英国最喜欢的水果和最讨厌的食物介绍
大闸蟹偷渡 和商船一起去了英国 在中国人眼里,大闸蟹是多么美味的佳肴啊!但在100多年前,当它们一不小心从中国“偷渡”去了英国以后,竟在英国掀起了轩然大波。当然,这并不是因为英国人从此爱上了大闸蟹,而是因为它们悄悄地在泰晤士河里大肆繁殖。突然有一天,英国人发现,大闸蟹已经泛滥成灾了。 为什么说是偷渡?一百多年前,清朝五口通商时期,中国的茶叶和瓷器通过商船进入欧洲。为了增加商船的稳定性,船底的蓄水舱里灌满了压舱水。压舱水是直接从长江水系里抽取的,于是大闸蟹苗也被一同抽入了蓄水舱中。当商船到达通商港口后,大闸蟹就和压舱水一起排入了欧洲的水系。1935年,大闸蟹第一次出现在泰晤士河里。 大闸蟹泛滥 吃掉它才能遏制 和中国人对大闸蟹的热爱相反,英国环保人士将之视为眼中钉。由于没有天敌,大闸蟹们有什么就吃什么——水草、鱼卵、螺蛳,应有尽有。5年前,大闸蟹数量激增,威胁到河流的生态平衡,甚至还导致堤岸泥土松动、脆弱倒塌。 其实,在2009年,英国泰晤士河里的大闸蟹就已蟹满为患。英国自然历史博物馆为此成立了一个专题研究小组。当时他们发现,大闸蟹是中国和东南亚饮食文化中的佳肴,于是提倡英国人要多多捕捉大闸蟹,将其做成盘中的美食。英国食品标准局还特别为此做了检测,并宣布泰晤士河里的大闸蟹是符... [ 查看全文 ]英国最喜欢的水果和最讨厌的食物介绍的相关文章