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高考食谱推荐:草莓幕斯蛋糕
高考即将来临。高考前，考生的学习压力大，作业多。合理的高考食谱和适当的营养调配对于考生顺利完成考试有一定的辅助作用。如何增加孩子的营养做一个好的高考食谱，是每位做家长关注的问题。
草莓幕斯蛋糕
8寸方形戚风蛋糕材料：鸡蛋5个、低粉85克、植物油40克、牛奶40克、细砂糖60克(加蛋白)、细砂糖30克(加蛋黄)
草莓幕斯夹心材料：草莓20颗左右、蛋黄1个、牛奶100克、淡奶油100克、细砂糖25克、鱼胶粉2小匙、清水3大匙、香草精3滴
白巧克力夹心材料：白巧克力100克、蜜豆50克
酒糖液：水80克、细砂糖60克、朗姆酒1小匙
表面装饰：淡奶油200克、细砂糖25克
草莓幕斯蛋糕的做法
1。戚风蛋糕分成三片，草莓全部对半切开。大颗的把底部去掉一些。
2。草莓幕斯夹心材料中的淡奶油加糖打至7分发，备用。
3。鱼胶粉加清水泡5分钟，再隔热水加热成液状。
4。蛋黄加牛奶小火煮成蛋奶浆，倒入鱼胶水混合，隔凉水降温至20度左右。
5。把蛋奶浆倒入7分发的淡奶油中，混合均匀即成幕斯馅。
6。水+糖煮开放凉，再加入朗姆酒成酒糖液。取一片戚风蛋糕片，刷上酒糖液。
7。倒入一半的幕斯馅，摆上草莓。
8。倒入另一半幕斯馅。再取一片蛋糕片刷上酒糖液盖在整个幕斯馅上。
9。把白巧克力隔热水熔化。
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醉鸡 材料：琵琶腿3个，糟卤，料酒。
醉鸡的做法
P1：琵琶腿去骨。
P2：用少许料酒腌一下。
P3：剔骨鸡腿肉用力卷成卷。
P4：用锡纸包紧实，两头也要封起来。
P5：全部包好的样子。
P6：包好的鸡腿肉，开水下锅...[ 查看全文 ]
高考食谱推荐:日式照烧卤蛋
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2、控制煮蛋的时间和方法，让鸡蛋煮到刚刚熟，既无安全担忧，又很好地保留鸡蛋的营养。
日式卤蛋
材料：新鲜鸡蛋6个，日式酱油100ml，日式味霖100ml，日式清酒100ml，原蔗糖2大勺...[ 查看全文 ]
高考营养食谱:怎样做奥尔良烤翅
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昨晚做了奥尔良烤翅 ，味道超赞，得到了全家人的一致认可，都觉得非常好吃，我也觉得比KFC的要好吃
奥尔良烤翅
材料：翅根，烤翅腌料
怎样做奥尔良烤翅
1、鸡翅根洗净待用(约1斤)
2、烤翅腌料备用
3、70克左...[ 查看全文 ]
高考营养食谱:雪梨百香果果酱
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雪梨百香果果酱
材料：去皮雪梨肉600克，百香果肉100克，冰糖300克;
雪梨百香果果酱的做法
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2、将百香果的果肉...[ 查看全文 ]
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在排骨的底部铺了一层紫薯
甭提多少吃了
一道经典菜 ----粉蒸排骨
原料：排骨、大米
葱姜蒜、料酒、豆瓣酱、郫县豆瓣酱、黄豆酱、紫薯、油少许、盐少许、酱油
粉蒸排骨怎么做 ：
1、大家淘洗干净后晾...[ 查看全文 ]
高考食谱推荐:凤梨果酱
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凤梨果酱
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凤梨果酱的做法
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宫保鸡丁
材料：鸡腿，花生米
调料：姜末，花椒，料酒，糖醋，酱油，淀粉，葱花
宫保鸡丁的做法
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清淡版本的水煮肉片，不油腻、微辣、吃着更健康
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奶汤鱼头
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