2013 高考营养食谱： 滑子菇豆腐花做法的相关文章
2013高考食谱营养早餐篇：鲑鱼杂烩粥
高考临近，如何让孩子吃的健康，又补充脑力，提高记忆力，成为很多家长的首先考虑的问题。
菜系及功效: 补脑食谱
特色：营养美味，健康强神
主料：米饭(蒸)200克,鲑鱼30克,香菇(鲜)50克,胡萝卜20克,小葱10克
调料：盐3克
教您鲑鱼杂烩粥怎么做，如何做鲑鱼杂烩粥才好吃
1. 香菇去根部，并在表面刻花;
2. 胡萝卜去皮洗净，切片;小葱切段;
3. 把准备好的所有调味...[ 查看全文 ]
2013高考食谱营养篇：百果糕
考试前，学生大多因复习功课睡得较晚，从晚餐至睡觉，中间大约有4—5个小时。这段时间里，晚餐所吃的食物已基本消化掉，需要加以补充。菜系及功效: 补脑食谱
特色：此糕黏软油润，馅料多样
主料：糯米600克,稻米250克,核桃35克,芝麻10克,冬瓜8克,樱桃16克,柑橘12克,白萝卜8克
调料：白砂糖200克,香油10克,花生油100克
教您百果糕怎么做，如何做百果糕才好吃
1.将核桃仁用开水涨去皮...[ 查看全文 ]
2013高考食谱营养汤：菠菜汤
天气热，孩子们心里也急，一碗安神的汤或者粥，是有好处的。这时候，我们平时有安神的炖汤煲粥类的食材就要派上用场了。
菜系及功效: 补脑食谱
特色：清淡可口
主料：菠菜500克
调料：猪油(炼制)25克,酱油3克,盐3克,味精2克,姜4克
教您菠菜汤怎么做，如何做菠菜汤才好吃
1. 菠菜洗净，切成1.7厘米长的段，并用水略焯捞出，放入凉水冲凉控干。
2. 汤锅内放入猪油置火上烧热，加...[ 查看全文 ]
2013高考食谱营养篇：烤鲑鱼
人的身体能够健康，气血充足的很重要的。这款汤补气补血的功能是非常不错的。面对高考，考生压力都很大，而一个健康的身体尤为重要！
菜系及功效: 补脑食谱
特色：明目补肾，美味好吃
主料：鲑鱼550克,姜5克,大葱10克,洋葱(白皮)50克
调料：奶油20克,胡椒粉5克,盐6克,白酒10克
教您烤鲑鱼怎么做，如何做烤鲑鱼才好吃
1. 先将鲑鱼去皮、剔骨，将肉取下，再切成长条的块状，拌入所...[ 查看全文 ]
2013高考食谱营养篇：姜葱鱼头煲
高考期间，考生要进行高度集中的脑力劳动，大脑对氧、蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素C等营养素的需求比平时增多，同时由于情绪紧张和压力的增加，还会使人体容易发生心跳加速、呼吸加快、血压上升、失眠、新陈代谢增强等一系列生理变化。鱼蛋白质含量高，DHA含量丰富，考生在高考期间，能多吃一些鱼是很有帮助的，可以保证考生有充沛的精力和耐力来应付体力和脑力的巨大消耗，对于镇定神经、缓解考前的疲劳感、紧张感很...[ 查看全文 ]
2013高考食谱营养篇：白果炒百合
在饮食上，考生要以富含碳水化合物的米、面食为主，注意酸碱食品的合理搭配，适量进食一些高蛋白的牛奶、豆浆、蛋类等，同时要吃些新鲜的蔬菜、水果、动物肝脏等富含维生素和无机盐的食物，使各种能量的摄入维持平衡。这样才能增强抗体，提高免疫力。
菜系及功效: 补脑食谱
特色：有润肺止咳，抗菌消炎的作用
主料：白果(鲜)150克,百合(干)150克,西芹50克
调料：盐3克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)5克,鸡...[ 查看全文 ]
2013高考食谱营养篇：伊府面
都说泡面是垃圾食品咯。为啥。高油高添加
可是我很喜欢吃泡面。不是图省事。而是喜欢它的口感
啊很多人说泡面有啥口感啊。软软塌塌的。
那多半是泡面泡过头了。不要泡太久的面可以是Q弹的。
再加上拌面酱。吸收酱汁涨开。啊特别满足QAQ
也就是这样我后来特别偏好拌面。
因为带水的泡面时间越长越影响口感
伊府面
面团：面粉，水，盐，油
调味：豆豉15颗，八角2个，花椒6颗，酱油，料酒，糖，青红椒
伊府面的做法...[ 查看全文 ]
2013高考食谱营养篇：熘鱼片
高考临近，如何让孩子吃的健康，又补充脑力，提高记忆力，成为很多家长的首先考虑的问题。
食谱原料：
净鱼肉500克，鸡蛋清100克，冬笋200克。猪油1公斤(实耗200克)，香油20克，精盐12克，料酒30克，醋15克，湿淀粉45克，水淀粉70克，葱、姜末各6克，高汤300克。
制作方法：
1、将净鱼肉片成长3厘米、宽2厘米、厚0.3厘米的片，放入盆内，加入鸡蛋清、湿淀粉上浆。
2、将...[ 查看全文 ]
2013高考食谱营养篇：鱼头炖豆腐
营养学专家说：“考生在考试前补充DHA可以考出更好成绩。”DHA，俗称脑黄金，是大脑营养必不可少的高度不饱和脂肪酸，是人的大脑发育、成长的重要物质之一。DHA作为一种必需脂肪酸，其增强记忆与思维能力、提高智力等作用更为显著。DHA主要存在于鱼类中，尤其是鲈鱼、海鱼含有丰富的DHA，从营养和健脑的角度来说，如果想要获得足够的DHA，最简便有效的理想途径就是——吃鱼。口味：咸鲜味 工艺：原炖 鱼头炖豆...[ 查看全文 ]
2013高考食谱营养篇：拌金针菇
每年都有面临高考的高三学生，高三家长们在这个时候除了要关心孩子的学习外，关注孩子的饮食健康心理健康也是十分重要的。
菜系及功效: 补脑食谱
特色：滑脆味美，清香适口
主料：金针菇400克,香菜20克
调料：白酱油10克,大葱5克,白砂糖3克,味精1克,胡椒粉1克,香油5克
教您拌金针菇怎么做，如何做拌金针菇才好吃
1.将香菜洗净切碎，放入碗内，加入麻油，白酱油，白糖，味精，胡椒粉拌...[ 查看全文 ]
