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中考期间最营养食谱
中考期间食谱应该如何安排，除了高考备受瞩目外，中考也是很多家长关心的问题。中考期间应该如何饮食，中考期间吃什么好?中考期间食谱安排，饭菜网为您介绍。
中考期间食谱：一日三餐安排
1.中考期间食谱：早餐应吃好
吃好早餐可充足供给大脑必需的能量，对保持旺盛的精力和较好的考试状态具有重要作用。应多吃一些补脑的食物，如鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等，少吃肥肉、油炸食品等。不要暴饮暴食，以免加重胃肠负担，否则不但对健康不利，而且可使大脑灵敏度降低，影响考试成绩。早餐应该有粮食，也应有富含蛋白质的食物，干稀搭配、主副食兼顾。主食有馒头、包子、油饼、烧饼、豆沙包、鸡蛋挂面、鸡蛋炒饭等;富含蛋白质的食物有咸鸭蛋、火腿、豆腐丝、煮黄豆、酱豆腐、煮花生米、小葱拌豆腐等;稀的食物有牛奶、米粥、鸡蛋汤、挂面、麦片粥等;小菜有拌胡萝卜丝、拌黄瓜、拌白菜丝、拌海带丝等。
2.中考期间食谱：午餐吃饱
上午体内的热量和各种营养素消耗很大，午餐应该吃饱吃好，可吃些肉类、鸡蛋等含能量较高的食品，它为午后考试活动做好准备。因此午餐应摄入充足的热量和各种营养素。有粮食、有肉、有菜、有豆制品，有干有稀。主食有馒头、芝麻酱花卷、白菜猪肉包子、红豆包、玉米面豆面白面发糕、软米饭、面条等;炒菜有炒猪肝、虾皮烧油...
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中考饮食：炸酱茄做法
炸酱茄盒
材料：紫皮长茄子 猪肉 葱 姜 料酒 生粉 盐 鸡蛋 色拉油 黄豆酱 蒜泥
制作过程：
1、将猪肉清洗干净，剁成肉糜，葱、姜切末备用。
2、在剁好的肉糜中加入葱末、姜末、盐、料酒，打入一个鸡蛋，加一点生粉，用手朝一个方向抓匀。
3、茄子洗净去皮，用刀切一刀不要切到底，再切第二刀，这一刀要把茄子切断，做成一个茄夹的形状。
4、装茄盒，用一双筷子夹一些肉糜放进茄夹，要不要得太多，茄盒边上不...[ 查看全文 ]
中考食谱：皮蛋瘦肉粥
材料：
主料：大米1量杯(约140g)
配料：瘦肉100g、皮蛋2个 、姜1小块、香葱1根
调料：香油1/2茶匙(3ml)、盐1茶匙
准备：
姜去皮切丝，香葱切碎，肉切碎;
做法：
1.将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后浸泡30分钟;
2.起锅加水，烧开后放入皮蛋煮5分钟;
3.切碎的瘦肉放入碗中，加入1/4茶匙盐，抓匀后腌制20分钟;
4. 蒸熟后的皮蛋切成小丁;
5. 锅中倒入清水，...[ 查看全文 ]
中考补脑食谱：豆瓣脑花
豆瓣脑花(热拌版)(健脑的中考菜谱)
具体制作如下：
1 猪脑花一副
2 用牙签剔除脑花的筋膜(要有耐心哦)
3 开水中加入花椒、姜片、盐和料酒准备煮脑花
4 已经剔除了筋膜以后的脑花放入汤中小火闷熟(小火焖煮20分钟)
5 煮脑花的同时兑佐料，调料碗中加入美极鲜酱油
6 我家自制的清油家常豆瓣酱(去年的老窖，成都人一般都是一次做一年 使用量的豆瓣酱，想学习的朋友等到7月鲜辣椒上市的...[ 查看全文 ]
中考饮食：卤肉饭的做法
【私房卤肉饭】
制作材料：手切肉丁、黄/黑豆、胡萝卜、洋葱、大头菜、蒜瓣、生姜(主要材料如↓图所示)
制作调料：酱油、冰糖碎、黄酒
制作过程：(如↓图所示)
↓1.将带皮的猪肉(肥2瘦8)手工切成丁块备用，黄/黑豆洗净，提前浸泡2小时，将洋葱、胡萝卜、大头菜洗净切丁，生姜及蒜瓣切蓉备用。
↓2.铁锅烧热，下一点油润锅，将肉丁倒入锅中翻炒，中小火炒至肉角焦香水分收干肥肉丁开始“吐”油。
↓3.将...[ 查看全文 ]
中考三天食谱
中考三天食谱安排很重要，家长在这三天内怎么安排食谱将在很大程度上影响着考生的发挥。下面清华园教育就按照考生饮食原则为您推荐了五套中考三天食谱方案，希望看过这份中考食谱，在为孩子安排饮食的时候更加胸有成竹。
中考三天食谱安排原则
早餐：早餐要营养丰富，清淡可口，主副搭配，干稀搭配，荤素搭配，富含水分和营养。体积小，热量高;制备省时省力;尽量食用热的早餐。
午餐：补充上午的热量消耗，储备下午的热...[ 查看全文 ]
中考心理调节方法：自我对话和放松练习
“孩子说，一到考试脑子就一片空白”、“孩子平时成绩不错，一到考试就不行”……孩子将要参加期末考试，一些家长颇为担心。考试，不仅是实力的竞争，也是对心理素质的考验。良好的心理状态，有助于考生充分发挥自己的知识积累，实现自己的目标。在这个问题上，简单的一句“调整心理”也许稍显无力。特邀心理学专家针对一些个案，点出考试时可能出现的问题，指导考生进行自我对话和放松训练，以及尝试情景回忆应对“舌尖现象”，...[ 查看全文 ]
中考考前心理调节：轻松面对压力
中考和高考将至，很多家长来电话，问考生减压问题，在此，我简单谈谈如何克服考前考中焦虑。一谈到焦虑，很多人感觉可怕，其实考试焦虑并非都是坏事，适度的焦虑可以改变惰性，使人努力，但如果焦虑过“度”就会起副作用，这个“度”就是以是否影响到正常的学习和生活为标准。学生该如何克服考前考中焦虑心理，轻松面对考试压力呢?
一、考前复习
考生在复习过程中出现一段时间学习停止不前，甚至学过的知识感觉模糊。心理学称...[ 查看全文 ]
心理调节:z中考生认清压力事件的性质 舒解情绪
1.学会一些简单的问题处理技巧
(1)认清压力事件的性质。让他明白中考对他意味着什么?运用理性情绪疗法纠正他的“考不上重点高中一切都完了”的不合理信念。(2)引导他分析问题事件。我让他列出他认为自己目前的问题，并与他逐一分析，哪些是真正的问题;哪些不是问题，只是自己的“想象”，从而有针对性地解决它。(3)确认自己对问题的处理能力。通过与他理性的分析，确认自己能处理哪些问题，并与他探讨解决的方案。...[ 查看全文 ]
中考考前心理调节：考生不妨采取转移注意的方法
考试是一场比赛，是对考生的身体素质、智力水平和心理因素的总的考验，成败得失不仅仅是考试分数的高低。因此，每个考生都应当在考后好好反省，全面分析高考胜败的原因，客观评价自己，既不要盲目夸大自己的优点，也不要把自己评价过低。考生一旦对自己有了一个正确的估价，也就能够比较客观地对待高考的成败得失，真正做到“不以物喜，不以己悲”了。
如果确实有一些学科发挥不理想，要摆脱消极情绪的困扰，考生不妨采取转移...[ 查看全文 ]
中考调节：怎么克服考前紧张失控状态
焦躁型
具有这种心理的考生主要表现为频繁地想上厕所、肚子疼、过度忧虑难以入睡、脾气暴躁、耳鸣、恶心，总觉得还有很多复习题没有看完……
对策：引起考生紧张的重要原因是诸如考不好不能进重点高中、没法向父母交代的担忧，可是这种担忧不仅于事无补，反而影响了平时的复习和临场的发挥。考生和家长首先要了解，考前出现情绪波动是很正常的，适度的焦躁也不会影响考生发挥，但过度就不好了。
因此，在临近考试时，考生要做...[ 查看全文 ]
