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2013年高考食谱：番茄鱼片汤制作
距离高考越来越近，这段时间是高三考生们最忙碌和疲惫的阶段，在冲刺期间，考生们大脑处于高度紧张状态，身体能量消耗大，作息时间不规律，很容易食欲不振，随之身体抵抗能力降低，就很容易生病，因此在高考前的这段时间需要有一个良好的膳食结构，来补充营养，以保证考生的身体和大脑处于良好状态。
原料：番茄2个，鱼片120克左右，火腿肠一根，葱，蒜，姜适量。
做法：
步骤1：菜场买回来的鱼片我用料酒、淀粉和少量胡椒粉、盐腌制10分钟(菜场冷冻专柜一般都会有片好的鱼片卖，你可以找寻下)。火腿肠切片待用。
步骤2：锅中水开后，放入番茄烫30秒左右，这样可以轻易的去掉番茄的皮;然后将番茄切成小块。
步骤3：将锅烧热，放入2汤匙的油，放入姜片和蒜末炒香锅里热油，加葱姜爆香;倒入番茄块大火翻炒，然后转小火熬煮5分钟至番茄软烂成泥。再加入加入适量开水煮开。
步骤4：放入鱼片煮变色即可，最后加入火腿肠片和适量的盐调味烧一分钟即可。
步骤5：鱼片的多少可以根据自己的喜好增减，这道番茄鱼片汤还很适合孕妇，无论是口味还是营养，都足够让人满足。
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高考饮食食谱：苹果瘦肉汤制作
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材料：苹果2只瘦肉 500克蜜枣2个姜 2片
做法：
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高考营养食谱：海带排骨汤：
高考即将来临。高考前，考生的学习压力大，作业多。合理的高考食谱和适当的营养调配对于考生顺利完成考试有一定的辅助作用。如何增加孩子的营养做一个好的高考食谱，是每位做家长关注的问题。
原料：
海带600克、排骨500克、葱姜适量、八角一个、黄酒5克、清水1200克、盐5克。
做法：
1、海带蒸透，洗净切块备用;
2、排骨冲洗干净备用;
3、除盐外的所有原料，加入电压力锅;
4、通电选择蒸排骨档;
5...[ 查看全文 ]
高考营养食谱：菠菜丸子汤
距离高考越来越近，这段时间是高三考生们最忙碌和疲惫的阶段，在冲刺期间，考生们大脑处于高度紧张状态，身体能量消耗大，作息时间不规律，很容易食欲不振，随之身体抵抗能力降低，就很容易生病，因此在高考前的这段时间需要有一个良好的膳食结构，来补充营养，以保证考生的身体和大脑处于良好状态。
原料：
肉馅、菠菜、鸡蛋、葱、姜末、盐、鸡精、香油。
做法：
1、肉馅中加入盐、葱、姜末，鸡蛋。用力沿一个方向搅
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高考营养食谱：山药萝卜粥
高考即将来临。高考前，考生的学习压力大，作业多。合理的高考食谱和适当的营养调配对于考生顺利完成考试有一定的辅助作用。如何增加孩子的营养做一个好的高考食谱，是每位做家长关注的问题。原料：
大米50克、山药100克、白萝卜100克、芹菜末或香葱碎适量，胡椒粉适量。
做法：
1、大米洗净，山药洗净削去外皮后切成滚刀块、白萝卜洗净后切块或片;
2、砂锅中加水煮开后，倒入大米、山药、白萝卜;
3、水再次煮...[ 查看全文 ]
高考营养主食食谱：杂粮豆包
又到一年考试季了。去年曾发过一篇关于考试期间饮食方面的博文。今天先说说吃主食，再说说学生、考生吃主食的话题。
如果以前一直不怎么吃豆类食物，那么就要避免在考试期间吃豆类，因为豆类容易在肠道中产气，造成肠胃不适。如果平时就经常吃，又没有不适，那么完全可以放心地吃。
这个豆包，内馅是红豆和绿豆的，面皮是面粉加了几种杂粮粉。
其中杂粮粉的比例可以自己调整，最多不要超过一半的量。如果以前从来不吃这样的杂...[ 查看全文 ]
高考营养食谱：木瓜银耳薏米羹
高考即将来临。高考前，考生的学习压力大，作业多。合理的高考食谱和适当的营养调配对于考生顺利完成考试有一定的辅助作用。如何增加孩子的营养做一个好的高考食谱，是每位做家长关注的问题。
原料：
木瓜半个、薏米50克、干银耳5克。
做法：
1、薏米洗净，用清水浸泡2小时;干银耳清水泡发后清洗干净，去掉根部，撕成小朵;木瓜去皮去籽切成滚刀块;
2、将泡好的薏米和银耳放入砂锅中，大火煮开后转小火炖1小时，...[ 查看全文 ]
高考营养早餐食谱：【豆渣燕麦粥】
高考即将来临。高考前，考生的学习压力大，作业多。合理的高考食谱和适当的营养调配对于考生顺利完成考试有一定的辅助作用。如何增加孩子的营养做一个好的高考食谱，是每位做家长关注的问题。
豆渣燕麦粥
原料：
等量的豆渣、燕麦片、煮熟的红豆、白糖适量。
做法：
1、锅中倒入2碗水，烧沸后，倒入豆渣、燕麦片
2、搅拌匀，倒入煮熟的红豆，略煮至粥微沸即可
3、根据口味调入白糖调味
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高考营养主食食谱：马齿苋饺子
原料：
内馅：马齿苋、干黑木耳、干香菇、干黄花。
面团：高筋面粉(或饺子粉)、小米面、荞麦面(高筋粉和杂粮粉的比例为5：1)。
做法：
1、将面粉混合好，倒入清水，揉成软硬适中的面团，表面盖上潮湿的布，放置一会。
2、准备馅料：将马齿苋洗净，放入沸水不焯烫一下捞出，挤干水分。
3、再将马齿苋切碎。
4、干木耳、干香菇、干黄花分别用水泡发后，挤干水分，切碎。
5、四种馅料混合，加入盐、香油、一点点...[ 查看全文 ]
高考营养食谱：蔬菜玉米麦片粥
原料：
棒渣50克、大米30克、玉米面20克、即食燕麦片20-30克、清水适量(做成粥或稀饭都可以)、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、土豆丁、西兰花各少许(根据自己的需要和口味来放蔬菜就行，种类和多少都随意。
做法：
1、先准备煮粥的材料，这里有燕麦片，棒渣，大米和玉米面;
2、棒渣洗净，要提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用来煮粥了;
3、取小锅，放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的棒渣，再注入...[ 查看全文 ]
高考营养食谱：健康早餐
高考即将来临。高考前，考生的学习压力大，作业多。合理的高考食谱和适当的营养调配对于考生顺利完成考试有一定的辅助作用。如何增加孩子的营养做一个好的高考食谱，是每位做家长关注的问题。
原料：自己做的辣白菜1卷、鸡蛋1个、面粉约100g。
辅料：口蘑8个、培根1片、蒜2颗、小葱1把。(辅料可以自由搭配，自己喜欢就好。)
做法：
1、蘑菇切小丁丁，葱蒜切末;培根片切小丁丁，辣白菜切碎。
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