是鱼身部分腹内的黑膜,一定要刮干净,将少许精盐倒入掌心,揉开,涂沫鱼身内外、撒上少许胡椒粉,轻拍少许料酒,铺上姜碎腌制10分钟。 2. 将蒜瓣去皮洗净刀切碎末,用清水稍加冲洗...[ 查看全文 ]
2013-05-09

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2013高考营养食谱推荐:蛋饺

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料 猪肉糜 200克 鸡蛋 4个 干香菇 5朵 葱 适量 姜 适量 辅料 盐1匙 糖1匙 白胡椒粉适量 生抽1汤匙 香油1汤匙 淀粉适量 蛋饺的做法步骤 1. 干香菇温水发后,洗净去蒂切碎、葱姜切末加入肉馅中。 2. 加入盐、糖、生抽、白胡椒粉、香油、淀粉拌匀,顺一个方向搅打至肉馅上劲。 3. 将鸡蛋打散成蛋液,平底锅中倒少许...[ 查看全文 ]
2013-05-09

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2013高考营养食谱推荐:圣女果碧根果酥饼

难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟 主料 圣女果干35g 碧根果仁25g 低筋面粉100g 糖粉30g 杏仁粉15g 玉米粉15g 黄油45g 蛋白25g 泡打粉1/4t 圣女果碧根果酥饼的做法步骤 1. 圣女果干和碧根果仁一起用粉碎机粉碎备用 2. 低筋面粉、泡打粉和糖粉过筛加入杏仁粉、玉米 3. 粉和黄油,用手搓成均匀的松散状 4. 加入蛋白和粉碎的圣女果和碧根...[ 查看全文 ]
2013-05-09

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2013高考营养食谱推荐:山楂百合汤

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料 鲜百合1个 山楂 10片 辅料 冰糖适量 山楂百合汤的做法步骤 1. 将百合剥去老瓣,掰成一瓣一瓣,洗净。山楂洗净,备用 2. 锅里放适量水,将山楂放入煮烂。放百合和冰糖,百合煮熟即可 小贴士 1、放冰箱冷藏后,饮用效果更好。 2、没鲜百合,也可用干百合,但煮的时间要长些。 ...[ 查看全文 ]
2013-05-09

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2013高考营养食谱推荐:牛肉面

难度:切墩(初级) 时间:10分左右 主料 牛肉 100g 手擀面条300g 家乐牛肉浓汤口味浓汤宝1块 辅料 蘑菇 50g 胡萝卜 20g 水发木耳 20g 姜粒5g 牛肉面的做法步骤 1. 牛肉切片,加入少量淀粉拌匀,蘑菇和胡萝卜切片。面条沸水后至于碗中。 2. 锅中入油,加入牛肉,蘑菇,胡萝卜,姜粒和木耳煸炒后,放入两碗水和浓汤宝 3. 煮沸后改小火略煮3分钟后,将汤...[ 查看全文 ]
2013-05-09

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2013高考营养食谱推荐:紫薯大理石吐司

难度:掌勺(高级) 时间:1小时以上 主料 白面团: 高粉 300克 鸡蛋 30克 牛奶 150克 紫薯面团: 高粉250克 紫薯泥50克 鸡蛋20克 牛奶120克 辅料 酵母4克 盐1.5克 白砂糖15克 黄油 20克 紫薯面团辅料: 酵母4克 盐1.5克 白砂糖15克 黄油 15克 紫薯大理石吐司的做法步骤 1. 紫薯做法: 1. 紫薯去皮切小块蒸熟。 2. 放进料理机,加牛奶打成泥。 3....[ 查看全文 ]
2013-05-09

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2013高考营养食谱推荐:红烧汪刺鱼

难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟 主料 汪刺鱼适量 辅料 食用油 生姜 料酒 酱油 白糖 葱 红烧汪刺鱼的做法步骤 1. 汪刺鱼买回家后宰杀清理干净,表面擦干水分; 2. 热锅冷油后加入生姜片; 3. 放入汪刺鱼煎到两面稍微金黄即可; 4. 加入酱油和料酒; 5. 加入小半碗水煮开; 6. 加入半小勺白糖收汁后撒上香葱即可出锅。 小贴士 1.汪刺鱼肉质鲜美,在煎鱼的时候不要放太多的油,更...[ 查看全文 ]
2013-05-09

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2013高考营养食谱推荐:不用油的豉油鸡

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料 鸡翅 辅料 豉油鸡汁(李锦记) 姜 料酒 不用油的豉油鸡的做法步骤 . 鸡翅过热水中汆烫沥干水分; 2. 锅中放适量水,加姜、鸡翅、料酒煮10分钟后加入豉油鸡汁,然后继续煮5分钟后就可以开吃了。...[ 查看全文 ]
2013-05-09

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2013高考营养食谱推荐:鲍鱼鲜虾粥

没有胃口的时候,粥是最好的主食。夏日也是海鲜最实惠的日子,买上一些,趁着鲜活的摸样,加入正熬煮的粥中,顿时鲜美,舀起,送入口中,满足的不止是胃,连燥热的心情,也似乎安静了许多 难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料 粳米100g 辅料 大鲍鱼 适量 虾仁 适量 姜 适量 鲍鱼鲜虾粥的做法步骤 1. 虾仁从背部划开,(不要划断就好)去肠线 2. 大米事先浸泡半个小时以上 3. 姜切细丝,鲍...[ 查看全文 ]
2013-05-09

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2013高考营养食谱推荐:酒酿香酥竹签烤带鱼

每年高考,看到城市的父母为孩子忙碌,考试的时候用各种交通工具送孩子去考场,在考场外顶着烈日焦急等待,考试结束铃声响起,家长们围在校门眺望孩子走出考场的眼神,我常常想可怜天下父母心,城市的孩子真幸福!在农村,高考期间正是农忙的季节,父母忙于农耕,即便是高考生,也和平常一样,独自一人上学步入考场,平静的度过可以说是改变自己命运的三天。 其实,作为家长不必那么紧张,高考不仅是检验学生学业的好坏,更重要...[ 查看全文 ]
2013-05-09

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