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高考期间食谱:怎么“荤素搭配”
在临近高考的日子里,除了要保证考生以最佳的状态认真复习、迎接考试外,如何让考生吃得好、吃得科学、保障考生的营养供给也成了家长们最关心的话题。
高考前及考试期间,家长首先要保证考生饮食清洁、卫生,不吃易腐烂的食物,同时,注意合理搭配,保证多种营养素的供给,即以谷类、豆类为主,多吃水果、蔬菜和薯类食物,适量地吃鱼、禽、蛋、瘦肉等。
在一日三餐的安排上,基本上遵循:早餐要有质量,中餐有能量,晚餐要清淡的原则。
以下是“考前一日三餐食谱”:
早餐:主副搭配,干稀搭配,荤素搭配,富含水分和营养。体积小,热量高;制备省时省力;尽量食用热的早餐。
种类:主食为面包、包子、豆包、大(小)米粥、馄饨等;富含蛋白质的食品——牛奶(或酸奶或豆浆),鸡蛋、肉类;新鲜蔬菜水果——黄瓜、西红柿、各种水果
午餐:补充上午的热量消耗,储备下午的热量,起承上启下作用的午餐一定要吃饱。但吃饱不是吃撑更不是暴食,八分饱最合适。考生要选择热量高,蛋白质、脂肪、碳水化合物等各种营养素较为丰富的食物。
种类:主食为各种米、面制品,以干的为主,如米饭、馒头、面条。副食为各种肉类、鱼类、蛋类、豆制品、蔬菜水果等。
晚餐:晚餐要清淡、低脂肪,易于消化,有利于抗疲劳和养神醒脑。最好早点吃,如果晚餐吃得晚,学生会吃零食充饥而影响正餐的...
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高考期间食谱:怎么“荤素搭配”的相关文章
高考考前考生饮食宜清淡
距离今年高考越来越近,家长们都很关心怎么才能给参加高考的孩子补充好营养。记者就此咨询了广西医科大学一附院营养科主任陈绍萱,他告诉记者,家长有这个想法是走入了误区,这个时候给孩子吃大量的营养品是非常不适合的,给孩子的饮食以家常饭菜为主,总体宜清淡。
在采访中了解到,很多家长为了能让孩子考出好成绩,在后勤保障方面做足了功课,有些甚至担心孩子用脑过多,给孩子买来人参蜂王浆、冬虫夏草等补品食用,这些高营养...[ 查看全文 ]
2013高考专家谈:学生减压,家长同样也要减
日前,二代身份证识别仪、金属探测仪等高科技防作弊设备,已首次在泉州市所有高考考点配备到位。该设备可加强对考生和监考教师的安全检查,防止手机等无线存储传输设备被携带进入考场。图为市区某考点工作人员正在对设备性能进行检测。(陈小阳 李凯龙 摄)
核心提示
“我儿子这几天都没什么心思复习,我该怎么做比较好?”距离2013年高考只剩几天了,不少高三学生的家长致电本社24小时热线96339反映。昨日,记...[ 查看全文 ]
2013高考前加分减压经验三部曲
留学群高考频道祝各位考生考出优异的成绩!减压
高考临近了。眼看就是迫在眉睫了。要说考生没压力,谁也不信。但是心理紧张产生压力对高考十分不利。考生的压力有来自自身的,更多是来自外界环境,其中包括来自家长无意中“营造”的压力。家庭要有一个宽松和谐的气氛,孩子回来感受的是轻松,而不是恐惧
是不是妈妈又要问学习的事了?还没进家门,就要想好怎样应对。有些家庭就是这样的,家长却还意识不到。家庭的这...[ 查看全文 ]
高考专家传经:适当的赖床可减压
3日,为让高考的学生缓解心理压力,团市委联合岛城教育心理学专家在崂山二中为高三年级学生举办了高考公益讲堂,对即将踏上考场的学子们进行心理减压辅导。专家认为,临近大考学生应关注过程而非结果,适当的心理压力对成绩是有好处的,但在仅剩的几天最应保证睡眠和运动时间,并介绍了一些放松方法。
青岛市心理学会会员、青岛心理健康研究会理事、青岛大学师范学院心理系讲师陈兴华首先和学生们进行了轻松融洽的心理互动,讲座...[ 查看全文 ]
湖北考试院:高考遇意外应沉着
走错考场或赶考途中遇到交通堵塞怎么办?临时出现身体不适怎么办……针对考生可能发生的各种意外,昨日,省教育考试院发布应急指南,指导考生遇到意外时不要惊慌,要沉着应对,及时化解,千万不要因此影响考试。
意外一
走错考场或遇交通堵塞
湖北省规定,英语科目在正式考试前10分钟要进行听力试听,试听和正式测试期间须保持考场内绝对安静,因此,英语正式考试前15分钟,迟到考生不得进入考场。其他科目开考15分钟后...[ 查看全文 ]
2013高考轻松法:美食放松法
留学群小编:
怎样吃才能保证营养充足、精力充沛?怎样吃才能避免肠胃不适消化不良?怎样才能保持机体的最佳状态去迎接高考?
专家表示,高考复习,营养必须跟上。有三条原则考生要记牢:多吃谷物,供给充足能量;涉及食物要广;保证营养均衡。
酸碱平衡舒缓压力
正常人的体内是一个弱碱性的环境,多吃碱性食物,维持体内酸碱平衡,就能有效缓解疲劳以及减轻心理压力。
我们常吃的食物中属于碱性的有:蔬菜、水果、菌藻...[ 查看全文 ]
2013高考深呼吸轻松拿高分:高考经验
2013高考马上就要临近,考生可能会被各种各样莫名其妙的坏心情所困扰,从而难以真正投入到高效的复习之中。越是临近考试,一些学生越是感到心里无底。尽管复习了很多,但他们仍然觉得把握不大。同时,对复习的厌倦,也增加了他们备考迎考的抵触心理。考生会显得特别着急,觉得时间不够,做事情不踏实,怕自己定的目标达不到。不少考生会出现害怕、忧虑、不安,精神高度紧张等状态,有时还伴有头痛、失眠、食欲不振,脾气暴躁,...[ 查看全文 ]
高考期间饮食习惯别打乱
眼下,高考考生正进入了紧张的冲刺阶段,家长们纷纷使出浑身解数为孩子准备每日三餐。专家提醒,备考以及高考期间,考生的食物不必大鱼大肉,应以清淡为主,荤素合理搭配,做到清淡、养胃、补脑、利眠。
高考前夕及高考期间,天气比较炎热,海南省人民医院体检中心主任易慧明认为,考生在饮食方面应多吃一些应季食品,饮食应以清淡为佳。
考生的一日三餐应该做到营养均衡,荤素合理搭配。易慧明介绍,早餐可以以碳水化合物的主...[ 查看全文 ]
高考营养早餐食谱
营养早餐食谱(一)
肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。
肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。
豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.猪油。
芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。
营养早餐食谱(二)
燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜。
燕麦粥:燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。
菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇。
什锦泡菜:大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。
营养早餐食谱(三)
黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆...[ 查看全文 ]
高考将至 考生小心患“肠易激”
最近,高三女生芳芳(化名)总是莫名其妙拉肚子。芳芳告诉记者,“拉肚子的情况差不多快2个月了,一开始以为是外面食物不干净,所以就连中饭都是从家里带的。后来以为是胃肠型感冒,吃了几天药物好一些,但是药物一停,又开始拉肚子了,平均一天要上厕所4-5次,而且越临近考试越想上厕所。”父母也曾多次带芳芳到医院做相关检查,连肠镜都做了,也没有查出什么实质问题。
江苏省人民医院消化科主任医师陈晓星表示,芳芳患上了...[ 查看全文 ]