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中考食谱:酸辣莜面切条的做法的相关文章推荐

中考食谱:酸辣莜面切条的做法

 中考期间食谱安排在一定程度上影响着考生的状态,所以很多家长在中考期间为了孩子的饮食都绞尽脑汁。今天小编为您推荐五套中考期间食谱方案,希望家长看过这份中考食谱后,在为考生准备食谱的时候可以更加有针对性。 1.大碗里放入150克莜麦面,并把莜麦面粉扒拉到碗的一边。 2.准备好莜麦面,烧一点热开水。 3.往莜麦面的旁边倒入150克刚烧开的热水(慧心贴心提示:和莜麦面团必须且一定是刚烧开的热开水,莜麦面与水的比例是1:1,利用热水把莜面烫熟,面团不发粘,做好的莜面制品不易断口感好,;如果面团发粘,说明你的面团没有烫熟,遇到没烫熟的情况,把面团用保鲜膜包好,放微波炉中小火加热几秒,时间根据面团的实际情况而定,直到把面团加热熟不粘)。 4.并用筷子快速把莜麦面扒拉到热水中。 5.不断搅拌,使莜麦面吸收水分变成湿性面疙瘩。 6.搅拌好的莜麦面疙瘩倒在案板上,用五指反复揉捏。 7.把所有面疙瘩糅合在一起,形成表面略显粗糙的面团。 8.五指握住面团,借助于手掌心的托力,继续揉制面团。 9.直到把莜麦面团揉至表面光滑 1.揉好的莜麦面团分成两份,取其中一份滚圆压扁成圆饼形。 2.用擀面杖把圆饼形面团擀成厚度约2毫米的圆饼片,擀好的圆饼直径小于蒸屉的直径(慧心贴心提示:擀好的面片直径要小于蒸屉的直径,... [ 查看全文 ]
2013-06-22

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中考食谱:酸辣莜面切条的做法的相关文章

中考期间食谱禁忌

一、不要突然改变平时的饮食习惯,因为长期的饮食习惯会对人体消化系统中酶的组成与活性产生相当影响,如突然改变,容易产生食欲下降、腹泻等症状。平时吃什么,考时就吃什么,太大的变化反而不适应,烹调食物时要尽量接近平时的饮食习惯。 二、不要轻信有关营养补品的广告宣传,任何补药与补品均具有各自的片面性,只能适用于一定的身体状况,决非像某些广告宣传的那样“老少皆宜”。 三、不要吃得太饱。平时养成节食的习惯,一...[ 查看全文 ]
2013-06-22

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中考食谱:牛腩菜的做法

1.锅子加入适量的水,调入黄酒,葱段与姜片烧开,加入牛腩,煮10分钟,去掉杂质备用。 2.锅子里加入葱、姜片、陈皮、花椒、八角加入1.5升左右的水,加入牛腩大火烧开后,转小火炖2小时后捞出备用。 3.另起锅加入1汤勺植物油,烧热后加入牛楠翻炒片刻后加入生抽调味,加入少许浓缩牛肉汁与半小碗水,烧至汤汁浓稠后加入盐吧、少许香油拌匀淋水淀粉即可出锅。 ...[ 查看全文 ]
2013-06-22

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中考在即怎么帮助学生消除心理疾患

 初三学生大多数是独生子女。父母望子成龙,都期望自己的孩子能考上高中,考上重点高中。样一来,免不了经常唠叨,有意无意地给孩子造成了压力,使学生感到家庭压力大,烦躁苦恼。家长们希望孩子能上大学,能成才,这种心情是可以理解的,但教导要得法。父母既要关心孩子的学习和生活,也要关心孩子的心理健康。 初三阶段,孩子们学习紧张,心理压力大,容易烦躁,因此家长对孩子的学习不宜施加过多的压力。家长应做到内紧外松,...[ 查看全文 ]
2013-06-22

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临考前 中考考生怎么应对身心做全面的调整

 中考的考期一天天临近,千千万万个考生的心弦亦随之愈绷愈紧。为能以最佳的状态,考出最佳的成绩,考前的考生须注意以下几点: 一、心理准备。 首先要有自信心,常言道“自信是成功的第一秘诀”,应认识到,考试所考内容皆为自己平时所学,相信通过平时的努力,考试中一定能发挥自己的最好水平,不要因过高地苛求自己而丧失自倍。其次,要注意调节自己的情绪,消除过分的急躁,心情,保持积极的、适度紧张的稳定情绪去迎接考试...[ 查看全文 ]
2013-06-22

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心理调节:中考休息好很重要

 中考将举行。这些天,正是考生们积极备考的紧张时刻。一些班级设立了“倒计时”牌,教师加快了复习的节奏,不少家长甚至对孩子设定了分数指标。那么,临考前考生最需要什么?一位考生说:“我现在最需要轻松一刻,好让我喘口气。” 预防考前“综合征” 考试临近,学校的备考气氛越来越紧张,一些学生甚至出现了焦虑症状。一些心理咨询师分析说,考试焦虑的形成,情绪紧张是源头。考前焦虑不但会影响考试的进行,严重的更会导致...[ 查看全文 ]
2013-06-22

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怎么辅导中考考生们沉不住气心理

 越是临近中考,考生们越沉不住气了。这是普遍现象,如何应对? 第一要信心,切勿一到考试就打退堂鼓认为自己不行。 第二要精心,一到考前大家觉得中考本身压力大,另外内容又多、又乱,看看这个,又想看看那个,恨不得把所有的东西都掌握,这时需要心态静下来,而且现在天气也很热,心境自然凉。 第三要宽心,刚才讲了中考是决定人生成败的关键性考试,这时人的思想负担容易比较重,想的比较多。考砸了以后怎么办?家人的冷脸...[ 查看全文 ]
2013-06-22

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心理调节:怎么预防中考考试心理

考试心理异常的原因是多方面的,但主要有以下几点: (1)对考试期望值过高 很多孩子认为某一考试对自己很重要时,他们的应试心理紧张度就很高。周围的同学、家长、老师的过分看重、夸张要求,也会增强孩子的紧张心理。让他们产生考不好就完蛋了的悲观想法。心理学家指出,期望目标越高,应试心理紧张度就越高,反之,则越低。这里所说的期望目标高低是相对于孩子对自己能力水平的评价而言,通常是在孩子无法对自己的水平与自己...[ 查看全文 ]
2013-06-22

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中考前怎么调整生活 助中考

 考试前要积极调整生活节奏,早睡早起,循序渐进地将自己的亢奋点调整到与考试时间一致。同时,一定要保证睡眠质量,以免影响记忆力。临睡前不要吃得过饱,不要吃油腻食物和喝咖啡、浓茶等抑制睡眠的东西。 饮食方面则要注意食物种类、花色多样,多吃新鲜蔬菜水果,少食多餐,适当加餐。另外,还要注意适当运动,放松肌体。家长要做好后勤工作,应特别注意为考生提供合理可口的早餐。 心理调节:中考考试前适当的音乐调节 中考...[ 查看全文 ]
2013-06-22

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中考心理调节:认真完成助跑,轻松向上起跳,手到硕果来

 经历了大大小小的测验、摸底、周考、月考后,“磨刀备战”的考生们,如果能够及时把握这段实战前的心理调适期,梳理心绪、激发斗志,将为中考的“酣畅一役”补充胜利的“心养料”。 “养心”之一客观分析、调整期望 数次考试之后,由于期望值与实际分数的偏差,考生容易产生焦躁不安、痛定思痛、茫然无措等心态。 焦躁者,往往由于欠缺复习的条理性,急于求成、左右摇摆、顾此失彼、疲于应付,体力消耗大,收效不显著。当务之...[ 查看全文 ]
2013-06-22

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五种中考心理调节方法

 临近期末考试了,同学们会对期末考试产生一些心理压力,如考前看不进书,休息不好,上课没精神,到考场紧张烦躁等对考试不利的因素,考生应该如何自我调节,减少这些自我心理压力呢?小编针对这些压力给出了一些小建议希望可以帮助到考生,祝考生一切顺利。 考前看不进书 这主要是由于考生对未来的考试结果没有把握,从而产生了焦虑情绪,无法集中精力复习。面对这种情况,考生一定要想办法找出自己焦虑的根源,然后通过适当的...[ 查看全文 ]
2013-06-22

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