留学群相关文章 广东高考食谱:鱼头烩豆腐的相关文章推荐
广东高考食谱:鱼头烩豆腐
高考进入最后关键阶段，这期间考生要消耗大量的能量，又恰逢盛夏，酷暑难当，如果饮食不慎，会造成身体的不适和病痛发生。家长们在这个时候也最头痛，每天为做什么挖空心思，这里介绍道一即营养又适合这个阶段吃的菜品供家长参考。
鱼头烩豆腐
原料 ：草鱼鱼头，去肉鱼骨一副，北豆腐一块(300克)，干香菇7-8颗，葱段儿4段儿，姜3-4片，蒜3-4颗，黄酒一大勺，盐2-3克，白胡椒粉一小撮，香油几滴。
腌鱼调料：盐2-3克，白胡椒粉1/4小勺，淀粉一大勺，黄酒一大勺。
鱼头烩豆腐的做法
1.鱼头对半劈开，去掉鱼牙的部分。
2.将鱼骨切段，和鱼肉一起加入调料抓匀腌制15分钟。
3.锅内热油，下入腌好的鱼骨鱼头，煎至两面金黄后倒入开水。
4.加入葱姜蒜和泡发的香菇，烹入黄酒。
5.国内水烧开10分钟后加入切成块的豆腐。
6.中火再炖10分钟，调入盐，白胡椒粉，香油调味，撒入香菜后制作完成。
特别提示 ：
1.草鱼鱼头在制作前劈开去掉里面的鱼牙，可以起到去腥的作用。
2.鱼头鱼骨在炖煮前先用油煎一下，可以使汤色变白。
3.煎好后要加入开水，中火炖制，炖煮时保证汤汁在锅内不停翻滚。
4.调味料相当简单，可以突出菜品的鲜味。
...
[ 查看全文 ]
广东高考食谱:鱼头烩豆腐的相关文章
广东高考食谱:猪骨玉米胡萝卜汤
高考进入最后关键阶段，这期间考生要消耗大量的能量，又恰逢盛夏，酷暑难当，如果饮食不慎，会造成身体的不适和病痛发生。家长们在这个时候也最头痛，每天为做什么挖空心思，这里介绍道一即营养又适合这个阶段吃的汤品供家长参考。
来广州以后最先学会煲的就是这款清甜的猪骨玉米胡萝卜汤 ，猪骨、玉米、胡萝卜是汤的基础，有时放点马蹄有时放点莲藕，总之都是夏天吃起来比较清凉的食材。
最家常的滋味汤水——猪骨玉米胡...[ 查看全文 ]
广东高考食谱:茶树菇鸡汤
备战高考，合理安排饮食非常重要，高考饮食注意事项很多，家长们除了要注重考生营养外，也应注意饮食原则，做到三餐营养应均衡;做到清淡、养胃、补脑、利眠，这样的高考饮食安排更能让考生顺利度过高考。
茶树菇土鸡汤
原料 ：土鸡一只、茶树菇、葱、姜、盐
茶树菇土鸡汤的做法 ：
1.准备材料。鸡洗净切块，茶树菇去跟洗净。
2.锅内加清水烧开，倒入鸡块焯掉血水后捞起。
3.另起一砂锅，将绰好水的鸡块放...[ 查看全文 ]
广东高考食谱:腊排骨浓汤
备战高考，合理安排饮食非常重要，高考饮食注意事项很多，家长们除了要注重考生营养外，也应注意饮食原则，做到三餐营养应均衡;做到清淡、养胃、补脑、利眠，这样的高考饮食安排更能让考生顺利度过高考。
腊排骨浓汤
原材料：腊排骨3根、莴笋1根、胡萝卜2根、姜5克、青蒜3根、花椒20粒左右。
调味料：水2L、盐、鸡精。
腊排骨浓汤的做法
1：将腊排骨用刀剁成小段，入冷水中浸泡3小时左右。
2：将腊排骨入...[ 查看全文 ]
高考生营养食谱:银耳红枣糯米粥
备战高考，合理安排饮食非常重要，高考饮食注意事项很多，家长们除了要注重考生营养外，也应注意饮食原则，做到三餐营养应均衡;做到清淡、养胃、补脑、利眠，这样的高考饮食安排更能让考生顺利度过高考。
银耳红枣糯米粥
材料：圆糯米100克、小颗红枣十几颗、银耳一小朵、枸杞少许、冰糖20克、清水1000ML。
银耳红枣糯米粥的做法
1、圆糯米和银耳提前浸泡两个小时，银耳泡发后去黄色根部撕成小朵。
2、枸杞...[ 查看全文 ]
高考生营养食谱:银耳苹果红糖水
备战高考，合理安排饮食非常重要，高考饮食注意事项很多，家长们除了要注重考生营养外，也应注意饮食原则，做到三餐营养应均衡；做到清淡、养胃、补脑、利眠，这样的高考饮食安排更能让考生顺利度过高考。
银耳苹果红糖水
食材：大红枣4个、苹果1个、干银耳1朵。
调料：红糖50克。
银耳苹果红糖水的做法
1.准备好所有食材。
2.干银耳用冷水泡发，去掉底部黄色的硬蒂，再把银耳摘成小朵备用。
3.把摘好的银...[ 查看全文 ]
高考生营养食谱:雪梨银耳马蹄爽
高考即将来临。高考前，考生的学习压力大，作业多。合理的高考食谱和适当的营养调配对于考生顺利完成考试有一定的辅助作用。如何增加孩子的营养做一个好的高考食谱，是每位做家长关注的问题。
雪梨银耳马蹄爽
材料：雪梨，银耳，马蹄
雪梨银耳马蹄爽的做法
1.雪梨去皮切小块。
2.银耳泡发，撕成小块。
3.马蹄洗净去皮切小块。
4.全部材料放入豆浆机搅拌。
银耳的营养价值
银耳的营养价值1. 银耳能提高...[ 查看全文 ]
高考生营养食谱:银耳木瓜羹
备战高考，合理安排饮食非常重要，高考饮食注意事项很多，家长们除了要注重考生营养外，也应注意饮食原则，做到三餐营养应均衡;做到清淡、养胃、补脑、利眠，这样的高考饮食安排更能让考生顺利度过高考。
银耳木瓜羹
材料：干银耳二大朵，木瓜半个，冰糖少许。
银耳木瓜羹的做法
1.准备好材料。
2.银耳放在水中泡发。
3.泡好的银耳去掉发黄的根部，洗净后撕成小朵。
4.放在电压力锅中加入三人份的水量，设定...[ 查看全文 ]
2013高考食谱:川贝炖枇杷
备战高考，合理安排饮食非常重要，高考饮食注意事项很多，家长们除了要注重考生营养外，也应注意饮食原则，做到三餐营养应均衡;做到清淡、养胃、补脑、利眠，这样的高考饮食安排更能让考生顺利度过高考。
川贝炖枇杷
主料：枇杷6颗(二人份)
配料：冰糖20克、川贝5克
川贝炖枇杷的做法
1、枇杷洗净，去核去皮。
2、准备好冰糖、川贝和枇杷。
3、将所有材料放入炖盅，加少量开水，盖上炖盅的盖子，锅中水开...[ 查看全文 ]
2013高考食谱:养生排骨菌汤
高考即将来临。高考前，考生的学习压力大，作业多。合理的高考食谱和适当的营养调配对于考生顺利完成考试有一定的辅助作用。如何增加孩子的营养做一个好的高考食谱，是每位做家长关注的问题。
原料：排骨，猴头菇，香菇，茶树菇，花菇，黑木耳。
调料：盐，料酒，生姜。
养生排骨菌汤的做法
1.猴头菇冲洗几遍后浸泡1个小时，泡软后把里面的水挤出重新换清水，重复三次;
2.香菇，茶树菇，黑木耳和花菇都清洗后用...[ 查看全文 ]
2013高考食谱:八宝银耳羹
随着高考与中考的一天天逼近，无论是考生还是家长都开始着急了，这些天，我已经陆续接到几个亲戚或朋友的电话，都是咨询学校、专业，或者需要帮忙查找资料。肩负着一份信任，自然是义不容辞，尽所能帮忙。
八宝银耳羹
用料：银耳、薏米、红枣、莲子、枸杞、百合、桂圆、冰糖。
八宝银耳羹的做法
1、银耳用冷水或温水浸泡。
2、泡发后的样子
3、银耳宜泡发后去掉根部淡黄色的东西，将叶片摘成小朵和薏米、红枣、...[ 查看全文 ]
