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中考饮食:煲汤也有学问
中考焦虑症成为目前考生们碰到的最多的问题。
其中以两部分学生为高发人群:平时成绩较优秀的学生和成绩中等偏下的学生。广东省高校心理健康教育与咨询专业委员会秘书长郝宏伟表示:应试教育和一考定命运的中考制度,是造成中考焦虑的主要社会原因,但教师和家长对学生的过高期望则是中考焦虑的重要原因。赫宏伟说,一些家长,望子成龙心切,会给子女造成很大的精神压力。据对学生的调查,频繁提醒(“马上要中考了,你一定要抓紧学习啊。”)、过多指责(“都快中考了,还这么早睡觉!”)、过分关心(“千万要注意身体啊。”“最近学习很累吗?”“这汤是专门给你煲的。”)等话语,让学生深感压力。但中考焦虑的最直接原因来自考生个人。首先是观念上的偏差,一些考生认为“考不好对不起父母”、“考不上这辈子就全完了”;其次是期望值过高,考生觉得“一定要读最好的大学”、“一定要比某某考得好”等等,都是不良心理;再次是个性因素,内向、孤僻、人际关系差、自卑、焦虑度高者更易发生考试焦虑。
赫宏伟最终表示,适度的压力和焦虑是有益的,但过度则会产生许多不良影响,最终会直接影响到中考成绩。对此他建议,父母要创造良性家庭环境,减轻考生的心理负担。而考生自己,则应调整自我认知,树立正确的迎考观念。把担心的时间用在学习上,是最好的迎考办法。
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中考饮食:煲汤也有学问的相关文章
中考期间营养视频推荐:土豆肉排
土豆肉排的益处有降糖降脂、美容养颜:土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。
土豆焖肉排材料:
子排600克、小土豆6个、大蒜2瓣、八角1个、甜豆50克
调味料:
1、酱油2大匙、酒1大匙、糖1/2大匙、盐1/4茶匙、胡椒粉少许
2、水淀粉少许
做法
1、子排剁成长条状,6...[ 查看全文 ]
中考期间食谱 需谨慎
我市初三毕业班的学生就要迎来一年一度的中考了。如何理顺考试当天的所有流程,如何不慌不忙的进入考场,轻松应考?在考试前一天及考试当天又该准备、注意并避免哪些问题?记者对此进行了采访,希望为我市的考生带来帮助。
饮食需以清淡为主
中考期间,孩子该吃什么不该吃什么,要不要变换食谱,相信这是很多考生家长都关心的问题。对此,西安交大一附院营养科副主任医师段玛瑙表示,孩子平时怎么吃,中考期间就怎么吃,除非有...[ 查看全文 ]
中考期间饮食:海带肉丝
原料
主料:猪里脊肉400克。
配料:水发海带100克。
调料:熟猪油150克,料酒25克,精盐5克,味精2克,鸡汤150克,香油15克,湿淀粉50克,姜10克,葱10克,大蒜子10克。
制法
1、海带去蒂洗净,切成细丝,再用沸水烫一下,过凉,大蒜了和姜均切成末。葱切花。
2、里脊肉剔去筋,切成5厘米长的细丝,用精盐、料酒拌匀,加湿淀粉浆上。
3、炒锅置旺火上,放入猪油烧至五成热,下入里脊丝,用...[ 查看全文 ]
中考期间早餐食谱
重庆医科大学附属第二医院副院长、消化科教授左国庆认为,所谓的中考食谱实际上是没有的,因此他给大家推荐了一些健康食物:鲜牛奶、鸡蛋、甜椒、西红 柿、洋葱、黑芝麻、海带、香菇、蘑菇、豆腐、胡萝卜、小米、玉米、红薯、黑木耳、鱼肉等。左教授分析说,如果考生出现食欲不良、失眠等情况,饮食上也可通 过清淡的、偏酸的食物改善。比如西红柿可促进食欲,蔬菜和水果含有丰富的膳食纤维,可增加胃肠道的蠕动,促进排便...[ 查看全文 ]
中考期间补脑食谱推荐
十几岁的年龄正是生长发育、新陈代谢旺盛时期,这些孩子所需要的热能和各种营养素本来就比成人多,考前复习阶段又是脑力劳动高度集中期,营养对他们就更重要了。这一时期,在维持充足能量的基础上,给考生增加优质蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素A、维生素B、维生素C及铁等营养素供给量很有必要。
强调三餐营养 课间晚上适当加餐
为保证营养充足,家长首先要从三餐的质量着手。孩子的餐桌上每天都要有谷类、蔬菜、水果...[ 查看全文 ]
中考期间最营养食谱
中考期间食谱应该如何安排,除了高考备受瞩目外,中考也是很多家长关心的问题。中考期间应该如何饮食,中考期间吃什么好?中考期间食谱安排,饭菜网为您介绍。
中考期间食谱:一日三餐安排
1.中考期间食谱:早餐应吃好
吃好早餐可充足供给大脑必需的能量,对保持旺盛的精力和较好的考试状态具有重要作用。应多吃一些补脑的食物,如鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等,少吃肥肉、油炸食品等。不要暴饮暴食,...[ 查看全文 ]
中考饮食:炸酱茄做法
炸酱茄盒
材料:紫皮长茄子 猪肉 葱 姜 料酒 生粉 盐 鸡蛋 色拉油 黄豆酱 蒜泥
制作过程:
1、将猪肉清洗干净,剁成肉糜,葱、姜切末备用。
2、在剁好的肉糜中加入葱末、姜末、盐、料酒,打入一个鸡蛋,加一点生粉,用手朝一个方向抓匀。
3、茄子洗净去皮,用刀切一刀不要切到底,再切第二刀,这一刀要把茄子切断,做成一个茄夹的形状。
4、装茄盒,用一双筷子夹一些肉糜放进茄夹,要不要得太多,茄盒边上不...[ 查看全文 ]
中考食谱:皮蛋瘦肉粥
材料:
主料:大米1量杯(约140g)
配料:瘦肉100g、皮蛋2个 、姜1小块、香葱1根
调料:香油1/2茶匙(3ml)、盐1茶匙
准备:
姜去皮切丝,香葱切碎,肉切碎;
做法:
1.将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后浸泡30分钟;
2.起锅加水,烧开后放入皮蛋煮5分钟;
3.切碎的瘦肉放入碗中,加入1/4茶匙盐,抓匀后腌制20分钟;
4. 蒸熟后的皮蛋切成小丁;
5. 锅中倒入清水,...[ 查看全文 ]
中考补脑食谱:豆瓣脑花
豆瓣脑花(热拌版)(健脑的中考菜谱)
具体制作如下:
1 猪脑花一副
2 用牙签剔除脑花的筋膜(要有耐心哦)
3 开水中加入花椒、姜片、盐和料酒准备煮脑花
4 已经剔除了筋膜以后的脑花放入汤中小火闷熟(小火焖煮20分钟)
5 煮脑花的同时兑佐料,调料碗中加入美极鲜酱油
6 我家自制的清油家常豆瓣酱(去年的老窖,成都人一般都是一次做一年 使用量的豆瓣酱,想学习的朋友等到7月鲜辣椒上市的...[ 查看全文 ]
中考饮食:卤肉饭的做法
【私房卤肉饭】
制作材料:手切肉丁、黄/黑豆、胡萝卜、洋葱、大头菜、蒜瓣、生姜(主要材料如↓图所示)
制作调料:酱油、冰糖碎、黄酒
制作过程:(如↓图所示)
↓1.将带皮的猪肉(肥2瘦8)手工切成丁块备用,黄/黑豆洗净,提前浸泡2小时,将洋葱、胡萝卜、大头菜洗净切丁,生姜及蒜瓣切蓉备用。
↓2.铁锅烧热,下一点油润锅,将肉丁倒入锅中翻炒,中小火炒至肉角焦香水分收干肥肉丁开始“吐”油。
↓3.将...[ 查看全文 ]