公务员申论范文:假鱼翅的反思
●模拟题 近日,央视多档节目曝光了鱼翅造假问题,使用粉丝、明胶等原材料制作的一份人造鱼翅羹成本仅5元钱左右,却可卖出成百上千元的天价。浙江省消保委随机抽查了10余家酒店价格不菲的鱼翅产品,DNA检测均无鲨鱼成分。对此你怎么看? ●参考解析 鱼翅作为一种身份地位的象征,往往成为天价酒席的必备菜品,而其易于造假又不容易分辨的特性,使得商家大肆以明胶、粉丝等冒充鱼翅,造成假货泛滥的情况。此次央视的曝光活动,在打击造假贩假的同时,也引发人们对于是否有食用必要这类奢侈食品的思考。 中国传统饮食文化讲究“食不厌精”,发展到今日,难以在“精”上继续精进,“食不厌奇”就成为了新的追求目标,尤其是在高端消费中,山珍海味无不猎奇,仿佛不这样就很“掉价”,无法彰显自己的独特和高档。 公众盲目追捧鱼翅,一是由于商家为了谋利不惜误导消费者,夸大这类稀有食品的保健作用,甚至添加很多药用价值,使民众误以为这些食物有不可替代的营养。二是传统观念影响了人们的辨别能力,导致很多人对其特殊的营养深信不疑,即便这些说法被科学实验证实为无稽之谈,也抱着宁可信其有的态度不吝一试再试。三是由于物以稀为贵,这些原材料稀少且难以获取,自然成为了饭桌上身份财富和高贵的象征,基于这种特殊的社会心理,即便知道鱼翅可能造假,为了... [ 查看全文 ]公务员申论范文:假鱼翅的反思的相关文章
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