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高考食谱:香菜鱼丸汤
高考前，学生在饮食安排方面要做到三个原则、八个注意。三个原则是指均衡、适宜和卫生。在三个原则的基础上，做到以下八个注意：1.注重合理的食物搭配和均衡饮食；2.讲究食物多样，不偏食，不挑食；3.按时按量有规律进食；4.早餐吃好、午餐吃饱、晚餐清淡；5.注意饮食卫生，不到无证照街边小贩购买食品；6.不暴饮暴食和盲目节食；7.避免油炸和可能诱致过敏食品；8.适当运动以促进食欲和增加血液循环。做法
1 新鲜草鱼杀后清洗干净用刀片下鱼肉。
2 把鱼肉鱼皮朝下摊放在菜板上，菜刀成45度角从鱼尾往鱼头方向用力均匀的刮下鱼茸。
3 刮下的鱼茸仔细检查下有没有鱼刺，然后放入小盆内。
4 放入一点精盐，放入精盐主要是让鱼茸搅起来容易上劲。
5 倒入1/4小碗清水后，用筷子顺一个方向用力搅拌，直至鱼茸上劲成胶泥状。
6 往鱼肉泥里打入半个鸡蛋清，少许干淀粉后用力搅匀。
7 把清洗干净的香菜用刀切成碎末。
8 把香菜末倒入鱼泥里搅匀饧10分钟。
9 锅里加清水炉子点火，等水出现细泡时，用小勺子把鱼肉泥做成鱼丸慢慢的放进水中。
10 大火煮开，等鱼丸...
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高考饮食:蛋炒饭
一年一度的高考又临近，家有考生，如同有一个国宝级的重点保护对象。每一考生都寄托着父母望子成龙的殷切希望；而对于考生来说，高考不仅仅是一场考试，更有可能是一场决定命运的挑战。因此不仅是考生的全心的投入，同时家长们也跟着紧张起来。那要怎样给参加高考的孩子饮食以合理的安排？做法
1 准备材料：一碗剩米饭米饭（打散），鸡蛋，香肠、芹菜和胡萝卜切丁，小米辣和香菜切段，猪油和盐
2 两只鸡蛋...[ 查看全文 ]
高考饮食搭配:南瓜小米粥
高考期间，保持营养均衡，清清淡淡就好。正餐份量适当，主食和水果搭配，不要过饱或过饥。在南方，是有给孩子，尤其是备考的孩子们晚上吃一点宵夜的习惯。名医建议，给高考孩子备考，吃，不必追求大补，只需要健脾更好。做法
1 准备南瓜150克。
2 去皮切成小丁。
3 小米100克、糯米100克。
4 淘洗干净后混合置于碗中，用清水浸泡1小时左右（浸泡是为...[ 查看全文 ]
高考饮食菜谱:蒜蓉粉丝蒸大虾
高考，对于考生而言不只是一场考试，更是一个重大的命运转折。与此同时，家长们也紧张的注意孩子的高考饮食，高考没到，就开始琢磨怎样合理安排高考饮食了。高考饮食不但要注重给孩子营养，还要注意预防因食物不洁而引起胃肠疾病，这样孩子才能健康，顺利地度过高考。 做法
1 准备材料。
2 将虾去头，并用刀将虾背部划开，挑出黑色的泥肠。
3 将配料调成一碗酱汁备用，粉丝用温水泡...[ 查看全文 ]
高考学生饮食:菠萝饭
随着高考中考的紧张邻家，很多家长开始忙于孩子的一日三餐营养饮食。那么高考前的饮食搭配怎样才合理呢？专家建议三餐营养应均衡；做到清淡、养胃、补脑、利眠。
做法
1
准备菠萝一块。
2
准备大米，和一把小米。
3
核桃油备用。
4
将淘好的米放入适量清水并滴入几滴核桃油。
5
放入切成小丁的菠萝，盖盖儿先泡10分钟后按煮饭键煮熟即可。...[ 查看全文 ]
高考期间饮食:奶酪紫薯泥
备战高考，合理安排饮食非常重要，高考饮食注意事项很多，家长们除了要注重考生营养外，也应注意饮食原则，做到三餐营养应均衡；做到清淡、养胃、补脑、利眠，这样的高考饮食安排更能让考生顺利度过高考。做法
1 材料：紫薯调味：牛奶、宝宝奶酪工具：裱花袋、裱花嘴
2 紫薯洗净去皮切薄片，上蒸锅大火蒸制。
3 蒸10-15分钟即可。
4 放入碗中压成泥。
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高考期间食谱:芒果冰鲜奶酪冻
高考，对于考生而言不只是一场考试，更是一个重大的命运转折。与此同时，家长们也紧张的注意孩子的高考饮食，高考没到，就开始琢磨怎样合理安排高考饮食了。高考饮食不但要注重给孩子营养，还要注意预防因食物不洁而引起胃肠疾病，这样孩子才能健康，顺利地度过高考。 做法
1 将奶油、牛奶、细砂糖倒入锅中拌匀，加热至约50度，使糖溶化。
2 将4克明胶片用冰水泡软，取出挤干水分，将软化的明胶片放入...[ 查看全文 ]
高考营养食谱:番茄鸡翅根
高考前，学生在饮食安排方面要做到三个原则、八个注意。三个原则是指均衡、适宜和卫生。在三个原则的基础上，做到以下八个注意：1.注重合理的食物搭配和均衡饮食；2.讲究食物多样，不偏食，不挑食；3.按时按量有规律进食；4.早餐吃好、午餐吃饱、晚餐清淡；5.注意饮食卫生，不到无证照街边小贩购买食品；6.不暴饮暴食和盲目节食；7.避免油炸和可能诱致过敏食品；8.适当运动以促进食欲和增加血液循环。做法
1 准...[ 查看全文 ]
高考学生食谱:胡萝卜苹果浓汤
高考，对于考生而言不只是一场考试，更是一个重大的命运转折。与此同时，家长们也紧张的注意孩子的高考饮食，高考没到，就开始琢磨怎样合理安排高考饮食了。高考饮食不但要注重给孩子营养，还要注意预防因食物不洁而引起胃肠疾病，这样孩子才能健康，顺利地度过高考。 做法
1
锅里放一汤匙橄榄油烧热，放入蒜和洋葱翻炒大约3分钟，炒软即可，不要上色
2
加入姜蓉、胡萝卜和苹果翻炒1-2分钟
3
加入水和浓缩鸡汤...[ 查看全文 ]
高考学生营养食谱: 羊肉咸饭粥
高考，对于考生而言不只是一场考试，更是一个重大的命运转折。与此同时，家长们也紧张的注意孩子的高考饮食，高考没到，就开始琢磨怎样合理安排高考饮食了。高考饮食不但要注重给孩子营养，还要注意预防因食物不洁而引起胃肠疾病，这样孩子才能健康，顺利地度过高考。
第1步
羊肉、白菜（均切丝）、熟米饭各占三分之一
第2步
葱花炝锅，先炒羊肉，放少许老抽；
第3步
再放入白菜翻炒，加...[ 查看全文 ]
高考前一个月食谱:雪梨银耳百合粥
备战高考，合理安排饮食非常重要，高考饮食注意事项很多，家长们除了要注重考生营养外，也应注意饮食原则，做到三餐营养应均衡；做到清淡、养胃、补脑、利眠，这样的高考饮食安排更能让考生顺利度过高考。
第1步
雪梨银耳百合粥做法步凑：银耳放在清水中泡发，洗净后用剪刀剪成小碎朵。这样的做法是可以加快银耳煮糯的速度，还可以大大降低银耳令人不适的口感。当然，如果你喜欢银耳的口感，用手撕成大朵即可。
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