高考营养食谱:果酱小蛋糕的制作方法
高考进入最后关键阶段,这期间考生要消耗大量的能量,又恰逢盛夏,酷暑难当,如果饮食不慎,会造成身体的不适和病痛发生。家长们在这个时候也最头痛,每天为做什么挖空心思,这里介绍道一即营养又适合这个阶段吃的汤品供家长参考。 果酱小蛋糕(6cm上口径*4cm高的纸模5个) 原料:黄油70g、糖粉50g、鸡蛋2个、低粉130g、樱桃果酱5汤匙。 准备:黄油室温软化,鸡蛋室温。 做法: 1、软化后的黄油加糖粉用电动打蛋器打至发白蓬松,呈羽毛状,分次加入提前打匀的蛋液,打至均匀,体积膨大数倍。要避免油水分离; 2、筛入低粉,用刮刀拌匀,装入裱花袋中,尖端剪开口。挤入纸杯约一半的位置(中间挤的要凹一点),放上一勺果酱; 3、上面再挤上一层糊糊即可。烤箱预热160度,中层,上下火,25-30分钟。 ... [ 查看全文 ]高考营养食谱:果酱小蛋糕的制作方法的相关文章