德国留学营养学专业相关资讯
德国留学营养学专业相关资讯 营养学专业培养具有现代和中国传统营养学、营养管理及膳食制作的理论与技术,系统全面地掌握现代营养学和中国传统营养学理论。能从事大中型膳食集团和饭店餐饮部门的营养指导与干预、膳食设计与质量控制等方面的应用型营养人才。能运用所学的理论知识进行不同人群的营养指导与干预;掌握膳食设计科学理论,并具有较熟练的膳食制作实践技能,掌握现代膳食集团的相关管理理论与知识。 学生毕业时,取得营养配餐师、中级及以上烹调师等职业资格证书和其它相关管理证书,能综合运用所学的基本理论与实践技能,达到中级营养师、中级及以上烹调师,能够胜任大、中型膳食集团和饭店餐饮部门营养指导与干预、膳食设计与质量控制等方面的管理工作。 德国营养学专业在培养方面有一定的要求,打算前往的学生应该多注意: 1.系统全面地掌握现代营养学和中国传统营养学理论,能运用所学的理论知识进行不同人群的营养指导与干预;掌握膳食设计科学理论,并具较有熟练的膳食制作实践技能;并掌握现代膳食集团的相关管理理论与知识。 2.毕业时能综合运用所学的基本理论与实践技能,达到中级营养师、中级及以上烹调师,取得营养配餐师、中级及以上烹调师等职业资格证书和其它相关管理证书,能够胜任大、中型膳食集团和饭店餐饮部门营养指导与干预... [ 查看全文 ]德国留学营养学专业相关资讯的相关文章
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