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高考前的食谱：苹果百合牛展（牛腱）汤
天气热，面临高考的孩子们心里也急，一碗安神的汤或者粥，是有好处的。这时候，我们平时有安神的炖汤煲粥类的食材就要派上用场了。苹果百合牛展(牛腱)汤
材料：苹果1个、百合50克(百合干的话10克)、陈皮1角、牛展肉300克、盐适量
做法：
1，将牛展肉切块，飞水(用沸水汆烫，洗去血沫)
2，苹果洗净切大件(苹果可不削皮)，去核;百合干用水洗净泡发待用;陈皮洗净待用
3，砂锅中放入适量清水，将除盐以外所有食材放入
4，大火煮开后，转小火煲3小时左右，食前用盐调味
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高考前的食谱：无花果煲瘦肉
天气热，面临高考的孩子们心里也急，一碗安神的汤或者粥，是有好处的。这时候，我们平时有安神的炖汤煲粥类的食材就要派上用场了。
无花果煲瘦肉
做法：
1/无花果数枚备用;
2/蜜枣1-2颗，以清水稍加冲洗;
3/瘦肉以沸水稍加汆烫，冲去血水;
4/将1、2和3放入砂煲中，一次性注入足量清水，武火煮沸后文火1-2小时，以盐调味即可。
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高考前的食谱：奶香南瓜羹
天气热，面临高考的孩子们心里也急，一碗安神的汤或者粥，是有好处的。这时候，我们平时有安神的炖汤煲粥类的食材就要派上用场了。奶香南瓜羹
材料：小南瓜1个(净重约600克)、牛奶280克、淡奶油20克(如果没有淡奶油，不要也行，那么就用牛奶300克)、糖适量
做法：
1，南瓜削去表皮
2，将南瓜去瓤，切片。南瓜子洗净用烤箱烤黄或者用干锅小火炒香就是很好吃的南瓜子(多谢雪鸿先生提醒)
3，...[ 查看全文 ]
高考前的食谱：菠菜银耳肉片汤
天气热，面临高考的孩子们心里也急，一碗安神的汤或者粥，是有好处的。这时候，我们平时有安神的炖汤煲粥类的食材就要派上用场了。
菠菜银耳肉片汤
原料：银耳、猪肉、菠菜、生粉、姜、鸡粉、盐、麻油
做法：
1/银耳泡发，洗净，撕小朵;
2/猪肉处理好切片，以生粉抓腌均匀;
3/菠菜洗净备用;
4/锅内烧热水，放入肉片，水沸后捞匀至熟盛出;
5/锅内重置净水，加入姜丝烧开后放入银...[ 查看全文 ]
高考学生的食谱：菜心鸡腿菇汤
天气热，面临高考的孩子们心里也急，一碗安神的汤或者粥，是有好处的。这时候，我们平时有安神的炖汤煲粥类的食材就要派上用场了。
菜心鸡腿菇汤
做法：
1、清水加姜片煮开
2、放入洗净的鸡腿菇、少许黄酒
3、蘑菇鲜味飘出来后就把圣女果、火腿放进去
4、最后加入菜心、盐烧开，淋香油、洒小葱。
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高考学生的食谱：芜茜鱼头豆腐汤
天气热，面临高考的孩子们心里也急，一碗安神的汤或者粥，是有好处的。这时候，我们平时有安神的炖汤煲粥类的食材就要派上用场了。
芜茜鱼头豆腐汤
材料：鱼头半个，嫩豆腐两块，芜茜5束，姜片少许。
做法：
1.在锅中爆香姜片，把用盐腌制过的鱼头下锅煎。鱼头煎得越透越金黄，汤色才会越白。
2.煎至金黄时盏入15ml的酒。
3.加入500ml水。(水量按个人喜好)
4.煮到汤沸腾，煮10-15分钟左...[ 查看全文 ]
高考学生的食谱：白灼猴头菇
天气热，面临高考的孩子们心里也急，一碗安神的汤或者粥，是有好处的。这时候，我们平时有安神的炖汤煲粥类的食材就要派上用场了。白灼猴头菇
做法：
1、材料篇：新鲜猴头菇、李锦记蒸鱼豉油、红尖椒
2、将猴头菇洗净，放入清水锅里，大火煮开
3、加入一小勺浓缩高汤(没有可以用高汤粉)
4、转小火继续煮15分钟，关火，捞起
5、待凉后，将猴头菇切片装盘，洒上红椒切片
6、锅内加少许油，倒入适量豉油，...[ 查看全文 ]
高考期间的食谱：矮脚菜干炖白肺
天气热，面临高考的孩子们心里也急，一碗安神的汤或者粥，是有好处的。这时候，我们平时有安神的炖汤煲粥类的食材就要派上用场了。
矮脚菜干炖白肺
材料：白肺一个，猪埩一块，黄豆，矮脚菜干，南北杏少许。
做法：
1、把所有的材料洗干净，入煲煲3个小时。
2、矮脚菜干要洗干净，必须切掉菜头，不断的搓洗，换水洗净即可。
3、白肺要洗干净，必须来回灌水，洗干净猪鼻涕，然后切成块出水，煮到...[ 查看全文 ]
高考期间的食谱：杏鲍菇鲥虾肉片豆腐汤
天气热，面临高考的孩子们心里也急，一碗安神的汤或者粥，是有好处的。这时候，我们平时有安神的炖汤煲粥类的食材就要派上用场了。杏鲍菇鲥虾肉片豆腐汤
原料：杏鲍菇1个、豆腐1块、猪肉80克、鲥虾80克、
调料;油、盐、料酒、淀粉、姜、葱、鸡精、胡椒粉.
做法;
1.猪肉洗净切薄片，用料酒，盐，淀粉搅拌一下待用 .
2.杏鲍菇洗净切小块，豆腐切小块 .
3.锅里油热，放下姜丝，肉片煸炒至转色...[ 查看全文 ]
高考三天食谱：番茄海带猪骨汤
天气热，面临高考的孩子们心里也急，一碗安神的汤或者粥，是有好处的。这时候，我们平时有安神的炖汤煲粥类的食材就要派上用场了。
番茄海带猪骨汤
材料：干海带、番茄、猪骨、味精、盐
做法：
1、 准备材料。
2、 将干海带用热水清洗干净。
3、 将番茄去蒂切块。
4、 猪骨用开水淖去血水并清洗干净，放砂锅内加入海带一起煲煮，大火烧开后撇除浮沫，改小火煲约半小时。
5、 加入...[ 查看全文 ]
高考三天食谱：上汤青菜钵
天气热，面临高考的孩子们心里也急，一碗安神的汤或者粥，是有好处的。这时候，我们平时有安神的炖汤煲粥类的食材就要派上用场了。
上汤青菜钵
制作食材：广东菜心，鱼丸
制作过程：
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