高考生营养食谱:韩式泡菜虾
一年一度的高考又临近,家有考生,如同有一个国宝级的重点保护对象。每一考生都寄托着父母望子成龙的殷切希望;而对于考生来说,高考不仅仅是一场考试,更有可能是一场决定命运的挑战。因此不仅是考生的全心的投入,同时家长们也跟着紧张起来。那要怎样给参加高考的孩子饮食以合理的安排?今天这道又是韩式泡菜炒虾仁。泡菜的红,和熟虾仁的红混在一块,说不上有多亮眼,但胜在开胃又下饭,而且营养也不错,一样勾人口水。 原料: 鲜虾、韩国泡菜、料酒、胡椒粉、盐、蒜、小葱。 做法: 1、虾去头剥壳开背,去掉沙线冲洗干净,加盐,胡椒粉和少许料酒稍腌。 2、韩国泡菜切小段,葱,蒜切末备用。 3、热锅上油,油热后下腌好的虾仁炒至变色后起锅备用。 4、余油再次加热,加少许蒜末略炒,倒入泡菜段炒香。把之前炒好的虾仁回锅,撒少许鸡精,葱末后起锅即可。 PS: 鲜虾开背后,炒出来的虾仁形状后更漂亮,而且也更容易入味。 韩国泡菜本身就有咸味,腌虾仁的时候盐的用量只用少许就行。后续不用再另外放盐。 ... [ 查看全文 ]高考生营养食谱:韩式泡菜虾的相关文章
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